葡萄果冻怎么做,葡萄果冻怎么做简单又好吃

牵着乌龟去散步 百科 28 0
乒乓球大小的葡萄果冻,一个就�?0g�?/strong>

外形和乒乓球一样大小的巨峰葡萄果冻,吃起来很有嚼劲味道甜,葡萄气味也很浓郁,果汁糖度值高�?1.1%(Brix)�?/p>

这个就是巨峰葡萄果冻(布丁),它的外形很像一串超大版的葡萄,其实它是一个长得像葡萄的葡萄味果冻,一袋共�?3颗葡萄果冻,它是用天然葡萄汁 *** 而成的(当然还有其它配料)�?/p>

它的大小和乒乓球差不多,一颗葡萄果冻的重量�?0克左右,经过具体称重�?5-31克之间,大多数重�?0克出头,果冻的外面有一层像气球一样的包装,而且还非常的有弹性�?/p>

食用的时候用牙签或者尖锐的物体把它戳破就行,它的果汁比较多一些,戳的时候要小心一些,避免果汁溅到自己的衣服上,特别是白色衣服,它吃起来口感很有嚼劲味道也甜,葡萄的气味也很浓郁�?/p>

测试一下这个巨峰葡萄果冻的糖度值,它的糖度值为31.1%(Brix),一般葡萄的糖度值在17%左右,因为它的里面不单单只有葡萄汁还有白砂糖,所以糖度值会偏高一些�?/p>

看完请关注哦�?br>

给我葡萄,一次性还你葡萄罐头、葡萄果酱、葡萄果冻、葡萄果汁…�?/strong>


谁知盘中餐,“颗颗”皆幸苦�?/p>

——一个剥葡萄皮剥到爆炸的桌儿


上一期我们说了香蕉,那么这一期,我们来说葡萄,

是的就是这么开门见山!

一到夏天就有很多人分享如何挑选又红又甜的大西瓜攻略,桌儿觉得呵呵你们太不知足了,会不会挑西瓜,区别无非也就是买到甜一点和不甜一点的西瓜�?/p>

而葡萄呢?!

葡萄挑挑不好就是陈醋原浆�?/p>

有时候欢天喜地买了不便宜的葡萄回家,觉得无论从品相到价格上,这葡萄都应该是盛夏的甜蜜,结果一颗酸倒一排牙�?/p>

葡萄真的不好挑!

所以当你妈给你买了葡萄回来,你吃完觉得相当酸,并对着你妈大喊:“妈,葡萄太酸了吃不成”的时候,就不要怪你妈拿着扫帚出来揍你了�?/p>

你长大了,应该学会化腐朽为神奇了�?/p>

来,我们来让酸葡萄变乖!

葡萄糖水罐头

原料:葡萄(硬点更好)、冰糖(或白糖)、柠檬、水

大家请看这是桌儿狠狠心买的大葡萄,品种叫“兵乓球”,不知道是不是随便起的名字,但是大小直逼黄油的头!

当然如你所愿,吃之前是满心憧憬的,吃之后酸到臊眉耷眼�?/p>

所以,之一步是清洗葡萄�?/p>

葡萄一粒粒摘下,加点面粉泡入水中。因为面粉的污浊附着能力较强,所以能把葡萄洗的干净些,一斤葡萄用一勺面粉就好,再多就能勾芡了;

清洗好的葡萄,小心的剥掉葡萄皮�?/p>

看着《小森林》剥葡萄,美好到不想上班�?/p>

别全剥,听我的,�?-4个�?/p>

剥下来的皮别扔,有用�?/p>

现在你有一盆子水晶葡萄啦,幸亏是酸的,不然你一定会直接吃掉�?/p>

现在你需要挨个把葡萄籽去掉,一般对半切用牙签拨出来就好了,桌儿没有这一步,因为桌儿的“乒乓球”没有籽哈哈哈略表安慰!

好了,现在纯净水煮葡萄皮;

煮到水变红�?/p>

而皮褪色就可以捞出葡萄皮丢掉了�?/p>

现在葡萄肉丢下去继续煮,同时下冰糖或白糖,我喜欢用冰糖,因为感觉不会太死甜死甜的,但是你用白糖也没问题�?/p>

糖的量以你葡萄的酸度为准。虽说糖多会胖腿儿,但糖多耐储存,看你怎么取舍了;

大火烧开后改小火�?/p>

小火�?0-15分钟,你看到葡萄变透明,颤巍巍但不会破的程度就可以了;

最后出锅前挤一些柠檬汁进去,能防止氧化变色,也能增加一些风味�?/p>

这里,注意了这里,分化出三种吃法,注意了啊!

如果你想�?葡萄罐头

那葡萄煮软就可以关火了,盛出来放凉;

放到无水无油的容器里,就是葡萄罐头了,在冰箱里冷藏可以保�?-10天;

吃的时候汤汁兑水成饮料,点缀几个葡萄,晶晶亮,透心凉,冰镇后喝,有刚下凡的葡萄仙子在你耳边悄悄的呢喃!

如果你想吃葡萄果�?/p>

就不要改小火,继续加白糖,直接大火咕嘟嘟煮到葡萄稀烂;

喜欢颗粒感的可以不用煮到果肉全都碎掉就关火�?/p>

捞出晾凉放到无水无油的容器里,冻冰箱放个小半月没问题�?/p>

涂吐司、兑牛奶、冲饮料都无压力�?/p>

如果你想吃葡萄果�?/p>

天呐你怎么会想吃这么复杂的东西,好吧,取出你手边的吉利丁粉也好,吉利丁片或者琼脂、果冻粉都可以,按照材料包装上的说明融化�?/p>

桌儿用的是吉利丁片,大约150-200g葡萄果浆用了一片�?/p>

冷水浸泡1-2分钟泡软,然后隔水融化后混入果汁�?/p>

混到果汁里一起搅拌,建议丢一些葡萄粒或其它果粒进去�?/p>

熬制好后过筛倒入容器放到冰箱冷藏凝固,一般一个小时以上就好了�?/p>

这一步建议过筛,能让成品口感更细腻�?/p>

冷却之前加入一些薄荷叶或其他甜度较高的杂果会更好看�?/p>

这么好看当然是别人家做的特别好看的成品�?/p>

虽然麻烦,但成品口感实在是很纯净鲜甜,完爆市面上任何一款塑料味果冻�?/p>

今早的实拍图,桌儿吃了一大碗�?/p>

水晶少女的水晶葡萄小贴士�?/p>

1、葡萄甜不甜都没关系,硬一点比较好剥皮�?/p>

2、如果买的绿葡萄,就不用熬葡萄皮水了,自然水晶绿也好看�?/p>

3、保持小火,大火会煮破,做罐头的程度是别涨个�?/p>

4、做成果冻的话,绿、紫葡萄各半,不去皮对半切,会更好看�?/p>

5、当时就吃的话,就不用放柠檬汁了�?/p>

等下,差点忘了,让你留着的那几个葡萄,你操刀就切�?/p>

对称�?刀,或者不对称�?刀�?/p>

小心的分离果肉和果皮,就得到了一朵葡萄花�?/p>

至于怎么运用,撩妹还是撩汉还是逗爸妈开心,就看你自己了�?/p>

最后,无论是葡萄罐头还是葡萄果酱,含糖量其实都不低,所以为了健康,答应桌儿,每次你只吃一勺哦~

大家再见�?/p>

<全文�?gt;


好看着好玩但超实用的不正经的菜谱桌儿这里还�?00多道,手残党必备,看完你就不怕厨房啦!对了,以前和更以前推荐过的值得买的零食小吃也都在桌儿的公号里,你们自己去找吧!

夏日限定🍇高颜值葡萄果冻,酸酸甜甜就是�?/strong>


葡萄是人们非常喜爱的一种水果,含有果糖、苹果酸、多种氨基酸以及维生素,还含有生物活性物质花青素,葡萄对人体而言有多种有益的作用�?/p>


1、延缓衰老:因为葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素,这两种物质都是很强的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,而起到延缓衰老的作用�?/p>


2、补充能量、抗疲劳:因为葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖,可以迅速为机体提供能量、补充体力,起到抗疲劳的效果�?/p>


3、助睡眠:葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素,褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着要睡觉了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该起床的时候,所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期,对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。葡萄中主要含葡萄糖,由于葡萄糖能够被机体快速吸收,所以对于糖尿病患者要适量食用�?/p>


操作流程:

1、葡萄用生粉�?0分钟左右


2、泡完用流动的水多冲洗几遍清洗干净


3、拿刀在葡萄口画一个十字口(方便脱皮)


4、葡萄皮和肉分离好备�?/p>


5、起锅烧水,放入葡萄皮煮出颜色,捞出葡萄皮,放入生粉和白砂糖搅拌均匀后关火倒入杯中晾凉�?/p>


6、等葡萄皮果冻凝固后在上面铺一层葡萄肉装饰�?/p>


7、另外起锅烧水,水开加入白凉粉和白砂糖搅拌均匀,倒入刚刚装饰好的葡萄肉杯中等待凝固即可�?/p>


8、放入冰箱冷藏后拿出来可根据个人口味添加牛奶或是椰奶,奶茶等,一份高颜值的葡萄果冻就完成啦~酸酸甜甜的超级好吃



好啦!今天的美食操作流程就分享到这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流�?/p>



我是一枚来自潮汕的97小厨娘,喜欢做饭拍照分享和交朋友,感谢你的支持!谢谢�?/p>

最近超火的果冻上篮!知道怎么玩儿吗?

今儿给兄弟们来一个骚招儿,哥也是收到了不少想学这招的私信�?/p>

别的我不敢说,如果你真能在球场上用出这一招,各路人马的赞叹声必须是不绝于耳!

废话不多说,直接搞起�?/p>

看出来了吧,就是它了!jelly layup,道上的兄弟都喊它果冻上篮!

就是因为手法柔和,且极具观赏性!愿意静静地欣赏无数次的上篮手法!那么它原理到底是咋回事儿�?/p>

说白了就是利用手腕儿加转,使球产生强烈的回旋,让球触碰篮板的一瞬间,改变运动轨迹,神奇的飞向篮�?/p>

兄弟们可以这样练习,先原地转球,右手的话,让球逆时针旋转,左手的话,就是顺时针

感受一下球出手前的的感�?/p>

然后在篮下进行砸板练习,旋转的力度不同,砸板的点也不同,这个要兄弟们重复练习,才能找到感�?/p>

最后,多多重复,百炼成钢,玩儿好这个动作,你就是球场 *** 之星了�?/strong>



文中的金球,点击了解更多就能找到�?/p>

帝哥带你练球带你飞!

啊啊啊啊果冻真是太可爱了,直�?0岁了都要吃它!| 含蜜桃葡萄咖啡味

duang duang duang 果冻

以下是没事干研究院的研究成果

清凉又美好的果冻

请放心食�?/p>

清甜冰凉�?i class="e89d-86d0-eb03-12fc chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6"> *** 弹弹,晃着晃着就被击中内心~

可鬼畜!

可美妙!

果冻就是这么邪恶又美好的食物~

夏天到了,来吃(做)一枚好吃的果冻吧~

微醺的葡萄果�?/strong>

每一口都带着醉意

果肉 duangduangduang�?/p>

闷闷热的夏日午后,来杯葡萄果�?/p>

水灵灵的葡萄,看着就很清爽~

要剥皮放进杯子里~

特别加了葡萄果啤,每一口都带着迷人的酒香气�?/p>

挖一勺,来吃�?/p>

葡萄果啤果冻 *** �?/strong>

食材:葡�?10 颗、葡萄果�?一瓶、寒天粉 6g、白砂糖 15g、水 150ml

葡萄果啤用得是「果微熏」,口感很清爽�?/p>

之一步:先给葡萄剥皮,让葡萄变得光溜溜~

第二步:处理果啤的酒精味。开中火倒果啤,煮到锅子里的果啤冒烟,差不多酒精味就挥发掉了;

第三步:依次倒入水、白砂糖和寒天粉,边倒边搅拌,防止寒天粉结块。等到锅子里的液体沸腾就可以关火了;

第四步:剥好的葡萄放进容器里,接着倒入煮好的汁水,放冰箱冷藏�?/p>

-葡萄选择

尽量选择香气浓郁,酸度不高的葡萄,这里选的是智利香水无籽葡萄,电商平台就可以买到�?/p>

清爽咖啡�?/strong>

晃晃悠悠掉入我的�?/strong>

春困秋乏夏打盹,一年四季都要喝咖啡,不如来做个咖啡冻吧�?/p>

做好的咖啡冻,切成小块,就是一盘俄罗斯方块了,嗯�?/p>

*** 弹弹,切一刀咖啡冻浑身都在颤~~抖~~

口感微苦,带着淡淡的咖啡香。一口一个,当小零食也不错�?/p>

�?i class="eb03-12fc-42ca-2bfd chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5">可以�?/i>牛奶里,散发着琥珀色的光芒�?/p>

如果你不喜欢�?/strong>

那来杯桃子茶冻吧

噗凌~

夏天就是水蜜桃的季节,果冻也要加水蜜桃才好吃�?/p>

微微苦的茶冻,配上清甜的桃子,好像夏日的一阵风,清爽迷人�?/p>

挖一勺,茶冻像是裹了一圈诱人的暖黄色光芒,闪闪发光�?/p>

口感轻盈,微微甜。完美的夏日小甜�?get�?/p>

咖啡/茶冻 *** �?/strong>

食材:咖�?茶水 250ml、水 100ml、寒天粉 6g、白砂糖 15g

之一步:茶水/咖啡泡开,有明显出颜色就可以�?/p>

第二步:倒水开火,接着倒入寒天粉,边倒边搅拌,避免寒天粉结块�?/p>

第三步:待水沸腾后,倒入准备好的液体和白砂糖,继续搅拌大�?2 min,关火;

第四步:煮好的汁水会有明显的成膜感,倒入容器里,进冰箱冷�?2-3 小时,就ok了�?/p>

第五步:任意添加自己喜欢的水果,�?i class="12fc-42ca-2bfd-8470 chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5">可以�?/i>碎果冻来装饰�?/p>

-碎果冻 *** 方�?/strong>

做果冻的时候,留一点做好的汁水放别的容器里,分开冷藏,之后用叉子哗啦几下就有了�?/p>

研究员这里宣布:果冻这么可爱,到 80 岁都想吃它!

题外

用茶做果冻,很美妙诶。兴致来了,桃子茶冻、茉莉茶冻、桂花茶冻、罗汉果茶冻,都可以来试一试,首先先囤一盒茶包鸭�?/p>

天猫旗舰店传送门

¥TgcdYVz9AOu�?/p>

复制淘口令后打开tb

果冻研究员在群里等你�?/p>

本文的研究员

�?�?/strong>

日语系毕业,始终坚持在挖掘 *** 零食的之一线。写过「好吃的布丁」、「 *** 小众礼盒�?/p>

�?/p>

拍不喜欢的食物时感觉就像参加一场尴尬的相亲�?/p>

拍过「勾火颠锅杭州面」「杭州指�?019�?/p>

更多好吃的研究成�?/strong>

文章转载请加微信「baojiclub�?/p>

夏季才有的美食,自制水晶葡萄果冻,两种吃�?/strong>

冰粉 *** 成的水晶葡萄果冻,应该是很多人都没有尝试过的冰爽美食。一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性,冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道,是夏季才有的美味�?/p>

材料�?/p>

1. 新鲜葡萄

2. 冰粉�?/p>

3. 白砂�?/p>

*** 步骤�?/p>

1. 锅内热水,加入白砂糖融化。根据葡萄的酸甜度来添加白砂糖,过酸就要多加一些糖�?/p>

2. 葡萄剥皮,放入料理机内打碎。适当打一下就好了,要有一些块状的葡萄肉才会更好吃一些�?/p>

3. 葡萄果肉汁倒入锅内搅拌,放入冰粉粉�?/p>

4. 倒入容器内,晾凉放入冰箱冷藏一小时即可�?/p>

水晶葡萄果冻,就跟旺旺的果冻一个口味,而且果肉更多,口感更浓郁。夏天从外面回家打开冰箱来一口冰爽的酸酸甜甜水晶葡萄果冻,透心凉�?/p>

水晶葡萄果冻升级版就是配上冰粉的红糖,花生,山楂,葡萄干,枸杞,白芝麻等格式配料就演变成了另一种风格的冰粉了�?/p>

评葡萄果冻茶·孙静�?/strong>


它贵它原汁,乡野葡萄滋�?/p>

一杯荧亮紫红汤,好像葡萄砸碎浆�?/span>

入口微甜微涩浪,洗舌略爽略酸汪�?/span>

吸滑漱果突突荡,推挤穿牙卵卵囔�?/span>

软嫩之余颗肉壮,泡鲜嚼酱抚腮帮�?/span>

4款吃不起的网红零食,马卡龙上榜,全吃过的我叫你一声有钱人

随着 *** 时代的一点点进步,越来越多的人喜欢在 *** 上寻找美食,因此带红了一大批的网红美食,同时它们自身的价格也是非常的不菲的,今天我我们就来盘点一下那些只有富人才能吃的起的网红美食�?/p>

【马卡龙点心�?/p>

来自法国的小吃。彩色斑斓的甜点,看起来一个小小的外酥里嫩非常可口,但它的价格一点都不可爱,进口的马卡龙价格约为20元,国内的并不是很正宗,没有进口的好吃,价格也需�?0元。这样的价格可以说真的很贵了�?br/>

【巨峰葡萄果冻�?br/>

这是日本的零食。这个果冻是由原来的日本巨葡萄制成的,尺寸和乒乓球有点相似,外皮是一个像气球一样的东西,轻轻一咬就破了,葡萄的香味会充满整个嘴巴,这样的葡萄约6-8元一颗,有点贵,但在可接受的范围内,想尝鲜的小伙伴也可以试试�?/p>

【松露抹茶生巧克力�?/p>

这也是日本的零食。里面有货真价实的松露。有必要知道松露可是被法国人称之为钻石一样的食物。而这种巧克力是纯手工 *** 的,所有材料都是纯天然的,入口是即化,收到很多女性的喜爱。平均下来一小块巧克力也能卖到十几块钱�?/p>

【白天鹅蛋糕�?/p>

这种蛋糕是国内品牌“黑天鹅蛋糕”所有者,玩顶级蛋糕品牌的蛋糕产品。价格是两千,随着尺寸的增加价格也是蹭蹭蹭上涨。如果它不是特别有钱的人是很难吃的起的,不过就冲这颜值,相比味道一定不会差到哪去,卖这么贵所有用料一定是最顶级的了吧�?br/>



用葡萄皮在家自制果冻奶昔,顺滑无添加,大人孩子都喜欢

用葡萄皮在家自制果冻奶昔,顺滑无添加,大人孩子都喜欢�?/strong>

“吃葡萄不吐葡萄皮�?/strong>,相信有不少人都难以做到。因为葡萄皮发涩、发硬,直接吃,实在是难以下咽。但是葡萄皮里还含有一定的营养物质,如果吃葡萄的时候,白白的把葡萄皮扔掉,真的有点可惜�?/p>



今天就和大家分享一个葡萄皮的吃法,特别的简单,锅里煮一煮,Q弹滑爽,比果冻还好吃�?/p>



有一点要注意:一定要彻底清洗干净�?/strong>

下面我们一起来看看具体的做法:

葡萄果冻怎么做,葡萄果冻怎么做简单又好吃-第1张图片-

1�?/strong>先把葡萄粒一颗一颗的摘下来,放在大碗里�?/p>




2、葡萄粒上面加入少许面粉,再加入清水,搅动一下,让葡萄粒浸泡在面粉水里�?/p>



3�?/strong>先用手轻轻的搅动,再轻轻的揉搓,注意不要把葡萄粒揉碎了。多搓洗一会,把葡萄表面的脏东西搓洗下来�?/p>



4�?/strong>再用清水冲洗几遍,这样用面粉水清洗葡萄,可以把葡萄清洗的很干净�?br>5�?/strong>用小刀在葡萄的根蒂处,切十字花刀,用手轻轻的一挤,葡萄籽和葡萄皮就分开了。把葡萄果肉和葡萄皮分开放置备用�?/p>




6�?/strong>锅里加入清水,放入葡萄皮、白糖(白糖的量可以按照个人的喜好放入),大火烧开,熬煮几分钟,使葡萄水的颜色更深一些�?/p>



7�?/strong>用漏勺把葡萄皮捞出不用,关火,在熬煮的葡萄水里加入冰粉(冰粉的用量按照说明书上的比例,根据水量的多少来添加),充分搅拌,使冰粉完全溶解�?/p>




8�?/strong>然后倒入容器内,放凉后,放入冰箱冷藏半小时左右�?/p>



9�?/strong>冷藏后取出来,倒扣在案子上,用手从四周按压一下,轻轻的就可以脱模,用手一拍,弹性十足,像凉粉一样Q弹�?/p>




10�?/strong>用刀划开,切成小块,放入杯子里,再放入剥好的葡萄果肉,加入牛奶或奶昔,搅拌一下,一杯冰冰爽爽、Q弹好喝的果冻小甜品就完成了,大人爱喝,孩子也特喜欢�?/p>






不仅口感好,而且无添加,安全卫生,比外面卖的果冻要营养健康的多�?/p>

喜欢的朋友可以试试哦,做法简单,营养美味�?/p>

Q弹凉爽葡萄凉粉果�?/strong>

夏天更爱,简单卫�?/p>

By 神奇美食

用料
  • 葡萄 若干
  • 白凉�?25g
  • 白砂�?适量
  • �?625ml(克�?/li>
  • 盐巴,面�?适量
  • 煮好的西米露 适量
  • 大芒�?1�?/li>
  • 椰汁 1�?/li>

做法步骤

1、葡萄用面粉和盐巴浸泡半小时,冲洗干净

2、葡萄果肉放着备用,也可以吃掉

3、水烧开,放入葡萄皮煮两分钟

4、捞出葡萄皮不要

5、加入白凉粉,和自己喜欢甜度的白糖(要甜一点才好吃),搅拌均匀

6、水再次烧开,关�?/p>

7、倒出放入容器,放�?/p>

8、凝固后切块

9、备好食材,芒果丁,椰汁,葡�?/p>

10、成品图,冰镇更好吃

11、冰爽可�?/p>

小贴�?/strong>

可以准备自己喜欢的其他水�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 果冻 葡萄 怎么 好吃 简单

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