为什么现在在西点培训行业会有短期班的催生？那是基于我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，西点烘焙行业在我国也进入了黄金时期。2019年全球烘焙食品规模达到3,730.77亿美元。从供给层面上看，我国糕点面包企业营业收入年复合增长率高于全球烘焙行业增速。2019年我国烘焙食品零售额达到2,317.13亿元，同比增长10.93%，预计2024年有望突破3,800亿元。
2013年-2019年我国烘焙食品零售额
在杭州短期学烘焙该怎样选择西点学校？
数据来源：公开资料整理
我们的生活中充斥着有着精致外貌和美味口感的面包、蛋糕、饼干、甜品等西点烘焙产品，品尝着这些甜点能够给生活带来甜蜜让人身心愉悦。但同时食品安全问题也令人担忧。所以在这个呼吁健康的大时代下，烘焙爱好者也纷纷撸起袖子自己 *** 美食。选择西点学校也是一个关键！如果你在杭州想在短期学烘焙那么推荐到杭州港焙西点培训学校，针对烘焙爱好者专门开设了复合西点基础班和各种小班课程。
而且为什么选西点学校要选杭州港焙西点呢？因为杭州港焙西点的短期课程都是根据市场上百家培训机构调研并综合研讨设计出来的课程。学习产品内容相对来多比较贴近市场。
短期学烘焙选西点学校，它更需要学校教出来的产品是更容易让0基础学员去尽快掌握练习，并能够做出更佳成品。所以说，短期学烘焙，选择一所好的学校很关键，而杭州港焙西点在老师资源、课程设计、产品优化、原料把控、以及后期毕业后的服务，目前在杭州做的都是比较好的。
当然短期学烘焙，学成之后可以发挥天马行空的想象力用鸡蛋面粉等烘焙原材料 *** 出千奇百怪的造型，满足自己动手欲望给自己成就感。还能让一家其乐融融的人安心吃着自己 *** 的健康、无添加的烘焙甜品，幸福满满，再无后顾之忧！
广州短期烘培培训学校哪家好？
圆梦国际烘焙西点蛋糕培训学校作为蛋糕烘焙职业教育行业的先行者，坚持以需求为导向，以企业用人标准为基准，开创了职业教育的逆向式课程设计模式。我们不仅采用高科技机器用走向国际西点市场的设备还实践小班教学。
圆梦国际烘焙西点培训学校科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，教学内容和理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经独立操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。
下面跟圆梦国际烘焙西点培训学校小编一起学习泡芙酥皮吧！！
泡芙酥皮是烘焙西点时很有用的食材。它虽有洋气的名字，实则只是普普通通的面团，用厨房里不起眼的原材料就能制成。有了泡芙酥皮，许多点心就很容易做，无论是餐后甜点还是开胃小食！
选择食材
*** 泡芙酥皮的原料很简单：鸡蛋、通用面粉、盐、水或牛奶。用水还是用牛奶？有什么用什么呗！牛奶增加了面团中糖和蛋白质的含量，烘焙时糖和蛋白质会分解并形成金棕色的外壳，这便是我们所说的美拉德反应。用水制成的泡芙酥皮口感更清淡，外壳更酥脆。如果你想拥有牛奶和水的双重功效，可以使用牛奶和水的混合物。
*** 面团
煮牛奶时切记用小火，以免牛奶沸腾弄脏锅盖。搅拌面粉时要用力，使面粉随着勺子的搅拌能形成圆圈。转入立式搅拌机，低速搅动一分钟，让面团稍稍冷却。升至中速，缓缓拌入调匀的鸡蛋，让面团乳化。
搅匀的面团光滑有光泽，硬度适中。鸡蛋有大有小，搅拌时可能要多加一两只，以达到刚刚好的粘稠度。手头留几只鸡蛋，需要时一只只加入，直至面团松软。提起搅拌头时，连带起的面能形成V字状，面团就算搅好了。
泡芙酥皮能用来 *** 哪些点心？
搅好的面团能做出一系列美味的点心：奶心巧克力酥球，油炸面包圈，奶油松饼、芝士波波！这些听起来复杂的西点其实并不难做哦！
从“加盟续命”说起。
总第 3419 期
餐企老板内参 王盼 | 文
烘焙大变局：
有人被动放加盟，有人仍在连锁狂飙
未来直指“规模化成长”
烘焙赛道，近半年经历了不小的“风暴”。
欠薪、裁员、闭店，收缩式发展……一些老牌烘焙品牌如克莉丝汀遭遇发展困境，而某些网红品牌甚至在尚未跑通规模化扩张模型之时，紧急拥抱加盟模式，等待“续命"。
另一方面，仍然有不少品牌仍在逆势前行。继续融资，加速开店，深耕产品创新。比如2022年获得融资的龙门局渣打点心、鹤所等，兔年伊始完成首轮数亿元融资的“泸溪河”；手工吐司品牌“爸爸糖”2022年新开出100多家门店，并成功打通线上渠道，零售产品在淘系店铺实现了日销量同比135%的增长。目前，连锁门店已经突破450家，依然坚持“手工”，并在连锁扩张、效率、利润、品质之间找到了很好的平衡。
总体来说，烘焙赛道并不是整体在“走下坡路”，而是淘汰、分化与升级。对于头部品牌来说，产品创新、服务升级是必然，而这些还不够，创造更大的品牌势能、用规模效应打造竞争壁垒，成为大家争先恐后的想要实现的目标。
在这个过程中，“规模化成长”成为绕不开的话题。毕竟，有规模优势，就有话语权。
赛道连锁化程度较低
有望在规模中诞生“领袖品牌”
并重塑加盟新关系
中国烘焙市场仍处于早期发展阶段，市场高度分散。美团《2022烘焙品类报告》显示，行业CR5（业务规模前五名的公司所占的市场份额）仅为不到5%，而对比新茶饮，CR5已经高达50%以上。这也是烘焙赛道依然被业内看好的原因之一；同时，据公开数据统计，中国烘焙食品行业年复合增速超过11%，预计2023年整体销售额将突破3000亿大关。
业内有一种说法：新茶饮的现在，就是烘焙的未来。新茶饮经历过的“荆棘”，也会成为烘焙赛道的必经之路。我们有理由期待，烘焙赛道也跑出蜜雪冰城这样的万店连锁。
在这其中，有些品牌“稳字当头”，而有些品牌如爸爸糖等则加快规模化扩张。
以爸爸糖来说，摒弃全品类的定位，从细分赛道切入，精准瞄向高频刚需的“吐司”品类，以“手工”为卖点，向“早餐化”、“正餐化”迈进。最终用了近8年时间，做到了百城开店、亿元融资、超过6亿的营收。
然而，在规模化扩张的过程中，仍然有一些问题是值得被重视的。内参君专访爸爸糖创始人曹国亮，试图从这个品牌的连锁之路中，拆解加盟市场正在发生的新变局：
1、在“快和慢”、“多和少”之间，有所取舍，锻造壁垒。
不少加盟品牌，以“快”当头，以“多”取胜，并用极致的工业化加持效率，打造全品类的丰富购买体验。而爸爸糖却另辟蹊径，选择了“做单品”这样一条具有挑战的路径，而且坚持做手工吐司。
摒弃中央工厂冷冻面团的模式，从上游做研发，提供预制化拌粉，门店则保留 *** 环节，后厨的工作是从面粉、黄油、牛奶开始的。每条吐司需要烘焙师手工敲打300次，折叠60次，每炉吐司从 *** 到成品需要4个小时……同时，原料端也坚持高品质，供应商包括益海嘉里、安佳、中粮集团等，小麦粉甚至和日本百年面粉企业日本制粉共同研发，以确保优质的专属口感。
以上种种，对于部分“需要快跑”的加盟商来说简直不可思议。然而，爸爸糖正是用这种“重模式”，打造了独特的品牌和品质壁垒。
2、自身的“造血”能力，决定品牌是否能打破“赛道五年魔咒”。
未来，品牌运营最重要的工作之一，就是“持续优化单店模型”，而连锁的本质，就是“持续复制优秀的单店模型”。
烘焙赛道有“五年淘汰一轮”的魔咒。从时间维度来看，爸爸糖近8年时间持续发展，已经走过了一个周期。这源于其良好的盈利模式：一个60-80㎡的门店，一天销售吐司300条左右，因为客单价较高，单店营收可以在大几千甚至突破一万。
虽然需要烘焙师手工现做，用工成本、技术培训有一定成本，但由于产品扎实，有独特性，与超市售卖的工业吐司有天然的不同，所以价格也能卖得更高。
最主要的是，和一些“快跑”的加盟品牌相比，爸爸糖以产品为壁垒的形式，更具有“持续盈利能力”。创始人曹国亮曾在中国餐饮创新大会上直言：二八定律，我们服务的就是20%的人群，服务都市白领和精致家庭。所以，“好吃”和“好贵”并存，这是品牌的基调。
3、实现加盟商、品牌和总部的共赢，成为 *** 品牌需要深度思考的话题。
早前一说到“加盟”，总是和“韭菜”挂钩，而加盟关系往往也是简单的“品牌授权”。
现如今，加盟中的甲乙关系正在重构，品牌方不再是“去赚加盟商的钱”，而是“和加盟商共赢，一起探讨长期主义”。
以爸爸糖为例，模式上采用前店后厂的形式，不需要冷链配送，也就节省了工厂基建负担、以及冷链配送到店的成本。最关键的是，这种门店手作的方式可以突破地域限制，让一块吐司能够开到大江南北。“工业烘焙的模式是——去哪儿开店，就在哪儿建供应链。我们相反，总部培养烘焙师，把核心生产力放在门店，而非依赖供应链。”负责人说。
此外，由于专做吐司单品，培训也会更加精深。烘焙师只需要掌握3种面团手法，即可手工 *** 近40个SKU。烘焙师由总部统一培训22天，通过各类考核后，颁发“结业证书”，再由老师驻店指导18天，即可独立上岗。
4、品牌在向加盟商“提要求”的同时，加盟商也在考量品牌。
二者进入“互考模式”，且这种模式伴随着 *** 的升级，不断强化。
爸爸糖创始人曹国亮坦言，中国是快速增长的经济体，创业者也会变得越来越专业。出现了越来越多的“公司化运营的加盟商”，他们往往会选择市面上更优秀的品牌，聚集在区域中“打透”。这样的“筛选”，也倒逼着品牌自身需要变得更加专业。
“早期比拼招商能力，后来比拼运营效率，而放眼未来，最终是品牌心智建设的比拼。每个领域都会有强连锁能力的头部品牌崛起。而这样的品牌才能吸引到更有实力的加盟者，或者叫事业合伙人。”
同时，品牌的“选人标准”也变得更高。爸爸糖的“入局”门槛并不低，很多加盟商是粉丝转化的，也有不少专业的投资人，他们有丰富的餐饮经验，有资源，有连锁经营能力的积累。“对于加盟商来说，不同品牌的投资门槛不一样，投资小品牌可以快速赚钱，谈的是投资回报率；而爸爸糖的单店，综合投资奔着百万去了，投资方更看重‘持久的盈利能力’。”
5、加盟未来：从追求效率的“野蛮生长”，到以“好产品”为驱动的“精细生长”。
中国餐饮的连锁化率正在逐年提高，各个品类都在争相跑出“千店万店”。事实上，任何行业的高速发展，资本的涌入，人才的进驻和重组，必然伴随着泡沫。
而量变引起质变，从以量取胜的“野蛮生长”，到以质取胜的“精细生长”，这是品类发展的必然，也是“降噪”的过程。
回归到 *** 市场，短期来看，不少品牌依旧在追求拓店效率，而长期来看，“独家好产品”才能真正建立品牌壁垒。
为了让产品具备更旺盛的生命力、更强的复购率，爸爸糖一直在深耕吐司这道单品。在招牌原味吐司和招牌奶酥吐司之外，推出了巧克力吐司、布里奥黄油吐司、芋泥芝芝蛋黄吐司等多种口味。
去年，爸爸糖寻味湖南湘潭，甄选高品质湘潭湘莲，推出“好运莲莲”系列吐司，该系列产品的上市，标志着爸爸糖“寻味中华”项目的正式启动。爸爸糖在寻遍世界原材料之后，把目光聚焦中华大地，开启“ 寻味中华”之旅，寻东方好食材，做世界好吐司。爸爸糖秉承“不时不食”的东方饮 *** 髓，坚持中西合璧的研发理念，为传承中华传统文化贡献自己的力量。据悉，“寻味中华”也将是爸爸糖2023年的年度重点项目。
在“爆品”这件事上，曹国亮投入了不少：他合作成立“科技公司”，每年斥资在大数据上深耕，“依据数据平台把这个季度、这个阶段，用户关注度或者搜索更高的词、食材，或者形象、关键词全部找出来，这就是我们产品开发的方向。产品起名字的时候，也会围绕着用户最熟悉、最容易记住的逻辑来起。”
此外，因为门店空间有限，爸爸糖会把三分之一的空间给“爆品”做陈列，并让员工花一半的精力推。“你的资源放在哪里，哪里就会出成绩。”
事实上，即便是在下沉市场，依托数字化指导开店，爸爸糖依旧能创造惊喜的成绩。“比如新疆、甘肃天水、辽宁葫芦岛这些地方，事实证明，再下沉的市场，也有精致的家庭，只要这些客群在，爸爸糖就持续有销量和复购。”
一个“大考” 时代
才刚刚开始
三年疫情，验证了 *** 这一模式的抗风险能力；而疫情放开后，中国的连锁化扩张正在加速狂奔。
连锁化的发展，代表的是规模、品牌的成熟以及供应链效率的成熟。并让各个品类都有领袖品牌涌现。“每个人的认知范围都是很小的，每个品类也都会有‘冠军认知’。比如一说到酸菜鱼，很多人会和太二划等号，这就形成了品类和品牌的强关联。我们希望手工吐司也可以和爸爸糖划等号，更加精准地打透客群。”曹国亮说。
一方面是马太效应尽显，头部品牌的光环越发强烈，且随着规模的不断扩大，会形成天然壁垒，甚至远远地把其它品牌甩在后面；另一方面，人才的重组也会让餐饮行业涌入更多专业玩家，餐饮从业者升级、重构，同样推动着连锁化率的提高。
从这个层面来说，爸爸糖还有很多事可以做：一方面，烘焙赛道依然有很多空间可以游刃发挥，更何况爸爸糖切入的是万亿规模的早餐市场，未来可期；另一方面，这个品牌手握“手工吐司”核心产品的竞争力，并用了近8年时间验证模式。这个模式并不是单店的经营模式，而是加盟之后的跑通的盈利模式。“至今我们依然在不断开直营店，直营店肩负着“新升级”的验证，员工的培养和培训。不断开直营，目的是探索新店型、探索新区域。”曹国亮坦言。
换句话说，一个大考的时代，才刚刚开始。
西点烘焙培训一个月需要多少钱？南京哪里学比较好？摘要： 欧米奇西点培训学院拥有多年西点培训经验，更有名师助阵，所开设课程涵盖短期、中期、长期。
越来越多的人选择进入西点烘焙行业，看中了其发展前景好、就业机会多、工作环境优、薪资待遇好的特点，大部分人选择去专业院校学习，最关心的就是学费接下来小欧就跟你们说说学费那些事。
西点烘焙培训一个月需要多少钱？南京哪里学比较好？
影响学费的因素有很多，学习时长、学习地点、学习内容等。不同的课程设置有不同的费用标准，不同的学习地域，不同的学习类别，学费也不同。想要了解具体的课程费用，可以去学校实地咨询。
西点烘焙培训一个月需要多少钱？
一个月的课程，不同地域学校也有不同的差别，一般几千到一万多不等，学习效果比较重要。南京欧米奇西点烘焙培训课程，全方位保证学习效果。采用进口设备，真实模拟就业环境；小班教学，情景式互动；百分百课堂实操，掌握扎实技能；课后打分，巩固课程所学。
西点烘焙培训一个月需要多少钱？南京哪里学比较好？
南京哪里学比较好？
一个西点烘焙培训学校的口碑是很重要的。如何衡量西点烘焙培训学校哪个好？一个好的口碑靠的是优质的教学质量和多年教学经验的积累。经过和全国各大培训学校的对比，欧米奇西点西餐教育脱颖而出。欧米奇注重制品研发创新，技术实力高超，在业内是有口皆碑的。
西点烘焙培训一个月需要多少钱？南京哪里学比较好？
欧米奇西点培训学院拥有多年西点培训经验，更有名师助阵，所开设课程涵盖短期、中期、长期。而培训内容涵盖西点裱花、蛋糕、翻糖工艺、西式甜点等。大家在明确自己想要什么的基础上，短期西点培训班也是能够满足部分学员要求的，是能够学到真正技术的。
想要了解课程，欢迎在线咨询~
实用｜短期咖啡培训大纲实用短期咖啡培训大纲
导读
咖啡馆日常经营中，专业人员的流失悄然已成为常态，缺人所导致的流水绩效不佳，产品研发停滞，团队协作断层，甚至是阻碍了企业的发展与扩张！
今天，分享一篇关于《短期咖啡培训大纲》，可在经营中的咖啡馆开展短期且系统的培训，新员工入职培训、老员工进阶培训均可。
咖啡专业的建立
1、咖啡行业概述；
2、咖啡师职业规划；
3、咖啡技能赛事与技能提升；
4、咖啡 *** 的流程、服务；
5、咖啡萃取数据化建立。
基本技能的严谨
1、咖啡产品的配方逻辑；
2、咖啡基础的理论知识；
3、咖啡销售统计与产品分析；
4、新品推广的前期研发和总结。
吧台操作的流程
1、咖啡磨豆机操作流程；
2、意式咖啡机操作流程；
3、突发事件解决流程；
4、咖啡出品服务流程；
5、开吧、收吧、交接班衔接流程。
设备维护及解决
1、吧台水、电路安全常识；
2、咖啡机的日常清理：天、周、月；
3、磨豆机的清理与拆卸保养；
4、水质的数据监测。
经营成本的预算
1、产品成本计算 *** ；
2、奶制品储存与使用；
3、咖啡豆储存与使用；
4、日常出品咖啡的统计；
5、基本申购知识。
咖啡操作的考核
1、器具类操作、出品服务考核；
2、机器类操作、出品服务考核；
3、咖啡拉花操作、出品服务考核；
4、非酒精饮品创意、出品服务考核；
5、咖啡知识理论考核。
一般来说,学短期糕点是根据专业进行收费,也就是学费是根据学习时间来决定的,学费从几百元到几千元之间 目前糕点行业成为了我们生活当中不可缺少的职业之一了,所以学短期糕点的人是挺多的,杭州港焙学校提醒同学们,学糕点是根据不同的课程而收取学费的。
学短期糕点的学费是要根据学生选择时间长短而定的,例如杭州港焙学校开设的短期糕点培训班就从几天到几个月都有。学校现开设有多个糕点专业,学生们可以根据自己的实际情况报读。
前面已经提到,学短期糕点的学费从几百元到几千元之间不等,这其中还包括了学糕点所需要的材料费、学费、住宿费等。如果对糕点感兴趣,报一个短期糕点培训班是不错的选择。
杭州港焙培训班学费详解:
糕点专业学费根据学制不同,收费不同,各专业严格按照本专业的收费标准收费,学习过程中无其他费用。
为满足不同学生对糕点专业的学习需求,杭州港焙学校开设有不同学制的糕点专业
1.在职，想利用周末时间学烘焙，学成后想转型开店创业
2.只打算用1-2周时间学产品
3.想报速成班，时间越短越好
在众多课程咨询者中，有关学习时间的问题不少，想用很短时间学会技术的也不少，他们往往要么追求就业和创业的无缝衔接，要么一是想通过很短时间的集中培训，掌握一些爆款产品的 *** 手法，随即创业。
应该选择怎样的课程性价比更高呢？
找准自我定位
常见的报班学习人群可以分为以下几类：
1、就业需求人群
这类学员一般是刚毕业未入或才入社会不久的毕业生，初高中毕业，大学毕业均有，年纪小，时间充裕，且学习技术是为今后的职业生涯打基础，很多初高中毕业的学员是在家长的引导下选择学习，短期需求是就业。
针对这类学员，我们一般会推荐长期课程，一般时长为6-9个月，让学员有充足的时间熟悉烘焙技术，打下坚实基本功，多掌握一些产品类别和每个类别的难度技术，接触更系统的产品体系，确保其毕业后有一定的产品分析能力和研发能力，从而成为一名能被市场认可的专业技术型人才。
2、创业需求人群
创业需求人群的年龄段跨度较大，一般为已就业想转型，宝妈，长期待业人员，以及技能升级等需求的人群，这类学员大部分是想通过学习烘焙技术走创业路线，文章开始所罗列的三类咨询问题大多出自此类人群之中，有迫切的创业需求，但并不准备花太多时间预算在技术投资上。
短期创业班时长一般为2-3个月，当然，有基础且以技术提升为目的的学员另当别论，我们会针对性推出定制课程。而0基础的学员，性价比更高的课程选择则是2-3个月的全能课程，与就业课程不同的是，创业班学员所学习的产品较基础，产品种类也较少，结合时下流行趋势，编排创业产品课程。
烘焙技术，虽说学习的更多的是技巧和手法，其实也是考验脑力的学习过程，需要延续性记忆去连贯整个学习过程，从而让烘焙这门技能从脑力活逐渐累积为技术活。
这里有舒适干净的环境；
这里有认真负责的老师；
这里有志同道合的伙伴；
手把手授课，小班制教学；
倡导理论与实践相结合；
专业老师指点，帮你解决技能担忧
详情咨询 *** ，了解课程，充实自己。
太原三桥教育.常年招生.可来校参观.随到随学
还有其他品种的糕点一些糕点也出现在了一些糕点店，那么如果自己想学习 *** 糕点应该去哪里呢？
很多的人学习糕点都喜欢看视频，根据视频上的提示来 *** ，但是 *** 糕点师没有那么简单的，更别是各种品种的糕点也需要不同的 *** *** 。
*** 糕点应该选择专业的糕点培训学校，让专业的糕点 *** 师进行一对一的专业培训，这样不仅可以学到生日糕点的做法，其他品种的糕点也都能学到，让你成为一名专业的糕点师！
杭州港焙糕点学校 该学校是一所专业的糕点培训学校，学校设有，调酒专业，糕点专业，糕点专业的课程，除了可以学习糕点的培训，还可以学习糕点的调制
学西点多长时间的课程比较好，一年西点烘焙培训班学费是多少？
首先，作为西点蛋糕培训学校的一名专业老师，我想说的是，学3-6个月的班是最适合的，市面上的产品基本上都有了解和掌握，学完后可以就业，学可创业，如果要创业通常我们建议学员学完后到门店实习一段时间，看看人家怎么经营，方方面面都学习一下，对创业大有好处。
说心里话，我不建议学一年甚至是几年班，现在社会上太多那种拼课凑课托课，为了收钱把课程搞得又臭又长的那种学校，浪废了金钱不说，重要的是荒废了大好时光，现在有些家长，觉得孩子还小，想让孩子多享受一下学习时光，以为学的时间越长越好，哪知道，一、两年过去，孩子不仅没有学到技术，还养成一身坏毛病。当然我不是说没有学一年以上的好学校，起码在职业培训领域，我目前还没有发现。
学3-6个月的课程，再走进社会，在专业门店锻炼实习，一定会更完美，实习过程中，是对学校学过的加强和更好的掌握，同时还能赚钱了，大家也可以自己想一想，这样是不是更划算和科学些，一个是学好技能，走进市场，让自己更快的成长赚钱；一个是拖拖拉拉的上课，学着本该几个月就可以学完的技术，花着生活费，用更多学费，如果不够自律的孩子还有可能粘染一些不良的习惯。
培训学校开设的一年烘焙西点培训班学费标准不同于短期烘焙西点培训那样几千元就能解决的事情，一年的课程属于长期班，学费大概在一万元左右。这么高的学费，如何选择质量好教学专业的培训学校呢！
面对各种院校，记住以下几点就能选择好一个满意的学校：?
一、看结业后的就业，确保培训机构有无相关就业指导中心，保证毕业及就业。?
二、看教学内容，看学生是否主要是以动手操作为主，真正的学技术。?
三、看办学资质，师资力量、教学力量是否强大。
四、看实力，时间是检验真理的标准。
通过以上四点的分析，学员就明白如何培训学校了。选择适合自己的，实用口碑好性价比高的学校吧
2022年新东方烹饪学校学费，获取新东方课程学费表。新东方烹饪学院的收费是按照学生选择的不同专业来收费的，根据2022年的市场价格，从2000元到3万元不等，不同专业收费不同。
新东方烹饪学校主要课程分为：中烹、西点西餐、特色小吃三个方向。中烹专业：金鼎大厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精英、湘菜大师班等专业；西点专业：时尚西点、西点西餐工艺、经典西点、西餐大厨、西点店长、三个月西点班等专业；特色专业：幼儿健康管理、酒店管理、日韩料理、短期特色专业等。新东方烹饪学院的收费是按照不同专业来收费的。
2022年我院也是国家职业技能鉴定所，在这里学习，毕业的时候可以考到全国通用、出国有效的厨师等级证书。另外，通过国家成考，按规定修完学分的合格毕业，经过学校审核通过，颁发国家承认，教育部门统一电子注册的成考大专学历证书。
长沙新东方烹饪学院的长期专业全部都是免费推荐就业的，短期也会择优推荐。与全国各地合作的企业30000多家，就业保障系统遍布全国，与数万家高档酒店、宾馆等餐饮连锁机构建立有长期的合作关系。学校实力强大，就业平台高，尊享其他地方所没有的众多优质就业资源。长沙新东方毕业的学生从不担心就业问题，考虑的是如何在众多企业中挑选自己喜欢的企业和岗位。
相对其它烹饪培训机构来说，我院收费是十分合理的，因为我们能够保证学生学到真正的技术，学院的教学模式一直都是以实训教学为主，因此，不管是学生学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材，还是中期上灶用的鸡鸭鱼肉、海鲜野味等食材，还有鲍参翅肚山珍海味等较昂贵的食材都是由学院提供给学生练习的，这些食材学院必须保证每节课每人一份足够的量。
2022年选择新东方就等于选择了一份稳定、有保障的职业，欢迎你实地到校参观学习。
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