柚子是很常见的水果，它的味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。吃柚子也是中秋节的习俗，那为什么要在中秋节是柚子呢？大家知道吗？
解答
原因有以下几点：
1、柚子是圆的象征着团圆,柚子谐音游子,中秋是团圆节，游子当然回家团原了。
2、柚子，佑子也！也是希望月亮保佑的意思，家乡人都有中秋佳节吃柚子的习俗。
3、柚子是中秋节的时令水果，在广东，福建地区中秋佳节有把柚子、月饼摆出来拜月亮的习俗。
4、吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
那如何挑选柚子，柚子又有什么品种呢？
柚子，是常见的水果之一，营养丰富。比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美.国产柚：沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等，其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚
柚子的产地分布
目前我国柚子主要产地是在福建、广东、广西、四川、湖南、浙江这几个省份。国内几个比较知名的柚子品种，例如，沙田柚原产地是广西容县沙田，常山胡柚起源于浙江衢州市常山县青石乡胡家村，梁山柚原产地是重庆市梁平县，平和琯溪蜜柚主产地是福建省平和县，玉环文旦柚原产自浙江省玉环县，垫江白柚原产地是重庆垫江，度尾文旦柚主产地是福建省莆田市。
常见柚子主要品种
沙田柚
沙田柚因广西容县沙田村更先种植故称做沙田柚。沙田柚原名杨核子，发源于广西容县。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类。
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。
琯溪蜜柚果大，1500—2000克, 长卵形或梨形；果面淡黄色，皮薄；果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。
玉环文旦柚
玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓。
安江柚
香柚别名又叫做贡柚，属于湖南省本地特色水果类。安江香柚的历史，从有文字记载的时候算起已有一千多年了。得益当地特有沙壤和温湿气候，集纯自然有机肥培管，品味独特。它果肉肥大，瓤白，有12至15个瓣，渣少汁多，甜香爽口，含有大量的糖类、蛋白质、脂肪，维生素a和钙、磷、铁等元素。
红西柚
红西柚起源于亚洲，是人工种植的树种，是亚热带植物常见水果之一。
如何剥开柚子
来源：水果信息中心
| 深秋，挡不住的“柚”惑 |
▼
▲论一个专业剥柚子人员的自我修养……图片源自 ***
- 风物君语 -
前天风物君给大家举了个“栗子”，
引起了小伙伴们的热烈讨论。
“柚！柚！”
今天风物君再跟大家说说柚子！
在寒冷的深秋，
栗柚双全，
想来应该是最幸福的事吧！
▼
在众多的秋令水果中，
柚子可算是个头更大的了，
而且皮厚肉多耐储藏，
因此也有“天然水果罐头”的美名。
柚子君虽然皮糙肉厚，
却也是个颇有内涵的佳人，
而且有着数个悦耳而风雅的名字，
香栾、朱栾、文旦等等。
《漳州府志》中便写到：
“柚色白，味清香，风韵耐人”。
《吕氏春秋》中也赞到：
“果之美者，云梦之柚”。
柚子外形 *** ，象征团圆之意，
所以也是中秋节的应景水果。
又因为“柚”与“佑”谐音，
所以柚子君还有保佑平安的美意。
柚子君味甘、性寒，
《日华子草本》中称其具有
“治妊孕人食少并口淡，
去胃中恶气，消食，去肠胃气，解麦毒”。
常食柚子，有健胃、润肺、
补血、清肠、利便等功效。
这样看来，
“A pomelo a day keeps the doctor away .”
也算真理啊！
柚子君的老家是东南亚和马来西亚，
大约在公元前100年引进中国。
在春秋时期的《庄子》中便有记载，
“夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之属，
实熟则剥，剥则辱，大枝折，小枝泄。”
柚子君初到中华大地，
便爱上了南方的这片“热土”。
如今，长江以南各地
（如广东、广西、福建、浙江、
四川、湖北等亚热带、热带地区），
都能见到柚子君的身影。
那么，问题也来了，
中国到底哪里的柚子更好吃呢？
我们根据中国国家地理标志产品保护网
及各地粉丝的推荐，
选出了 6 省的 10 款柚子。
同样，如果你喜爱的柚子君没有入选，
欢迎在留言区为之 *** 。
1
广西 容县沙田柚、融水糯米柚
乾隆赐名，柚中之王
/ 容县沙田柚 /
沙田柚发源于广西玉林市容县，
容县地处广西东南部，
属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区，
它乳名叫“羊额籽”，
而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的！
清代容县老乡夏纪纲在中原当官时，
曾经把家乡名果“羊额籽”
献给巡游江南的乾隆皇帝，
乾隆和大臣们吃完连声叫好，
但听到“羊额籽”的果名时，都觉得不妥。
乾隆听说此柚产自容县松山镇沙田村，
于是便赐名“沙田柚”。
从此，容县沙田柚便作为进贡朝廷的珍果，
渐渐跃升为“柚中之王”，
这小小的容县也成了“沙田柚之乡”。
丨地道产区丨
广西容县现辖行政区域。
丨采收丨
贮藏果在10月的霜降前10天进行大采收，
鲜食果在霜降后7天进行大采收。
丨颜值口感丨
果实长得像梨，果顶中心微凹，有印环，
俗称“金钱底”，色泽橙黄，果肉脆嫩，
味清香甜蜜，水分较少，入口难忘。
舌尖小清新，香如糯米饭
/ 融水糯米柚 /
融水苗族自治县在桂北山区，
也是一个典型的“九山半水半分田”的地区，
而且这里气候温和，雨量充沛，
相当适合柚子君的生长。
融水糯米柚种植历史悠久，
据《融县志》记载，
融水早在公元1755年（清乾隆19年）
就已种植有糯米柚。
丨地道产区丨
广西融水苗族自治县行政区域。
丨采收丨
在11月初开始采收，常温下贮藏保质期为5个月。
丨颜值口感丨
它的外形与容县沙田柚十分相似
（毕竟是一个自治区出产的亲戚），
果肉呈蜜黄色——
似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，
皮薄，柔嫩，蜜甜清香。
2
四川 资阳通贤柚、广安龙安柚
仙树贡果，脆嫩清香
/ 资阳通贤柚 /
通贤镇建于北宋建隆元年（公元960年），
它因为是有志之士人，赴京应试的必经之道，
又是四川南北商品集散地而得名。
而这通贤柚正是因为产自通贤镇而得名。
传说这是齐天大圣孙悟空
从蟠桃会上带回花果山的仙果，
众猴孙吃了果肉，却把仙果种子丢弃了。
这仙果种吸取天地精华，最终长成参天大树。
这柚树便被当地人民奉为“柚仙树”。
虽说这只是当地人的美好愿景，
但也足见这通贤柚之美味。
丨地道产区丨
四川省资阳市安岳县通贤镇、石鼓乡、人和乡、
长河源乡、团结乡、天马乡6个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月下旬至11月中旬
丨颜值口感丨
果实中大端正，呈倒卵形，果皮光滑中厚，
香味浓郁、酸甜适度、脆嫩化渣。
营养土质造红艳美人
/ 广安龙安柚 /
广安区气候温和，四季分明，雨量充沛。
龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土，
矿物质营养较为丰富，土壤有机质含量高，
柚子君在这里可谓是找到舒适的好住处。
丨地道产区丨
四川省广安市广安区肖溪镇、龙台镇、恒升镇等
39个乡镇街道办事处现辖行政区域。
丨采收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
果实较大，呈锥形或梨形，果皮呈黄橙色，
汁胞粉红色，肉质脆嫩，酸甜适度，
汁多，少核或无核。
3
楚门文旦如玉环
浙江 台州玉环柚
玉环柚，又名楚门文旦。
玉环地如其名，清婉秀丽，含蓄内敛，
“蓬莱清浅在人间，海上千春住玉环。”
玉环位于浙江东南沿海、中国黄金海岸线中部，
温和湿润，阳光充足。
玉环半岛上还有低山丘陵，
土壤为黄(红)色酸性砂质土，
所以相当受柚子君的喜爱。
经济学家于光运曾为玉环柚题写
“中华之一柚”五个大字。
玉环县也被称为“中国文旦之乡”。
丨地道产区丨
浙江省台州市玉环半岛上的楚门镇、清港镇、
龙岩、密溪、芳杜、桐丽等乡。
丨采收丨
10月下旬
丨颜值口感丨
果实多为高扁圆形和扁圆形，果皮呈澄黄色，
气味芳香，果肉黄色或蜜黄色。
4
福建 漳州琯溪蜜柚、仙游度尾文旦柚
颜高味美甜如蜜
/ 漳州琯溪蜜柚 /
琯溪蜜柚在乾隆年间被列为朝廷贡品，
同治皇帝还曾亲赐
“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，
作为贡品标记和禁令。
蜜柚原来叫平和抛，
清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说
“品闽中诸果，荔枝为美人，
福桔为名士，若平和抛则侠客也”。
相传在当地曾经山洪暴发，果园被洪水冲毁，
等洪水退了以后，果园却唯独留下一株柚树，
足见其侠之英勇。
丨地道产区丨
福建省漳州市平和县文峰镇、山格镇17个乡镇
辖区内分布的所有琯溪蜜柚。
丨采收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，
果大皮薄无籽，色洁白如玉，
多汁柔软，清甜微酸。
大似秤砣，美味不减
/ 仙游度尾文旦柚 /
度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带，
地理上，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。
境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，
有机质含量丰富。
正是这独特的地理环境
使当地成了是发展绿色食物的适宜之地。
丨地道产区丨
福建省仙游县度尾镇
和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月中旬后
丨颜值口感丨
果梨形或高扁圆形，很像大称砣，
色泽青黄，气味芳香，
果肉质地柔软细嫩、汁多化渣，
无籽或少籽、香甜可口。
5
广东 怀集汶朗蜜柚、梅州金柚
名字虽变，甜蜜未变
/ 怀集汶朗蜜柚 /
汶朗人种植“汶朗蜜柚”历史悠久。
在清康熙年间，就有汶朗人邓尊德高中举人，
曾携“汶朗蜜柚”拜会良师益友的故事。
随着历史变迁，
“汶朗蜜柚”的民间称呼也历经几次演变。
民国三十五年（1946年）以前，
因该柚子主要产自汶塘村而被叫做“汶塘柚”。
据《怀集县志》民国五年刊记载：
“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚，
其味清甜、皮薄、无渣，达人奉之”。
民国三十六年（1947年），
汶塘、草朗合并为汶朗乡后，
“汶朗蜜柚”的名称也随着地方名称而演变。
丨地道产区丨
广东省肇庆市怀集县汶朗镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
果形呈葫芦或近梨形，果顶也有“金钱印”，
果皮色泽金黄，果肉甜脆汁多，
香蜜味浓，汁胞白色或乳黄色。
家种百棵柚，好比开金库
/ 梅州金柚 /
梅州从民国初年开始种植沙田柚，
距今已有近百年历史。
当地人开始叫它“甜柚”，
后来又为它起了更好听的名字——“金柚”。
这是因为它成熟时颜色呈金黄色，
连片的沙田柚基地就象金山一样；
而且种柚效益好，
当时许多农民耕山种柚发了财，盖了新房，
“家种百棵柚，好比开金库”成了大家的口头禅，
所以沙田柚自然也就成为农民心目中的“金柚”了。
丨地道产区丨
广东省梅州市现辖行政区域。
丨采收丨
十一月上、中旬成熟
丨颜值口感丨
果形端正，呈葫芦形，果皮黄色，
果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。
6
肤白貌美传百年
湖北 贡水白柚
贡水白柚产自“中国白柚之乡”的
恩施土家族苗族自治州宣恩县。
宣恩山峦起伏，夏无酷暑，冬无严寒，终年温润，
为白柚君们提供了得天独厚的生长环境。
据《宣恩县志》记载：
“宣南李家河、高罗等皆有橘柚种植，
尤以波洛河江姓人家白皮柚为佳”。
丨地道产区丨
贡水白柚产地范围为湖北省
宣恩县李家河乡、沙道沟镇、高罗乡、
珠山镇、晓关侗族乡、椒园镇
6个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
柚果面黄白色，果皮稍厚，味浓无苦味，
汁胞脆嫩，酸甜适度，
少核或无核，脱衣易，耐贮藏。
深秋，柚子君的江湖地位可谓不可撼动，
但最近，一个和它名字相似的水果君悄悄走红，
那就是——西柚（葡萄柚）。
那么它俩到底是啥关系？
要知道，葡萄柚和柚子不是同一种水果！
葡萄柚大约在1750年
首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的
加勒比海岛上被发现。
但是到1823年才被引种到美国佛罗里达州
作为商业栽培。
直到1940年前后，葡萄柚才被引入我国，
但至今并未推广，
仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
可见，葡萄柚君产量并不大，且吃且珍惜啊。
历史上，它跟柚子君也曾被混为一类，
后来，经植物学家研究，
鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种。
但从植物分类学上比较，
葡萄柚与柚子其实十分相似，
所以这两种水果虽不是同一种，
却可以说是近亲啊。
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，
味偏酸、带苦味及麻舌味。
它被制成果汁后，仍然略有苦味，
但口感仍算舒适，
所以全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
如今，葡萄柚及其果汁
在北美、欧洲各国和日本可是相当受欢迎，
是很多家庭早餐必备的水果和饮料。
好了，不多说了，
风物君要去做个“栗柚双全”的幸福人了！
文丨林间小住
本文图片来源于 ***
秋风乍起，秋味渐浓，每到这时，也就到了吃柚子的更佳时令。随着秋天的到来，天气越来越寒冷干燥，此时人体内虚火上升，需要生津润肺，健胃调脾。
而蜜柚一直被称为“维生素宝库”，内含丰富的蛋白质、有机酸、钙、磷、镁、钠等多种人体必需的微量元素，因此，柚子也成了许多人趋之若鹜的时令水果。
市面上的柚子品种很多，出名的主要有普通白柚、红心蜜柚和红西柚，而三者中，红西柚的价格要比其他两种高出许多，而常见的饮品，也多是将红西柚作为主打，这三者之间究竟有什么区别呢？
从口感上来看，柚子的口感都以酸甜为主，不同产地的柚子甜度也不同，但是同一产地的红心蜜柚和白柚在品尝时会有微微区别，红心蜜柚比白柚更加清香、鲜嫩、多汁，口感更加；而红西柚又名葡萄柚，比葡萄柚子要小，果皮也比较薄，瓢瓤为12-15瓣，果心充实，果肉为淡黄白或粉红色，柔嫩多汁、香气四溢，口味偏酸苦，因此也多需要做成饮品来中和微苦。
从营养价值来讲，柚子中含有丰富的维C，是柠檬的3倍，具有很好的止咳平喘、清热化痰的功效，还有大量的维生素P，能够很好防止维生素C被氧化破坏；而红心蜜柚中还含有白柚不具备的番茄红薯、B-胡萝卜素以及花青素，都有非常强的天然抗氧化成分，还能美容养颜；而红西柚除了维生素C、维生素P含量极高之外，还含有天然叶酸，能够预防贫血，减少孕妇生育畸形，且红西柚含热量低，平均每个红西柚仅含82千卡的热量，也是减重的良好水果之一，还能治疗高血压及肾脏病，预防心脏病，维护血管功能。
因此，以红西柚为主打的饮品也是层出不穷，这个金秋，罗曼林就全新推出了红柚新品——缙云红柚，名字取自中国传统颜色，意为“火红色，似丝绸般飘逸的祥云”，彰显了缙云红柚如晚霞映流云般绚丽夺目，搅打细腻的冰沙分出色彩渐变，令人一见倾心，再见钟情！
除了颜值爆炸之外，缙云红柚的“内涵也十分丰富”，甄选当季红西柚新鲜切片，添加满满红藕果粒，暴风式吸入，可以感受到红柚果粒在唇齿之间爆汁的灵魂 *** ，冷饮热饮都好喝~一杯伴你从秋入冬，这样颜值满满又十分有内涵的饮品，你爱了吗？
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栗柚双全，
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柚子可算是个头更大的了，
而且皮厚肉多耐储藏，
因此也有“天然水果罐头”的美名。
柚子君虽然皮糙肉厚，
却也是个颇有内涵的佳人，
而且有着数个悦耳而风雅的名字，
香栾、朱栾、文旦等等。
《漳州府志》中便写到：
“柚色白，味清香，风韵耐人”。
《吕氏春秋》中也赞到：
“果之美者，云梦之柚”。
柚子外形 *** ，象征团圆之意，
所以也是中秋节的应景水果。
又因为“柚”与“佑”谐音，
所以柚子君还有保佑平安的美意。
柚子君味甘、性寒，
《日华子草本》中称其具有
“治妊孕人食少并口淡，
去胃中恶气，消食，去肠胃气，解麦毒”。
常食柚子，有健胃、润肺、
补血、清肠、利便等功效。
这样看来，
“A pomelo a day keeps the doctor away .”
也算真理啊！
柚子君的老家是东南亚和马来西亚，
大约在公元前100年引进中国。
在春秋时期的《庄子》中便有记载，
“夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之属，
实熟则剥，剥则辱，大枝折，小枝泄。”
柚子君初到中华大地，
便爱上了南方的这片“热土”。
如今，长江以南各地
（如广东、广西、福建、浙江、
四川、湖北等亚热带、热带地区），
都能见到柚子君的身影。
那么，问题也来了，
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同样，如果你喜爱的柚子君没有入选，
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1
广西 容县沙田柚、融水糯米柚
乾隆赐名，柚中之王
/ 容县沙田柚 /
沙田柚发源于广西玉林市容县，
容县地处广西东南部，
属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区，
它乳名叫“羊额籽”，
而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的！
清代容县老乡夏纪纲在中原当官时，
曾经把家乡名果“羊额籽”
献给巡游江南的乾隆皇帝，
乾隆和大臣们吃完连声叫好，
但听到“羊额籽”的果名时，都觉得不妥。
乾隆听说此柚产自容县松山镇沙田村，
于是便赐名“沙田柚”。
从此，容县沙田柚便作为进贡朝廷的珍果，
渐渐跃升为“柚中之王”，
这小小的容县也成了“沙田柚之乡”。
丨地道产区丨
广西容县现辖行政区域。
丨采收丨
贮藏果在10月的霜降前10天进行大采收，
鲜食果在霜降后7天进行大采收。
丨颜值口感丨
果实长得像梨，果顶中心微凹，有印环，
俗称“金钱底”，色泽橙黄，果肉脆嫩，
味清香甜蜜，水分较少，入口难忘。
舌尖小清新，香如糯米饭
/ 融水糯米柚 /
融水苗族自治县在桂北山区，
也是一个典型的“九山半水半分田”的地区，
而且这里气候温和，雨量充沛，
相当适合柚子君的生长。
融水糯米柚种植历史悠久，
据《融县志》记载，
融水早在公元1755年（清乾隆19年）
就已种植有糯米柚。
丨地道产区丨
广西融水苗族自治县行政区域。
丨采收丨
在11月初开始采收，常温下贮藏保质期为5个月。
丨颜值口感丨
它的外形与容县沙田柚十分相似
（毕竟是一个自治区出产的亲戚），
果肉呈蜜黄色——
似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，
皮薄，柔嫩，蜜甜清香。
2
四川 资阳通贤柚、广安龙安柚
仙树贡果，脆嫩清香
/ 资阳通贤柚 /
通贤镇建于北宋建隆元年（公元960年），
它因为是有志之士人，赴京应试的必经之道，
又是四川南北商品集散地而得名。
而这通贤柚正是因为产自通贤镇而得名。
传说这是齐天大圣孙悟空
从蟠桃会上带回花果山的仙果，
众猴孙吃了果肉，却把仙果种子丢弃了。
这仙果种吸取天地精华，最终长成参天大树。
这柚树便被当地人民奉为“柚仙树”。
虽说这只是当地人的美好愿景，
但也足见这通贤柚之美味。
丨地道产区丨
四川省资阳市安岳县通贤镇、石鼓乡、人和乡、
长河源乡、团结乡、天马乡6个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月下旬至11月中旬
丨颜值口感丨
果实中大端正，呈倒卵形，果皮光滑中厚，
香味浓郁、酸甜适度、脆嫩化渣。
营养土质造红艳美人
/ 广安龙安柚 /
广安区气候温和，四季分明，雨量充沛。
龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土，
矿物质营养较为丰富，土壤有机质含量高，
柚子君在这里可谓是找到舒适的好住处。
丨地道产区丨
四川省广安市广安区肖溪镇、龙台镇、恒升镇等
39个乡镇街道办事处现辖行政区域。
丨采收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
果实较大，呈锥形或梨形，果皮呈黄橙色，
汁胞粉红色，肉质脆嫩，酸甜适度，
汁多，少核或无核。
3
楚门文旦如玉环
浙江 台州玉环柚
玉环柚，又名楚门文旦。
玉环地如其名，清婉秀丽，含蓄内敛，
“蓬莱清浅在人间，海上千春住玉环。”
玉环位于浙江东南沿海、中国黄金海岸线中部，
温和湿润，阳光充足。
玉环半岛上还有低山丘陵，
土壤为黄(红)色酸性砂质土，
所以相当受柚子君的喜爱。
经济学家于光运曾为玉环柚题写
“中华之一柚”五个大字。
玉环县也被称为“中国文旦之乡”。
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龙岩、密溪、芳杜、桐丽等乡。
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10月下旬
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果实多为高扁圆形和扁圆形，果皮呈澄黄色，
气味芳香，果肉黄色或蜜黄色。
4
福建 漳州琯溪蜜柚、仙游度尾文旦柚
颜高味美甜如蜜
/ 漳州琯溪蜜柚 /
琯溪蜜柚在乾隆年间被列为朝廷贡品，
同治皇帝还曾亲赐
“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，
作为贡品标记和禁令。
蜜柚原来叫平和抛，
清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说
“品闽中诸果，荔枝为美人，
福桔为名士，若平和抛则侠客也”。
相传在当地曾经山洪暴发，果园被洪水冲毁，
等洪水退了以后，果园却唯独留下一株柚树，
足见其侠之英勇。
丨地道产区丨
福建省漳州市平和县文峰镇、山格镇17个乡镇
辖区内分布的所有琯溪蜜柚。
丨采收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，
果大皮薄无籽，色洁白如玉，
多汁柔软，清甜微酸。
大似秤砣，美味不减
/ 仙游度尾文旦柚 /
度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带，
地理上，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。
境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，
有机质含量丰富。
正是这独特的地理环境
使当地成了是发展绿色食物的适宜之地。
丨地道产区丨
福建省仙游县度尾镇
和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月中旬后
丨颜值口感丨
果梨形或高扁圆形，很像大称砣，
色泽青黄，气味芳香，
果肉质地柔软细嫩、汁多化渣，
无籽或少籽、香甜可口。
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广东 怀集汶朗蜜柚、梅州金柚
名字虽变，甜蜜未变
/ 怀集汶朗蜜柚 /
汶朗人种植“汶朗蜜柚”历史悠久。
在清康熙年间，就有汶朗人邓尊德高中举人，
曾携“汶朗蜜柚”拜会良师益友的故事。
随着历史变迁，
“汶朗蜜柚”的民间称呼也历经几次演变。
民国三十五年（1946年）以前，
因该柚子主要产自汶塘村而被叫做“汶塘柚”。
据《怀集县志》民国五年刊记载：
“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚，
其味清甜、皮薄、无渣，达人奉之”。
民国三十六年（1947年），
汶塘、草朗合并为汶朗乡后，
“汶朗蜜柚”的名称也随着地方名称而演变。
丨地道产区丨
广东省肇庆市怀集县汶朗镇现辖行政区域。
丨采收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
果形呈葫芦或近梨形，果顶也有“金钱印”，
果皮色泽金黄，果肉甜脆汁多，
香蜜味浓，汁胞白色或乳黄色。
家种百棵柚，好比开金库
/ 梅州金柚 /
梅州从民国初年开始种植沙田柚，
距今已有近百年历史。
当地人开始叫它“甜柚”，
后来又为它起了更好听的名字——“金柚”。
这是因为它成熟时颜色呈金黄色，
连片的沙田柚基地就象金山一样；
而且种柚效益好，
当时许多农民耕山种柚发了财，盖了新房，
“家种百棵柚，好比开金库”成了大家的口头禅，
所以沙田柚自然也就成为农民心目中的“金柚”了。
丨地道产区丨
广东省梅州市现辖行政区域。
丨采收丨
十一月上、中旬成熟
丨颜值口感丨
果形端正，呈葫芦形，果皮黄色，
果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。
6
肤白貌美传百年
湖北 贡水白柚
贡水白柚产自“中国白柚之乡”的
恩施土家族苗族自治州宣恩县。
宣恩山峦起伏，夏无酷暑，冬无严寒，终年温润，
为白柚君们提供了得天独厚的生长环境。
据《宣恩县志》记载：
“宣南李家河、高罗等皆有橘柚种植，
尤以波洛河江姓人家白皮柚为佳”。
丨地道产区丨
贡水白柚产地范围为湖北省
宣恩县李家河乡、沙道沟镇、高罗乡、
珠山镇、晓关侗族乡、椒园镇
6个乡镇现辖行政区域。
丨采收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
柚果面黄白色，果皮稍厚，味浓无苦味，
汁胞脆嫩，酸甜适度，
少核或无核，脱衣易，耐贮藏。
深秋，柚子君的江湖地位可谓不可撼动，
但最近，一个和它名字相似的水果君悄悄走红，
那就是——西柚（葡萄柚）。
那么它俩到底是啥关系？
要知道，葡萄柚和柚子不是同一种水果！
葡萄柚大约在1750年
首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的
加勒比海岛上被发现。
但是到1823年才被引种到美国佛罗里达州
作为商业栽培。
直到1940年前后，葡萄柚才被引入我国，
但至今并未推广，
仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
可见，葡萄柚君产量并不大，且吃且珍惜啊。
历史上，它跟柚子君也曾被混为一类，
后来，经植物学家研究，
鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种。
但从植物分类学上比较，
葡萄柚与柚子其实十分相似，
所以这两种水果虽不是同一种，
却可以说是近亲啊。
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，
味偏酸、带苦味及麻舌味。
它被制成果汁后，仍然略有苦味，
但口感仍算舒适，
所以全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
如今，葡萄柚及其果汁
在北美、欧洲各国和日本可是相当受欢迎，
是很多家庭早餐必备的水果和饮料。
好了，不多说了，
风物君要去做个“栗柚双全”的幸福人了！
文丨林间小住
本文图片来源于 ***
导读：
卖300-600元/个的泰国红宝石青柚的价格的确是“太过于奢侈”。如果能降下来，让更多消费者吃得上，对种植户来说未必是坏事。但种植户担心的问题是：
产地价格小降，零售端价格不降；
产地价格大降，零售端价格小降；
产地价格 *** ，零售端不卖了，再换个新品种继续炒。
红宝石青柚，又叫暹罗青柚，原产于泰国南部的洛坤府市巴帕南。
对于这个柚子，可能不少人都比较陌生。它目前还不像葡萄柚、琯溪蜜柚、文旦柚、沙田柚等柚子那样大众化。
红宝石青柚在我国算是一个比较新的柚子品种。
柚子中的“印钞机”
红宝石青柚刚刚开始火起来的时候，产自泰国的红宝石青柚卖到我国，价格非常奢侈。前些年，泰国原产精品红宝石青柚的零售价格在市场上一个能卖到600多元，一斤柚子150—200元。
后来，国内也引种了这个柚子品种。
国产的红宝石青柚价格相对泰国的红宝石青柚便宜了不少，但国产红宝石青柚也能卖到100-150元/个。
与葡萄柚、琯溪蜜柚等柚子品种相比较，红宝石青柚的经济效益是“相当的高”。要知道，不少比较老的柚子品种，大多数的价格都只有1-2元/斤。一个3斤的柚子可能只能卖3-6元,放到零售市场上，一个老品种的大柚子也就10-20元。
所以，红宝石青柚对于种植户来说，这是继阳光玫瑰葡萄之后的又一个“印钞机”水果。
在巨大利润的诱惑下，前两年改种这个红宝石青柚的种植户非常多，大家似乎都非常看好红宝石青柚的“钱”景。
不过，从今年的行情来看，国产红宝石青柚的价格正在大幅度下滑。
一些产区的红宝石青柚的价格已经跌到了10元/斤左右，如果一个红宝石青柚商品果的重量按3斤算的话,红宝石青柚大约只能卖到30元/个的价格了。
这个价格降幅不小。不少业内人士认为红宝石青柚的行情很像另一种印钞机水果“阳光玫瑰葡萄”，可能马上就要凉了。
但在个人看来，红宝石青柚产区价格走跌不算什么大问题，因为基本跟风种这个柚子的种植户应该心里都清楚，这个柚子的价格肯定会逐渐跌下去的。这些种植户都有了心理准备，不可能有一个柚子品种能永久保持奢侈的价格。
真正的问题在于红宝石青柚零售端的价格。
混乱的零售价格
在阳光玫瑰葡萄价格大 *** 的前一年，我们当时写过阳光玫瑰葡萄在零售端的“价格乱象”。从产地收购的阳光玫瑰葡萄，很多在零售端都不分级卖。10元/斤的收来的阳光玫瑰葡萄有些人也卖80多元/串，品质和价格严重不对等。
市场没有形成一个统一的价格标准，这可能也是导致今年阳光玫瑰大 *** 的一个主要因素。
红宝石青柚目前在零售端的价格跟阳光玫瑰葡萄当年非常相似。
整个零售端的价格是“相当的混乱”。
在零售端，有些打着进口标签的泰国红宝石青柚还在卖200-300元一个，有些不知道是进口还是国产的红宝石青柚价格已经低到了20-30元/个，和普通柚子的零售价格没有什么太大的区别了。还有一些国产红宝石青柚仍然在坚持卖100-150元/个，而有的则降价到了60-80元/个。
一个水果有高低不同的零售价格其实很正常。
但不正常的是，有的从产地收购10元/斤（30元一个），拿到零售市场上也跟着别人卖100元/个，甚至卖更高的价格。这类行业行为很容易砸了红宝石青柚的口碑。道理很简单，一分钱一分货，用便宜货来代替高档货，消费者吃了之一次后，就不会有第二次了。
更为过分的是，一些商家拿着其它的红肉柚子当红宝石柚子来卖。这样对红宝石柚子的口碑伤害更大。
合理的行情应该是依照红宝石青柚的品质进行分级，有大众版红宝石青柚，也有高档版红宝石青柚，不同品级的红宝石青柚不同的品质。这样对种植者来说也公平，对消费者来说也公平，也能避免消费者对红宝石青柚的品质和风味产生过多的“误会”。
一个炒红了的新品种，什么时候能形成一个规范的价格标准，什么时候这个品种的行情才能“稳住”。
阳光玫瑰葡萄在今年价格大跌后，这个标准正在逐渐由市场自发的形成。可能红宝石柚子也得经过一轮价格大跌后，才能烈火出真金。
印钞机水果的魔咒为什么难破？
很多印钞机水果都只有2-3年的风光，不管是国内本土的品种，还是国外引入的品种，能火过3年的印钞机水果太难找了。
这基本上是印钞机水果的一个魔咒了。
阳光玫瑰葡萄没有打破这个魔咒，蜂糖李也没有打破这个魔咒。像四五年前炒得火热的葡萄柚，以前产地收购价格能卖到10多元/斤，但这两年的产地收购价格只能卖1-2元/斤，在零售端的价格也只有6-8元/斤了。同样也没有打破这个魔咒。
原因实际上很简单。
主要是种植门槛不高。像坚果里的香榧，结果周期要15年，这类的坚果价格就相对稳定一些了。这些结果周期短的，再用上嫁接技术，很快就能大量产出。价格自然而然也会降下来。
卖300-600元/个的泰国红宝石青柚的价格的确是“太过于奢侈”，如果能降下来，让更多消费者吃得上，对种植户来说未必是坏事。过高的价格不一定能带来较高的利润，薄利多销可能效益更好。
种植户担心的问题是：产地价格小降，零售端价格不降；产地价格大降，零售端价格小降；产地价格 *** ，零售端不卖了，再换个新品种继续炒。
如果这样的话，到头来受伤的，就只有那些跟风种植新品种的种植户了。
你认为呢？
品质堪称“惊艳”，刚走红2年，产地就陷入低价，果农：来不及种在众多水果中，人们的选择往往不会拘泥于其中集中，每当有新品种出现的时候，都会有想要尝鲜的意愿。确实这几年市场上出现了很多品质令人感到惊艳的水果，比如爱媛橙、西梅、丑橘等，这些品种不仅让消费者满意，也让很多种植户都赚到了不错的收益。所以每当有新品种出现的时候，种植户们都愿意去尝试，如果赌对了，就是最早且可能是利润最为丰厚的一批。走红市场需要依靠品质，但走向没落却不一定是?品质问题。
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这几年柑橘类水果的品种不断推陈出新，尤其是现在柚子、砂糖橘、沃柑都开始走向没落，果农们需求新品种改种的意愿更加浓烈，如果选对了品种，就又能翻身了。面对如雨后春笋一样涌现出来的新品种，如果等到别已经挂果并到市场上卖了，或许就意味着错过了这个品种。就像葡萄柚，作为柑橘类水果，很多果农还没听说过的时候，它已经出现在市场了，如今想要种植了，但却又行情低迷了。
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说起葡萄柚，或许现在还有很多朋友没有吃过，甚至可能认为它是个头如葡萄一样的柚子。其实葡萄柚的个头是介于柚子和大多数柑橘之间，单个重量在1斤左右是如今市场上主流的葡萄柚商品果重量，最重的则可以达到2斤以上，只是颜值就低了不少。
葡萄柚的品质堪称“惊艳”，它的汁水非常充足，对半切开后稍微挤压就会像打开水龙头一般，汁水直流，而且葡萄柚的果肉香甜的同时，口感非常?的?细嫩，又非常好剥，吃起来不费劲。
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其实葡萄柚这个品种几年前就出现了，只是当时种植的人少，市场上也不多见，并没有成为商贩们主推的水果，所以一些果农甚至以为它也是一个尚未走红，就走向没落的品种。直到去年，投产的葡萄柚越来越多，同时被一些电商主播看中，把它给带火了，将本来收购价不足2元的葡萄柚，带到了一斤3元以上。那时的葡萄柚犹如开挂一般，迅速在各大电商平台走红，成为炙手可热的果子。
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今年的葡萄柚延续了去年的火爆，在市场上仍旧很热销，但是产地却已陷入低价，又回到了1元出头的收购价格，这令果农们有些不可思议。有些果农还表示自己刚看好这个品种，都还来不及嫁接种植，就已经是这番景象了。
葡萄柚行情变化如此之快，确实让人感到困惑，但其实是早有征兆。因为这几年葡萄柚虽然没有大量进入市场，但种植的人却是越来越多，只是此前市场上比较少见到果子，很多种植户还以为自己是之一个吃螃蟹的人。今年投产的葡萄柚比去年更多了，而且葡萄柚本身就很丰产，一棵果树能挂果2-300斤，产量暴增才使得葡萄柚的收购价格降低了。
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其实葡萄柚发展至此并不是完全没有空间了，只是它在电商上很火，但在线下市场却显得很一般，至今名气不大，还有待拓展。线下推进的速度比电商慢很多，这是很多水果都要面对的，线下商家肯不肯推，不仅考虑销售利润，更考虑能不能卖得动，所以葡萄柚还有一段比较长的路要走，毕竟爱媛橙已经火了那么多年，直到这两年才在线下市场比较常见。
走红2年崩了，产地8毛一斤，苗木仍持续热销，果农：明年更惨眼看着距离春节越来越近，很多人的心情也非常激动，忙碌了一年，终于可以休息了。今年一整年过的?都不平凡，有波折，也有欣喜，马上又要迎来新的一年，新的开始，新的希望。不少外乡的游子已经陆续回家，准备好好歇一歇，但是不少果农还不能歇，因为现在地里还有葡萄柚?未收?。葡萄柚才走红了2年，没想到今年的价格极低，只有8毛钱一斤，而且果农预计明年会更惨。
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冬天的主打水果是柑橘、苹果和柚子，品种丰富，滋味不同，能给消费者带来更多的味觉享受。柚子中有名品种也比较多，更具代表的就是琯溪蜜柚，还有近两年走红的葡萄柚。葡萄柚是从台湾省引种来的，也是近2年才走红的品种，和普通的柚子相比，葡萄柚的个头更小巧，仅有手掌大小，果肉呈橙色，晶莹剔透且汁水丰富，可食率高，能够达到70%以上。
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葡萄柚的味道也很独特，香气浓郁，果肉柔软细腻，清甜多汁，但甜中又略微带有一些苦涩，层次比较多。在欧美等地区，葡萄柚是非常盛行的，而在国内，它是近两年才火起来的。葡萄柚个头小，商品果单个重量在1斤左右，更符合现在年轻人的消费观念。现在的葡萄柚在市场上有一定的名气，经过一些带货主播的宣传，已经成为了名副其实的网红水果，在线上的销量也很不错。
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近几年柚子的整体行情都在不断下滑，而葡萄柚却与此相反，此前最火的时候卖价能够达到近20元一斤，产地的收购价也在6、7元左右，这种柚子的产量还很高，此前种植的人不多，竞争小，所以种植收益是很不错的。但让人没想到的是，这种果子才刚刚火了2年，市场就崩了。今年产地的葡萄柚价格创下新低，低至8毛钱一斤，和普通的柚子价格差不多。虽然个头更小，但相同产量之下，套袋、采摘等成本却更高。
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去年的葡萄柚价格很不错，能够达到2元以上，甚至4元的价格还维持了一段时间，有产量基础在那里，所以去年的收益还不错。而今年就不一样了，10月份最初上市的时候，葡萄柚的价格还可以，能够达到2、3元，但仅仅只是昙花一现，后期大量上市，价格就不行了，最终跌到了8毛钱，这是葡萄柚自走红以来更低的价格了。
虽然今年葡萄柚的收购价极低，但是苗木竟然热销，有一些苗木的商贩表示，现在葡萄柚出现了跟风种植，因为现在市场上的葡萄柚价格不低，普遍能够?卖到?4、5元一斤，离产地越远的越贵。这也使得一些农民误认为产地也高价，再加上近两年葡萄柚确实很火，所以才有了如此高的购苗热情。
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真正种植的果农表示，明年的葡萄柚行情还会更惨，因为主产区福建平和明年的产量还会翻数倍，价格也很有可能会再次下跌。其实目前葡萄酒的价格就已经很低了，如果再跌的话，就会像其它普通的柚子一样，利润全无，甚至会出现亏损的情况。如今市场上的葡萄柚依然比较畅销，价格也没有太 *** 动，可以说这种柚子仍然符合人们的消费需求，可是产地却是截然不同的情况，现在种植，确实不明智。
国产水果新品正大量上市 果冻橙、甜葡萄柚等口感各有特色厦门网讯(厦门晚报记者 王颖达)记者近日走访本地市场发现，今年不少已在国内做出口碑的国产水果新品，开始在厦门大量销售，包括果冻橙、甜葡萄柚、徐香猕猴桃等。这些国产水果要么罕见，要么以新的品牌名出现，其价格都不便宜，口感各有特色。
果冻橙
甜度高没有纤维 口感皮薄好剥易“爆汁”
秋冬季节，是柑橘橙柚上市的旺季。记者走访市场发现，在常规的沃柑、冰糖橙、蜜柚外，今年主打中高端市场的品种增加了，有近几年大火的褚橙、17.5°橙，还有新品种“果冻橙”。记者在沃尔玛、百果园、元初等商超发现，果冻橙一斤13元-16元，这个价格几乎超过市面上所有国产品种，也高过进口的澳橙、美国橙和南非橙。
记者品尝发现，果冻橙的口感很特别，与褚橙和17.5°橙相比，它没有常见纤维口感，整体甜度非常高，且果肉颗粒和香气都更接近柑。
同时，它的皮非常薄，以至于摆放在货架上，还需套上泡沫网。皮薄好剥开，但也因此容易用力过猛“爆汁”。
据悉，目前市面上销售的果冻橙，大多是指“爱媛38号”，乃日本杂交柑橘新品种，因口感又弹又滑而得名。
甜葡萄柚
售价比蜜柚贵了一倍多 果肉细腻没有酸香味
甜葡萄柚也容易“爆汁”。记者走访水果湾水果店时，其店主多次强调，甜葡萄柚分瓣时更好用刀切，因为力度掌握不好容易出现“爆汁”情况。店里甜葡萄柚售价达每斤9.9元，比一斤三四元的蜜柚贵了一倍多。
记者品尝后发现，这款甜葡萄柚没有以往印象中的苦味大、酸涩的情况。果肉仅保留稍许苦味，非常细腻，几乎没有其他葡萄柚品种特有的酸香味。店家介绍，这款甜葡萄柚，是由台湾地区研究机构进行杂交育种后得来，与店里其他柚子都是来自平和产地。
猕猴桃
徐香猕猴桃性价比高 甜度高还有特殊花香味
秋冬季，猕猴桃大量上市。
秋冬季也是猕猴桃大量上市的季节。除了常年供货的进口新西兰(佳沛)奇异果外，雅安红心猕猴桃从10月开始上市，徐香猕猴桃在本月大量上市。且猕猴桃的品质与价格往往直接挂钩，基本遵循“一分钱一分货”规则。
昨天，记者从沃尔玛超市、朴朴生鲜、百果园三家商超分别购买了市面上较为常见的5款熟度大约在8成的猕猴桃(奇异果)。其中，进口奇异果价格更高，佳沛绿果、金果几乎都是按个销售，折合每斤在25元左右。
3款国产猕猴桃分别为悠然金艳奇异果(黄)、陕西产徐香猕猴桃和四川产猕猴桃，它们的价格差不多是进口果的零头。悠然金艳奇异果(黄)按个售卖，折合每斤近8元。果香味较浓，甜度和酸味较高；四川产猕猴桃每斤4.2元，果肉较酸涩，果味淡。
而徐香猕猴桃性价比较高。在朴朴超市、百果园、水果湾，其售价都在每斤7-8元。放置到八成熟度，果肉十分细腻，甜度高且微酸，还有一股特殊的花香味。
据悉，徐香猕猴桃虽然以“徐香”新品名出现，但“历史”却悠久。它是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种，被国内很多基地引进种植。
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责任编辑：
李奕佳,赖旭华
来源：厦门网
水果中的女神！你可能不知道的秘密它曾经是美国销量第二大的水果。有着水果医生的美誉，但在中国却是被忽略的天使，它就是今天主角---西柚。
西柚，又叫葡萄柚，因其常数十个簇生成穗，因此得名。
Q1、西柚都有哪些品种？产地是哪里？
红宝石西柚（Star Ruby）也是最常见的品种，你所能买到的西柚，基本都是这个品种。果肉红色。酒吧调酒，水吧饮料，用的都是这种西柚。
此外还有果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan）和马叙葡萄柚（Marsh）果肉淡黄色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。
西柚主要产地是南非、以色列及我国的台湾。四川、浙江、广东也有少量种植。
Q2、西柚有什么用？为什么说孕妇及减肥人士必选？
西柚可以说是集预防疾病及美容健身与一体的水果了，素有水果医生的美名。
一、西柚中富含天然叶酸！叶酸是啥？孕妇们应该不陌生吧，我就不多赘述了，可以预防孕妇贫血以及减少新生儿畸形几率。
二、西柚中富含维生素C和维生素P！维生素C我就不说了，说说维生素P。工作繁忙、心情郁闷的人群普遍缺乏维生素P，主要原因使膳食结构不合理导致的，此外，牙龈出血，皮肤经常 淤伤的人群也应该补充维生素P。维生素P有助于增加对传染病的抵抗力、有助于牙龈出血的预防和治疗、增强毛细血管壁，防止淤血、增强皮肤弹性及缩小毛孔，有助于皮肤保健及美容。
三、富含可溶性纤维素，增加饱腹感！同时，西柚含糖量及热量都很小，减肥人士必选佳品！
Q3、为什么买来的西柚很酸，还很苦？根本吃不下去啊！
事物都具有两面性。由于糖分少，所以西柚的口感是酸的，完全成熟的西柚应该是微酸，具有清新的香味，其标志是表皮红色或部分红色（受光照影响，台湾产红宝石西柚表皮全红，色泽非常好看）光滑。其次，苦涩的口感大多数源于内皮或经络。试想一下买一个普通的琯溪蜜柚内皮和经络也是苦的啊，但是几乎没人吃，西柚也是一样的啊，内皮和经络也不能吃啊，苦啊!不要因为它长得像橙子就和吃橙子一样吃它哦~
Q4、怎么吃西柚好吃？每天吃多少呢？
建议每人每天不超过一个。给大家推荐西柚汁， *** 的时候注意把内皮和经络全部去除，只要红色的果肉榨汁，加一些蜂蜜味道更佳！ *** *** 也是十分简便的。
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一、云林县
云林县是台湾省下辖县，位于台湾中部，地处嘉南平原，处于彰化与嘉义两县之间，东接南投县，西临台湾海峡。属南亚热带湿润气候，年平均温度22.0℃，年降水量1500毫米。云林县为台湾农业大县，工商业不够发达。该县在台湾西部各县市中经济程度较为落后。特产有文旦、茂谷柑、云顶茶、酸菜、木瓜、甜瓜、软枝杨桃、浊水米、酱油等。
云林拥有优美的山林海景和丰饶的物产。其著名的风景名胜如清幽的草岭、樟湖;新奇 *** 的古坑剑湖山世界;北港溪口的外伞顶洲是片处女地，其荒凉粗犷的景色别具特色，是钓鱼人的天堂。 北港朝天宫是全台300多间妈祖庙的总庙，也是云林最引以为傲的人文名胜。另外号称昔日三大牛墟之一的北港牛墟，形成至今已超过200年，是台湾仅存的两处牛墟之一，弥足珍贵。从福建流传到台湾的布袋戏，也在云林深深扎了根。还有台湾武术源起-西螺七嵌等人文景观。
1.1莿桐巷杨桃
县市： 云林县
单位： 莿桐乡农会
品项： 杨桃
品牌名称： 莿桐巷
广告标题： 新鲜、健康又安全
产期： 08月中旬～11月中旬
12月中旬～02月中旬
订购专线： 05-5842299;05-5846161
联络人： 蔡金信
莿桐乡农会
品牌名称由来以优质、新鲜、健康农产品的优良标志形象为设计要求，提供农民用心、消费者有信心的农产品。品牌特色本会辅导之杨桃采用有机施肥，并以套袋方式隔农药污染，生产新鲜、质佳又符合吉园圃安全蔬果标准的安全杨桃。质量规格标准1.同一品种，成熟适度，果形及色泽优良，果面清洁，果肉脆嫩，无碰伤，无腐烂，无病虫害及其他伤害。2.糖度：12°Brix以上。3.果重每粒350公克以上。
1.2岵屺洋香瓜
县市： 云林县
单位： 丰荣合作农场
品项： 洋香瓜
品牌名称： 岵屺
广告标题： 黄金哈密
产期： 10月下旬～02月下旬
03月下旬～06月下旬
订购专线： 05-6552039 ; 0922-642268
联络人： 林信宏
丰荣合作农场
品牌名称由来岵屺，乃诗经?魏风：『陟彼岵兮，瞻望父兮。陟彼屺兮，瞻望母兮。』意即思念双亲之意。藉此比喻品尝本场生产的洋香瓜，感怀双亲、怀念故乡，特此命名之。品牌特色灌溉取自浊水溪畔、采用有机肥料做为基肥所栽种，同时本场洋香瓜全部使用隧道式栽培，果肉柔软多汁、果型纹路佳。质量规格标准◎同同一品种，适度成熟，果形完整丰满，色泽鲜丽，果粒坚实，果面清洁，无斑点，无水伤，无病虫害及其他伤害。◎A级：甜度：光皮14°Brix以上。网纹13°Brix以上。1.大果每粒重1601~1800公克2.中果每粒重1401~1600公克◎B级：甜度：光皮14°Brix以上。网纹13°Brix以上。1.大果每粒重1201~1400公克2.中果每粒重1001~1200公克
1.3满园香洋香瓜
县市： 云林县
单位： 仑背乡农会
品项： 洋香瓜
品牌名称： 满园香
广告标题： 满园香
产期： 01月～12月
订购专线： 05-6960018;05-6965038
联络人： 李丁科
仑背乡农会
品牌名称由来产品成熟时，田园充满香气；产品享用时，家园充满香味。红色表示产业之基础稳固；黄色表示产业有如旭日东升，射出万丈光芒；白色表示纯洁。三个圆圈环环相扣，象征产销班员手牵手、心连心，团结一致、合作无间，是一个完美无缺、充满企业经营理念之产销组合。品牌特色以设施栽培生产清洁、安全、卫生、高质量、口感佳之洋香瓜。减少化学肥料、增加有机肥料施用，提高洋香瓜甜度。四季皆有不同品种之高质量洋香瓜可享用。质量规格标准◎同一品种，适度成熟，果形完整丰满，色泽鲜丽，果粒坚实，果面清洁，无裂痕，无斑点，无水伤，无药害，无病虫害及其他伤害。◎A级：光皮：甜度14度以上。网纹：甜度13度以上。1.每箱6粒，每粒1,600~1,800公克。2.每箱7粒，每粒1,300~1,400公克。3.每箱8粒，每粒1,100~1,300公克。4.每箱9粒，每粒1,000~1,100公克。◎B级：光皮：甜度14度以上网纹：甜度13度以上1.每箱7粒，每粒1,300~1,400公克。2.每箱8粒，每粒1,100~1,300公克。3.每箱9粒，每粒1,000~1,100公克。4.每箱10粒，每粒900~1,000公克
1.4蜜柑园葡萄柚
县市： 云林县
单位： 古坑乡农会
品项： 葡萄柚
品牌名称： 蜜柑园
广告标题： 蜜柑园葡萄柚
产期： 11月～03月
订购专线： 05-5826123
联络人：
古坑乡农会
品牌名称由来产销班加入吉园圃，发展一乡一特产，以本乡葡萄柚命名蜜柑园品牌特色果实完整丰满，成熟适度，色泽亮丽，采收后可常温冷藏保存。质量规格标准◎同一品种，成熟适度，形状完整，色泽优良，外皮光滑清洁，无腐烂，无病虫害及其他伤害。◎A级：甜度8度以上。果径9.5 公分(圆周32公分)。果径9.0公分(圆周30公分)。果径8.5公分(圆周27公分)。◎B级：甜度7度以上。果径9.5 公分(圆周32公分)。果径9.0公分(圆周30公分)。果径8.5公分(圆周27公分)。
二、嘉义县
嘉义县隶属中国台湾省，西边滨临台湾海峡，东边以阿里山山脉以及玉山主峰接壤，北东边以南投县相邻、南边以台南市相邻、南东边以高雄市相邻，北边以北港溪与云林县相邻，南边以八掌溪与台南市相邻。嘉义县总面积1903平方千米。甘蔗和木材集散地，制糖业特别发达，木材加工居全台之一，是台湾省造纸和胶合板制造业中心。
旅游资源丰富，有阿里山、达娜伊谷、船仔头休闲艺术村、奋起湖风景区、紫云寺多处景点，其中阿里山在20世纪80年代阿里山公路通车后更成为台湾最主要的旅游路线。台"观光局"于2001年设立了"阿里山国家风景区"。风景区横跨梅山、竹崎、番路及阿里山等四个乡，面积约有41520公顷。
2.1好心情木瓜
县市： 嘉义县
单位： 中埔乡农会
品项： 木瓜
品牌名称： 好心情
广告标题： 中埔好心情木瓜
产期： 02月中旬～10月中旬
订购专线： 05-2532201#704 ; 0928-747213
联络人： 庄淑贞
中埔乡农会
品牌名称由来中埔新好开心中埔情好心情中埔农民有良心送礼食用真安心中埔农业好用心共创品牌好心情＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊农民农忙庆丰收之际ㄧ年的的辛劳在收成丰硕产品价格受市场青睐农民挥汗喜悦的心情便以好心情来代表中埔的标章品牌特色品种：网室栽培、非基因台农2号果实：果型完整、大小一致、熟度适中、果肉细致、浅绿泛黄、口感香Q、无污染、无病虫害果重：750-1000公克甜度：8-11月13度以上 其他时间11度以上保障：品牌认证编号：国产优良品牌水果字第F041001号CAS吉园圃生鲜蔬果标章质量规格标准◎A级：1.同一品种，果形完整一致，大小整齐，具品种固有色泽，浅绿中泛黄，果肉微软，肉质细致，风味佳，果面清洁，无污染，无腐烂，无压伤，无病虫害及其他伤害。2.熟果甜度： 12-4月12°Brix以上，5-11月间须达13°Brix以上。大果：每粒800公克以上。中果：每粒700公克以上。小果：每粒600公克以上。◎B级：1.同一品种，果形尚完整一致，大小整齐，具品种固有色泽，浅绿中泛黄，果肉微软，肉质细致，风味佳，果面清洁，无污染，无腐烂，无压伤，无病虫害及其他伤害。2.熟果甜度： 12-4月11°Brix以上，5-11月间须达12°Brix以上。大果：每粒1,000-1,100公克。中果：每粒860-990公克。小果：每粒710~850公克。
2.2酩雄香菠萝
县市： 嘉义县
单位： 民雄乡农会
品项： 菠萝
品牌名称： 酩雄香
广告标题： 酩雄香
产期： 04月～06月
07月～09月
订购专线： 05-2066664 ; 05 -2262025
联络人： 许永树
民雄乡农会
品牌名称由来民雄乡生产的菠萝，其果香浓郁、味甜美，有令人因果香而酩酊大醉之感觉，因之命名为「酩雄香」。品牌特色台农17号（金钻菠萝）：纤维中等、甜度高、果实圆筒形、果肉细、汁液多。牛奶菠萝：是唯一外来品系，来自美国夏威夷，果肉呈乳白色，多汁口感好，风味佳，有别于其他品系菠萝，果肉细嫩，有入口即化之感觉。质量规格标准同一品种，适度成熟，形状完整，清洁，色泽优良，无腐烂，无潮湿溢汁，无溢胶，无霜害、日烧，无病虫害及其他伤害。A级：甜度：1.14°Brix以上：开英种、台农17号(金钻)及台农18号(金桂花)。2.15°Brix以上：台农6号(苹果菠萝)、台农11号(香水菠萝)、台农13号(冬蜜)3.16°Brix以上：台农16号(甜蜜蜜)、台农19号(蜜宝)、台农20号(牛奶菠萝)、台农21号(黄金菠萝)。规格：1.大果品种(开英种、台农6号、台农17号、台农18号、台农19号、台农20号及台农21号)：每粒重1,500至2,000公克。2.中果品种(台农11号、台农13号及台农16号)：每粒重1,300至至2,000公克。B级：甜度：1.13°Brix以上：开英种、台农17号(金钻)及台农18号(金桂花)。2.14°Brix以上：台农6号(苹果菠萝)、台农11号(香水菠萝)、台农13号(冬蜜)3.15°Brix以上：台农16号(甜蜜蜜)、台农19号(蜜宝)、台农20号(牛奶菠萝)、台农21号(黄金菠萝)。规格：1.大果品种(开英种、台农6号、台农17号、台农18号、台农19号、台农20号及台农21号)：每粒重1,800至2,500公克。2.中果品种(台农11号、台农13号及台农16号)：每粒重1,200至至2,300公克。
2.3酩雄香甜瓜
县市： 嘉义县
单位： 民雄乡农会
品项： 甜瓜
品牌名称： 酩雄香
广告标题： 酩雄香
产期： 04月上旬～06月下旬
09月上旬～10月下旬
订购专线： 05-2066664 , 05-2262025
联络人： 许永树
民雄乡农会
品牌名称由来民雄乡生产的水果，其果香浓郁、味甜美，有令人因果香而酩酊大醉之感觉，因之命名为「酩雄香」。品牌特色以嘉玉甜瓜为主，银辉甜瓜次之，本乡所产之甜瓜，果实丰硕，为扁圆形，成熟时果皮光滑，呈银白色而稍带黄色，果香芬芳馥郁，困肉淡绿色，果肉细嫩无渣，肉质香甜爽脆，质优稳定，是相当受欢迎的水果。质量规格标准◎A级：1.同一品种，适度成熟，果形饱满，具品种固有色泽，浅黄不超过果面三分之ㄧ，果面光滑清洁，无裂痕，无斑点，无药害，无病虫害或其他伤害。2.甜度13°Brix以上。 大果每粒重451~550公克 中果每粒重350~450公克◎B级：1.同一品种，适度成熟，果形饱满，具品种固有色泽，浅黄不超过果面二分之ㄧ，果面光滑清洁，无裂痕，无斑点，无药害，无病虫害或其他伤害。2.甜度12°Brix以上。 大果每粒重451~600公克 中果每粒重350~450公克
