腊味合蒸属于哪个菜系，腊味合蒸属于哪个菜系

盘点丨细数中餐37种蒸 蒸，作为中国烹饪技法之一，是使用高温水蒸气作为导热介质，将加工好的原料放入密闭的蒸笼或蒸箱内，用大小不同的火力产生强弱不同的蒸气，使原料成熟的技法。...

牵着乌龟去散步 2024-09-17 32 #腊味 #菜系 #哪个 #属于