大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。
冬天天气寒冷气候干燥，屋里屋外的温差大，再加上特殊时期，人们刚刚转阴身体还没有完全恢复，或多或少的会有一些咳嗽、痰多、嗓子不舒服的症状，有时难受的没有一点胃口。有专家说过：不能总是依赖药物，还可以吃一些食物来辅助治疗，对治疗咳嗽有很好的作用。
白萝卜是冬天家里常备的一种应季蔬菜，价格便宜，富含维生素B和维生素C，营养价值比较高。白萝卜性甘，可以润肺，化痰，也有改善消化不良的效果。
小编建议，如果有人一直咳嗽症状不见好转，可以用白萝卜给家人 *** 润肺止咳汤，每天喝一碗，止咳清肺，喉咙清爽效果非常好，希望大家早日康复！
推荐食谱：【白萝卜雪梨汤】
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首先，在大盆中准备一根萝卜，一个雪梨，一小块生姜，倒入清水把表皮打湿，再加入食盐搓洗一下，接着再用清水多冲洗几遍，洗干净之后控水捞出
然后先把生姜切成薄薄片，再改刀切成丝。清洗干净的萝卜，从中间对半切开，然后一分为二切成薄片。清洗干净的雪梨对半切开，分成四分，再把梨核去掉，然后改刀切成薄片。全部切好之后，放入提前准备好的砂锅中
加入适量的冰糖和一勺红糖，最后一次性加入足量的清水，盖上盖子开大火煮20分钟，时间到萝卜，雪梨，生姜的营养全部融入到水中，再加适量枸杞搅拌均匀，再煮一分钟出锅，一道非常清爽又可口的雪梨萝卜汤就做好了。
推荐食谱：【白萝卜金桔汤】
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首先，把白萝卜洗干净。先去掉头和尾，再削去外皮，然后再把白萝卜切成薄片。切好装入盘中。
一个雪梨，清洗干净后，对半切开不用去皮。把梨核切下来，再切成薄片，切好装入盘中，再加入几块姜片。
大碗中加入适量的金桔，一勺食用盐，适用清水清洗干净后控水捞出。然后放到案板上，从中间对半切开。
接下来，砂锅中加入适量清水，烧开后放入梨块、白萝卜、金桔、大枣，搅拌均匀，盖上盖子开大火煮五分钟。
煮好以后再转成小火继续煮，加入生姜片、枸杞、一把老冰糖，搅拌均匀，然后盖上盖子小火慢煮，一直把梨子和萝卜煮至软烂。煮好后再加入一勺老红糖，搅拌均匀后再小火慢熬五分钟，关火后盛出来。一道非常好喝又营养的萝卜金桔冰糖雪梨水就 *** 完成了。
结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！
冬天，生姜和橘子皮是绝配，记得每周泡几次，好多人不知道有啥用转眼之间，已经进入了冬月，寒冷的冬天正向我们招手，泛黄的树叶随风飘零，气温逐渐下降，记得小时候，每当进入腊月，手脚就会冰凉，暖都暖不热，如今却能坦然面对寒冬，我是怎么做到的呢？
其实很简单，冬天多喝一些御寒的汤水就可以了，今天就给大家分享这个汤水的做法，只需要一些生姜和橘子皮就可以了，作用真是太厉害了，好多人还不知道有啥用？
为什么说生姜和橘子皮是绝配？原来古书上早有记载，因为生姜有温中和胃的功效，而橘子皮可以理气化痰，两者巧妙搭配，功效更胜一筹。
进入冬天，很多人的脾胃会有虚寒的现象，而生姜里面的姜辣素就可以驱寒暖胃，橘子皮可以燥湿化痰，调中开胃，助消化，从而打开人的食欲，有胃口吃得好，自然就会身体棒。
那么生姜和橘子皮能直接泡茶吗？如果想要效果好，当然不能直接泡，现在我把具体的做法分享给大家，喜欢的朋友可以先收藏起来，每年的冬天都能用得上。
【生姜橘皮茶】
1.准备5到6个新鲜的橘子，选橘子的时候，更好选这种外皮发黄的，先在橘子顶部打上十字花刀，这样可以更好地去皮。
2.全部打好以后，我们把橘子皮一个一个地剥下来，放入一个大盆中。
3.里面加入一勺碱面，再添入适量的清水，把碱面化开，加入碱面可以去除橘子皮表面的农药残留，如果用清水很难清洗干净，用食用碱浸泡10分钟，这样可以更好的去除橘子皮表面的农药残留和保鲜剂，吃起来更健康。
4.把橘子皮泡好以后，一片一片地搓洗干净捞出来控水，放入另一个盆中，再把清洗干净的橘子皮放在菜板上，用刀切成均匀的细丝。
5.我们把橘子皮全部切好以后放入一个小盆里面备用，接下来准备一块生姜，把大的掰成小块，放入盆中。加入适量的清水，在生姜表面撒上食盐揉搓几下，把生姜表面清洗干净，洗净上面的盐分。
6.捞出放在菜板上，先用刀切成厚片，再改刀切成细丝，选择姜的时候，我们要选择老姜，这样效果才会更好，姜皮也不用去除，因为姜为热性而姜皮是凉性，不去姜皮刚好可以保持生姜性温的特性。
7.把姜丝全部切好以后，放入小盆里面备用，准备两把大米，加入适量的清水，把大米淘洗干净，倒入漏勺中控水备用。
8.准备一个炒锅，锅烧热以后下入橘子皮翻炒，这个过程要不断地翻炒，不然炒糊了，有苦味不好吃，同时也失去了橘子皮的作用，全程大概要30分钟左右。
9.先开中小火炒5到6分钟，等橘子皮里面的水分慢慢变少以后，放入姜丝，改中火继续翻炒，因为橘子皮的水分要多余姜丝，所以不能同时下锅，否则橘子皮还没炒好，生姜就炒焦了。
10.有朋友会说，橘子皮能不能直接泡茶？为啥还要放锅里面反复翻炒呢？其实因为橘子皮里面的挥发油特别高，不适合直接泡水喝，翻炒几遍就能减少橘子皮里面的挥发油。
11.把橘子皮和姜丝炒软，水分变少的时候，下入大米，因为大米是最容易炒黄的，所以我们要最后放入，改中火把大米的水分炒干。
12.再开中小火慢慢翻炒，火候一定要掌握好，要把大米炒到外皮呈金黄色，还没有变黑的时候就可以关火了，这时候的大米才会焦香浓郁，再翻炒一分钟，放在锅中自然放凉。
13.一般来说，橘子皮和大米炒得越干，越容易存放，常温下几个月都没有问题，放凉过后，准备一个无油无水的玻璃瓶，放入炒好的陈皮姜米茶，密封保存。
14.随时喝随时取，需要喝的时候，就取出两小勺，放入茶杯里面，冲入开水浸泡3到5分钟就可以喝了。
这样做的橘皮姜米茶，天冷了两三天喝一杯，有驱寒暖胃，祛湿气的妙用，并且喝起来清香解腻，非常的爽口，同时还有减肥瘦身的辅助作用。
小贴士：
1.生姜橘皮茶每周喝两次就可以，不用每天都喝，每次两勺，可以反复冲泡2到3次。
2.生姜橘皮茶宜早上喝，不适合晚上喝，饭后喝可以消食，饭前喝一些可以开胃。
3.脾胃虚寒的人可以经常喝，体热内盛，容易上火的则可以少喝或不喝。
橘子皮和生姜都是生活中常见的食材，看起来不起眼，但是两者搭配起来，就会有很好的食疗效果，自从冬天爱喝生姜橘子皮茶，整个人都变得暖和起来，再也不怕手脚冰凉了。
生姜橘皮茶喝起来有妙用，但是要坚持才有效果，如果您冬天也怕冷，不如自己在家做一下试试看。
药材 | 家中备姜，小病不慌生姜，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，因其具有去腥增香的作用，成为了千家万户不可缺少的调味食材。
生姜不仅是一种调味品，更是一味中药，其药效丰富，在民间素有“家里备姜，小病不慌”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的说法。李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”
姜的临床应用
风寒咳嗽
生姜辛温发散，能温肺散寒，化痰止咳，对风寒客肺、痰多咳嗽、恶寒头痛者尤为适宜。《本草汇言》中记载“生姜二两，饴糖一两，水三碗，煎至半碗，温和徐徐饮。”
风寒感冒
生姜发汗力较弱，适用于风寒感冒轻症，或加入其他辛温解表剂中作辅药使用，以增强发汗解表之力。《本草汇言》中记载“生姜五片，紫苏叶一两，水煎服。”
呕吐
生姜有“呕家圣药”之称，胃寒呕吐，可配伍半夏，如小半夏汤；胃热呕吐，可配伍黄连同用；还可用于炮制其他止呕药，以增强止呕作用。《食医心镜》中记载“生姜一两，切如绿豆大，以醋浆七合，于银器煎取四合，空腹和滓旋呷之。”
胃虚不能食
《食疗本草》中记载“姜汁半鸡子壳，生地黄汁少许，蜜一匙头。和水三合，顿服。”
手脱皮
内蒙古《中草药新医疗法资料选编》中记载“鲜姜一两，切片，用酒二两，浸二十四小时后，涂搽局部，一日二次。”
百虫入耳
《易简方》中记载“姜汁少许滴之。”
解毒
生姜能解鱼蟹、天南星及半夏毒。
食疗附方
生姜红糖
做法：备适量生姜、红糖，姜切成片或丝，加红糖与水同煮，水开后再煮10分钟左右。
功效：用于气血双补、活血化瘀、肢寒畏冷、月经不调、痛经等。
生姜蜂蜜
做法：备适量生姜、蜂蜜，将生姜切碎成末，姜末适量倒入杯中，冲开水，凉至30-40℃时加入适量蜂蜜，搅匀。
功效：护肤，淡斑，美白，增强肠蠕动、防止便秘。
生姜泡醋
做法：备适量生姜、米醋，先把生姜切成薄片放入瓶中，随后倒入米醋没过姜片，冰箱中放置1-2周，取出即可食用。
功效：降血脂、辅助治疗关节炎。
生姜桑葚饮
做法：备适量生姜、桑葚，将老一点的生姜洗净，切丝；桑葚洗净放入大茶杯内，冲入开水，盖上盖子，泡5分钟左右即成。
功效：治疗感冒风寒、糖尿病。
温馨提示：
1.本品伤阴助火，故阴虚内热者忌服。
2.高血压病人不宜多食。
3.肝炎病人忌吃姜，常吃生姜加重症状。
4.便秘多属肠热，过食生姜加重症状。
5.腐烂生姜不可食用，因为腐烂生姜会产生毒素。
【姜黄】秋冬饮食保养时机，姜黄能怎么料理？姜黄和姜一样吗？姜黄被视为是养生保养食材，在料理中不算常出现，但细数几种料理如咖喱、南洋姜黄饭，却发现姜黄也相当好运用。姜黄给人饮食保养的印象，但你了解姜黄吗？姜黄和姜是一样的食材吗？姜黄常被吹捧为保养圣品，真的这么神奇吗？认识姜黄的挑选方式与料理吃法，帮助你学会姜黄的更多运用，在煮出好料、期待养生之余也避免陷入迷思。
姜黄：亚洲饮食代表食材、香料之一
姜黄的深黄色和微苦气味让人印象深，在东南亚地区则是重要的食材。印度、东南亚的泰国、缅甸等区域是常见香料，从料理来看，如印度咖喱、姜黄饭以及姜黄汤等，运用姜黄来提味、达成料理染色用途已是日常，姜黄更是衣着服饰的染料来源。论及东南亚文化，姜黄是不可或缺的，不过在台湾，则是以食疗保健用途受到关注。
姜黄和姜一样吗？
姜黄和姜两种是一样的吗？虽然名称中都有姜，同样以食用根茎为主，但两种却不同，姜黄属于姜黄科姜黄属植物，而姜则是姜科植物，而姜黄的特色之一则是含姜黄素。姜黄偏好湿热的生长环境，台湾常见秋姜黄品种，一般姜黄会在春季种植，约至秋冬季节时采收，秋姜黄在种植过程会开白色花与长出叶片，据说采收的时序接近时，花朵与叶片会逐渐枯萎，代表姜黄的根茎已成熟饱满适合采下。
姜黄有哪些饮食保养效果？
姜黄以食用根茎为主，采收后经过通风干燥后完成，市面上常见的「姜黄粉」则是再经过研磨步骤。姜黄属于药食两用，食疗上有活血、抗发炎、养护肝脏、预防失智等说法，其保养优势来自里头的姜黄素 (curcumin) 、类黄酮等抗氧化效果，姜黄素一般含量约在 1 ～ 3 %左右，含量愈高的等级较好，除了姜黄素，还有不少优秀的营养，如蛋白质、钾、磷、镁、钙、膳食纤维以及维生素 K 等，尤其有助调控血压、调节细胞的钾，维护骨骼的磷等，都是身体保养的好物质。
吃姜黄、补充姜黄素又该怎么吃？
姜黄在饮食保养上确实有一定优势，但仍得衡量食用量与作法，更该谨慎避免大量食用或深信不疑，有些人会追求补充其中的姜黄素，而根据食药署指出，世界卫生组织曾建议每人每公斤以 0 ～ 3 毫克的姜黄素为基础，最多每天不超过 200 毫克。想藉由姜黄等来保养，日常饮食与营养摄取更建议多元、全面，饮食均衡和生活作息调整，对于身体保养才会更有帮助。
挑选姜黄有哪些分辨方式？
市售姜黄常见姜黄粉，由于呈现粉末状，外观不易辨识，建议可询问参考姜黄素检测数据及内容成分，并挑选可信任的店家，避免选用来路不明者，相对更安心。若是挑选的是姜黄，轻碰触外观时则要观察应为干燥而不湿润，表面没有腐烂、发霉或散发不正常的气味，才适合选购。
姜黄料理吃法试试看！
姜黄鸡汤
时序入秋，秋冬季节可搭配姜黄加强保养，像以姜片熬煮鸡汤时，加入少量的姜黄粉或姜 *** ，藉由姜片与姜黄促进血液循环，帮助微凉天气里加强暖身与发汗的效果。
南洋风姜黄饭
东南亚常见带有香料气味的姜黄饭，运用香茅、柠檬叶以及椰奶等炒煮出汤汁后放入米饭先拌炒再蒸熟，充满椰香气息的米饭，鲜黄色很适合秋日食欲大开的季节。
姜黄面包、姜黄面食
自制面团、面包时不妨加入少量姜黄，染上淡淡的黄色，面包配上鲔鱼、咖喱绞肉馅与蔬菜，不怕姜黄味道重，又兼具饮食效果。
使用姜黄时建议搭配适量的油脂，更利于姜黄素的溶入与吸收。试试看上述不同的姜黄搭配料理吃法，能否对你的胃呢？运用不同的方式，也能让姜黄有更多饮食变化喔！入秋后的保养，不妨适量来点姜黄，而避免过量或过度迷上，才是饮食保养时的好做法！
三伏天吃姜祛湿绝绝子！错过又要等一年#生姜三伏天祛湿，最有效的 *** 是吃姜。
中医有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”三伏天是一年中最炎热的时期，也是去除体内病邪更好的时机。适当吃姜有利于机体排除体内的寒湿等健康问题。当然，吃姜也有很多讲究，只有正确食用才能达到养生的效果。因此，在三伏天吃姜要注意以下三个问题：
·1、晚上不宜吃姜。夏天更好早上吃姜，因为晚上机体处于养阴安神的状态，而吃姜容易影响正常睡眠，也容易出现上火的症状。
·2、吃姜更好带皮一起吃。生姜皮性凉，生姜肉性热，生姜带皮吃能够将生姜皮以及生姜肉的药性中和，避免出现上火的情况。
·3、生姜的吃法很重要。一般情况下，生姜+红糖熬水喝是最常见的食用 *** 。但是夏天天气热，这个 *** 就不适用了。其实可以把姜切成片，用米醋或者陈醋腌泡一个星期，然后每天吃个两三片，长期坚持食用，可以起到祛湿和抗衰的作用。
“长寿菜”原来是它，一吃补血，二吃通便，三吃控血压，别错过了#头条创作挑战赛#导读：“长寿菜”原来是它，一吃补血，二吃通便，三吃控血压，中老年人别错过了，正当季！生活有千万种方式，但是最能让人感受到幸福的，应该是平日跟家人的一日三餐。下班回到路上，顺便买点菜，回家后，煮上几个菜等待家人的回家，也是一种幸福的时光。
一日三餐吃什么呢？也是非常的有讲究，每次都会下功夫思考该吃点什么对身体有好处，最简单的那便是顺应时节，当季有什么食材就吃什么，遵循大自然的规律，身体也能有一个很好的适应。
说到春季，大家想到的便是春季的各种野菜，其实还有海菜。有一种食材它口感非常的爽脆，而且营养很高。有丰富的膳食纤维，矿物质，微量元素。具有通便，排毒，养颜，还有控血压的好处，它就是马尾藻，也被称为“长寿菜”。这种食材现在正为鲜嫩，遇到就不要错过它了。今天我们就用它分享2种好吃的做法，一起来看看吧。
食谱1：鸡蛋马尾藻汤
准备食材：
鸡蛋，马尾藻，虾米，食盐，鸡精，生姜，食用油
具体做法：
1.马尾藻洗净，洗净后放在一旁切段，放在碗中备用；
2.鸡蛋表面洗干净，洗干净后的鸡蛋放在一旁，虾米放水中冲洗干净，洗净后的虾米放在碗里面备用。生姜洗净，洗净后的生姜切片切好放一旁备用。锅中倒油，将油烧热，然后我们再把鸡蛋放入油锅里面，用小火把鸡蛋炒成块。炒好后的鸡蛋推到一边，我们再把虾米放入里面；
3.虾米下锅之后用小火煸炒，铲子要多翻动给它炒均匀。将锅里面的食材炒香之后，我们倒入适量的水，生姜片放入。水下锅之后盖上盖子，将里面的食材煮开。锅里面的食材煮开了之后，我们就可以多滚两三次；
4.随后把处理好后的马尾藻放入里面。马尾藻下锅之后，放着让它们煮个两分2~3分钟。煮好之后加入适量的食盐跟鸡精调味一下，用勺子推动一下，给它们搅拌均匀；随后试一下味道，可以的话就关火出锅。
食谱2：凉拌马尾藻
准备食材：
马尾藻，下饭菜，酱油，醋，香油，葱花，生姜片，食用油
具体做法：
1.马尾藻如果里面有一些杂质，我们要给它挑出来，随后捞出再用清水洗两三遍，稍微搓一下，这种搓洗是不用担心会把它搓坏，洗干净之后捞到一旁放在盆中备用；
2.锅里面倒入油，加入两三片的生姜片，然后把水倒入里面。加入水要炒过食材，然后放着煮三分钟。煮是为了更好地把它煮熟，还有一定的杀菌作用。煮熟之后就把那些鞭炮笋捞出放在盆里面；
3.加入适量的下饭菜，酱油，醋，还有一些香油，葱花放在上面。锅中倒入油，将油烧热。油热之后，我们再把热油倒在食材上面。热油 *** 食材的香味，接着我们用筷子把锅盆里面的所有的食材给搅拌均匀。搅拌好后，我们就可以使用这样一份开胃爽脆的马尾藻就完成。
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脸色发黄、长斑，中医食疗方助您调出“好颜色”我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！本文为食烟火味图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。抄袭，搬运必究！
门诊经常有女性患者问：“医生，我最近脸色发黄，还有许多色斑，有没有什么好办法？”
面部是气血上荣之处，面部色泽是脏腑气血盛衰的外在表现。因此气血亏虚是面色憔悴的重要原因之一，今天给大家讲讲女性如何调养气血。
01
气血对女性的重要性
气属阳，主动，主温煦；血属阴，主静，主濡养。气为血之帅，气可生血、行血、固血；血为气之母，血可养气、载气。“气中有血，血中有气，气与血不可须臾相离，乃阴阳互根，自然之理也。”（《难经本义》）两者互相依存，互相影响，是维持人体生命活动的基本物质与动力。
男女有别，女性一生往往经历月经、妊娠、分娩、哺乳等生理活动，经、孕、产、乳背后无一不以消耗血为用，导致女性血常不足，气随血脱，气血俱虚。
机体失养，故短气乏力；气血不能上荣，故面色淡白、萎黄无华；阴血亏虚，心神失养，还会影响女性睡眠，出现入睡困难、眠浅易醒；血海亏虚，月经化源不足，可见经量逐渐减少，周期推迟，甚至闭经、影响女性产育。
阴血不足，血不载气，气相对有余，还会出现烦躁易怒，虚不受补等情况。故《灵枢·五音五味》云：“妇人之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也。”言明女性特殊生理。
02
如何调补女性气血
基本原则：血宜滋，宜温；气宜补，宜调。
补益气血单味中药
补血中药
当归、熟地、白芍、何首乌、阿胶、枸杞、桂圆肉等。
其中当归甘温，既可补血又可活血，适用血虚寒证。
熟地甘温，补血兼能养肾精。
白芍性微寒，味苦、酸，可养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。
何首乌经过九蒸九晒后，性味不寒不燥，补益精血的同时又可润肠通便。
阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润肺的功效。
枸杞子味甘性平，归肝、肾经，能够滋补肝肾，益精明目。
桂圆肉性温、味甘，入脾、心、肝三经，有补益心脾、养血安神的作用，古书称久服轻身不老，强健体魄，延年益寿，被推举为治疗心脾两虚证的要药。桂圆补益而不滋腻，且甘甜温补，适合作为久服的补品，还可日常当零食嚼食或煲汤。
补气中药
人参、党参、西洋参、太子参、黄芪、山药、灵芝等。
其中人参，甘，微温，可大补元气，补气之力最强；
党参力稍弱于人参；
西洋参，性凉而补，适宜不能受人参之温补者；
太子参，又名孩儿参、童参，味甘、微苦，性平，入脾、肺经，具有补脾益气，生津润肺之效；
黄芪重在补脾肺气，同时又可升举脾胃清阳之气。
山药甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。近代中西医汇通泰斗张锡纯说：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾”，山药既能滋阴又利湿，能滑润又收涩，有补而不滞、滋而不腻的特点。
灵芝有补气安神的功效，主治心神不宁、失眠、惊悸、虚劳证等。
推荐药食同源食物
养血食物
南瓜、红枣、桂圆、桑葚、枸杞、黑米、黑芝麻、木耳、银耳、乌鸡、猪血、猪肝、羊肝、菠菜、黄鳝等。
补气食物
小米、粳米、糯米、莲子、大枣、蜂蜜、香菇、豆腐、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑、鳝鱼、海参、鲢鱼等。
推荐药膳
枸杞龙眼西洋参饮
材料：龙眼肉30g，枸杞10g， 西洋参10g。
做法：所有材料放入蒸锅中，加水适量，加白糖少许，隔水蒸 40～50分钟即成，每日睡前温服少许。
功效：补养气血，又无甘温之过。
归芪鳝鱼汤
材料：黄鳝500g，黄鳝去内脏，加黄芪15g，当归10g、川芎5g。
做法：黄鳝去内脏，清洗干净；砂锅内加入适量水，放入所有材料，大火煮沸后转小火煲一个小时即可。
功效：黄鳝甘温，有补气血、益肝肾、除风湿等功效。
注意：黄鳝体内可能有寄生虫，一定选择新鲜黄鳝，处理干净，煮熟后方可食用。
推荐方剂
八珍汤
八珍汤由四物汤合四君子汤加生姜、大枣组成八珍汤。
八珍汤为气血双补的代表方，用于治疗气血双亏的心悸气短，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，纳差，四肢倦怠，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力诸证。
女子如气血不足，体质虚寒，就容易痛经、面色萎黄或长斑、头发干枯，皮肤干涩，服八珍汤，气血双补，让气血充沛、神清气爽，自然美丽动人。
归脾丸
由人参、白术、黄芪、当归、茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉、木香、甘草、生姜、大枣组成。主治思虑太过，心脾气血两虚兼有心悸、失眠、月经失调者。
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
生姜的“黄金搭档”找到了？常喝或祛湿排宿便，不妨了解下现在社会以瘦为美，常言道胖人多痰湿，想要瘦下来绝非是一时，所以要找到其中的原因，肥胖与湿气寒气密不可分。
生姜是家庭厨房的必备佐料，很多饭菜都需要生姜来增香调味。而从中医的角度来说，生姜还有很多的妙用，更是一味中药。生姜对于呼吸道、消化道的寒症有很好的治疗作用
除此之外，想要清肠刮油吃生姜也很有效果，一方面活血化瘀祛湿气，另一方面可以排出宿便缓解便秘。下面我们要说说它的“好搭档”，你知道有哪些吗？
首先了解生姜中的营养成分：
民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
每100克生姜鲜品中，含水分85克，蛋白质1.3克，脂肪0.6克，灰分O.8克，碳水化合物6.6克，粗纤维2.7克，胡萝卜素0.17毫克，硫胺素O.02毫克，核黄素0.03毫克。
抗坏血酸4毫克，钙27毫克，钾295毫克，钠14.9毫克，镁44毫克，磷25毫克，铁1.4毫克，锰3.2毫克，锌0.34毫克，铜0.14毫克，硒0.56微克，尼克酸0.8毫克。
常吃生姜，会收获5大好处！
1.促进血液循环
生姜中的一些特殊营养物质进入人体后会 *** 血管和心脏，同时也有助于胎儿的毛孔，促进血液循环，加速新陈代谢。
因此，男性朋友可以考虑在早上起床后服用一片生姜，让身体各个部位都能获得充足的血液和营养，保持健康，减轻身心负担。
2.防脱发、生发
用生姜涂抹头皮或是直接用生姜浓缩萃取液后，生姜中的姜辣素、姜烯油等成分能够促进头皮血液循环正常化。
头皮新陈代谢正常，毛囊组织得到活化，脱发、白发也就能得到有效的避免。同时也起到了抑制头皮发痒，强化生根。
3.改善心血管健康
生姜可以降低血糖，因为它可以抑制肝磷酸化酶，这是一种负责分解糖原的酶。糖原分解时血糖水平升高，因此抑制这种酶可以控制糖水平的升高。
生姜可能具有改善心血管健康的益处，饮食中加入生姜可以降低患慢性心脏病或高血压的风险。
4.减轻经期不适
生姜性热，女相在经期不适的情况下，将毛巾在热姜茶中浸透，然后放在腹部那边，就能够使肌肉放松，从而达到减缓痛经的功效。
如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果会更好。
5.保护肝脏
肝脏能分泌胆汁，胆汁进入胆囊中储存，吃饭时胆汁释放出来，促进食物消化和吸收。男性吃生姜能保护肝细胞，帮助排出体内毒素，减轻肝脏负担。
尤其是经常喝酒的男性，不妨吃1~2姜片，能起到解酒和强肝效果。
生姜的“黄金搭档”找到了？常喝或祛湿排宿便，不妨了解下
1.花椒
把生姜洗净之后，去皮切成丝，花椒水净，再加点去核的红枣，一起下锅煮，烧开煮上十分钟即可。生姜和花椒每天煮水喝，喝上一段时间之后，利于去除湿气，排出寒气。
体内热气充足，减肥也会更加容易，并且生姜和花椒的祛湿效果翻倍。不仅如此，每天喝上一杯生姜花椒水，还能增强免疫力。
2.牛奶
姜和牛奶可以一起吃，如较流行的饮品姜撞奶，具有独特的口感和风味，适量吃可以起到暖胃的作用。
将牛奶和姜汁混匀煮沸后服用，可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的女性。
但是不能长期、大量吃，以免影响胃肠道与咽喉，出现不适症状。
3.蜂蜜
将蜂蜜与生姜搭配一起，可以增强体质排出体内毒素，也可以御寒、防感冒。生姜蜂蜜水代茶饮能够缓解醉酒，加快酒精在体内的转化缓解醉酒的症状。
生姜蜂蜜水代茶饮能够加速血液循环，清除体内的自由基，长时间饮用可以淡化斑点起到美容养颜的作用。
4.醋
生姜和醋搭配在一起，可以达到健脾胃以及帮助消化作用，可以准备一个新鲜的生姜，然后切成片状，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。
用醋泡姜能更好地调理脾胃，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用，还能有效排毒祛湿。
5.西洋参
西洋参和生姜在药性上没有冲突，配伍上没有禁忌，二者合用益气养阴、温中散寒的作用。
可以适用于气阴两虚、中焦虚寒所致的神思倦怠、肢体乏力、口燥咽干、胃脘隐痛、喜温喜按等症状。
由于西洋参补气的作用比较柔和、没有黄芪、人参等的峻补之力，所以尤其适用于体质虚弱的人群，不会出现虚不受补的情况。
6.薏米
生姜薏米水具有祛寒除湿，温中止呕，止咳化痰，美容养颜，健脾利尿的功效，还具有增强免疫力，预防感冒，促进肠胃蠕动等作用。
平时可以购买新鲜的生姜和薏米煎水服用，能够改善身体不适症状。
而它更大的功效就是解表发汗，这两者一起搭配能加快人体内寒气排出，对于因寒气入侵导致的头痛、发热和身体疼痛症状，都有明显治疗作用。
7.桂圆
桂圆是日常生活中很常见的一种食物，营养价值也是比较丰富的的，生姜、桂圆都属于温性的，可以一起泡水喝，有补血活血、安神益脾的功效。
尤其是在冬季选择两者搭配泡水喝是有助于身体的健康发展，尤其是，对于女性朋友来讲，还是比较合适的，有很好的驱寒效果。
“吃姜”也有讲究，别乱吃，尽量注意这3点
1.不宜进食过多
生姜味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕以及解毒等功效，可以起到驱寒的功效。
常用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐等症状，还可以解鱼蟹毒。但是生姜性温，要避免一次性摄入过多，以免出现上火症状。
2.更好早晨和中午吃姜
在日常生活中，如果我们想要吃一些姜，更好在早晨和中午的时候吃姜，原因就在于白天的时候人们体内的阳气比较旺盛，在这种情况下就可以起到滋补阳气的作用。
当然，姜本身就属于一种温性的食物，如果在晚上吃一些姜的话，在这种情况 *** 内的阳气就收敛起来了。
从而也会影响自己的睡眠和新陈代谢，所以白天更好吃姜，在晚上的时候更好不吃姜。
3.不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。
现在之一批“阳过”了的朋友已经开始恢复上班了，随着阳转阴过后，虽然大家不会再继续发高烧，但是依然还是会咳嗽、流鼻涕、嗓子疼。
只是没有继续发高烧，自然也就不那么影响生活了。那么在比较精神的时候，可以给自己多准备一些耐储存、又能缓解咳嗽的食物。
如果一不小心又复阳，也不用担心会像之一次那样手足无措。
今天我就在文章当中，来给大家分享一个只需要用雪梨就可以 *** 的美食。
这道美食做好之后，直接放在冰箱里冷藏储存，可以放三个月都不会坏，而且对喉咙痛咳嗽有非常好的缓解作用，那就是梨膏。
大家可别小看这黑乎乎的梨膏，它的营养非常的丰富，而且具有润肺止咳，生津利咽的作用。
那是因为我们在熬梨膏的时候，还会加入罗汉果、红枣、川贝粉以及生姜，这一类有利于咽喉的食材。
不但滋味香甜，而且还可以缓解咳嗽，现在大家正体验咽喉吞刀片的痛苦就可以尝试着在家做一做。
哪怕这一次喝不完，也可以放在冰箱里储存，三个月都不会坏，随吃随取，特别方便，具体怎么做呢？一起来看看吧。
★★★ 梨膏 ★★★
准备食材：雪梨三斤，罗汉果1个，红枣、冰糖、生姜适量，川贝粉8克。
1、新鲜的雪梨清洗干净之后，把雪梨的外皮全部都削掉。
2、接下来再把雪梨的果肉分切下来，去掉果核。
3、然后就可以把切好的果肉全部都放进破壁机里，不需要加水，直接把果肉全部都打成果泥。
4、起锅，确保锅内无油无水，就可以将打好的果泥都倒入锅中，开大火把果泥都煮开。
5、红枣清洗干净之后，把枣肉分切成小块，去掉枣核。
6、生姜切成姜丝，然后和枣肉一起放进锅里。
7、接下来把罗汉果拍碎，和冰糖一起放入到锅中。
8、等锅里的水全部沸腾之后，就可以转成小火慢炖30分钟，把锅里所有食材的香味以及营养全部都熬煮出来。
9、时间到了之后准备一个滤网将锅里的梨汁全部都过滤一遍，残渣过滤之后就可以扔掉了，而梨汁继续倒回锅里。
10、开大火继续开始熬煮梨汁，这个时候我们可以再往锅里加入川贝粉了，等锅里的水煮开就可以继续转成小火，慢慢熬。
11、持续熬煮到锅内的梨汁开始冒出均匀的气泡，我们就可以用汤勺开始搅拌锅内的梨汁，让锅内的水分能够均匀的蒸发，等到汤汁都变得浓稠，并且溢出均匀绵密的小气泡，那么我们的梨膏也就熬好了。
雪梨本身就比较甜，加入了冰糖之后，这一款梨膏吃起来的味道也是非常香甜的。
所以大家在喝的时候，可以用勺子舀出一小勺放进杯子里，再加入少量的温水进行冲泡化开，然后再当成饮料一样喝就可以了。
需要储存的时候，只需要准备一个无油无水的玻璃罐子，把熬好的梨膏倒入罐子里等梨膏全部都放凉，再放进冰箱的冷藏室里密封储存。
下次想喝的时候只需要再从冰箱里拿出来，用干净的勺子舀出一小勺倒进杯子里就可以了。
这样熬出来的梨膏放在冰箱里三个月左右都不会坏，不过更好还是一个月内就全部都吃完，才是最新鲜更好喝的状态。
“阳了”之后如果还是持续的咳嗽，大家不妨在家里试一试自制梨膏，营养健康也可以起到滋润咽喉的作用，学会的朋友就赶快在家试试吧！
“吃姜不去皮，吃错一身疾”？吃姜要不要去皮？怎么吃才好“阿嚏！”
最近天气变化特别大，这不小周就着凉感冒了，喷嚏连天，刚回到家，小周的母亲就赶紧拿出生姜削皮，准备煮姜汤给小周喝。
小周一直以来就觉得生姜的味道刺鼻，不喜欢吃，最近在网上又看到文章说生姜里面含有致癌物，于是连声拒绝不要喝姜汤。
“胡说！”母亲瞪了他一眼，继续说道，“中国人吃姜吃了几千年了不还都好好的，喝了姜汤发汗，感冒就好了！”煮完姜汤之后，她不由分说就给小周灌了两碗。
姜既是一种调料，也是一种药食同源的中药，但是网上却出现了一波声音，说生姜致癌，这是真的吗？
一、生姜真的含有致癌物？
生姜内含有樟黄素成分，该物质在生姜、八角、花椒等作料内天然存在。当樟黄素摄入达到一定量时，可能会增加人体癌症的发生风险，尤其是肝癌。
美国食品药物管理局在小鼠实验上发现，在小鼠饲料内添加0.04~1%的黄樟素，喂养150天~2年，可以让小鼠发生肝癌。而如果黄樟素在体内遇到氧化剂，则会产生具有更强致癌活性的环氧黄樟素，该物质会大幅度增加人体罹患肝癌的风险。
值得注意的是，这个研究还是确立在动物试验的基础上，对人体是否有同样的作用，是未知的。
南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正表示，大家生活中更多会将生姜作为佐餐配料，这个量的摄入对身体无害，无需过多担心。
关于生姜这个食物，大家对于食用 *** 一直有争议性，有人说吃生姜一定要去皮，有人则持完全相反的态度，到底哪个做法才是正确的？
二、吃姜要不要去皮？
据《本草纲目》记载，姜皮性味辛、凉、无毒，具有消腹胀、脾满、和脾胃等作用。
西医上看，姜皮含有葡萄糖苷、淫羊藿苷、松脂醇等多种抗癌抗氧化的物质。
日常吃生姜是否去皮，主要看吃生姜的目的，如若是吃姜来治疗风寒感冒、脾胃虚寒引起的呕吐等症状，更好去皮，因为生姜皮内含有的成分会阻碍生姜发挥作用。而如果是用于治疗热性疾病，则可以单独选择生姜皮使用。
如果是日常烹饪的话，则不建议去皮，这样做可以保持生姜药性平衡，避免上火。当然，如若是烹饪螃蟹、绿豆芽等相对寒凉的食物时，则可以去掉生姜皮。
生姜在很多人的眼里，几乎是“神”一般的存在，功效有非常多，包括治感冒、治脱发等，然而这些真的可信吗？
三、姜的这些功效，其实没多大用处
1、姜汤治感冒
感冒有风寒、风热之分，如若是风热引起的感冒，再喝姜汤的话无疑是在雪上加霜，可能会让病情变得更加严重。
2、生姜治脱发
脱发在男性身上相对多见，其中最为主要的类型为雄激素性脱发，引起脱发的原因与雄激素和遗传相关。生姜对于脱发人士来说，并不能起到缓解作用。相反，生姜内的一些活性成分会让毛囊真皮细胞凋亡，反而会抑制毛发生长。
姜虽然是日常很常见的食物之一，但在吃姜的时候，要注意避开这两种，避免给健康带来不必要的威胁。
四、真正不能吃的姜，是这两种
1、烂姜
腐烂的生姜内会产生大量黄樟素，人在摄入后严重时可能会诱发肝癌、食道癌发生，对健康威胁很大。
2、硫磺泡过的姜
硫磺是一种有毒的化工原料，一些不良商贩为了让生姜的品相更好，会用硫磺对其熏制。这样 *** 的生姜具有很强的致癌作用，长期摄入会影响肝肾功能。
想要分辨硫磺姜和正常姜，可从看、闻、尝来辨别，正常的姜表面较为干燥粗糙，且颜色发暗。硫磺姜多比较水嫩，颜色较浅，用手一搓表皮很容易脱落，姜皮和姜肉的颜色相差较大；正常的姜闻起来有一股明显的辛辣味，硫磺姜则有一股硫磺味，发酸且刺鼻；正常姜吃起来是姜味非常浓的，且有辛辣味。如若买到的姜吃起来味道不浓或带有酸味，一定要警惕。
姜作为我们生活中非常常用的食物之一，在正常食用的前提下不会给身体带来额外的风险，无需担心。但要警惕上述这两种特殊的姜，碰到后要及时避开。#谣零零计划##我在头条搞创作第二期#
参考资料：
<1>宋志敏,张晓娟,王彦志,刘煜飞,胡雪雨,苗瀞瀞,冯卫生.姜皮化学成分研究
.中药材,2022,45(03):616-619. <2>张艳,陈子雷,郭长英,张文君,毛江胜,李慧冬.SPE-GC-MS测定生姜中黄樟素及其衍生物含量
.食品工业,2022,43(03):283-286. <3>流言求证：吃姜会导致癌症？正常吃姜没必要担心.青岛新闻网健康.2018.7.5
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