By 冰糖keke
用料- 鸡翅中 300个
- 香蒜炸粉 30g
- 生姜 3片块
- 熟白芝麻 少许（可不要）
- 辣椒粉 少许（可不要）
1、鸡翅用清水解冻，放入姜片去腥，浸泡15分钟。
2、将解冻后的鸡翅洗净，两面都切几条口。
3、将切完口的鸡翅冲洗一遍，用厨房用纸将鸡翅擦干。然后用香蒜炸粉涂抹均匀放入冰箱腌制30分钟以上。（腌久一些更入味）
4、打开空气炸锅，180度预热10分钟。预热完铺上锡纸，（可以先刷一遍油）放入鸡翅，180度烤10分钟。然后将鸡翅翻面，同样的温度再烤10分钟。
5、摆盘，可以撒一些熟白芝麻装饰，喜欢吃辣的朋友还可以撒一些辣椒粉， *** 完成。
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10万人都收藏的超美味红烧鸡翅，拯救你的胃吃多了可乐鸡翅和烤鸡翅，今天来个红烧鸡翅，不喜欢吃肉的小朋友今天吃得停不下来～
By 家有小神兽
用料- 鸡翅中 1斤
- 生抽 1汤匙
- 料酒 3勺
- 盐 半勺
- 大蒜 4瓣
- 姜 3片
- 食用油 适量
- 蚝油 半勺
- 淀粉 4勺
1、鸡翅洗净，对半切开。冷水下锅，到2勺料酒，焯水去掉血水。
2、水开煮两分钟左右，浮沫很多，冷水冲洗干净滤干水分。（ps：水分尽可能滤干，不然煎的时候容易溅油。）
3、鸡翅滤干水分后，放入适量盐、4勺淀粉拌匀。锅中倒入少许油，放入姜片、蒜瓣，油热后调小火，放入鸡翅，中途注意火候和翻面，煎制金黄。（ps：建议用不粘锅，因为焯水后煎的鸡肉比较容易粘锅。）
4、煎的同时可以找个小碗，放小半碗水、一勺酱油、半勺蚝油，搅拌均匀。（ps：喜欢吃辣的可以放点辣椒。）
5、煎制金黄，倒入料汁。中火煮收汁，装盘。
6、青菜是煎的时候同时另灶起锅烫的，水开后烫两分钟即可。荤素搭配，营养健康～
小贴士1、焯过水的鸡翅比较卫生一些，不过煎的时候容易粘锅，锅很重要，不然真的会怀疑人生～哈哈～ 2、要注意小伙煎，刚开始不要动太多。 3、因为家里神兽吃不了辣，所以没有放辣椒，喜欢辣椒的可以放辣椒，别有一番风味～
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新手必备的奥尔良烤翅By 小楠人儿
用料- 鸡中翅 12个
- 大喜大新奥尔良烤肉料 1袋
1、将新鲜的鸡翅中清洗干净，大喜大奥尔良烤翅调料准备好
2、将鸡翅中两面划刀
3、全部切好后控干水分
4、加入大喜大奥尔良烤肉酱腌制一个小时以上，或者冰箱冷藏腌制一晚
5、烤盘上放上油纸，放上不粘网，摆上腌好的鸡中翅，烤箱200℃，上下火中层，烤15分钟
6、时间到翻面后，再次200℃上下火，中层烤15分钟
7、时间到出炉啦，鲜嫩多汁的鸡翅就烤好了，味道一点不输外面卖的，简单省事，新手零失败滴！
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清爽不腻简单又好吃到舔手指的烤箱鸡翅放假期间做了很多次这个烤箱鸡翅，每次上桌就秒光，做法简单又快手，只要腌制好鸡翅送入烤箱就行。鲜嫩多汁的鸡翅十分清爽，好吃又不腻。
By Poppy2u
用料- 鸡中翅 12个
1、鸡翅两面各划两刀，放少许姜片蒜片，三勺生抽+一勺白糖+几滴麻油+3颗蒜蓉
2、拌匀腌制2小时以上或冰箱冷藏过夜
3、把腌好的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上
4、送入预热过的烤箱200度25分钟
5、装盘撒上白芝麻和欧芹碎，太香太好吃了~
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简单几步做好一盘烤鸡翅，快速搞定一餐饭By 余生有临
用料- 鸡翅中 7个
- 姜 适量
- 蒜末 2茶匙
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 蜂蜜 1勺
1、鸡翅洗干净，正反面划三刀。
2、加蒜末、姜、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒、蜂蜜。
3、搅拌均匀腌4个小时。
4、放入烤箱，更好不要把料汁倒进去，烤箱预热，220度，25分钟（中途翻面一次）。
5、开吃～这是倒了料汁所以有焦。
6、不倒料汁就很棒。
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这道蒜香烤鸡翅｜又香又嫩简单快手，超下饭每次都一扫而光，用老妈的话说：又香又嫩 特别是在烤到表皮有一点焦焦的，啧啧冒油的时候，啊～～又饿了，绝对大人孩子都喜欢
By 精致霸道脸
用料- 鸡翅 12个
- 蚝油 15g
- 鲜味酱油（我用的千禾零添加）如果用生抽的话可以考虑不加盐或一点点盐25g 25g
- 老抽 7g
- 黑胡椒粉 3g
- 蜂蜜 7g
- 蒜 6瓣左右
- 盐 3g
1、鸡翅洗干净，正反面划刀备用
2、腌鸡翅：加入大量蒜末、蚝油、鲜味酱油、老抽、黑胡椒、蜂蜜、盐
3、放好所有调料??
4、用手抓匀，可以多 *** 一会儿
5、用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制即可（不是冷冻），这样更加入味，建议3-4小时
6、烤箱提前预热，烤盘铺上锡纸（锡纸上可以刷点油防粘），中层200度26-30分钟（具体可以根据自己烤箱脾气定），中间记得翻一次面，两面烤，建议先烤背面，再烤正面，这样颜值也高一些
7、出锅~~真的太香了，又简单又好吃
8、外皮焦焦的，里面鸡肉嫩嫩的
小贴士好吃是好吃，但是要适量，不能贪吃哦~
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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超级下饭，香的你心服口服奥尔良烤翅是一款简单易做的美食，厨房小白也是零失败的，今天我们就来做这道美食，喜欢的朋友可以一起来试试！
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅中 10个（500克）
- 奥尔良腌料 50克
- 料酒 10ml
- 清水 40克
- 食用油 少许
1、将50克奥尔良腌料倒入容器中，加入10ml料酒和40ml清水，搅拌均匀。
2、买来的翅中清洗干净，正反两面各划两刀，放入容器中，腌制2小时以上，更好放冰箱腌制一夜。
3、腌制好的翅中
4、烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层薄油，将腌制好的翅中摆放在烤盘里，翅中表面再刷层薄油。这样做可以很好的锁住鸡翅的水分，烤出来的鸡翅肉质鲜嫩，可以说放在嘴里一吸肉就会全部入口了，大家可以体会下这种感觉。
5、送入烤箱190℃烤25分钟即可。
6、中间翻个个
7、肉质鲜嫩美味奥尔良烤翅中就做好了，一起来享受美食带给我们的快乐吧！
8、成品！
小贴士*** 这道菜的时候，喜欢吃软嫩一些的，就给锡纸和鸡翅表面刷油，刷油可以很好的锁住水分。
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自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指，再也不用买了继上次烤肉之后，娃从学校打 *** 回来说还要吃，要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享，烤就烤吧，冰箱里还有一些鸡翅，烤箱清洗也方便，湿布一擦就干干净净的，想吃随时都可以烤
By 素颜8108
用料- 翅中 9个
- 翅根 5个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 八角 3个
- 水 适量
- 洋葱丝(可无) 适量
1、鸡翅清洗干净，翅中用刀在背部划两刀备用，葱切丝切段都可，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用 碗里放入葱、姜、蒜、辣椒，加老抽、盐、八角，再加适量水调匀
2、把鸡翅放入料汁碗里，戴手套给它抓捏 *** ，盖保鲜膜静置2小时以上，让鸡翅充分入味，腌制期间经常给它按 *** ，（也可以晚上腌制，早上起来直接烤，不用等待）
3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）
4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟，为了两面上色都好看，烘烤期间取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可（不放洋葱也可）
5、烘烤结束就可以趁热开吃了，鸡翅入味很好，超级香脱骨也很容易哦
小贴士我用的佐料都很随意，可按自己平常做菜口味随意放食材
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好吃到舔手指的烤鸡翅下饭界大哥大！看一眼就被馋哭下午茶时间到啦 今天烤点鸡翅慰劳慰劳自己 土豆洗干净切成厚片放入净水里浸泡备用 鸡翅洗干净两面划几刀方便入味 加入蒜蓉 生抽 老抽 耗油 料酒 黑椒粉 蜂蜜 油 搅拌均匀 腌制一个小时 烤盘上铺上一层锡纸 先放入土豆片 刷一层腌制的酱料 把鸡翅放到土豆上面 再刷一层腌制的酱料 放入已经预热好的宜盾普微蒸烤一体机 上下层200度烤15分钟 烤好取出来刷一层蜂蜜水再烤5分钟就好啦 这样做不仅鸡翅鲜嫩入味 连土豆也好吃到不得了哦
By Mandy-love
用料- 鸡翅 8个
- 蓉 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1勺
1、土豆洗干净切成厚片放入净水里浸泡备用 鸡翅洗干净两面划几刀方便入味 加入蒜蓉 生抽 老抽 耗油 料酒 黑椒粉 蜂蜜 油 搅拌均匀 腌制一个小时
2、烤盘上铺上一层锡纸 先放入土豆片 刷一层腌制的酱料 把鸡翅放到土豆上面 再刷一层腌制的酱料
3、放入已经预热好的蒸烤机 上下层200度烤15分钟
4、取出来刷一层蜂蜜水再烤5分钟就好啦
5、你看 是不是很诱人
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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上桌妙光的烤鸡翅，这个冬日别再错过啦自从学会了这道烤鸡翅都没有在外面买过烤鸡翅了，哈哈哈哈。在家自己做卫生又健康
By luckyzyy
用料- 鸡翅 4个
- 柠檬 半个
- 大蒜 6瓣
- 姜 1块
- 胡椒粉 少许
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
1、鸡翅洗净划几刀，控干水，加入胡椒粉，蒜瓣，姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油抓匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上
2、烤箱预热180度10分钟，烤盘下边卷上锡纸，将鸡翅摆在烤盘上表面刷上一层植物油烤十分钟取出来刷一层油撒上烧烤料，辣椒粉，孜然粉在烤五分钟。 在翻过面在刷上油烤烤十分钟在刷上油撒上料就可以出锅了
3、出锅摆盘撒上白芝麻
4、成品2
小贴士直接摆上锡纸上会沾，所以我就用锡纸把烤盘边边卷住，一边是锡纸一边放鸡翅，烤的时候那些汁就会滴在锡纸上不会沾在鸡翅上。（卷锡纸的时候小心不要弄破锡纸）
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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