鲜美好喝减脂汤——番茄金针菇豆腐汤

5分钟快手减脂汤番茄金针菇豆腐汤，好喝不胖瘦身减脂这款汤强烈推荐哦， 低脂低卡高蛋白的番茄金针菇豆腐汤，酸甜可口，食材简单，但味道却超级好，喜欢的或想减肥的你一定要试试哦!

?食材准备：西红柿、鸡蛋、豆腐，金针菇，蒜、葱花少许

?做法步骤：

1.西红柿去皮切块，豆腐切块，金针菇去根部洗净切段，蒜切末备用

2.锅里放一点油，炒香蒜末，放入番茄块炒出。等炒到浓汤汁时，加碗热水煮1分钟

3.往锅中放入豆腐块、金针菇煮熟，一勺生抽、适量盐、一丢丢鸡精调味，淋入鸡蛋液，出锅前撒葱花即可!酸爽可口的番茄金针菇豆腐汤就做好了

【?小贴士?】

1.西红柿选红色偏软的，汤汁会更浓郁鲜美

明日入伏，给家人做道开胃汤，鲜美酸爽，不油不腻，增强食欲

明天就要进入真正的三伏天了，气温将会越来越高，很多人因为天气热会吃冰棍，吹点空调，就和容易伤到脾胃，食欲不振。越是热的时候，我还喜欢给家人做一些热汤来喝，不仅开胃，而且肠胃也舒服。

这次给大家推荐的这道热汤就是——金针菇番茄鱼片汤，这道汤非常适合夏天，酸爽可口，当你食欲不振的时候，它就是一个增强食欲的神器。当你想减肥的时候，它也是一道不错的减肥美食。金针菇的热量很低，营养还很丰富，其中所富含的除此外，番茄口感酸甜，做出来的汤汁也是酸爽开胃。再加上鱼肉，鱼肉更是低脂高蛋白，既营养又美味，所以将们混合一起煮成汤，鲜美酸爽，喝起来真的过瘾！

【金针菇番茄鱼片汤】

食材：鲈鱼、金针菇、番茄、白菜、生姜、料酒、盐、食用油、鸡精、白胡椒粉

做法：

1、将鲈鱼宰杀好，处理干净，然后将鱼肉切成块儿，加入生姜片儿、少许盐、料酒腌制10分钟左右。一条鱼一次性吃不完的话可以分成两次吃。

2、将番茄洗净切成小丁备用。

3、白菜和金针菇分别冲洗干净，将白菜切成小段儿，金针菇掰成小朵备用。

4、锅中倒入适量的食用油，油热之后放入番茄丁，将番茄丁炒至融化。

5、番茄炒至融化之后加入适量的水，将汤汁烧开。

6、汤烧开之后把金针菇和鱼肉放入汤中先煮熟，最后把白菜倒入锅中，一起煮1分钟。

7、最后出锅之前加入适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，这道汤就完成了！

本期的分享就到这里，我是家味美食记，分享一些家常美食，喜欢的话记得给个关注哦！

西红柿加金针菇这样做，堪称极速瘦身汤，坚持7天，大肚腩不见了

{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c48lqjjc77ue763evo4g","duration":142.746,"width":960,"height":540,"file_size":27573072,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/5f02a0461d8b4b72bfd72da158e6e39f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":142.746,"file_size":17576255,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"ef7f91156401d342532c6fe236f36140","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}

太鲜太好喝了，酸甜开胃，低脂低卡，减肥必必必喝的一碗鲜蔬汤

今天就给你们安排一个特别特别适合减肥期喝的汤，好喝又抗饿。多喝两碗下去，晚饭都可以不要吃了。平常吃饭，我也建议大家煮一碗这个汤。因为在吃饭前先喝一小碗汤，可以增加饱腹感，正餐就不会一下子吃太多了。

关键这个汤，味道真的超级鲜美~番茄的汤底，酸甜开胃。搭配金针菇和豆皮，味道清甜不油腻，喝起来一点负担都没有。

豆皮是低卡高蛋白的，特别适合减肥的时候吃。吃豆皮的时候，有种吃面的感觉哈哈哈~我这次汤的搭配是纯素的。用了金针菇、番茄、豆皮、木耳。但对热量如果没有严格要求，可以在汤底里面加粉丝/面条之类的主食，再加几只虾，一碗虾仁鲜蔬粉/面就好了。

接着咱们就开整！

金针菇、木耳、番茄、豆皮、小葱、盐、生抽。

豆皮切成 1 厘米的宽条备用。（你爱怎么切其实都行，没讲究。）

木耳切成丝，我就用了 4~5 朵。

西红柿随意的切成小块。

锅里放一丢丢油，一定要少！如果没加油，就加点水也行。番茄块放下去翻炒出汁。

炒到下面这种软烂的程度就可以了

然后加入一大锅水。（按你喝汤的量加就好。）

锅里水烧开了，加入去掉根部的金针菇、豆皮、木耳。

咕嘟咕嘟煮个 5 分钟左右~

水开后，加入 1 勺生抽，1 勺盐调味。（看你的水量加盐，少量多次试一下就可以了。）如果你买的番茄比较酸，可以稍微加一丢丢白糖，调味。

最后撒上一点香菜末，就可以食用啦~~

减脂人士的首选之低卡高蛋白的番茄浓汤

减脂餐这么做长胖太难，番茄金针菇豆腐汤，味道鲜美怎么喝都不胖

#10月吃什么# #生活日记# 今日早餐分享：番茄金针菇豆腐汤、小兔子饭团、橘子瓣儿、酸奶。

今天做了一道减脂餐，番茄金针菇豆腐汤。味道极其鲜美，最重要的是怎么喝都不胖。

番茄金针菇豆腐汤需要的材料：半个番茄、一把金针菇、一盒内脂豆腐，一棵香菜。

番茄金针菇豆腐汤需要的调味料：食盐、鸡精、白胡椒粉。

做法：

• 首先将金针菇去掉根部，洗净备用

• 水开，放金针菇焯水。

• 半个番茄，切成小块。

• 油开倒入番茄块，翻炒。

• 炒出番茄汁时候，倒入内脂豆腐。

• 内脂豆腐，可以整盒倒入，然后用铲子在锅中切成小块即可。

• 因为内脂豆腐易碎，所以翻炒时候从锅底部向上翻炒一次即可。

• 倒入温开水，这样可以保持汤汁的鲜美。

• 水再一次沸腾，加入焯水后的金针菇。五秒后加入食盐、鸡精、白胡椒粉即可。不需要其他佐料，本身番茄和豆腐汤汁极其鲜美。

• 注意??最后撒上香菜，需要注意的是，可以选择用玉米淀粉勾芡儿撇入汤汁，也可以是清汤汁，我没有勾芡儿。

番茄金针菇豆腐出锅喽！

今天的主食是：小兔子饭团，新煮的米饭加入肉松，黑芝麻，放入小兔子模具里成型。

摆上橘子瓣儿，小兔子饭团出锅啦！

我是落木@南落木萧萧 喜欢分享生活分享身边事，每天更新早餐日记。分享 *** *** ，喜欢的记得关注我吧！

清肠刮油！我一周吃3次，瘦身掉秤哗哗的

我减肥期间，从135斤到105斤，对于晚餐一直都很注意，刚开始是不吃晚饭，减肥比较快，后来就改成晚餐只吃蔬菜，不吃主食，也不吃肉，效果也蛮不错，一般都做些减脂汤，这样增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，促进消化吸收，一样可以减肥瘦身。

下面这个是我经常当做晚餐吃的，效果非常好，话不多说，上干货啦

一、金针菇极速瘦身汤

食材：西红柿1个，金针菇1小把，鸡蛋1个

做法：

1.西红柿去皮，确定，我一般在火上烤一下，去皮特别快。

2.金针菇洗净把尾部切掉。

3.锅中放入少许油，蒜片烹香，然后倒入西红柿丁，翻炒出汁。

4.加入适量清水，水开后放入金针菇，再打入1个鸡蛋，几分钟后，撒上葱花、少许盐就可以出锅啦

二、营养均衡瘦身美白

1.金针菇：这个是减肥人的更爱，也是我最喜欢吃的菇类，营养比较丰富，里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，加速身体新陈代谢，而且膳食纤维非常丰富，好吃不胖，营养美味，非常适合做汤。

2.西红柿：西红柿中大量的纤维素能够促进肠道及时排空，有利于各种毒素的排出，从而发挥出养颜美容的作用，此外西红柿含有大量的维生素C，也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用。

3.鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，营养也比较丰富，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，营养成分很高，但是又不发胖。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，关注我，我们一起变瘦变美吧

天热这汤要多喝，酸爽开胃有营养，燃脂又饱腹，喝着喝着就瘦了

自从进入小暑节气以来，这两天明显感觉到热了。走在街上就像被火烤一样，大家在出门的时候一定要注意防暑防晒。天气热了，在吃饭的时候容易没有食欲，因此每家的餐桌上都少不了各种汤汤水水的，绿豆汤自然是必备。其实夏天正是各种蔬菜大量上市的季节，不少蔬菜也特别适合来做汤，像丝瓜，冬瓜，黄瓜等，当然还有今天我要说的西红柿，夏天的西红柿汁水饱满，味道又酸又甜，拿来做汤最合适不过了。

天热这汤要多喝，酸爽开胃有营养，燃脂又饱腹，喝着喝着就瘦了。西红柿鸡蛋汤相信大家都喝过，在此基础之上可以变换出更多的美味，今天就来跟大家分享一道减脂汤。在西红柿鸡蛋的基础上加入豆腐，香菇和金针菇，豆腐中含有大量的蛋白质，而金针菇和香菇的加入不仅可以增加鲜美的味道，而且还能使这道题的营养更加丰富。而且金针菇中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，排出体内多余的垃圾。更重要的是这几种食材的热量都不高，无论是午餐还是晚餐，美美地喝上一碗，汤鲜味美，饱腹又营养，多喝也不会胖。做法也非常的简单，简单快手10分钟就上桌。尤其是减肥的朋友，这道汤别错过。

---西红柿豆腐菌菇汤---

【食材】西红柿2个，豆腐1块，金针菇1把，香菇6个，香菜1棵，鸡蛋1个，油盐少许，鸡精少许

【具体做法】

之一步、各种食材的处理

1、选择一个自然熟透的西红柿，清洗干净，然后切成小块，装入碗中备用。豆腐切成1厘米左右见方的小块，装入碗中备用。

2、金针菇切掉根部，撕成小搓，清洗干净后沥干水分。将香菇去掉根部，清洗干净，更好加入少许面粉将表面揉搓一下，再用清水冲洗干净。然后用切成十字花刀。当然如果你嫌麻烦，可以直接将香菇切成片。

3、碗中打入鸡1个鸡蛋，加入少许清水，搅拌均匀。准备一个不粘锅，烧热后，锅底刷一层橄榄油，倒入鸡蛋液，转动锅底，形成饼状，中小火慢煎，底部定型后翻面，直到将两面煎熟后盛出。稍微晾凉后，切成小块，当然如果你嫌麻烦也可以直接摊成小块。同时将香菜摘洗干净，切成段备用。

第二步、做汤

锅中烧热，倒入少许橄榄油，下入西红柿，不断翻炒，直到西红柿变软出汤，越烂越好，这样西红柿的味道会更浓郁。

锅中加入适量的开水，水烧开后，放入香菇，金针菇和豆腐，盖上锅盖中小火煮5分钟左右，放入切好的鸡蛋，调入少许盐，鸡精，搅拌均匀充分入味。最后撒上香菜段，就可以出锅了。

这道鲜掉眉毛的西红柿豆腐菌菇汤就做好了。汤汁清香，西红柿的香味浓郁，喝上一口，从头发丝鲜到脚后跟儿。豆腐吃起来爽滑入味，金针菇也充分吸收了西红柿的汤汁，滋味十足。香菇本身自带的特殊香味也特别开胃。各种食材搭配起来非常营养，热量也不高， *** 的过程中少油少盐，调味料只加了少许鸡精，更多地保留了食材的原始鲜味。营养健康，让你越喝越瘦，你也赶快做给家人喝吧。

【小茉莉有话说】

1、食材中的香菇和金针菇，大家也可以根据自己的喜好换成其它的菌类，海鲜菇，虫草菇，杏鲍菇都可以。

2、减肥的朋友一定要注意 *** 的过程中少油少盐。

我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，每天会更新不同的家常美食 *** *** ，如果你也喜欢美食，欢迎大家在下方留言讨论，大家一起学习共同进步，成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！

所有减肥的姐妹们都去吃这个金针菇番茄肥牛汤！

所有减肥的姐妹们都去吃这个金针菇番茄肥牛汤！

鲜香美味！鲜嫩可口！贼入味儿！低脂高蛋白！营养健康！吃完饱腹感满满！

简单易做，几步搞定?食材：鸡蛋，豆腐?做法：鸡蛋打散，豆腐切块，鸡蛋倒入豆腐碗中

2.锅中少油，爆香葱，鸡蛋豆腐倒入锅中煎至定型，倒入调好的酱汁，闷煮2分钟，出锅撒葱花妥妥的掉秤神器啊！

营养又健康！吃完饱腹感满满！低卡低脂！掉秤又好吃！大家都去试试吧！#美食#?

春季减肥，多喝这10道汤，热量不高，鲜美有滋味，不用担心长胖

春天多喝汤，不仅可以驱寒保暖，还可以补充水分，减缓干燥，好处很多。四月了，正是减肥的好时候。所以，今天和大家分享10道适合减肥期间喝的汤。

这些汤，鲜美有滋味，热量普遍不高，多喝一点，也不用担心会长肉。大家若是喜欢，不妨收藏哦~

之一道：虾滑粉丝汤

把虾肉做成虾滑，在鲜香的口感基础上，更多了一些Q弹滑嫩，再与娃娃菜和粉丝一起炖煮，鲜美、清爽、开胃。整个 *** 过程没有放一滴油，热量不高，即使在减肥期间，也可以放心吃。

具体 *** ***

之一步：准备食材。鲜虾几只、娃娃菜两棵、粉丝少许、香葱适量。

第二步：提前把粉丝泡软。

第三步：把虾去头，去尾，去掉虾线，留下虾仁备用。

第四步：把虾仁剁成泥，如图。

第五步：取一个大碗，放入剁好的虾肉，再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少许盐、少许白胡椒粉，少许淀粉，然后朝着一个方向开始搅拌，直至虾肉起劲，如图。然后把整碗虾滑放到冰箱中冷藏半个小时。

第六步：把娃娃菜切开，粉丝切短一点备用。

第七步：锅中倒入适量的水烧开，然后用勺子把虾滑一勺一勺的放入锅中，如图。

第八步：全部都放好的样子，这时把煮出来的浮沫撇出来。

第九步：把娃娃菜放入锅中煮2分钟左右，然后把粉丝放入锅中，再放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，待到全部煮熟后，把香葱撒入锅中，最后即可关火。

第十步：盛出开动吧。

多说几句

1、虾滑搅拌好之后，放到冰箱中冷藏半个小时，可以让虾滑变得稍硬一些，这样在往锅里放的时候，就更容易成型了。

2、虾滑煮开后，把浮沫撇出，这样吃起来口感更好。

第二道：白萝卜豆腐汤

白萝卜豆腐汤，做法简单，十几分钟就可以上桌。减肥期间喝也非常适合。白萝卜价格实惠，通常买一根也就两三块钱，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动，非常适合减肥期间食用。豆腐为补益清热食品，常食可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。另外，其蛋白质含量较高，减肥期间可以作为蛋白质的来源。二者结合，再加一些香葱和虾皮，让整道汤鲜味更足。

具体 *** ***

之一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。

第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。

第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。

第四步：把豆腐放入锅中煮开。

第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。

第六步：盛出开动吧。

多说几句

这道汤比较简单，大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后，不要大力翻动，否则容易将豆腐弄碎。

第三道：冬瓜虾仁汤

冬瓜价格实惠，不显眼，但其膳食纤维含量丰富，是减肥瘦身期间的理想食材。虾仁冬瓜汤，口感清爽、鲜香，几步就可以做好，亲们喜欢的话一定要试试看~

具体 *** ***

之一步：准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。

第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。

第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。（也可以在这一步去除虾线。）

第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、一点点玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然后切片备用。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把虾仁放入锅中煮至变色，然后盛出备用。

第七步：锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮开。

第八步：把虾仁放入锅中煮2分钟，接下来，放入1勺盐调味。

第九步：把香菜末放入锅中，即可关火。

第四道：番茄金针菇豆腐汤

这道汤酸甜开胃，百喝不厌，喜欢的亲们一定要试试看~

具体 *** ***

之一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。

第二步：先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。

第三步：把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱末放入锅中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀。（减肥期间，油要尽量少放一些。）

第五步：往锅中倒入一大碗清水。

第六步：把豆腐放入锅中煮开。

第七步：把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。

第八步：往锅中放入一点点水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。

第九步：装碗上桌吧。

多说几句：

1、做汤建议大家用嫩豆腐，口感更好哦。

2、上桌时还可以撒一点香菜，好吃好看。

3、介意淀粉热量的朋友，也可以不放水淀粉。

第五道：蛤蜊冬瓜汤

这道汤 *** 简单，主料是两种非常常见的食材，10分钟就可上桌。没放一点鸡精，甚至盐也放得不多，却一样鲜美可口、汤清宜人。

具体 *** ***

之一步：准备食材。冬瓜500克、花蛤200克，姜少许。

第二步：把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙（如果能买到干净的花蛤就不用这一步了）。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。

第三步：把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。

第四步：锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。

第五步：把花蛤放入锅中，煮至开口。

第六步：往锅中放入一点点盐，少许白胡椒粉即可关火。最后，撒上少许香葱末或香菜末点缀。

第七步：盛出开动吧~

多说几句：

1、这是一道非常简单的汤水，冬瓜和花蛤都属于易熟的食材。所以，不要煮太久，煮太久口感就不好了。

2、香葱和香菜是用来点缀的，也可以不放。

第六道：菜心豆腐羹

这道汤颜色清新，喝起来嫩滑开胃，非常讨人喜欢。因为多一些姜丝和胡椒粉，在提鲜增香的同时，还让整道汤更加温暖，驱寒效果也更好。春季气温不定，降温时喝这道汤很适合哦。

具体 *** ***

之一步：准备食材。嫩豆腐1块、菜心1小把、生姜1小块。

第二步：把豆腐切成块、菜心切碎、生姜切丝备用。

第三步：把切好的豆腐放入淡盐水中，浸泡一会儿。

第四步：取一个空碗，放入少许淀粉、少许水搅拌均匀，做成水淀粉备用。

第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把菜心放入锅中焯一下，然后捞出备用。

第六步：往锅中倒入一大碗清水烧开，然后把焯好水的菜心、豆腐、姜丝放入锅中，再次烧开后煮1-2分钟。

第七步：往锅中放1勺盐、少许白胡椒粉调味。然后把搅拌好的水淀粉倒入锅中搅拌均匀，再次烧开后，淋一点点香油，即可关火。

第八步：装碗上桌吧。

多说几句

1、嫩豆腐也可以用内脂豆腐来代替，嫩嫩滑滑的比较好吃。

2、把切好的豆腐块放入淡盐水中浸泡一会儿，可以防止豆腐在煮的过程中变碎。

3、减肥期间喝，可以少放一点水淀粉，当然不放也是可以的。

第七道：黄瓜鸡蛋汤

黄瓜蛋花汤，成本2块钱，全程 *** 不过10分钟，非常省事。整道汤热量极低，非常适合减肥期间喝。

具体 *** ***

之一步：准备食材。黄瓜1根、鸡蛋2个。

第二步：黄瓜清洗干净，斜刀切成段，如图。

第三步：如图，将黄瓜切成薄片。

第四步：鸡蛋打散，往碗中放入10毫升凉水，然后搅拌均匀备用。（往蛋液中倒入少许凉水搅拌均匀，可以让做好的蛋花儿汤又薄又散。）

第五步：取一只空碗，放入一点点淀粉，再倒入少许清水，搅拌成水淀粉备用。

第六步：锅中倒入一大碗清水，然后放入黄瓜片，大火煮开。

第七步：转小火，用勺将锅里的汤转动起来，然后沿着锅边把蛋液缓缓的倒入锅中，如图。再放入1勺盐，少许鸡精调味，接下来将水淀粉倒入锅中，再次烧开后关火，淋上几滴香油。

第八步：盛出开动吧。

多说几句：

1、可以随自己的口味撒一些香菜，口感更好哦。

第八道：鸡蛋豆腐汤

鸡蛋汤这样煮，汤色像牛奶一样白，喝起来超鲜美， *** *** 也很简单，喜欢的亲们一定要试试看~

具体 *** ***

之一步：准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。

第二步：把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。（减肥期间喝，油一定要少放一些。）

第四步：把葱末放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中倒入一碗热水。

第六步：大火煮开后转中火炖10分钟，直至汤色变白。

第七步：把豆腐放入锅中煮3分钟，放入1勺盐，少许白胡椒粉调味。

第八步：把油菜放入锅中煮30秒，然后关火，淋一点点香油。

第九步：装碗盛出吧。

多说几句

1、大火烧开后转中火炖10分钟，一定要让锅里的汤保持沸腾的状态，这样煮好后汤色才会白。

第九道：虾滑紫菜汤

Q弹的虾滑和紫菜搭配在一起，清爽鲜香，特别美味。

具体 *** ***

之一步：准备食材。鲜虾十几只、紫菜1块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

第二步：把虾去头，去尾，去掉虾线，留下虾仁备用。

第三步：把虾仁剁成泥，如图。

第四步：取一个大碗，放入剁好的虾肉，再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少许盐、少许白胡椒粉，少许淀粉，然后朝着一个方向开始搅拌，直至虾肉起劲，如图。然后把整碗虾滑放到冰箱中冷藏半个小时。

第五步：把剩下的蛋黄和1个鸡蛋打散，然后倒入锅中，小火摊成薄薄的蛋皮，如图。

第六步：蛋皮摊好后取出，晾凉后切成小块。

第七步：锅中倒入适量的水烧开，然后用勺子把虾滑一勺一勺的放入锅中，如图。

第八步：全部都放好的样子，这时把煮出来的浮沫撇出来。

第九步：把紫菜撕成小块放入锅中，把蛋皮放入锅中，再放入1勺盐、少许鸡精调味，然后把香葱末、香菜末放入锅中，再次煮开后即可关火。

第十步：盛出开动吧。

多说几句

1、摊蛋皮的时候，更好用不粘锅来做哦，一面煎定型后再翻面，摊的越薄越好。大家若觉得摊蛋皮比较麻烦，也可以直接把鸡蛋打入汤中。

2、虾油冷藏一会儿，让它变得稍硬一些，会更易成型。

第十道：虾仁丝瓜豆腐汤

这道汤 *** 起来非常简单，不需要花很长的时间，几步就可以上桌，喝起来鲜香不油腻。另外，值得一提的是，这道汤水热量极低，即使减肥期间喝也非常适合哦。

具体 *** ***

之一步：准备食材。丝瓜1根、虾几只、嫩豆腐1块、香葱少许。

第二步：把虾去掉头、尾、皮、虾线，留下虾仁备用。

第三步：在虾背部横切一刀，但不要切断，如图。（这样虾仁成熟后就是圆圆的虾球，比较好看，也更便于入味。）

第四步：虾切好后放入大碗里，然后依次放入半只蛋清、半勺玉米淀粉、少许料酒然后抓匀，腌制几分钟。

第五步：把丝瓜去皮切成块、豆腐切块、香葱切末备用。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把虾仁放入锅中焯水，等到虾仁全部变色后捞出。

第七步：锅中再次倒入适量的水，然后把丝瓜放入锅中煮开。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把虾仁放入锅，再放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，再次烧开后关火。然后把香葱末和香油放入锅中。

第十步：盛出开动吧。

?

标签： 金针菇 番茄 减肥 汤能