说起做农业，很多人首先想到的是种地。但其实农业能够延伸的产业非常多，比如说农产品加工。老干妈、王守义十三香、卫龙……这些企业一开始也都很不起眼，无非是辣椒酱、调味品、辣条，但怎么就能做成大咖级别的企业呢？
老干妈——地位不可取代
管理的极致，简单
小学文化、农村妇女、49 岁、辣椒酱、创业、40 多亿……这样的一个组合，任何人都无法把这一切，联系在一起。这样条件下的创业，无论是过去还是现在都充满了无数的不可能。
但陶华碧做到了，将近 50 岁的年纪开始老干妈的创业起点，到现在 22 年的时间，老干妈的销量已经达到了 40 多亿，而产品是简单的辣椒酱。
简单的产品、简单的管理、简单的生意经……造就了不简单的老干妈。不打广告、不做推销、没有促销，老干妈牢牢地把持着辣椒酱的市场，甚至出现了“这个空间是我的，擅入者死！”这样一个“霸道”的规则。
形成这残酷规则的背后是老干妈简单的逻辑。对上游的原材料老干妈是最简单的现款现货，收购的所有辣椒的款项现场结清，没有任何的拖延。同样对自己的经销商也是如此现款现货，打款才发货，而不是像现在大多数的厂家上游有很长的结账周期，下游却用另外一重标准要求。
创业没有诀窍只有苦干。老干妈的管理没有诀窍，只有一招：脏活累活都亲自干，工人自然而然跟着干。在创业初期，陶华碧亲自动手最苦的环节，捣麻椒、切辣椒，累得患了肩周炎，十根手指直接都被麻椒酱钙化了。自己拼命，工人自然跟着拼命。
“换掉老干妈，就是换菜。”虽然在融资上保守，管理上简单，但是在市场开拓和渠道营销上并不落后。从口碑营销到自研菜品的推广，老干妈没有广告，完全依靠最笨的办法在影响市场，现在已经形成以老干妈为主要调味的一些列菜品，而对许多饭店来说，换掉老干妈就是换菜，地位不可取代。
每个人提起老干妈的管理模式都十分简单，从架构到各个方面没有任何花哨，但是却是真正走入每一个员工、每一个合作者、每一个消费者的心中，简单的极致是对自己的严格要求，然后再去要求别人。
王守义十三香——8 分钱也能赚到几个亿
产品的极致，踏实
老干妈十分传奇，在调味品界还有另外一款充满传奇的色彩的产品。30 余年坚守一个领域，打假零容忍，每件产品的利润只有几分钱，但是一年却能赚到数亿。这个品牌就是王守义十三香。
诞生在河南驻马店，创始人王守义 60 岁高龄借来 100 元开始白手起家。1984 年王守义带着三个儿子建立起生产“十三香”的小作坊，每天 4 点起床，整体好调味品，到集市上售卖。
一年 365 天没有休息，出门摆摊，一点一滴的积累客户，积累口碑，逐渐把生意做起来。扩大规模，销量提升数百倍，到 1998 年成立“王守义十三香”。到现在，王守义的销量 28 亿，但是一盒十三香的利润却低到极致。2015 年数据，一盒 40 克十三香的利润只有八分，但是利润总额却达到 3 亿多。
王守义做十三香只专注产品本身，怎么改进口味，推出不同的产品。而且和老干妈一样坚持不外借一分钱，全部依靠自有资金发展，对产品有着绝对的控制。到现在为止王守义研制的香辛料多种口味、多种规格，在京东上多达 100 多种，远不是其他品牌所能比拟的。
除此之外，王守义十三香所有的原料都是纯天然，厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取“分承包方评定制度”，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。集团内自主研发的大型纯天然调味品加工生产品，对质量管理和生产动态管理严格到极致。
以这样的产品运作，王守义 30 余年的时间造就了坚不可摧的壁垒。
卫龙——不起眼的小食品业能红起来
未来的极致，创新
21 岁，高中毕业，没有资金，没有人脉……想要创业无异于痴人说梦。而选择辣条这样一个黑作坊到处都是，基础含量极低的行业，想要有一番作为很难！
21 岁的刘卫平就是在这样的状况下开始了自己的事业，用 3 年的时间攒够了启动资金，开始了创业之路。在 2003 年注册“卫龙 Weilong”，开始推进辣条的品牌化发展。
一反行业常态，率先引进了先进的生产设备，后期更是大举购入先进生产线，购买先进的包装机，实现生产半自动化向全自动化转变，提升效率的同时完全改变辣条小作坊的状态。
除此之外，卫龙更吸引人的是摇身一变把地摊货转变成奢侈品。精美的包装，让人不敢相信这还是辣条，完全颠覆所有人对辣条的印象。
除了产品之外，还有充满了科技感和时代感的店面设计，简单的辣条瞬间变得高大上起来。
在配合一些列的网红设计、宣传，辣条的本质口味并没有大变化，但是仅仅是外观的创新和宣传的创新，这个小小的食品再次红了起来。而 5 毛的辣条也成为 500 亿的帝国。
起点高低没有关系，只要坚持，就有机会成为伟大的企业！！
导语
说起做农业，很多人首先想到的是种地。但其实农业能够延伸的产业非常多，最典型的就是农产品加工。 老干妈、王守义十三香、卫龙……这些企业一开始也都很不起眼，无非是辣椒酱、调味品、辣条，但怎么就能做成大咖级别的企业呢？ 传统农业现在可走的路越来越窄，我们该怎样求新思变？也许这篇文章能给你带来不一样的启发。
老干妈——地位不可取代
管理的极致：简单
小学文化、农村妇女、49 岁、辣椒酱、创业、40 多亿……这样的一个组合，任何人都无法把这一切联系在一起。这样条件下的创业，无论是过去还是现在都充满了无数的不可能。
但陶华碧做到了，将近 50 岁的年纪开始老干妈的创业起点，到现在 22 年的时间，老干妈的销量已经达到了 40 多亿，而产品是简单的辣椒酱。
简单的产品、简单的管理、简单的生意经……造就了不简单的老干妈。不打广告、不做推销、没有促销，老干妈牢牢地把持着辣椒酱的市场，甚至出现了“这个空间是我的，擅入者死！”这样一个“霸道”的规则。
形成这残酷规则的背后是老干妈简单的逻辑。
对上游的原材料，老干妈是最简单的现款现货，收购的所有辣椒的款项现场结清，没有任何的拖延。
同样对自己的经销商也是如此现款现货，打款才发货，而不是像现在大多数的厂家上游有很长的结账周期，下游却用另外一重标准要求。
创业没有诀窍只有苦干。老干妈的管理没有诀窍，只有一招：脏活累活都亲自干，工人自然而然跟着干。
在创业初期，陶华碧亲自动手最苦的环节，捣麻椒、切辣椒，累得患了肩周炎，十根手指直接都被麻椒酱钙化了。自己拼命，工人自然跟着拼命。
“换掉老干妈，就是换菜。”虽然在融资上保守，管理上简单，但是在市场开拓和渠道营销上并不落后。
从口碑营销到自研菜品的推广，老干妈没有广告，完全依靠最笨的办法在影响市场，现在已经形成以老干妈为主要调味的一系列菜品，而对许多饭店来说，换掉老干妈就是换菜，地位不可取代。
每个人提起老干妈的管理模式都十分简单，从架构到各个方面没有任何花哨，但是却是真正走入每一个员工、每一个合作者、每一个消费者的心中，简单的极致是对自己的严格要求，然后再去要求别人。
王守义十三香——8 分钱赚几个亿
产品的极致：踏实
老干妈十分传奇，在调味品界还有另外一款充满传奇色彩的产品。30 余年坚守一个领域，打假零容忍，每件产品的利润只有几分钱，但是一年却能赚到数亿。这个品牌就是王守义十三香。
诞生在河南驻马店，创始人王守义 60 岁高龄借来 100 元开始白手起家。1984 年王守义带着三个儿子建立起生产“十三香”的小作坊，每天 4 点起床，整理好调味品，到集市上售卖。
一年 365 天没有休息，出门摆摊，一点一滴地积累客户，积累口碑，逐渐把生意做起来。扩大规模，销量提升数百倍，到 1998 年成立“王守义十三香”。
到现在，王守义的销量 28 亿，但是一盒十三香的利润却低到极致。2015 年数据，一盒 40 克的十三香的利润只有八分，但是利润总额却达到 3 亿多。
王守义做十三香只专注产品本身，怎么改进口味，推出不同的产品。而且和老干妈一样坚持不外借一分钱，全部依靠自有资金发展，对产品有着绝对的控制。
到现在为止，王守义研制的香辛料多种口味、多种规格，在京东上多达 100 多种，远不是其他品牌所能比拟的。
除此之外，王守义十三香所有的原料都是纯天然，厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取“分承包方评定制度”，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。
集团内自主研发的大型纯天然调味品加工生产品，对质量管理和生产动态管理严格到极致。
以这样的产品运作方式，王守义用 30 余年的时间造就了坚不可摧的壁垒。
卫龙——不起眼的小食品业能红起来
未来的极致，创新
21 岁，高中毕业，没有资金，没有人脉……想要创业无异于痴人说梦。而选择辣条这样一个黑作坊到处都是，基础含量极低的行业，想要有一番作为很难！
21 岁的刘卫平就是在这样的状况下开始了自己的事业，用 3 年的时间攒够了启动资金，开始了创业之路。在 2003 年注册“卫龙 Weilong”，开始推进辣条的品牌化发展。
一反行业常态，率先引进了先进的生产设备，后期更是大举购入先进生产线，购买先进的包装机，实现生产半自动化向全自动化转变，提升效率的同时完全改变辣条小作坊的状态。
除此之外，卫龙更吸引人的是摇身一变，把地摊货转变成奢侈品。精美的包装，让人不敢相信这还是辣条，完全颠覆所有人对辣条的印象。
除了产品之外，还有充满了科技感和时代感的店面设计，简单的辣条瞬间变得高大上起来。
再配合一系列的网红设计、宣传，辣条的本质口味并没有大变化，但是仅仅是外观的创新和宣传的创新，这个小小的食品再次红了起来。而 5 毛的辣条也成为 500 亿的帝国。
水平包装机是一款满足高质量包装要求，中小袋型的理想袋包装设备，包装速度快，又可实现三边封、四边封袋、自立袋型、拉链袋；适合粉剂、颗粒、液体、膏体、固体物等各种物料包装，选用不同的下料装置，可以包装不同的产品。适用于食品、化工、日化、化妆品等行业的中小产品包装要求。
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水平包装机
水平包装机的包装范围：化妆品、食品、药品、保健品、化工行业的乳液膏霜酱体类产品，适合粉剂、颗粒、液体、膏体、固体物等各种物料包装需要，如：爽肤水，面膜泥，眼霜，护肤霜，洗发水，护发素，精华液等；番茄酱，沙拉酱，蜂蜜，果汁，饮料，酵素液体，辣椒酱等。
了解一下水平式包装机维护保养的几大注意事项。
(1)应将水平机放置在通风、枯燥处，一般室温维持在25℃左右即可。
(2)定期涂抹润滑油，主要在齿轮、轴承及变速箱等处。
(3)定期除尘，保持整机清洁。不用时主张拔掉电源，用罩布将其遮盖。
(4)封口处应定期除尘垢，以保证封口质量。
(5)磨损的零部件应及时替换，以延长整机寿命。
「灌装机」的制造技术和作用灌装机发展比较晚，是包装机械设备的一种。它主要是包装机中的一小类产品，但是它的制造技术却不简单。简单介绍下它的制造技术：它包含有光电自控酱类物质灌装机、可记数定量纯净水灌装机、无线遥控移动式全自动灌装机;结构有灌装机星轮夹、鲜啤灌装机;在真空盖下有灌装机残液回收装置、灌装机封口真空提盖装置、真空盖下灌装机、真空盖下灌装机冲盖装置;液体灌装机用可调流量控料阀、饮料灌装机的分杯机构、纸杯灌装机的落杯装置、灌装机的预制杯盖膜输送装置、一种新型自动灌装机计量装置。
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其实灌装机分类也很简单，功能不同分类不同，从对物料的包装角度可分为液体灌装机,膏体灌装机,粉剂灌装机,颗粒灌装机;从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。而液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。有些灌装机又可细分，例如：酱类灌装机主要适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。但是按照操作流程可以分为全自动灌装机和半自动灌装机。一些DY系列的灌装机为半自动活塞式灌装机，主要是通过气缸带动一个活塞来抽取和打出物料用单向阀控制物料流向，用磁簧开关控制气缸的行程，即可调节灌装量。
主要性能：振祥智能灌装机有限公司的半自动活塞式单头液体灌装机是在本公司生产的灌装机系列的基础上，引进国外先进灌装机技术，进行了进一步的改造和创新，其结构更加简单合理，精确度高，操作更加简便，是星火公司填充高务的理想选择，因此，灌装机的作用不可小视，不仅仅在市场已经占据重要地位，更重要的可以给企业带来更高的效益。
适合农村的六个小型加工厂项目，适合你的才是更好的面对这几年越来越火爆的农村创业，很多朋友对于真正要创业的项目还没有决定。返乡创业做什么更适合自己呢？小型加工厂项目这几年的发展前景很好，成本低风险小，因此吸引众多的投资者加入比较火爆。小编几个介绍几个适合农村发展的小型加工厂项目，看看哪些适合想返乡创业的你。
豆制品加工厂
豆制品加工厂是适合农村办厂的小型加工厂项目是非常适合的，这个农产品加工项目的更大的优势就是原材料就在自己的身边，加工豆制品的原材料不但可以随时买到，而且也不要用什么运输费。一般加工的豆制品常见的有：豆腐皮加工、豆腐加工、豆腐泡加工、花生油加工、豆腐干、水面筋加工等豆制品加工项目。比如用黑豆制成的干豆腐，一斤就可以卖到16元左右，利润在50%以上。
如果说从事别的行业创业，一般而言，需要较大的资金投入，而从事豆腐豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的的厂房，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。
食用油加工项目
一日三餐都要用油，食用油是生活铁定不能少的食品，是有着刚性市场需求量的食用产品。如果在农村创业的话，食用油加工是其中一个小型加工厂好项目。一般有菜籽榨油加工、花生榨油加工、玉米榨油加工等，比如玉米油，是一种营养非常丰富的食用油，而且玉米油收入也非常可观，一般市场上成品油更低价是一吨玉米油约为1.1万左右，如果含油率8%，榨出率80%，则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。如果按八成五的出油率算的话，10万吨*8.5%*1.1万/吨=0.935亿元。
未来十年，随着农村居民收入明显增加、城镇化水平深入推进，以及部分地区传统消费习惯的延续，中国食用植物油消费总量将继续保持增长趋势。植物油的一个精加工也将是以后的发展方向，越往后面的产物盈利就会越高，所以很多的正在做初级榨油的榨油坊可以考虑上个小型的精炼油设备，经过小型的精加工后转型都是不错的投资创新创业。
辣椒加工厂
农村地区种植业十分发达，大家可以去办一家辣椒加工厂，也可以自己租一块地来种植辣椒，然后还有一部分可以收购，相信很多人愿意去种植辣椒的，毕竟这个对于大家来说可以多获得一份收入。大家可以做辣椒酱等，这些都是有市场的。
出生于毕节大方县黄泥塘乡的岳心武，在家乡大方县城办起了一个辣椒加工的小作坊，之后又在当地的政策支持下办起了辣椒厂，经过两年的发展，厂子的年产值达到了3000万。
腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，开这样的小型加工也可以轻松致富。
腌菜在我国是拥有着悠久历史的，伴随着劳动人民的智慧不断创造出丰富的口感，因此腌菜在我国市场上也一直都是经久不衰，开办这类加工厂，投资比较小，生产机械的话就买封口机，真空包装机等几样简单的机械就可以了，因此前期投资比较小，回本很快的。至于销路的话，我们打好包以后就可以批发给一些菜摊、大小饭店、超市等等，如果能在网上进行销售的话，那就更好，收益就会高很多。我个人认为，这是一个非常不错的行业。
有机肥加工厂
农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、农产品废弃物(酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣)以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。有机肥在保障国家粮食安全有重要作用。有机肥是乡村振兴的连接器，有利于生产出一流的产品和品牌。提升土壤有机质促进种养循环方面发挥着重要作用，现代农业和有机农业起到促进作用2020年以来，保障粮食生产已经上升到国家经济安全层面了。
有机肥料在当前来说，产品布局大体以精制有机肥料、生物有机肥料、有机无机复混肥料、复合有机肥料为主，仅仅从市场来看，生物有机肥料与有机无机复混肥料的应用较多一些，精制有机肥料以 *** 补贴项目居多。所以有机肥加工在农村的发展前景非常好，返乡创业的朋友抓住机会查询下是否适合自己。
米酒加工厂
米酒加工厂在农村也是非常不错的项目，不过这个项目比较适合南方地方，北方地区不太适合，因为北方地区的人喝不习惯低度白酒。米酒加工厂在农村非常受欢迎，最主要就是其加工材料正宗，都是用的好粮食加上农村的好水源加工而成的。如果在农村开办一个日产五百斤左右的微型米家酒加工厂，只需要几千块钱成本就够了。
生产米酒还会产生大量酒糟，这个酒糟可是用来喂猪喂牛的好东西，用酒糟来喂猪，只需要加入一点米糠就可以了。猪吃了酒糟后，长膘很快的，而且皮红毛亮，肉质也很不错，很多做米酒加工的人，都会利用酒糟来养很多猪的，这样一举双得。开办米酒加工厂，年入十万不是什么难事的。
以上就是小编为各位朋友分享的适合农村发展的加工厂创业项目，想返乡创业的朋友可以根据自己的特长，市场需求，以及在当地的竞品现状怎么样，总的来说，无论什么样的创业项目都有存在价值，问题是项目是不是适合你，适合自己的项目才是更好的
半自动与全自动包装机本质区别在哪里产品包装从最开始的手工包装到使用半自动包装机再到全自动包装机，整个发展的过程中都是不断提高劳动生产率，降低成本投入，从而达到提高企业的效益。
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在这个发展过程中，半自动与全自动包装机两种类型设备都有哪些不同呢，通过下面的对比，我们会清楚的了解。
半自动包装机作为一种自动定量分装机来使用的包装生产设备，主要分为两个主要的流程，即首先将物料装入容器中称量并核秤，其次对包装产品进行封口。
对比全自动包装机，不仅在操作人员数量上的减少，劳务等其他方面的投入费用也有相应的下降，然而工作效率却比半自动包装机要高。
半自动包装机适合规模较小发展较晚的企业，而全自动包装机则比较适合大型企业，但是从长远角度来考虑的话，全自动实际上比半自动更加的节省，虽然全自动包装机在前期投入较高，但是优点也是极为明显，短期内生产线无需更换，操作人工更加精简。
由于技术的提升，市场需求量的增加，半自动包装机已经无法满足现下市场的需求，仅仅只能在部分企业中有使用，可以说，现在已经进入了全自动包装机开始普及时代。
现如今，给袋式包装机在包装行业的应用可谓是风生水起，众多的企业纷纷都采购了给袋式包装机来替代老旧的包装生产线，以提升包装效果，提高包装效率。那么给袋式包装机都可以包装哪些产品呢？下面我们就来简单的分类整理一下。
1、粉剂类：调味品、味精、奶粉、葡萄糖、洗衣粉、化学原料、精细白糖、农药、肥料等。
2、颗粒类：结精味精、颗粒状药品、胶囊、种子、化学原料、砂糖、鸡精、瓜子、果仁、农药、肥料、饲料等。
3、块状物类：糖果、巧克力、饼干、花生、青豆、开心果、冰糖、糕点、日用品、熟食、酱菜、膨化食品等。
4、液体/酱体类：洗涤剂、黄洒、酱油、米醋、果汁、饮料、番茄酱、花生酱、果酱、辣椒酱、豆瓣酱等。
5、酱腌菜:榨菜、梅菜、金针菇、萝卜干、姜片种类酱腌菜、海蜇皮、酱鱼等。
他既没有高人指点，也没有贵人相助，文化程度不过就是一个高中，却凭着5毛钱一根的辣条，一举耕耘出一个500亿的辣条王国，他就是卫龙辣条的创始人刘卫平。
平江是湖南东北部的一个小县城,境内汨罗江蜿蜒而过。历史上，平江民风彪悍，崇文习武人士众多，被誉为“中华诗词之乡”，“惟楚有才”绝非浪得虚名 。
不过，等到近代，平江却没落了，由于缺乏资源加上交通并不方便而逐渐沦落为国家级贫困县，唯一保留下来的就是当地的酱干。
说到平江酱干，已有1000多年的历史，清朝康熙年间，平江的长寿酱干还被列为宫廷贡品。可以说，卖酱干是平江人养家糊口的必备手艺。
然而，1998年那场特大洪水把全县人民的希望都冲没了。当年，大豆疯涨，从7毛多一斤，一下子涨到1.5元，整个酱干行业哀鸿遍野。
好在当地酱干作坊的三位老师傅，及时研发出了一种用面筋做成的辣条，咸味与辣味与酱干相仿，价格却便宜很多。
从此，新一代的平江辣条横空出世，99%的酱干小作坊转向了辣条生产。
很快，当地的面粉就不够用了，因为平江主产大米，小麦只是点缀。
于是，平江人开始往外走，他们沿着京广线一路北上，信阳、郑州、驻马店、开封.....，盛产小麦的中原地区就成了平江人创业的第二故乡。
那一波人中，就有刘卫平。
刘卫平出生于1978年。与几乎所有的平江农村家庭一样，全家五六口人就靠母亲那点做酱干的手艺活着。
刘卫平打小就很懂事，他吃得苦、霸得蛮，经常走十几里的山路，把母亲生产的酱干用扁担挑到公路边、汨罗江边销售，早早就尝到了生活的艰辛。
当然，也得到了母亲的真传，刘卫平做的酱干又劲道又磁实，“微甜、微辣，清爽，肉感强，回味足。”
在漯河，他是老板也是伙计、采购、 *** 、送货，样样都要自己动手，每天早上五点不到就去进货，晚上12点还没收工。即便寒冬腊月，周围的老乡总能看到刘卫平推着三轮车去在漯河的大街小巷吆喝，“卖辣条，好吃的辣条！”
直到2001年，刘卫平才在漯河铁东开发区开了一家叫“平平”的食品加工厂。
不过，别看学历不高，只有高中文化，但是刘卫平情商却很高，他并不满足于小打小闹，而是希望自己有更大的工厂规模、更高的知名度。所以，公司成立之初就注册了“卫龙”商标。
客户？当然是80后、90后的年轻人，“必须真正重视消费者，走到消费者中间去搞研发。”
起步初期，刘卫平一到放学时间就真准时出现在中小学周围，带一兜子辣条给小朋友品尝，了解他们的口味。4个月后，他一口气推出面制品、豆制品、海产肉类等12种口味的辣条。
包装？刘卫平知道年轻人好面子，所以对辣条的外包装也是下足了功夫。“人是衣服，马是鞍山，”他要求师傅把12厘米的大包装改成小一号的小包装，好让小朋友揣兜里，并将原来的简包、透明包装改为铝箔、铝膜包装，显得洋气。
营销？必须接地气！没有钱，刘卫平就采用“群众路线”，通过街头发小广告、写软文报道、开健康常识讲座等形式，给漯河当地十里八乡的老百姓灌输辣条知识。
同时，他雇佣了大批农民搞地推，并以漯河为中心，辐射周边100公里、200公里，将海报、挂旗张贴得到处都是,从家乐福、沃尔玛，到学校和社区的小卖铺，一个不拉。
技术？必须用更好的！刘卫平把所赚到的钱一分不动地全投入到生产车间的改造。2004年更是一口气投入几百万，咬牙从欧洲买到一条价格不菲的生产线，并把包装机从半自动变为全自动。
山中无甲子，寒岁不知年。不知不觉刘卫平在辣条行业苦练了5年内功。
不过，他是能耐得住寂寞，很多平江老乡却耐不住，他们只想挣快钱。尤其是那些小作坊的辣条企业，生产、加工都在乡下生产，也不需要啥正规的生产标准，经过简单的包装后，销往各中小学校周围的小卖铺后就来钱了。
所以，辣条产生的前10年里，整个行业都处于一个野蛮生长期。最鼎盛时期，河南有辣条企业近300多家，湖南生产辣条的企业更是超过了1000家。
毫不夸张地说，自从辣条诞生之日起，食品安全事故、非法添加丑闻就一直没有断过，更有传言辣条是卫生纸做的，是地沟油泡的，是在厕所熏成重口味……。
终于，2005年辣条行业遭遇了重大危机。当时，央视曝光平江一家面筋厂在原料中非法添加霉克星的事情。此后，辣条黑作坊不断被曝光。
一时间，辣条成为众矢之的，沦落为彻头彻尾的垃圾食品，辣条企业也从2000多家，锐减为500多家。
“只有退潮的时候，才知道谁没有穿泳裤！”
2008年，已经从游击队变成正规军的刘卫平决定逆势而上，从品牌、营销、产品三方面同时发力。
之一、重塑品牌。当时，辣条形象一落千丈，仅靠名人如杨幂等打广告已经解决不了问题，关键是如何提高信任度。
刘卫平给出的答案是透明，透明，再透明！
他花大价钱邀请了北京一个非常专业的摄影团队进入车间，拍摄公司的流水线、洁净车间、质检车间....。
看到洁净的流水线，一尘不染的工作台，摄影师都惊呆了，随手把照片上传至微博，表达了自己的震惊情绪。结果，短短18个小时，该条微博就获得上100万+的阅读量。
再后来，刘卫平邀请到 *** 红人“张全蛋”到漯河的车间搞 *** 直播，“用手机播，显得真实。”直播那一个月，每天涌进来的观众多达20万人，动静大到人民网都手动点赞,“卫龙辣条不仅好吃，还干净卫生，气魄宏大哦……”
于是，卫龙辣条轻松上了头条，成了热门搜索词汇。于是，很多中学附近的小卖铺开始排长队，卫龙辣条日销售量暴增10多倍。
第二、开展事件营销。2014年以后，电子商务很火，刘卫平敏锐地捕捉到了，他迅速带领团队入驻天猫、京东、1号店等电商平台，就此拉开线上销售的帷幕。
当年10月，刘卫平模仿《逃学威龙》拍摄了一段恶搞视频。视频中几位穿着校服的学生在放学后偷偷进行交易，唇枪舌战后，最后对方拿出的货是辣条！据说，那段搞笑视频传播后，卫龙辣条的销售额暴涨了50多倍。
“销售还可以这么搞？”从此，刘卫平不放过任何一个事件营销。
暴走漫画，微博段子手，恶搞系列视频，老司机 *** 网站......,所有宣传辣条的全部软文都由刘卫平操刀，有时候光琢磨一个能够吸引眼球的创意，他要花上整整两个小时！
苹果火，就模仿苹果。苹果推出iPhone6，iPhone7，刘卫平就推出辣条“Hotstrip 6”、“Hotstrip 7”。此后，Hotstrip Mini、Burn Kiss……相继横空出世。
电影火，他就模仿电影。2016年4月份，“大V段子手”的一则微博，让卫龙辣条再度成为排队的理由，“2015年中国电影市场票房总值达到了历史新高300亿元，但仍比不过河南一个省辣条的总产值。”
有朋友在加班时晒出了一张吃辣条的照片，并配上了文字：“其实我该来包辣条静静”。很快，“其实我该来包辣条，静静”这句话就出现在了卫龙的一款新品的外包装上。
“来包辣条压压惊！”
“这个世界没有一包辣条解决不了的问题，如果有，就两包！”
“我马上就要发财了，辣条随便吃！”
隔段时间， *** 就会涌现出卫龙辣条的系列表情包，卫龙辣条的广告语更是成为80后、90后竞争模仿的经典语录。
如今，卫龙总占地面积300多亩，拥有员工3000余人，年产值超过500亿。
如今，打开亚马逊美国官网，搜索“latiao”显示的产品前几位都是卫龙辣条，并且价格不菲。
比如，340克的卫龙辣条标价10.41美元，大约相当于人民币69.4元，价格几乎是国内的7倍，成为继老干妈辣酱之后第二种登上美国奢侈食品榜单的“中国神器”。据说，普京都欲罢不能……
2018年年初，英国广播公司拍了一部三集纪录片《中国新年》。片中，两位英国人在街上买了几包零食，其中就有辣条，“我非常喜欢辣条”“中国25岁以下年轻人更受欢迎的小吃”！
有意思的是，刘卫平在资本市场非常低调，多年来，平平食品控股人始终为刘卫平以及他的哥哥，也鲜有私募大佬加盟的消息。
也许，刘卫平还在继续修炼他的葵花宝典！
在上篇，小编为大家总体介绍了一下烹饪科学这个专业，还没有看过小伙伴可以先去了解一下这个专业的概况。
在本篇中，我将为大家重点介绍一下我学习烹饪科学的趣事和经历体会。
1、校内部分
大一大二的课程主要为基础学科，大部分科目都分为两部分，理论和实验相结合。
与其他专业相同，在理论课上，各科老师会按时来到教室完成教学内容，偶尔还会布置些课后作业。
说到实验课，我相信大部分理科生都不会感到陌生，烹饪科学的实验课上课地点主要在每个部门各自的实验室。
饮食学实验室一角
在四年学习生活中，我出入实验室的次数并不少。
我们曾测量过一份学校食堂午餐中碳水、脂肪、蛋白质等物质和微量元素的含量；计算过自己的基础代谢率；也曾观察过从超市中买来的鱼腹中的海兽胃线虫（Anisaki）。
2、校外部分
除了在实验室与枯燥的实验器材与数据作伴，烹饪科学还有一部分趣味性更强的实践课，一般在与瓦大合作的中心进行。
由于大一大部分的课程是在为后续学习打基础，因此实践课并不多。
即便这样，我们也曾参观过瓦伦西亚理工大学的鱼塘和农场；亲手抱过由学校饲养的小羊羔和兔子；去过位于Paterna的AINIA科技研发中心。
小编与同学在瓦理工的农场
大二与厨房和饮食相关的科目渐渐增多，我们实践课的内容也丰富了起来。
我曾经与同学一起参观过为知名酸奶品牌Danone提供奶源的农场；到过瓦伦西亚知名糕点师Paco Roig（没错就是与大名鼎鼎的Mercadona老板同名）的面包店，慷慨的Paco亲自现场为我们做了加料满满的披萨让我们品尝。
Paco亲自为我们做的披萨
我们也曾早早起床，凌晨四五点跟着学校的大巴来到坐落于郊外的Mercavalència——瓦伦西亚省更大的蔬菜水果，水产肉类以及花卉的交易中心；参观过巧克力品牌Valor工厂的生产流水线；去过为Mercadona生产蜂蜜的工厂Apisol。
Valor公司巧克力博物馆外景
小编与同学参观Apisol的场景
大三大四是实践课最多的两年。在这两年间，我们几乎一半的学习时间都是在校园外度过的。
仅大三一年，我们就去过为许多家有趣的公司和餐厅，比如Samsha，主厨Víctor Rodrigo Alors成功将美食与现代科技结合，致力于将其餐厅打造成第二个Sublimotion（坐落于度假胜地Ibiza的世界上最贵的餐厅）。
Samsha的晚餐照片
同样我们还参加过很多在美食界有巨大影响力的活动，比如每年在Feria Valencia举办一次的Gastrónoma。
在这个展销会中我们可以亲自与各行各业的商业代表沟通，有机会捕捉和体验美食界的新兴潮流。
参加活动时的挂牌
同样，我们也参加过两次分别在巴塞罗那与马德里举办的Salón Gourmets——全欧洲更大的美食盛会。
其性质与Gastrónoma相似但规模更大，参展公司更多。
Salón Gourmets人声鼎沸的盛况
我们也曾到过瓦伦西亚港口那个极具设计性，错落有致的白色建筑Veles e Vents。
在那里我们有幸见到了GRUPO LA SUCURSAL的领导人Javier Andrés Salvador，在他的带领下我们参观了内部的三个定位完全不同却又相辅相成的餐厅（La Sucursal，Malabar和La Marítima）和教学区域。
本科课程中如：烹饪展示，集体餐饮，厨房科技等侧重实际操作的学科的实践部分就是在这里完成的。
尤其是大四上学期，我们大半时间都是在这座建筑中度过的。
静 *** 落在海边的Veles e Vents
3、操作部分
烹饪科学中许多课程都需要我们换上本专业特制的厨师服亲自操刀上阵。
比如在烹饪展示（Showcooking）这门课，总成绩是理论考试和实践操作的总和。
实践操作的内容就是把课上所学的内容以小组的形式展示出来，说白了就是像烹饪节目一样，当着同学和老师的面做一道独具匠心，摆盘精美的菜肴。
我们小组采纳了我的意见， *** 了一道广受西班牙人好评的中餐小吃代表：炸馄饨。
按照我的指导，其他同学也都纷纷参与了进来，亲自捏制了自己的馄饨，最后我们小组得到了全班更高分的好成绩。
我们小组的成品：炸馄饨配花生酱和甜辣酱
在厨房科技这门课里，老师教授了我们厨房中高科技产品的应用。
现在，我见到真空包装机，用来 *** 慕斯的虹吸瓶（Sifón）或者自带蒸汽功能的烤箱可是一点都不打怵了。
此外，我们还学会了给羊排、整鸡脱骨；给鱼去鳞剃刺，切出一块完美的鱼排肉；从坚硬的壳里把龙虾肉完整的取出来等等。
这些不光是考核的项目，更是生活技能。
现在的我已经不是当初那个仅会做西红柿炒鸡蛋，笨手笨脚的姑娘了，偶尔想做一顿大餐犒劳一下自己或者在朋友聚餐中大显身手根本不在话下。
课上已经拆去所有骨头的羊排
我们烹饪科学的学生整日与珍馐美馔打交道，那必然少不了品尝这个环节啦。
小到布丁，大到龙虾等昂贵的菜肴，在每次实验课结束后，我们都可以尽情享用我们自己做的菜，如果有剩余的话甚至可以自备打包盒直接打包带回家。
这几年我们做过的色香味俱佳的菜数不胜数，想不胖都对不起自己的劳动成果啊！
龙虾肉佐以小扁豆泥
配有高汤的肉丸
4、结束语
看到这里，有小伙伴对这个新兴又有趣的专业心动了吗？
心动了的话可以去瓦大官网浏览更多跟本专业相关的信息哦！
作为烹饪科学的毕业生，我从没有后悔自己选择了一个冷门专业，相反，我庆幸自己当时做出了这个选择。
这四年来我学到了许多傍身的技能，视野也开阔了许多。我希望每个小伙伴都能为了自己喜欢的事情去奋斗去争取。
我们一定可以在各自的领域发光发热，取得傲人的成绩，为自己的留学生涯交上圆满的答卷！
全省大联动 巾帼助消费 鹤壁接力中为进一步深入落实《河南省妇联关于组织动员女性开展促进消费行动的措施》，动员广大女性投身加快振兴消费市场，促进消费回补和潜力释放，帮助女企业家协会会员企业、“巧媳妇”工程示范基地、巾帼双创基地等恢复活力，中原女性之声开设了全省大联动，接力助消费活动，今天就让我们一起看看鹤壁市妇联推介的商家吧！
善堂花生 好吃不贵
敬请品尝
河南丰盛农业开发有限公司（以下简称丰盛农业）位于国家级历史文化名城——浚县，地处鹤壁、安阳、濮阳三市交界处，成立于2009年，系河南省农业产业化龙头企业、中国粮油学会花生食品分会会员单位和全国高油酸花生产业推进协作组成员单位。丰盛农业立足善堂花生大镇的资源禀赋，围绕花生做文章，经过多年不断探索，于2017年确立了做优做强花生产业，创响区域性农产品品牌“善堂花生”的总体思路。
公司拥有3.8万亩优质高油酸花生标准化种植基地，并在一产种植的基础上延伸产业链，进行高油酸花生精深加工，生产高油酸花生油、花生酱以及花生休闲食品，公司主营产品“善堂花生”已经通过国家无公害产品、绿色食品和国家地理标志认证，被国家农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录；“膳堂香”产品被评定为“河南省知名品牌”，并获第二十届全国绿色食品博览会金奖。目前，丰盛农业正在打造花生全产业链，三链同构、三产融合发展，已成为河南省优质花生现代农业产业园建设引领单位。
辣椒酱 24元/两瓶装
高油酸花生油 92.5元/两桶装
花生米 13元/500克
带壳花生 3.5元/袋 麻辣花生 4.5元/袋 紫薯花生 2.5元/袋
地址：河南省鹤壁市浚县永济大道西段路北
联系人：宋总 18539236966
绿色种植 肉厚汁多
朝歌山樱桃
鹤壁市朝歌山农业科技开发有限公司成立于2013年9月，位于鹤壁市淇县北阳镇东300米路北，注册资金600万元。公司投资建设的朝歌山庄占地1200亩，是一家集有机蔬菜瓜果种植、林下立体养殖、珍奇花卉培育、休闲娱乐为一体的现代化生态园区。公司建设成立了无公害、绿色蔬菜标准示范园、水果采摘园、体验式家庭农场等多个项目，建有河南省更大的优质樱桃培育基地。公司先后被认定为河南省无公害农产品产地，绿色食品种植基地。茄子、洋葱两个产品通过无公害农产品认证；茄子、圣女果、樱桃、草莓通过绿色食品认证。
朝歌山绿色食品樱桃种植基地占地面积200余亩，主要品种有“美早”、“红蜜”、“黄蜜”。朝歌山樱桃外形饱满、色泽艳丽、肉厚汁多鲜甜爽脆，风味浓郁而香，口感酸甜适中。朝歌山樱桃富含多种营养物质，营养价值丰富。2019年朝歌山樱桃作为企业品牌，入选2019年知名农业品牌名录。
地址：鹤壁市淇县北阳镇北阳村朝歌山庄
价格：每斤30元（不包邮）
联系人：朱文阁 18625766000
民以食为天
石磨自然香
食为天农副产品加工厂建于2016年，以石磨为主利用它的低温碾磨不损害其农产品的本身营养价值而生产的产品。本厂有石磨15台、筛子2台、真空包装机两台等。2018年被评为市级“巧媳妇”工程示范基地。生产的产品有石磨小米，玉米糁等。
做食品靠良心，我们的直营店地址在淇县东环路畜牧局对面。
店名：石磨自然香
联系人：孙小宁 17761632727 15939235678
晶金食用菌
食药同源 荤素皆宜
晶金食用菌专业合作社成立于 2008年 5月 6 日，位于鹤壁市山城区石林镇西寺望台村，注册资金 37 万元。合作社投资建设占地103亩，是一家以食用菌为主的新型农民合作社。位于豫北城市中心位置，四季分明，阳光充足，气候温和，是山城区重要的粮食和蔬菜生产基地。
合作社主要品种有平菇、香菇、金针菇等食用菌，所生产的香菇外形厚，口感好 。Vd原含量高，富含多种矿质元素，营养价值丰富。2018年被河南省农业厅认证为无公害农产品。
地址：鹤壁市山城区石林镇西寺望台村
价格：每斤干香菇35元
联系人：张经理 15939269838
生态养殖
土鸡肉质更鲜美 鸡蛋营养价值高
鹤壁市无影山农民专业合作社创办于2015年8月，2016年6月正式注册，资金为100万。是一家以饲养销售土鸡、土鸡蛋为主体，以当地谷物及蜂蜜等特色产品的销售为侧翼的“民办、民管、民受益”专业化农业合作社。合作社以带动农民发展为己任，采取高起点、快发展的经营策略，目前已经发展成长为当地较为重要的专业农业合作社。合作社秉承诚信经营的理念，打造良心品牌。利用当地良好的生态资源，采用林地放养技术，土鸡采食大量草籽、有机质和虫类，维持了其特有风味。土鸡肉质鲜美，土鸡蛋营养价值高、口感好，与当前食品品质升级的市场要求相匹配，具有良好的市场前景。
地址：鹤壁市鹤山区姬家山乡李家顶村
价格：每斤15元（不包邮） 农购网60枚90元（新疆、 *** 等偏远地区不包邮）
联系人：李利红 15839201769
来源：鹤壁市妇联
小村庄一年卖出十吨炒花生原本只想着为开办的农家乐做点客供小吃，却没想到一年卖出10吨炒花生。这就是瑞金市壬田镇中潭村金旺龙潭种养农民专业合作社创下的骄人业绩。记者日前来到这里一探究竟。
中潭村家家户户有种花生的传统，每家每户每年种点花生做零食是村里的习惯。依托中潭村罗汉岩风景名胜区，村里致富带头能人刘谦在村里创办了农家乐，生意红火。“小时候，我们吃的最多的零食就是炒花生（即“湿子手炒烙花生”），刚摘下来的花生，放在沙子里炒，又香又脆更好吃。农家乐开起来后我就想着能不能把小时候的美味重新找回来，作为农家乐的客供小吃，这样也能带动村里的贫困户增收致富。”刘谦告诉记者，他做炒花生的想法就是源于儿时美味的记忆。
说干就干。2018年初，刘谦找到村民刘平，建议并鼓励他向本村老人学炒花生。43岁的刘平家中5口人，一家人指着几亩地务农过生活。刘谦的建议让刘平欣然接受，通过一段时间的学习和摸索，刘平开始了这份炒制花生的工作。“炒花生最重要的是掌握火候，花生和沙子的比例也很重要。一把大铲子要在铁锅里翻来覆去搅动，这样炒出来的花生不会糊掉，才好吃。”现在的刘平谈起炒花生俨然是一个老师傅。“忙时炒花生，闲时跑销售，现在我一个月能拿到4000多元工资，比起以前，现在的工作更自由，收入也更高。”刘平言语间透露出感恩和满足。
地道的“湿子手炒烙花生”勾起了食客们美好的儿时回忆，受到欢迎和好评，不少前来吃饭的食客走的时候都会带一些回家。这也让刘谦进一步萌生了创办合作社，让更多人品尝到家乡美味的想法。2018年5月，在刘谦的奔忙和张罗下，中潭村金旺龙潭种养农民专业合作社成立，并取得食品小作坊登记证。合作社吸纳了当地10名劳动力，配齐了真空包装机、电磁感应铝箔封口机、连续封口机等。
金旺龙潭种养农民专业合作社位于中潭村委会附近，在这个占地50平方米左右的板房里，近20个装满炒制花生的大容量包装袋整齐地堆放在屋子的一角，包装好的花生像小山似地有序堆满操作台，有的是1斤装、有的是半斤装，根据客户需求合作社还推出了大礼包型号。贴标、称重、装包、封边，52岁的中潭村村民刘文有动作麻利、手法娴熟。自合作社开办以来，刘文有就在这里当起了包装工人。“在这里工作不用晒太阳不用淋雨，一个月下来能拿到2800元的保底工资，提成另算。”对于这份工作刘文有很是满意。他告诉记者，去年，自家地里种的花生全部被合作社收购，仅花生这一项收入就有5000多元。“今年，我打算叫老伴多种一些花生，全部卖给合作社。”刘文有说。
合作社生产的花生除了在农家乐销售，刘谦还通过邮政邮乐购代销。为拓宽销售面，打通销售渠道，刘谦开起了 *** 店铺，并在各地发展微商 *** ，炒花生的市场逐步打开。在2018年，合作社共卖出炒花生累计达10吨。
“去年我们收购了10吨花生，本地的花生不够炒，我们还去了福建收购生花生。今年，我们也发动村里的乡亲多种花生，我们保底价回购。”对于合作社未来的发展，刘谦有自己的打算。目前，已为合作社的产品注册了“金旺龙潭”的商标，“萝卜干、豆腐乳、辣椒酱，我们村还有很多好吃又原味的农产品，我希望通过合作社能够把更多的家乡美味推介出去，让更多人留在家乡创业和生活。”(记者 曾艳)
记者走基层·来自攻坚一线的报道
