钱江晚报·小时新闻
凌晨4点40分，天色幽蓝，我和钱磊从绍兴嵊州市区出发，前往位于崇仁古镇的“钱余昌”小吃店。今年43岁的钱磊是这家店的店主，嵊州本地人，管着两家门店一家工厂，更准确的身份是嵊州小笼包企业主。
三年前，崇仁古镇计划打造一条美食街，作为旅游配套，让来古镇游玩的游客们能品尝到最地道的嵊州小吃。美食街招商引资时推出了大力度的优惠政策，前三年店租全免。钱磊看好这座古镇的旅游前景，盘下三间商铺做店面。
美食街刚开业时钱磊的小笼包店人气很旺，游客、镇上的居民路过都会进来点上一笼豆腐包，店里最忙的时候，点餐的人能从收银台一直排到店门口。
可没多久，突如其来的疫情又把小吃店积累起来的人气打散了。
三年下来，这家“钱余昌”小吃店过得如何？
钱江晚报小时新闻推出“问企?钱江晚报记者大型蹲点系列报道”，多路记者走进社会百业，走进各类市场主体，走进沿海的小微企业、深山里的民宿、街头的个体工商户等等，以蹲点亲历的形式，从微小切口，观察当下浙江如何稳住经济。加入崇仁古镇上的这家嵊州小吃店，我的身份是“临时工”。
清晨5点：小吃店开工
店里每个人都是“万能的”，哪里缺人就哪里顶上
早上4点30分，我的闹钟响了，起床洗漱完毕，从嵊州市区到崇仁古镇大约20分钟车程，这应该是今年以来我起床最早的一天。
美食街位于古镇的入口处，对面就是菜市场。5点光景，“钱余昌”小吃店开门营业，店里已经有了客人，店里总共5名员工，两人在后厨处理食材和洗碗，另外三人负责点单、烹饪。
早晨是小吃店的高峰期，最早来的一般都是本地买菜的居民，还有卖菜的商贩，一笼老面鲜肉小笼加一碗豆浆配油条，是很多人的早餐标配。除了小笼包，嵊州本地的特色小吃，店里也基本都有。
负责点单收银的马阿姨就住在崇仁镇上，她一头短发，看起来十分干练，“豆腐包一份，炒榨面一碗！”店里的下单模式相对传统，电脑下单之后，由收银员口头传达给烧菜师傅。
10分钟不到，就先后来了三位客人，总共点了三笼小笼、一碗炒榨面、一碗小馄饨、一碗汤年糕。
一旁的杨大姐也是崇仁镇上人，负责放馄饨和炒年糕，这边刚放下小馄饨，转身就在操作台上炒起了年糕，锅铲翻飞，5分钟不到，一碗热气腾腾的嵊州汤年糕就出锅了。
就在杨大姐炒年糕的时候，小馄饨熟了，马阿姨非常熟练地抄起漏勺把馄饨盛碗，端给客人。
当我问起大家如何分工的时候，杨大姐说：“我们5个人店里的活儿都会，哪里缺人就哪里顶上。”以前生意好的时候端菜烧菜肯定会忙不过来，哪个岗位有空缺，就会有人立即顶上。
△收银的马阿姨还要兼顾煎包
中午11点：迎来第二个营业高峰
人多的时候收银员能把嗓子喊哑，记者1小时下了15单
“老板，你看我在店里能做什么？”我问钱磊，出于新奇，我挺期待这份新工作。
“想做什么都可以，早上有点忙，我建议先看看他们怎么做，点单、处理食材，包括蒸小笼炒榨面都可以试试。”钱磊说。这个老板特别“坦”，工种不限，我都可以尝试。
毕竟做小吃是一门手艺活，有一定技术门槛，我也担心自己的手艺砸了小吃店的牌子，最后选择了收银报菜的工作。
大概10点半左右，小吃店已经过了早餐的高峰期，员工们分批吃午饭。趁着没有顾客的空档，马阿姨教我如何使用点餐系统，操作不难，顾客要吃什么在相应的类目里点就行。
简短的培训之后我就上岗了，11点不到，来了顾客，是一对母女。
“我要一份汤包、一碗牛肉豆腐榨面、一笼豆腐包。”这妈妈应该是本地人，点菜很熟练。
我却慌了神，汤包是什么？系统里怎么找不到？急忙转头求助马阿姨。“就是小馄饨，我们都叫汤包的，系统里还是叫小馄饨。”马阿姨特别照顾我这个新手，前几单都站我身边指导。
一旁杨大姐则提醒我：“小伙子，点的单你大声喊出来，别不好意思，我们就知道了。”
过了11点，小吃店很快迎来了第二个高峰期，顾客陆续多了起来。点了几单之后我也渐入佳境，甚至还会打个小广告：“煎包刚出炉的，要来几个吗？”
看着小票从打印机里源源不断地吐出来，让我特别满足。后来我和马阿姨一起数了数，1小时里我大概下了15单。
12点，天上下起了大雨，杨大姐看着店外嘟囔了一句：“难得假期生意好，这么大雨，客人不会多了。”
△记者1小时里下的单子
△马阿姨教记者如何点单
吃午饭时：老板说起他的创业故事
小吃店更高的营业额一天有六七万，现在最差时候不到1000元
雨势越来越大，半天也没顾客进门。
我就和店员们闲聊了一会儿，杨大姐是这里的老员工，她告诉我，生意好的时候顾客从收银台一直排到后门，甚至要从嵊州市区喊人来店里帮忙。店里只做早上和中午两波生意，傍晚5点打烊。
从收银台的点单系统可以看到，早上到中午这段时间，营业额是两千多元。
老板钱磊说这算不错了，他盘点了5月的账单，每天的营业额是900元到1900元不等，刨去食材成本、水电、5个员工的工资，怎么算都是亏的。而疫情前，每月正常营业额有10万元。
除了崇仁镇上这家店，钱磊还在宁波慈城古镇开了一家分店，受疫情影响生意也不好。即使免了店租，两家店每年的亏损加起来仍有50万元左右。
吃午饭的时候，钱磊给我讲起了他的“小吃人生”。
钱磊大学毕业后找了一份坐办公室的工作，工作了两年后决定自己出来做生意，他选择做嵊州小吃，这是很多出去闯荡的嵊州人的共同起点。
“做小笼包嘛，嵊州人多多少少都会点，我的小笼包手艺是和爷爷学的。”钱磊说，至今记得小时候爷爷包的小笼包更好吃，爷爷也教过他怎么做，这就又把家传的手艺捡了起来，小吃店就以爷爷的名字钱余昌做招牌，也是为了纪念他。
起初钱磊也开过夫妻店，每天起早贪黑地干，小店人气很不错。后来攒了点积蓄，钱磊想扩大规模，但是市区做小笼包的人太多了，很难再有发展，他把眼光投向了高速服务区。服务区来往的客流量大，小笼包这样的小吃方便快捷，非常适合在服务区开店。就这样，“钱余昌”小吃店开到了嵊州服务区，生意火爆。
2017年10月1日，“钱余昌”小吃店经历了“高光时刻”，店里15个师傅一刻不停同时包包子，那一天大约卖出4500笼小笼包，营业额达到了7万元。
标准化操作，开网店，做直播，做冷链
传统行业一定要“求变”，疫情下找到新出路
2017年的经历，让头脑活络的钱磊意识到一个问题，要把生意做大，小笼包的产能得跟上，而光靠增加师傅的人手肯定不行。
小笼包如何量产？钱磊想到了企业流水线的标准化作业，小笼包是不是也能试试？他开了小型工厂，作为自己的“中央厨房”。
经过一段时间的尝试，钱磊摸索出一套小笼包标准化的路子，从发面、拌馅儿、调味、速冻……设置标准，规范食物 *** 流程。
标准化之后，小笼包的产量迅速提升，口味也更稳定，不再因 *** 者的水平参差不齐。
所以在钱磊的小吃店里没有 *** 小笼包的环节，这一步已经在工厂里完成了。
“不过现在小笼包量产还有个瓶颈，就是包包子的机器还达不到要求，嵊州小笼包一般有十八个褶，所以最后一步仍需要手工来包。”钱磊说。
除了设立工厂，钱磊还尝试了开网店，做直播，做冷链，在积极拥抱新变化的同时，钱磊也为自己的小吃店找到了出路。
冷链食品是钱磊的重要发展方向，由于疫情大家都尽量减少外出，想吃小笼包怎么办？ *** 成了很多人的选择，网上下单一份速冻小笼包，简单加工后就能吃。
钱磊的速冻小笼包很受欢迎，他 *** 店里的招牌小笼包月销量超过2000单，还有很多顾客通过微信下单。在“钱余昌”小吃店里还设有速冻产品冰柜，觉得好吃的顾客可以直接把速冻小笼包带回家。
虽然三年疫情对线下店影响不小，但是钱磊的冷链生意却不错，这或许也是小吃行业的新出路。他说的一句话让我特别动容：“疫情之下确实很难，但是我们浙江人很拼的，总能找到出路。”
三年疫情，对企业来说是考验，对小本经营的小吃店来说更难熬。在崇仁镇的美食街上，还有四家嵊州特色小吃店，都是清一色的夫妻店，疫情对他们的影响显而易见，生意一落千丈。崇仁镇 *** 曾经给他们提建议，把自家的产品做成速冻食品，这样即使客人不能上门，也能卖些半成品。钱磊认为这是一个很不错的尝试，他觉得传统小吃难以做大的症结，主要还是在工艺和运输上，以往特色小吃口味的好坏全凭师傅的手艺，没有长年累月的积累很难复制；而店家往往小本经营，也缺乏速冻运输的资本和技术，使得特色小吃只能局促一隅，难以推广，而未来冷链食品是个趋势。
疫情之下，嵊州市 *** 也在为小吃店主们寻找出路，嵊州市正在把创建区域性集体品牌加快赶超作为一项重点工作来抓，先后创建“浙江小吃文化之乡”、“中国小吃文化名城”，在较短的时间内提升嵊州小吃知名度。同时为嵊州小吃嫁接重大节庆、重大活动、重大赛事进行品牌营销，嵊州小吃进驻云栖大会，服务全国“枫桥经验大会”、绍兴马拉松等重要活动。
此外，嵊州市借助农民培训学校开设嵊州小吃培训班，采取“ *** 买单、免费培训”设置小笼包 *** 、面点 *** 等培训课程，通过视听、实操等方式开展培训，目前已举办培训189期，培养小吃中、高级技工和专门人才8900余人，推荐就业7500余人。同时，通过 *** 提供保证金、协会认定、银行做大资金池、保险公司承接贷款保险方式，实施小吃行业普惠金融服务，化解从业者融资难题，已为1926户小吃经营者提供贷款2.28亿元。
想对 *** 说的话——
“希望 *** 能多帮嵊州小吃做宣传，打响嵊州小吃的牌子，让嵊州小吃走出去。”钱磊说。
△来吃饭的顾客想买点速冻包子回去
△记者和店里员工们的合影
（原标题《营业额最差时一天不到千元，每年亏损50万元左右 嵊州崇仁古镇上小吃店老板多方突围：开网店、做直播、做冷链……难归难，但我们浙江人总能拼出一条路》）
在你心里，COACH是什么段位的牌子在你心里，COACH是什么段位的牌子？
COACH，从单品设计和定价来看其实算是轻奢品牌，也绝对算得上是轻奢品牌里面的之一梯队，单品个个都拿的出手，还觉得COACH不够高级，看看这几套Elsa 穿上身的单品，哪一个不是被COACH种草！
2023 春季系列的全新单品在秀场上亮相没多久，就在社交媒体上刷屏了，美式复古风的COACH，还是很戳人的。
STUDIO 系列手袋的设计比较经典百搭，而且不怎么会过时的，包面上加了精致的小锁扣，不仅使用起来方便，还起到了一定的装饰作用。
豆腐包包型的STUDIO 就是和大牌都可以拼一拼的经典简约范儿，颜色很多，还有COACH的老花图案设计。
STUDIO系列还有细长法棍包的包款，法棍包就更时髦年轻一点，长短两条肩带，想腋下和斜挎都能满足。尤其是全黑的all black款式，从质感到设计风格都不输大牌！
TABBY 系列是COACH的网红大爆款，如果你只想买一只COACH的手袋，那么大概率会从TABBY 系列里面的包包来选。
COACH 的包型设计特别丰富，基本上经典的包型，像大容量的托特、水桶、波士顿，还有风格比较休闲的相机包、腋下包，都可以在COACH找到很不错的款式。
钱江晚报·小时新闻记者 郑琳 通讯员 程振伟
如今大学“宠”学生，可谓“殚精竭虑”。前段时间是录取通知书大比拼，现在新生入学，也是各种卷，有大学推出大数据自选室友，受到好评。
杭州电子科技大学的食堂，暑假期间用了一个半月时间，反复试验研制5种早餐新品，力求“好味道”迎接新生，让新生报到如回家，“吃到家的味道”。
记者了解到，8月25日，是杭电新生报到日。而该校食堂早餐新品豆腐包，也成功“出圈”，受到新老师生的喜爱，“恨不得一口干5个豆腐包”。“报到日吃豆腐包，寓意饭菜‘包满意’，很有心哦。”新生耿同学说。
记者实地探访。杭电生活区三餐厅，正是杭州下沙大学城远近有名的“早餐打卡圣地”。这里常年早餐有50多个品类，葱油饼 、千层饼 、菜饼 、鸡蛋饼、豆沙卷、肉夹馍……天南地北的小吃，都有。之前媒体广泛报道的“ *** 版”网红油条，也是来自这里。而这几天，刚推出的豆腐包，则成功成为“团宠”。新生报到日，一下就卖了1000多个豆腐包，慕名而来吃的、跨校区来吃的老师们也很多。
“窗口等豆腐包的人不停，从早上6点半到9点半，我们做豆腐包做了4个轮次，40多笼，3个人不停的包，就怕包豆腐包的速度跟不上大家的需求，也有新生一报到就来吃的。这样的迎新方式，很特别。”负责研制早餐新品的蔡爱凤师傅说。
事实上，杭电食堂每年暑假推新品迎接新生，早已是传统。“大学生们从天南地北来，适应大学生活，是从适应饮食开始的，食堂尽量安排各地美食，做的地道好吃，可以让大家有回家的感觉，安下心尽快进入学习状态。”杭电饮食服务中心主任张益群说，这样也可以促使食堂师傅们丰富、改善饭菜，“有一种使命感”。
豆腐包，是一种传统小吃，杭州的建德豆腐包还上过央视，是名副其实的网红小吃。今年迎接新生推出新品豆腐包，也是让三餐厅的师傅们花了不少心力。“豆腐包，知名度高，食堂推出新品，就怕弄巧成拙，味道不地道不好吃可不行。我们特地去建德买了豆腐包回来研究，向当地人请教，也好几次在杭州市区买豆腐包品尝琢磨。暑假一直在试验，确保口味大家都接受了，才正式推出。”负责发粉的刘勋碧师傅说。
记者看到，杭电新晋网红豆腐包，都是当天纯手工包的。有好几种口味。个头比外面卖的大，每个上面有18个褶，每个1.5元。“确保当天纯手工包和出笼，用心做饭菜，同学们吃了后，告诉家乡的父母，让父母放心 。”三餐厅厨师长江敏说。
“同学们在杭电吃到家乡的味道，还有更多丰富的小吃美食，学校里跟家里一样吃得好，同学们这样就能少点外卖，安心学习，这样做餐饮的也能为育人工作出一份力。”张益群表示。
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YSL的豆腐包vs瑟琳豆腐包|||同样的黑金配色，同样的极简风YSL的豆腐包vs瑟琳豆腐包|||同样的黑金配色，同样的极简风，就看自己喜欢哪个Logo 了 不挑年龄，不挑搭配，不知道入手什么包包的美子们可以考虑这种百搭款的包包
哪个女生能拒绝包包和衣服的诱惑，衣服包包是每个女孩日常的穿搭的配饰，很多大牌包包受到多女孩子追求，让女生们都感到开心，爱不释手，虽然名牌包包是身份和地位的象征。
但是我们也要合理花费每一分我们自己挣得钱，合理消费。
包包是女孩日常的穿搭的配饰,一套穿搭中,包包常常都是点睛之笔,所以选购一个合适的包包对于女孩来说十分重要。
首先,在选购包包时,要考虑自己的实际需求，下面推8款基础性包包，保证能提升你的审美品位，彰显气质，茜茜让集美们不必花费冤枉钱。
基础款的包包要满足一下三个原则：
1、场合原则：能满足绝大部分场合的要求，上班约会逛街游玩。
2、风格原则：风格更好能百搭，根据自己风格的着装，商务休闲都能混搭！
3、颜色原则：主要是以黑白灰颜色为佳，经典色，不容易过时。
手提包已经发展出了很多的分类，如果按材质分，有真皮包，PU包，PVC包，帆布包，尼龙包，手工编织包包等。
按形状分，主要有托特包、波士顿包、马鞍包、水桶包、贝壳包、豆腐包、等。
手提包之所以深受女性喜爱,一方面是因为它的功能是辅助女性将人们日常必需的个人物品进行集中,方便携带。
另一方面是因为它具有时尚的外观,而且不同的手提包的风格各异,让人眼前一亮,很容易引起人们的购买欲。
01托特包
托特包，一般指那些容量大的手提包包，绝对是最常见、最实用的包款。
是学生党，工作党，逛街党的首选，深受大众的喜爱，放书本，放电脑，容量大，百搭经典复古，样样在行，关键是看着也十分时尚大气。
托特包的历史可追溯到17世纪，但直至1900年才出现“Tote”一词。托特包取自非洲语“Tuta”,意为“ToCarry”。
1944年，美国户外品牌LL Bean生产出一种帆布质地的Boat Bag,本为划船爱好者设计，却讨得了更多人喜欢，手提袋热潮由此掀起。
最有名的托特包应该就是路易威登家的neverfull 了。据说，这也是很多姑娘的之一款奢侈品包包，因为它好用、耐磨又百搭，中号、大号背起来简直都可以装下一个小世界了！
02绗缝包
绗缝包是指用长针缝制固定内里填充为棉絮的夹层包包。
说到绗缝包，茜茜就想起了两个品牌一个就是姑娘们心头好，香奈儿了，它们家的包包大部分都有菱格纹的绗缝设计，这也是香奈儿家包包的标志之一。
另一个就是Dior家的Lady Dior了，戴妃包
1995年9月，英国戴安娜王妃访问法国时，法国总统夫人送给她的礼物就是Dior的新款手袋，戴妃也在多个场合背着不同颜色的Lady Dior。
所以这款包又叫戴妃包，整体感觉非常优雅。绗缝包包由于其设计独特、时尚又不失优雅，在近几年来颇受明星以及时尚人士的青睐。
绗缝包的历史可以追溯到18世纪中叶，当时英国贵族家庭的女性就开始使用这种包包。到20世纪初，绗缝包在美国开始流行，并逐渐成为精英阶层女性的必备配饰。
绗缝包一般由麂皮、羊皮等高级皮革 *** ，上面缀以珍珠、金属片等饰品。与普通皮包相比，绗缝包更加考究精致，质地更加软糯。
03水桶包
水桶包外形酷似水桶，身材圆润又不失俏皮，单肩斜跨是水桶包最常见的背法可以使水桶包看起来不那么臃肿，反而增加了时尚感和休闲感。
水桶包的大特点在于容量非常大,即便是塞满水也不会变形;水桶包的口袋设计也非常人性化,方便放置小物件。
最早，1932年LV推出的之一款水桶包Noe。
路易威登第三代掌门人Gaston Louis Vuitton先生，以满足香槟地区的需求，一个名为Noe Bag，坚实耐用并且有美观的包包，来装香槟酒，所以之一款水桶包诞生了。
这个身材圆润又好装的设计就成为包包的经典。如今，很多设计还为它加上了很多新元素，譬如流苏、铆钉、印花……让它更具时尚感。
04波士顿包
波士顿包据说它是以前美国波士顿大学生很喜欢用的一种提包，因此得名。
波士顿包有一个重要特点，不论包里是塞满东西或者空着、半满，包包外形都依然坚挺，给人一种扎实、稳固的感觉，由于容量大，又便于携带，波士顿包常被开发成旅行包。
波士顿包是一款百搭包，是购包族实惠的选择，一方面它以置物空间大出名，可以容纳各种出门必备小物，另一方面，既能搭配正式套装也能搭配休闲洋装。可以搭配平底鞋，也可搭高跟鞋。
05贝壳包
贝壳包的形状和贝壳形似，曲线温润，通常有提手和拉链，通常包体是用硬质的皮料做成，不管里面放不放东西，包的形状基本都不会改变。
因为它的简洁利落风格和实用性，这款手袋也是女人们通勤的利器。
贝壳包简单无华的外形，个头不大但能装、基本hold住大多数造型的特点，让简约却不失时尚的贝壳包一直火到了现在。
06剑桥包
剑桥包有着学院气息，或者英伦复古的气质，形正实用是它们的特点。
这种包型的灵感来自1950年代到1970年代十分流行的学生书包——Satchel。
创始人Julie Deane最初创建公司的原因很简单，主要是为了筹款给女儿上私立学校，她也从哈利波特系列电影中汲取了灵感，但压根也没想过这个学生书包会风靡全球。
07法棍包
法棍包就像法棍一样细小狭长，有的包型可把肩带拆掉后，变成手拿包或者夹包来用。
1997年，Fendi家族第三代掌门人Silvia Venturini Fendi女士设计了一款名叫Baguette的手袋，推出后便迅速风靡全球，成为近十年来最畅销的It Bag。
它因外形小巧细长像一根法棍一样，可以夹在腋下，特别复古优雅，所以又被称做“法棍包”，它在色彩和质地上不断变化如同时装一样，迄今已经生产了1000多种款式。
08链条包
链条包是带金属链条的包包，链条包最主要的特点是采用金属包带设计，相比较常规款包包，这类包包在兼顾实用与美观性的同时，还可以提升整体造型的光泽感。
拿着链条包的姑娘们根本不用去想怎么搭配它，也不需要特别的造型指导，因为它是那么亲民而时髦，简直是姑娘们的宠物。
08链条
09选购技巧
茜茜说了这么多包包款式，总有一款你比较中意的款式，下面简单总结一下，我们在选购包包的几个重要技巧。
包 茜茜
适合身型的包包
你身材娇小，背上包包应该不超过你的臀部，同时包包应该背小包包，这样会让你高挑，显瘦。
如果你有模特一样的高挑身材，那么包包应该接近你的腰线。记住这一点非常重要，能让你的搭配看上去更时髦。
适合你的包包形状，包包和人一样，也有自己风格属性，分直曲为包包的线条，成熟度为量感大小，如果是年轻曲线风格的更适合佩戴贝壳包，链条包，戴妃包等小而精致的包包，包包作为配饰影响你的整体搭配比例和美感。
经典百搭的颜色
黑色是最百搭的颜色，黑色是最百搭的颜色，黑色是最百搭的颜色。你可以在任何季节、任何场景下背一只黑色的包包，所以你应该至少有一只黑色的包包。
最容易搭配的几种颜色——金属色、绿色、烟熏色。
包包的材质
包是你每天都要使用的单品，材质一定要经久耐用。
纯皮依然是最受推崇的选择，小牛皮结实硬挺，小羊皮柔软细腻，从野生动物保护的角度来说，尽量不要选择鳄鱼皮、蜥蜴皮等华盛顿条约限制的野生动物材质。
买你能负担起的做工更好的包，不是你选择了包包，而是包包选择了你，开心地背你的包包就是最美的穿搭风格。
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（2023年7月19日，中国上海）CHARLES & KEITH 在位于上海武康路的集雅 GATHERING 空间粲然揭幕【木调香氛】、【线性艺术】、【蓬松毛毛】三大秋日系列。集雅 GATHERING 身处上海“衡复风貌区”，位于中外文明交汇处，在这一交融当代生活方式与传统文化意蕴的场所内，CHARLES & KEITH 特别打造东方美学空间，与大家一同提前品味秋意。
限时空间开幕活动当天，演员孔雪儿亮相活动现场，身着Petra 豌豆包和 Trice 玛丽珍鞋的孔雪儿偕青春之姿定格木秋秘境，在 CHARLES & KEITH 打造的空间里留下特别的秋日合影。孔雪儿从本次发布的三个秋日系列中撷取灵感，构想适配于每个系列的多元场景，提前打造金秋造型。
CHARLES & KEITH 秋日特别空间由慢享时刻、灵感启迪、秋趣空间、知秋漫游、木秋秘境五大板块组成，随处可见的木质元素打造沉浸体验，让来者入木知秋。
三大系列里的核心元素也成为串联板块的关键线索，灵感启迪区域以陈列于此的【木调香氛系列】为灵感。该系列以红棕作为主色调，辅以暖黄、杏白，意在截获原木之灵，构成秋日时尚色谱。空间内的木桩矩阵也与空间外的街旁梧桐隔空对望，内外协同，共绘一幅秋日图景。
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慢享时刻区域内，垂坠毛垫为空间注入温暖因子，置于毛垫之上的【蓬松毛毛】系列宛如躺于云端，也对应着该系列的柔性因子。品牌经典包型 CHARLOT 豆腐包重现于此，以秋日之姿再构经典。该系列多款包袋均撷取秋日基调，以蓬松形态，构筑浪漫触感。
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知秋漫游区域，重视与绿植的交互，【线性艺术系列】新品点缀于秋日新品墙之中，与错落有致的中心装置共同完成这隅自然之境。该系列以黑白为始，以线条为基。主打腋下包以随性的流线廓形打造优雅轻盈的状态；线性美学也落入各类风格的鞋履之上，于步履碰撞间持续传达。
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木秋秘境是本次特别空间的最后一站，在空间最为隐蔽的位置，CHARLES & KEITH 开辟一处舒适悠凉的“会客区”，对应兼容并蓄的东方秋意，也定格燥热中的一刻清新。
集雅 GATHERING 也以本次秋日系列为灵感，推出特调茶饮——一叶沁心，将秋意落入舌尖。这个夏日，CHARLES & KEITH 在炎热都市中打造一隅避暑天地，携你一起，观秋日新品，啖秋味茶饮，品金秋诗意。
活动地址：集雅GATHERING咖啡（武康路店）武康路137号
活动日期：2023年7月20日（周四） —— 2023年7月25日（周二）
活动时间：10：00 – 19:30 （最晚入场时间19:00）
敢叫板上海小笼，3元/只的非遗包包来了江浙沪唯1“辣包子”
非遗来上海了
建德“早餐一霸”——豆腐包来上海了！不愧是入选非遗的辣豆腐包，自从在当地吃过一回就魂牵梦萦。从前为了这一口，得驱车三百多公里，现在在家门口，也能吃到心心念念的包子啦。
陆游认证，“严陵之一包”
这个豆腐包来头不小，号称“严陵之一包”！严陵是建德的古称。相传南宋年间，陆游在建德做官，亲自给豆腐包提名。写过四百多首美食诗词的大诗人陆游，可以说是资深吃货了，跟着他吃错不了！
“辣”
江浙沪辣度天花板
谁说江浙沪不吃辣？建德豆腐包让你见识一下，什么叫包邮区麻辣top1。虽然是土生土长的江南包子，豆腐包却一点儿也不像本帮菜那样清淡，反倒因为“重口味”一度出圈！
“豆腐”
这馅儿之一次见
包子吃过吗？麻婆豆腐吃过吗？你说这都太常见了。那就必须试试这个麻辣豆腐馅儿的包子，这在上海也头一回见！
上海非遗豆腐包
吃法独1份
古法手艺入选非遗
① 传了上百年的 *** ***
今年豆腐包的传统 *** 技艺，入选杭州市非遗项目。店主张阿姨师承建德楚师傅，提起这一代代传下来的老底子手艺，她说现在还沿用古法手工 *** 的已经不多了，但她不想丢，“这是豆腐包独一无二之处”。
② 10道工序，现场 ***
小小一个包子得经过很多工序，面皮全部手工现揉现擀，“揉面要两个手腕交替进行，带动整个面团滚动起来”“标准的豆腐包有18个褶子”“包子顶上要留天眼”。张阿姨说豆腐包之所以好吃，是因为任何一个步骤都不将就！
③ 精挑细选的卤水嫩豆腐
豆腐嫩， *** 出来的包子才好。张阿姨为了还原建德豆腐的味道，在市面上10多种豆腐里精挑细选，最后特地选用原产杭州的豆腐，压不碎蒸不化，滑嫩鲜美。
④ 秘诀——浇热油爆香
张阿姨透露，豆腐包爆香的秘诀，在浇热油这关键一步。这还是头一回见。一大锅金黄冒烟的热油，泼到 *** 的豆腐上，滋滋作响，喷香！
包邮区少有，吃法辣出圈
①趁“烫”吃
热气腾腾的豆腐包一出炉，光是闻到香味已经坐不住啦；鲜辣的红油浸透表皮，更看得人直咽口水。豆腐包一定要趁热吃，刚出笼的最完美。每天早晨之一口要“烫嘴”，才不辜负美味！
② 麻辣豆腐+青辣椒
据说在建德最正宗的吃法，要把剁碎的青辣椒抹在包子上，再一口咬下去，薄薄的包子皮包裹着滑嫩的豆腐，滚烫热辣的汤汁在舌尖爆炸，一滴都不想浪费！爱吃辣的小伙伴不要错过！
还原建德街头辣味
啃完嗦手指的辣鸭头
店里的辣卤鸭也榜上有名，为了让辣更入味要提前腌制一整天，再加上各种香料边熬边煮，最后撒上灵魂香葱。刚出锅的卤鸭头，外皮紧紧锁住汁水，肉薄而不柴，很有嚼劲。大冷天谁能逃过一锅咕嘟咕嘟冒热气的香卤？路过闻到就走不动啦！
超大量的鲜辣拌水粉
鲜辣拌水粉，农家自制，要在滚水卤水里过两遍，才这么入味有弹性。挑起来吸溜一大口，麻辣又清爽。上面撒上油炒过的花生腌菜，拌上秘制辣油，根根入味色泽诱人。12元一大盘，一个人都吃不完。不知道点什么的时候，来一份拌水粉，承包你的早晚餐。
每天卖出上千笼
顾客一次性打包60个
张阿姨每天凌晨就起来忙活，刚打烊几小时的店又重新亮起灯光。面团要提前发酵，豆腐只用当日的，包子全部现场做，每天卖出上千笼，工作量可想而知。但为了让顾客能一大早吃上最新鲜的包子，张阿姨说“这点辛苦不算什么，这就是咱们豆腐包的讲究！”
一开店顾客的声音便此起彼伏，附近居民都爱来这儿买包子。有顾客为了方便，专程过来一次打包几十个，因为“全家人都爱吃”！据说不少在沪建德人，为了这口家乡味道，风雨无阻来买包子，都说和家乡吃到的一模一样！
天沐和·建德豆腐包
那些隐藏的大牌包昵称｜你都知道几个这年头奢侈品大牌包包没个昵称都不好意思说自己是经典款呢？戴妃包、流浪包、笑脸包、小猪包……这些昵称你都认识吗？
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Louis Vuitton
LV算外号最多的了 毕竟也是最受追捧的品牌 不论中古还是现代款都有昵称 比如邮差 水桶 达芙妮等都是非常
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Hermes爱马仕
爱马仕的外号一定要学 毕竟能拿不拿 *** 配货多少 还得靠自己 比如康康包就很难配货 虽然价格没有铂金和凯莉包贵 但却一包难求
Gucci
虎头包 双G包都是热门款 也算Gucci的标志元素 但我更喜欢的是他家的马鞍包 百搭神器
Celine
鲶鱼包 豆腐包 还有拯救了Celine的笑脸包！Celine老粉估计人手一只吧？
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Dior
最近凭借马鞍包冲上it bag之一名的Dior 又将Dior老花捧上更受欢迎榜单～
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看完这些图 大牌包包的隐藏名字你能说出几个呢？
最喜欢的又是哪一个呢？
以前说的「包治百病」和现在说的「包治百病」是两个概念 此包非彼包 你们懂吧？对女性来说 没有什么比拥有一只名牌包包更能让她感到快乐的了 如果有那就拥有两只
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一些女明星时尚达人们尤其喜欢收藏品牌包包 今天我们就来盘点近期女明星出镜率更高的几款（排名不分先后） 简单分享几款我比较喜欢的 看看有没有你心水想入手的<色色R>
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古驰1955设计的单肩包真心经典 肖战等很多明星也都在背喔 完全不分男女全都适合 这只包是带有复古属性的一款百搭包包
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Fendi 新款Baguette 与中古款的法棍相比 材质更硬 包身更有型 更酷 也是明星经常背的<萌萌哒R>
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Dior Lady俗称mini戴妃包 最近很火的一只 很多明星都在背 色彩多样 黑红灰白蓝都很好看 可手提 可单肩斜跨 当然手提肯定是更好看的 小巧能装 四季皆可搭配的包包
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Celine Triomphe 它继承了 Box 豆腐包的经典基因 方正的盒子包型经典隽永 加入的凯旋门包扣更添复古感 品牌一直在不断推出新的材质与配色 质感满分
对于喜欢包包的宝子门来讲，这些大牌包包的俗称是必须掌握的技能，今天我就给大家盘一盘，并配上图，让宝子们快速认识对应的包包。还不了解的宝子们赶快学起来，记不住的记得收藏了慢慢看哦。
1??爱马仕（Hermes）
花园包、凯莉包、康康、铂金包、保龄球、琳迪包、菜篮子、猪鼻包、伊芙琳
2??香奈儿（Chanel）
水桶包、方胖子、邮差包、金珠包、流浪包
3??迪奥（DIOR）
马鞍包、戴妃包、蒙田包、托特包
4??路易威登（Louis Vuitton）
发财桶、水桶包、圆饼包、贝壳包、盒子包、达芙妮、邮差包、麻将包、丛林包、锁头包、五合一、芭比龙、枕头包、饺子包、琴谱包、薯条包、牛角包
5??古驰（Gucci）
月光宝盒、酒神包、相机包、圆饼包、马街扣、水桶包、竹节包、盒子包、腋下包
6??芬迪（Fendi）
手拿包、法棍包、水桶包
7??赛琳（Celine）
凯旋门、鲶鱼包、豆腐包、笑脸包、腋下包
8??普拉达（PRADA）
杀手包、信封包
