蒸馒头放碱面还是小苏打，蒸馒头放碱面还是苏打好 真相了！原来食用碱、小苏打、酵母、泡打粉竟有这么多区别 日常生活中 家里总少不了买一些 食用碱、小苏打、酵母、泡打粉等物质 可以为制作馒头等 面制食品时“锦上添花” 虽然它们的名字很常... 牵着乌龟去散步 2024-09-27 93 #碱面 #馒头 #小苏打 #还是 #苏打
食用碱面和小苏打的区别，食用碱面和小苏打发面区别 纯碱和小苏打的区别在哪里？老面馒头用哪一个效果比较好 以前很多人都是用老面发面，起发的面团由于有乳酸菌等杂菌的存在，必须加碱来中和其酸性。这个碱性的物质就是食用碱。而食用碱又分为纯碱和小苏打。 纯... 牵着乌龟去散步 2024-08-30 22 #碱面 #小苏 #食用 #区别 #小苏打
食用碱能代替小苏打吗，食用碱能代替小苏打做油条 今天才知道，食用碱和小苏打区别这么大，知道了再买就不吃亏了 大家好，欢迎来到美食格物。 经常下厨房的朋友对小苏打和食用碱都不陌生，但是这小苏打和食用碱感觉它的应用场合都基本上一样，那这两种有什么区... 牵着乌龟去散步 2024-08-27 12 #小苏打 #食用 #代替 #油条
