明天是大年初四，民间传统习俗接灶神的日子。而大年初四接灶神，恰巧又赶上了二十四节气中的立春时节。
立春，是二十四节气当中的之一个节气。所谓“一年之计在于春”，立春的到来也意味着风和日暖，鸟语花香；气温逐渐回升，过了新年，各地春耕也陆续开始了。
大年初四是民间流传，诸神由天界重临人间之时。所以好多地方的习俗都讲究“迎灶神送火神”。早早地准备好各种各样的供品，等到良辰吉时把灶神接上，供奉起来；以祈求来年风调雨顺，不愁吃穿。
而大年初四又赶上立春时节，在这双重的传统节日里，除了迎接灶神，祈福迎春之外，还要牢记“吃3样，做3事，忌3事”，迎春纳祥，为虎年祈福。一年之初要重视。
大年初四立春，牢记“吃3样”
1、吃春饼
立春吃春饼是立春传统习俗之一；俗称“咬春”。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。立春时春回大地，万物复苏；各种新鲜的蔬菜也会陆续开始发芽。古人为了尝鲜，就会有面皮包着各种各样的时令蔬菜。或者比较讲究的还会夹带一些鸡丝、肚丝等熟肉等等。
立春吃春饼讲究要从头吃到尾，寓意“有头有尾”，阖家欢乐。并且面皮里面包着各种新鲜时令蔬菜，有着春天的象征。而且食材丰富，也寓意着新的一年五谷丰登。
2、吃萝卜
“咬春”的另一种表现方式，还有就是吃萝卜。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。由此可见，立春吃萝卜的历史悠久。咬春也指是春天到了，吃萝卜能尝到“春天的味道”。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。
另外就是萝卜清爽，春天人们很容易“春困”，这个时候吃一些清爽的萝卜，不仅开胃解油腻，而且也可以缓解“春困。”
3、折箩
对于折箩大家应该都不陌生，就是用各种食材混合而做的大锅菜。而立春赶在大年初四，所以吃折箩也是好多地区的传统习俗。新年折箩一般讲究所用的食材都是除夕到大年初三吃不完剩下的食材，混在一起 *** 而成。有着年年有余，来年不愁吃穿的寓意。
不过现在随着人们的生活条件提高，和人们饮食方式的变化。基本都是讲究吃新鲜食材，所以到了大年初四吃折箩，都是用的各种新鲜食材 *** 的，尊重传统习俗，饮食上相对也更健康。
立春记得做3件事
1、探春
立春，万物复苏，一年四季，自此开始。按照二十四节气的排列顺序，立春是之一个节气，又叫“打春”，就是冬至数九后的第六个“九”开始，所以有“春打六九头”之说。“五九、六九隔河看柳”，此时节会看到微微的绿色。到处都呈现出欣欣向荣的勃勃生机。
而立春时节，大家都讲究立春时节到野外游赏，是极富情趣和养生意义的雅事。郊野的空气新鲜，使人心情愉悦。有些地方立春探春，也会出去踏青，或者爬山登高，寓意着新的一年事业和生活都步步高升。
2、贴春
据历史记载:立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，又称“宜春画”。所以由此可见，立春贴春字已有悠久的历史。而在家里或者庭院贴几个迎春的字眼，也有着迎春纳福的美好寓意。
所以立春这天，家家户户都会自己用红纸写几个大大的春字，贴着家里；或者如果是文笔不好的直接买一些应景的字画贴在家里，以示迎接春天的到来。
3、呆春穗
吊春穗，也是立春时节的传统习俗之一。尤其是在我国山西陕北一带；每年到了立春这一天，大家都会用各色各样的布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，寓意新的一年身体健康，吉祥如意；或者有些也可挂在家里牲口如牛马羊等身上，寓意来年风调雨顺，五谷丰收。也是寄托了大家对新的一年美好愿望的祝福。
立春忌讳做3事
1、忌懒床
老话说“一天之计在于晨，一年之计在于春”。虽然现在依旧进入踏入六九，但有些地区的气温还是很低，并且这几天年初大家都比较忙，所以难免早起会懒床。但在立春这天是非常忌讳赖床的。
我们说春暖大地是阳气开始起步、起升的时候，顺应自然的做法应该早起，并多站立或走动来迎接新春。另外立春这天早起早睡，也是象征一年精气神佳，故而运气自然也佳。所以立春更好都是早睡早起，呼吸新鲜空气，或者和朋友一块聚会多沟通交流等等。
2、忌争吵见红
立春是一年中的开头，是一切希望的起点。所以在立春这天，不管发生什么事情，都要好好沟通避免发生口角或者大喊大叫。所谓“祸从口出”，更不要说出口骂人，说一些比较污秽的词语。相互之间更好要和和气气，喜迎春之至。
并且新年伊始，新年新面貌，保持一个好的心情，才能迎来来年一年的顺顺利利，和和美美。并且这天尽量避免动剪刀或者杀生见血等等，以免破坏新年吉祥平安，如果见血也是不吉利的。
3、忌醉酒
立春赶在大年初四，有一些还有好多亲戚朋友没有相互拜年，这个时候难免就会聚财喝酒等等。虽然聚会喝酒是非常正常的情况，况且又是在新年之际，逢年过节喝酒也很正常。但在立春当天，更好是不要喝酒的；
但如果是不得已的情况下，需要喝酒或者应酬的话，自己一定要控制饮酒量，不要喝得醉醺醺的，甚至有些朋友喝醉之后还会耍酒疯，这个时候就非常不合时宜了。喝酒本来是开心，助兴，所以更好是不好或少喝。
今天是立春节气，农历的腊月二十二，古时候因为有“立春为开年”的说法，所以，每到立春节气，人们就会定义为新的一年开始。“立”代表着开始，“春”则是气温回升，所以立春就是气温开始回升，春季即将到来。
立春作为二十四节气的之一个节气，对于农民的庄稼有着重要意义，就像老话说“春打五九尾，叫花跑断腿”说的就是，立春如果在五九的最后一天，那么这一年庄稼的收成就会欠佳，而下半句“春打六九头，庄稼像喝油”则说的是，如果立春在六九的之一天，那么今年的庄稼就会丰收的直流油，也说明今年庄稼收成一定会非常好。其实细想来，立春只是相差了一天，但结果确实天差地别，可见立春的意义有多么重大。那么除了庄稼外，立春还有哪些禁忌呢？下面大家可以了解一下。
立春的禁忌
1，立春不回娘家。说起不回娘家，在古时候有三十和初一初二不回娘家的说法，那主要是因为出于孝道所以才不回娘家，而立春不回娘家则是因为这个“春”字，立春这一天是主要讲究一个”立“字，如果这一天你回娘家，就会把婆家的“春”带走，这对婆家的运势有影响，所以这一天是不允许回娘家的。
2，立春不卧床。立春这一天是阳气上升的日子，同时也是民俗最多的一天，在立春的时候要迎春、咬春、鞭春，这么做主要也是表达人们对于春的迎接，毕竟一年之计在于春，如果这一天还懒惰的躺在床上不动，那么就是对“春”的不尊敬。还有一个原因就是，这一天气温会上升，阴寒之气会得到蒸发，若卧在床上，身体会受到寒气的入侵，所以这一天是避免卧床不起的。
3，立春“不犯口舌”，老人们常说“立春要躲春”，其实就是躲避“犯太岁”的习俗，在这一天，人们会专门挑选两个时间段，进行安心休息，不出门、不与人聊天，主要就是不想自己去跟别人有口舌之争，以免犯了老人们常说的“太岁”，给自己一年的运势带来影响，所以这一天尽量不犯“口舌”。
立春的三要吃是什么？
1，春饼，这个吃春饼习俗来源于唐朝，立春的时候万物复苏，对于人们来说，立春开始的食物都是很新鲜的，所以这个时候就会用新鲜的蔬菜做成“馅”，然后用面粉做成面皮，用面皮包裹着蔬菜最后做成了春饼，这就是春饼的由来，老话讲“吃春饼，五谷丰”，吃了春饼，今年的庄稼就会五谷丰登。
2，韭菜，韭菜作为“益阳”的蔬菜，在春季一直都是更受欢迎的食物之一，古人说“立春食韭，万阴散去”，说的就是吃了蔬菜就会让一些阴凉之气散去，让人们在立春这个冷热交替的环境中能够保持一丝温暖。
3，菠菜，立春是气温回升的开始，这个时候人们的火气一般都会随着气温回升变得比较大，这个问题古人是用实践进行了总结，最后才推崇出吃菠菜，菠菜是春季的时令蔬菜，可以有效的让人们减少火气的产生，而最常见的吃法就是喝菠菜粥。
立春的三不做是什么？
1，立春不熬夜，立春之后气温回升，春暖大地，这个时候因为是冷热交替的时候，人们的身体还没有适应气温的变化，在这个时候一定要避讳熬夜这个事情，毕竟熬夜本身就是伤身的事情，所以为了自己的健康，一定不能去熬夜。
2，立春不“耍单”，这个耍单是笔者老家的一种方言，主要就是不能穿得过于单薄，我国的南北差异非常大，立春时节全国的气温都会成北低南高的形式，所以在一些比较冷的地方还要穿得厚一些，不要认为立春之后春天来了，气温就会回升，所以一定不能在立春“耍单”。
3，立春不能“补身体”，立春本来就是冷暖交替的一个过程，古人有一种讲究就是“顺其自然”，在这个时候很多人的身体都感觉有些“春困”，所以就想着自己是不是缺点什么营养，于是就盲目地吃一些“补品”来弥补自己的身体素质，其实这是一个错误的做法，一定要避免，毕竟身体的自然生长才是最健康的，不要因为“应景”才去补。
今天是立春，看了上面的介绍，大家对立春是否有了不一样的认识呢？如果大家还有别的习俗，不妨在评论区留言一起讨论哦！
立春的由来|5个立春的习俗和8个立春的禁忌，请知晓！“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”，立春又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。是24四节气中的之一个节气，“立春一日，百草回芽”，这是冬的结束，春的起始。大自然万物复苏，“于此而春木之气始至”。
1、立春的由来
立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记·月令》一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。在汉代前历法曾多次变革，那时曾将24节气中的立春这一天定为春节，意示春天从此开始。这种叫法曾延续了两千多年，直到1913年，当时的国民 *** 正式下了一个文件，明确每年的正月初一为春节。此后立春日，仅作为24个节气之一存在并传承至今。
2、立春习俗有哪些？
①迎句芒神
句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。
②游春
与礼法的祭祀相比，地方民间更多了热闹庆贺的气息。这一天的活动称为迎春。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
③鞭春牛
浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时,依次向春牛叩头。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术,即经过迎春的春牛土,撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。
④咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、咬春萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。
⑤抢春
这里的“牛土”或“牛纸”是指在官署鞭春之后,也就是在土牛或纸牛被打碎之后,围观的民众抢得的土块或纸片。人们相信,牛土或牛纸可以带来吉利。因为人们认为春牛是春的象征,所以争抢“牛土”或“牛纸”的行为称为“抢春”。
3、立春的禁忌
①不可与人吵架、争执
忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至。新年新面貌，一个好的心情，好的开始才能迎来来年的和和美美，顺顺利利。
②不可见血光
像杀鸡宰羊的事儿，尽量不要在这一天干，因为动刀见血，无论如何，都不是一种好的预兆。
③立春之日不看病
立春之日不看病，如果看病就意味着一年都没有好运气。这个说法不过是想讨个好彩头，就像大年初一不看病一样，小毛病耽误一下倒也没有什么。
④立春之日不理发
头发之于人身就好比草木之于大地。立春回暖，草木萌动，万物生机待发，不宜在此萌发之时损害！
⑤不可睡懒觉或长卧不起
我们说春暖大地是阳气开始起步、起升的时候，顺应自然的做法应该早起，并多站立或走动来迎接新春，无论从健康养生角度来说，还是从风水旺运的层面讲都是非常必要的。
⑥出嫁的女人不要回娘家
因为在古代，女人一旦出嫁就跟随丈夫，成了别人家的人，尤其是在立春这天，乃一年之计的重中之重，这个时候回娘家难免有“回春”之像。有人说“春归娘家去，来年又一春，寓意要再嫁人了”，虽然这种说法太过激，但无论如何，两口子日子若真过得好，断也没有天天赖在娘家的媳妇。
⑦立春不搬迁
立春是时空能量过度和交接之时，自然不宜搬迁，更何况若是一年之始便动荡搬迁，新的一年何来安稳日子呢？
⑧立春不醉酒
喝酒原本是为了开心、助兴，但若把握不好量，喝醉而导致昏沉，甚至耍酒疯，吵架等不雅的行为就得不偿失了。
4、关于“双立春”与“无春年”
人们对“春”很重视，将有“双春”之年视为大吉年份。“双立春”与“无春年”是夏历（农历）中的概念，是指农历全年都没有“立春”或有“双立春”的年份，这是由于农历年长度有的年份短于回归年、有的年份长于回归年的缘故。如：2016年农历猴年是“无春年”，即，全年没有立春之日。干支历不存在无春年，因为每一年均是以“立春”为年之起始，立春节气一到，就是孟春开始了，所以年年有“春”。
农历一年中有一个立春，双立春，或者没有立春都是由于阴阳历转换造成的，属正常的历法现象，完全和凶吉无关。旧时人们认为“无立春之年是寡妇年”，不宜嫁娶。但这是毫无科学根据的说法。
但值得注意的是，“立春”是由冬寒向春暖过渡的时节，天气刚刚由寒转暖，各种细菌、病毒也随之生长繁殖，常有流行性感冒发生，公众要格外注意，尤其是在今年这种特殊的环境下，因此建议大家在做好保暖的同时，要养成健康的生活方式，经常洗手，多戴口罩，开窗通风，远离人群，戒烟限酒，多喝水，勤运动，多吃橙子、葡萄、车厘子、柚子等这类含有类黄酮的水果和菠菜、油菜、空心菜、芥菜等这类深绿色的蔬菜，充足睡眠不熬夜，从而增强免疫力，避免感染流感。
虽然未来依然会有风雨，有磨难，甚至还将承受新格局建立伊始的镇痛，但终究一切终将过去，就如一切必然来临一样。
立春的到来，是壬寅年的开始，意味着春天来临，这一天万物复苏，春回大地。人们往往对这一天寄予希望，把它看成是下一年吉凶的预兆。那么，立春时节的习俗和禁忌有哪些呢？
古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。
中国幅员辽阔，地理条件复杂，各地气候相差悬殊，四季长短不一，因此，“四立”虽能反映黄河中下游四季分明的气候特点，但“立”的具体气候意义却不显着，不能适用全国各地。
为迎接春天的到来，我国各地有许多“迎春”的风俗习惯。据《礼记-月令篇》记载：周代，立春日天子率三公九卿、诸侯大夫至东郊迎春，并祭太皓、芒神，祈求农业丰收。
明、清时期，民间有迎土牛、迎农祥、浴蚕种等习俗。山西民谣云：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”
在清代，各州、县的地方官员，立春之日会至城郊祭祀芒神。祭祀毕，要用彩纸扎制的“春牛”打破，牛肚内所装的干果食品，随之抛洒一地，儿童争而食之。
立春之日，有吃春饼、春盘的食俗。春饼是以麦面蒸制或烙制的小圆饼，食时卷以豆芽菜、韭黄等炒菜，故历来有“春到人间一卷之”的说法。立春日食春饼，谓之“咬春”，据云可以“却春困”。
立春习俗禁忌一：传统上认为，立春当天天气晴朗，则来年丰收，如果当天阴天则来年收成欠丰，诸事不吉。
立春习俗禁忌二：
忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至。这是好传统，也是美德。立春乃一年之始，在这之一天，本来气杂而交，人容易情绪不稳，要是在此日就把美德忘了，那一年不知道你能记得几天啊，这是在提醒大家，牢记我们民族的好传统，立春口舌，全年不吉，是非麻烦，诸事不利。
立春习俗禁忌三：
立春之日莫搬迁。不要选在四立八节上，这是交接之时，气息驳杂，搬迁自然不宜，一年之始，便动荡搬迁，新的一年何来安稳日子，要相信日月运行，五行流转，相信数中之“一”的神秘内涵，顺应天地者，天人和谐，必然自天佑之，吉无不利。
立春习俗禁忌四：
立春这一天，出嫁了的闺女不能回娘家。为什么呢？春乃一年之始，古时女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的运气带回娘家啦，再就是，春归娘家去，来年又一春，就是要再嫁人了。所有这些都是没有道理的说法，今天男女都有独立的人格，无需再去拘泥这些胡说八道了。春回娘家去，娘家婆家一样亲啦。
立春习俗禁忌五：
立春之日不看病，如果看病就意味着一年都没有好运气。这个说法不过是去讨个好彩头，就像大年初一不看病一样，小毛病耽误一下倒也没有什么，那大病难道不要看吗？人秉五行之气，此日交接春暖，人生病也是正常现象，去看医生那是对身体负责，不要拘泥这样的说法，看好病身体健康才是硬道理。
立春习俗禁忌六：
立春之日不理发，理发则不吉利。对于这一禁忌，倒是值得考虑，发乃人身之草木，立春回暖，草木出生，刚出生的草木去损害，这是不合天地运行草木生长之理的，再说了，一年四季365天，为什么非要选在这一天去理发呢？这个习惯应该坚持，这是提醒世人为人处事都要遵循自然五行之道啊！
立春习俗禁忌七：
立春之日不要躺着，要坐坐或者站起来走走。这是说春暖大地，这天是阳气开始起步、起升的时刻，应该站立或者坐着喜迎新春的到来，对于健康的人而言，迎春是个好习惯，民间有很多迎春的习俗，我还是赞成对有价值的予以继承。建议大家去田地公园，吸收新鲜空气，感受自然，到正能量场里去熏陶，迎来立春，为自己新的一年讨个吉利。
另外，就是关于躲春的禁忌：命理学认为，立春这一天，由于磁场和气场的缘故，通常会比较乱，无论是家中还是办公室，容易招惹口舌事非。因此要进行躲春，防止争吵和是非，否则一年内你可能都非常不顺利。特别是命理上，某一属相在这一年内有什么病灾的话，那么，立春这一天自己要学会躲祸，不要远行或者见陌生人，有利避过未来一年内的病灾、口舌事非。再就是如果感觉上年自己运气差，那么也需要躲春。对于犯太岁的更好要谨慎，避免发生争吵或口舌。
诚挚说明：本文转自 *** ，特向原撰作者致敬，版权及初发权仍归作者所有。我们旨在宏扬中华传统文化，传播智慧正能量！
今日立春，立春大于年，牢记5点：1咬、2站、3不回、4不理、5不争今日立春，具体时间为早上4时50分36秒。我国自古就有“立春大于年”的说法，对，你没听错，立春的意义比过年还要重大。从《月令七十二候集解》也能看出：“立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也”。立春，代表春回大地万物复苏，是一个新的轮回的开始。所以，立春日，有诸多说法与禁忌，归纳起来，大致有5点，这5点，大家一定要知道。
1、咬春。
咬春，是立春众多习俗当中最为贴近日常生活的习俗，据史书记载，从唐朝开始，人们就有了在立春日咬春的习俗，而且这一习俗从古至今广泛流传于大江南北。怎么咬春？做好春饼，卷上各种蔬菜，无肉不欢者，再炒些肉丝，同蔬菜一起卷于薄如蝉翼的春饼中，大口咬，大口食之，是谓“咬春饼”。
在我国某些地区，人们把咬春饼换成了吃春卷，同样是咬春的意思。更有甚者，立春这天，不做春饼，也不炸春卷，买根大萝卜，家人分而食之，大口咬大口嚼，也是咬春。吃萝卜咬春的习俗同咬春饼一样，自古有之，皆是因为彼时穷苦人家无力承受咬春饼，改而食用便宜且味道辛辣的萝卜，取古意“咬得草根断，则百事可做”，与咬春饼实为殊途同归。
如今，人们生活富足，不论是咬春饼，还是嚼萝卜，都无关贫富。所以，不想做春饼，就买根萝卜吃。
2、能站就不要躺或坐。
立春，东风解冻，蛰虫始振，鱼陟负冰。立春日起，花草鱼虫都开始恢复活力，迎接新的轮回，咱们做为自然界的高等动物，又怎能赖床不起或是坐着不动呢？这天务必要多活动，尤其是立春时，更好不要睡床上。
说到这里，有多少人小时候被父母从睡梦中叫醒下床，迎接立春时的到来的？估计不在少数。民间把立春又称为打春，打春不能打在床上，若打在床上，则意味着一年没精气神，所以，注重习俗的老人们会特别交待，打春时，可别躺着。
3、嫁出去的女儿不要回娘家。
民间传说，嫁出去的女儿在立春日回娘家，会穷娘家，所以，出嫁的女儿在这天要避开回娘家，独生女还好说，若家中有兄弟，更是要避开才是。
4、不要理发。
发乃人身之草木，立春是万物复苏生长的起始日，立春日理发，与立春的意义相悖而驰，自当禁止。
5、不要吵架不要做口舌之争。
前面说了，立春实为一年之始，谁都想有个吉利的开端，又怎么能在吵吵闹闹中度过？那些不分节假日负气吵架的夫妻，尤其要注意，想把日子过好，这天要以好心情去面对。
当然了，立春日也不适合搬迁及去医院，搬迁与稳当相悖，去医院看病预示着一年身体不好，当然，若是有非去医院不可的理由，自然也不能耽误。
老百姓过日子就图个吉庆，所以，立春日一定要牢记以上5点，老传统要重视与尊重，讨个好彩头，一年行大运。
明天立春！今年4个生肖需“躲春”，牢记5习俗6禁忌，一年顺利立春通常在春节前后，此时人们忙着春节事宜，因而忽略了“立春”是24节气中的之一个节气。不过立春的习俗和禁忌并不少，想要新年新气象，过好“立春”是关键。
01、立春由来
有人好奇，为何立春总是在春节前后？其实早在汉代前，立春被定义为“春节”，表示春天已经到来，而这一规定一直持续了2000多年。但1913年后， *** 明确正月初一为春节，而后立春日才和春节独立开来，但通常在2月3日或4日，也就是春节前后。
02、为何有人要“躲春”？
影视剧中经常会出现“你敢在太岁爷头上动土？”这句话，其实它本意指的就是“犯太岁”。从命理学上来看，这是“冲克岁君”！
太岁神是道教的一个神祇，值年神的神灵共计有60位，它们轮流值班，共分5个小周期、12年为一个小周期，在这期间内每年会换一个太岁值班。
太岁信仰源于天体崇拜，而太岁指的就是木星。在古人看来，木星12年公转一周，需12人值年，进而演变成了12值年神灵。
不过东汉时期，学者王充表示，太岁神非天上神，这之后它就被认为是潜伏人间的凶煞之神，大家并不会对其祭祀，反而会“躲太岁”。
那么，怎么才算“冲犯太岁”？古人认为属相和太岁相互间冲突，且推出了一套相冲的说法，并写入农历中。而农历2022年，蛇、猴、虎、猪这4个生肖犯太岁，其中属猴的运势影响更大。
民间认为，这4类生肖之人容易犯太岁，今年运势不是太好，霉运比较多，挫折也偏多。因此，他们需要在立春这天“躲春”，以此躲太岁，从而避免被值班的太岁神发现，以保佑接下来一整年平安顺心。
03、“5个习俗”要牢记
1、迎句芒神
在古代，立春这一节气十分重要，它是冷暖的转折点，要不了多久就会万物复苏。早在周朝时就已有“迎春”的习俗，而立春主事的春神为句芒，因而也称迎句芒神。
周朝时，“迎春”前3日天子就要斋戒，立春当天，天子将率领众多大臣去往郊外迎春。因句芒神在东方，因而会去往东方迎春。
宋代时，“迎春”从郊外到宫廷，这天官吏之间会相互参拜。到了清朝时，立春祭祖典仪规模庞大。
2、“踩春”
比起“躲春”的窘迫，踩春就要高调很多。这一天，百姓们都会外出踏春，来到郊外感受新鲜空气，看看四周的风景，感受热闹的气氛。
不过农民“踩春”就要简单很多，通常会在立春这天上山砍柴，也就是“进财”。不然去园里摘青菜、路边割打猪菜，均有“进财”之意。
3、“打春”
早在周朝时，打春这一习俗就已存在，距今3000多年。打春也就是“鞭打春牛”，通常来说，春牛有纸牛、泥牛两种，其中一人会扮演芒神，用鞭子抽打春牛3下。其寓意是将懒惰的春牛赶走，让人们做好农耕的准备。
4、“抢春”
当泥牛或纸牛被人鞭打后，围观的人就会一拥而上，将春牛压碎，再抢夺泥土或纸片，带回家后，还要撒在牛栏中，因为大家认为这可为接下来农耕带来好运。
5、“咬春”
立春这天，人们会 *** 春盘、吃春饼，并将水果、蔬菜、糖、饼放春盘内品尝，供应立春之日的到来。
很快，这一习俗自上而下传播，民间也开始效仿起来。因农民吃不起那么多的精奢品，只能用萝卜 *** 成糖、水果的样子，摆在春盘内，再吃上春饼。不过在南方地区，吃的多是春卷或糍粑。
04、“6忌讳”
1、出嫁的女儿，立春这天是不能回娘家的，不然娘家会被连累，财运被吸走。再加上，立春为春天的开始，农忙在即，也不能回娘家。
2、忌看病。立春这天，也不能看病，不然可能新的一年小病不断，影响自己的身体健康。
3、忌理发。因立春为万物开始生发的开始，而头发就好比草木，其生长有时节性，因而这天不能理发。
4、忌懒床。立春为春回大地的起点，也是阳气生发之始，这天应早早起床迎接春天，多抖动抖动，锻炼身体。
5、忌搬迁。立春这天也是不能搬家的，民间认为一年之初就搬家，那接下来一整年可能就没安稳日子。
6、忌争吵。立春这天也是不能吵架、辱骂等行为的，不然可能接下来诸事不顺。
立春到了，农村老人说立春日要躲春、踩春、咬春，有什么讲究？在农村，立春日与除夕、大年初一，都被称之为过年，是民俗中最讲究的日子，很多的民俗禁忌都是大同小异。
因立春日很少与除夕、大年初一重合，要么前面，要么在后面，也就是年前与年后立春。农村人们认为，除夕、大年初一是时间上的过年，而立春日则是节气上的过年。事实上，在农村，人们习惯于将立春看成是新的一年真正的开始。
我国农村地区，有诸多的民俗风俗，至今依然在民间流传。本文将介绍立春的三种主要风俗，也就是立春日的躲春、踩春和咬春。
1、躲春
农村老话说“立春日要躲春”，在农村，躲春又叫“打春”。人们认为立春的那天，是季节交替之时，有一些人要呆在家里不出门，不能见外人。这些人是什么样的人呢？为什么有一些人在立春这天不躲，可以大摇大摆地出门，而他们却要躲起来呢？
农村有些人爱说一句口头禅：“你敢在太岁头上动土呀？”按民俗说法，话中的“太岁头上动土”，民间叫犯太岁。其来源于我国 古代的所谓“命理学”，他们专业名称叫“冲克岁君”。
我国本土宗教道教之中，有一种称之为值年神灵，又称太岁神，简称太岁。道教太岁神共六十位，分五个小周期，十二年为一小周期。在小周期内，一年由一位太岁神值班，称值年，一年一换，十二年一个轮回。轮到当年值年的太岁神叫值年太岁。
民间太岁的信仰，起源于我国古代的天体崇拜，古人所说的太岁，就是现在天上的木星。木星运行规律为每十二个月运行一次，古人便称木星为岁星或太岁。古人就认为，木星十二年运行一次，就像是十二个人值班一样，得安排十二个人轮流值守。后来木星被神灵化，也就变成了十二值年神灵，即太岁神，一年有一位不同的太岁神。
东汉王充认为，太岁神并非天上之神，他在《论衡·譋时篇》说：
“太岁，岁月之神；用罚为害，动静殊致，非天从岁月神意之道也。”
自此以后，民间认为，太岁神是潜伏在人间的凶神，人们通常并不祭祀，其名号也鲜为人知。
随着道教的发展，这十二值年神灵不断人格化，目前可考证最早被人格化的太岁神为殷郊。殷郊为商纣王的长子，《封神演义》之中有：“殷郊为值年岁君太岁之神。”后来，民间逐步增加，有六十多人，都是人格化的太岁神，但地方不同，其名号有别。道教中则有六十甲子太岁神，并有道教神像画像。民间依然很少有人祭祀太岁神，也很少有人知道太岁神的名号。
民间认为，太岁神既是凶神，人们就不能冲犯。如何算是冲犯太岁呢？
后来，我国古代命理学借用天文学中的太岁说法，推出一套属相相冲的说法，认为属相与太岁相冲。这套说法就像日历一样，可以长期套用，并且写进了老黄历，或者农家历，六十甲子为一周期，六十年后重新使用一遍，如此反复使用。过去老黄历之类的历书，在农村人家，几乎家家都有，可见太岁相冲对农村风俗影响之深远。
直到现在，如果要查农历2021年“太岁相冲”，我们可通过民间旧版印刷的老黄历，或者各种版本的民间历书，即可查到：牛值太岁、羊冲太岁、龙破太岁、马害太岁、狗刑太岁。民俗认为，这些属相与“太岁相冲”的人，在立春日那天季节交替之时要躲起来，主要是两种人：一种是犯太岁的人，另一种则是人与人之间属相相冲的人。
民间的说法是避过未来一年内的病灾、口舌事非。具体时间，一般认为在交春（立春的具体时间）前后的一个时辰内，用现在的时间换算，一个时辰等于两个小时，也就是交春的前后一个小时。不过，2021年立春的时间是2月3日22时58分39秒，作为农村人，这个时候是深夜，早就回家睡觉了。这种说法在我国古代形成了一种习俗，直到现在很多农村一些上了年纪的老人还有“躲春”的习俗。
我国也有一些农村没有“躲春”的习俗，但对立春日有诸多讲究，也就是有很多的禁忌习俗，或者说将“躲春”的习俗与禁忌习俗融合在一起。比如，立春日不宜动土、搬迁、到病重患者家中、丧事现场等，禁忌挑粪桶、倒垃圾、恶声谩语、哭闹、大声呵斥、打骂小孩，不能打破碗盏、吃饭摆筷子时不能掉落在地上、不能理头、剪手指甲等等。
“躲春”之说，从科学上来讲，没有什么道理，一种传统民俗风俗而已。在农村，除了上了年纪一些人还相信外，大多数的年轻人已经不相信这一套了。
2、踩春
如果说“躲春”是要宅在家中，或者一个安静的地方，不能随便出见人，那么“踩春”则是相反，不能躲在家中，也不能一个呆在一个地方，而是要从家里走出去，到大自然中去吸收新鲜空气，到人多的地方去热闹热闹。
“踩春”与“躲春”两种农村风俗好像是在唱对台戏，各唱各的调，这也体现了我国传统民俗文化的多样性，无法说哪种合理，哪种不合理。
“踩春”民间有两种说法，之一种是到外面去春游、爬山。我觉得那是城里人做的事，农村人没有这份闲心。农村人的“踩春”主要是以劳作为主，以收获为主。比如，一些山区的农村，立春日，一大早就背着柴刀上山砍柴。农村把立春日上山砍柴叫“砍春柴”，背回家里叫“背春财（柴）回家”。有的农村，大年初一也有类似的习俗，也称“砍春柴”，清早起来不是忙着去拜年，而是上山砍一担柴回来，俗称“进财”。
女的一般不上山砍柴，而是到菜园里摘青菜，或打猪草（菜），菜的谐音为财，同样可以让家里在立春日“进财”，给家里带来一年的好彩气。
还有的地方，不一定上山砍柴，或菜园里摘青菜，但一定要到外面转一圈，空手出门，不能空手回家，要拿点东西回家，也叫“进财”。
还有一种“踩春”就是登高的意思。有两种，一种是踩高跷，踏上高跷后，人就踩在了高处，寓意新的一年步步高。另一种是打秋千，一般流行旧时的南方农村，用稻草编成绳索，做成秋千，荡秋千时，一次比一次荡得高，也寓意步步高。
“踩春”意思是一定要出门去行走，不能闷在家里。踩高跷和打秋千都是集体活动，场面非常热闹，有的地方还举人比赛，抢彩头。
民间对“踩春”还有特别的说法。比如，农历2021年的一年中，没有立春这个节气，民间俗称无春年、耷年、哑年、黑年、寡妇年等，按民间的说法，农村有俗语说“寡年不宜结婚，想结婚先踩春”，如果想结婚，又忌讳这种民俗说法，想要结婚的女子在立春日那天就要去“踩春”，把来年的晦气给踩掉，在无春年就可以结婚。这当然是一种迷信的说法。
农村的“踩春”风俗，表达春天到来之时，要用自己脚步和劳作去迎接新春，是一种美好的向往，希望来年生活过得更好的心愿。
3、咬春
我国古代的立春日，在魏晋时期就在士族阶层流行，宋代民间有制春盘、吃春饼的习俗开始盛行。
制春盘，先是流行在古代宫廷和富贵人家，他们把新鲜蔬菜、果品、糖和饼，放在盘中来吃，也是那时人们重视立春节气，迎接新春的到来。盘叫春盘，放在盘中的饼叫春饼。春饼先前放在盘中，后来发展到有了单独的春饼，再后来发展到 *** 春卷。直到现在，很多农村还有立春日 *** 春卷食用的风俗习惯。
制春盘、吃春饼的习俗从自上而下，从统治上层传到了民间，也传到了乡村。乡村人家 *** 的春盘可没有富贵人家，果品、糖等奢侈品很难得到，也没有钱买。新鲜蔬菜自己家里可以种，这不是问题，没有果品、糖就因陋就简，把萝卜做成果品、糖的模样，放在春盘中。这就如同在旧时代，贫穷人家没有肉吃，就把萝卜切成肉块的模样，称萝卜块为“肥肉”，是一种无奈的自我安慰。
在乡村，因吃春饼时，一边吃春饼，一边吃萝卜，这就是咬春。实际上，咬春就是咬春饼和萝卜。
乡村穷人吃生萝卜是没办法，肚内有一点油水会被萝卜给“刮”掉了，饭量更大，肚子更饿。农村俗话有“穷死不耕丈人田，饿死不进萝卜园”。吃生萝卜不但不能充饥，反而让人越吃肚子越饿。
可在富人家的眼里，萝卜可以解春困，可以解油腻，可以通气。乡村穷苦人家的春盘传到富贵人家后，成为了他们的一道美食。史载，古代一些大臣为了取悦皇帝，给皇帝送上新鲜萝卜，在家里专门挖炕洞种萝卜，与现在种大棚蔬菜类似。
民俗文化就是这样，上层的生活习俗往往会影响底层的生活风俗，而底层的生活习俗同样可影响上层的生活风俗。在我国古代，“咬春”的民间风俗就是上层和底层之间相互影响而形成的风俗习惯。
春饼一般是面食，古代交通不便，物流行业很不发达，只能在小麦的主产区才能吃到春饼。水稻主产区的人就做不了春饼，那怎么办呢？
民间有的是智慧，水稻主产区的人就把糯米蒸熟后捣烂，做成像饼一样圆形，但不叫饼，而是叫糍粑。南方很多乡村在大年初一的早餐，不准吃米饭，而是吃饼形状的糍粑，还吃有新鲜蔬菜（青菜）和萝卜条，迎接新春。
明天就是立春了，关于立春的5个风俗和8个禁忌，你都知道吗？“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”，立春又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。是24四节气中的之一个节气，“立春一日，百草回芽”，这是冬的结束，春的起始。大自然万物复苏，“于此而春木之气始至”。
1、立春的由来
立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记·月令》一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。在汉代前历法曾多次变革，那时曾将24节气中的立春这一天定为春节，意示春天从此开始。这种叫法曾延续了两千多年，直到1913年，当时的国民 *** 正式下了一个文件，明确每年的正月初一为春节。此后立春日，仅作为24个节气之一存在并传承至今。
2、立春习俗有哪些？
①迎句芒神
句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。
②游春
与礼法的祭祀相比，地方民间更多了热闹庆贺的气息。这一天的活动称为迎春。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
③鞭春牛
浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时,依次向春牛叩头。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术,即经过迎春的春牛土,撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。
④咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、咬春萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。
⑤抢春
这里的“牛土”或“牛纸”是指在官署鞭春之后,也就是在土牛或纸牛被打碎之后,围观的民众抢得的土块或纸片。人们相信,牛土或牛纸可以带来吉利。因为人们认为春牛是春的象征,所以争抢“牛土”或“牛纸”的行为称为“抢春”。
3、立春的禁忌
①不可与人吵架、争执
忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至。新年新面貌，一个好的心情，好的开始才能迎来来年的和和美美，顺顺利利。
②不可见血光
像杀鸡宰羊的事儿，尽量不要在这一天干，因为动刀见血，无论如何，都不是一种好的预兆。
③立春之日不看病
立春之日不看病，如果看病就意味着一年都没有好运气。这个说法不过是想讨个好彩头，就像大年初一不看病一样，小毛病耽误一下倒也没有什么。
④立春之日不理发
头发之于人身就好比草木之于大地。立春回暖，草木萌动，万物生机待发，不宜在此萌发之时损害！
⑤不可睡懒觉或长卧不起
我们说春暖大地是阳气开始起步、起升的时候，顺应自然的做法应该早起，并多站立或走动来迎接新春，无论从健康养生角度来说，还是从风水旺运的层面讲都是非常必要的。
⑥出嫁的女人不要回娘家
因为在古代，女人一旦出嫁就跟随丈夫，成了别人家的人，尤其是在立春这天，乃一年之计的重中之重，这个时候回娘家难免有“回春”之像。有人说“春归娘家去，来年又一春，寓意要再嫁人了”，虽然这种说法太过激，但无论如何，两口子日子若真过得好，断也没有天天赖在娘家的媳妇。
⑦立春不搬迁
立春是时空能量过度和交接之时，自然不宜搬迁，更何况若是一年之始便动荡搬迁，新的一年何来安稳日子呢？
⑧立春不醉酒
喝酒原本是为了开心、助兴，但若把握不好量，喝醉而导致昏沉，甚至耍酒疯，吵架等不雅的行为就得不偿失了。
4、关于“双立春”与“无春年”
人们对“春”很重视，将有“双春”之年视为大吉年份。“双立春”与“无春年”是夏历（农历）中的概念，是指农历全年都没有“立春”或有“双立春”的年份，这是由于农历年长度有的年份短于回归年、有的年份长于回归年的缘故。如：2016年农历猴年是“无春年”，即，全年没有立春之日。干支历不存在无春年，因为每一年均是以“立春”为年之起始，立春节气一到，就是孟春开始了，所以年年有“春”。
农历一年中有一个立春，双立春，或者没有立春都是由于阴阳历转换造成的，属正常的历法现象，完全和凶吉无关。旧时人们认为“无立春之年是寡妇年”，不宜嫁娶。但这是毫无科学根据的说法。
但值得注意的是，“立春”是由冬寒向春暖过渡的时节，天气刚刚由寒转暖，各种细菌、病毒也随之生长繁殖，常有流行性感冒发生，公众要格外注意，尤其是在今年这种特殊的环境下，因此建议大家在做好保暖的同时，要养成健康的生活方式，经常洗手，多戴口罩，开窗通风，远离人群，戒烟限酒，多喝水，勤运动，多吃橙子、葡萄、车厘子、柚子等这类含有类黄酮的水果和菠菜、油菜、空心菜、芥菜等这类深绿色的蔬菜，充足睡眠不熬夜，从而增强免疫力，避免感染流感。
虽然未来依然会有风雨，有磨难，甚至还将承受新格局建立伊始的镇痛，但终究一切终将过去，就如一切必然来临一样。
明日立春，牢记5个忌讳，做“4事”，吃“3春”，一年之初要重视“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”。明日立春，现行是依据太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春。立春是民间重要的传统节日之一，为二十四节气之首，代表着新生命开始，万物复苏生机勃勃。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。
古代将立春分为三候，5日为一候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”。一候是指立春东风送暖，气温、日照开始趋于上升，雨水也增多了，大地开始解冻；等到二候的时候河里的冰渐渐融化，此时冬藏之虫被惊醒，说明冬眠的动物开始活动了；到了三候，随着气温的不断上升，水底的鱼儿也感知到阳气上升，在还没完全融化的碎冰片下戏水，如同背负着碎冰一般。
立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，在传统观念中，立春有吉祥的寓意，人们格外重视。在3000年前，“立春”纪念活动就已经出现，从最初的郊野少数人参加，渐渐演变为宫廷官史们的重要活动，到了清代立春的迎春仪式大大普及，成为了社会瞩目、全民参与的重要民俗活动，而且祀神祭祖规模极高，仅仅次于正月初一的岁朝，表达了立春这个节气在人们心中的至高位置。明日立春，牢记5个忌讳，做“4事”，吃“3春”，一年之初要重视。
一、立春之日这5个忌讳要牢记
1不理：不理发
古人认为头发乃人身之草木，立春回暖，草木刚刚吐绿呈现生勃勃生机，而理发意味着刚萌发的草木就要被损害，这是不合天地运行草木生长之理，被视为不吉利，提醒世人为人处事都要遵循自然五行之道。理发要提前安排，在腊月就理好发迎春节，茂盛的草木象征在新的一年财源滚滚来。
2不看：不看病
立春乃万物起始，生命充满了活力，若是这一天因为一点小毛病就去医院或诊所看病，在老一辈人看来是一件非常忌讳的事情，意味着一年到头诸事不顺、霉运缠身。当然在我们现实生活中，如果遇到病情严重是不能拖延的，要及时去医院看病，立春忌讳看病这个说法不过是想讨个好彩头。
3不回：出嫁的女儿不回娘家
立春这一天，出嫁了的女儿是不能回娘家的，其中有三个原因，一是春乃一年之始，古时女子出嫁后便是婆家的人，不能把婆家的运气带回娘家去；二是立春之日也是农忙春耕的开始，爹娘既没时间招待女儿，又怕女儿回家借走耕牛，影响收成，有一句俗话：“打春走娘家，踩穷了舅子”；三是还有一种说法：“春归娘家去，来年又一春”，意思是又要再嫁人了，兆头不吉祥。
4不躺：不躺在床上偷懒
一年之计在于春，在春回大地万物复苏的立春之日，古人发明了很多迎春的习俗活动，无一例外都是在上午很早的时候就必须举行，大家要顺应天时，展示出积极的生活态度，早早起床参加迎春活动，重视和理解“一年之计在于春”的深刻内涵和意义，不能躺在床上偷懒，否则意味辜负春天一年无收成。
5不脱：不脱衣裳
在民间有的地方立春这天不能脱衣裳，俗语说“立春孩儿面，一天又三变”，立春时节的这个天气是变化多端，就像小孩子的脸一样，一会哭一会笑，时而晴时而雨，冷热交替没有规律可遁，如果这个时候就开始脱减衣物，很容易被冻诱发伤寒，所以很多地方有“捂春”的习惯。
二、立春之日记得做“4事”
做1事：祭句芒神
句芒，又名芒神、木神、春神，是主宰草木和各种生命生长之神，也是主宰农事生产之神，为东方天帝太昊之臣。句芒在古代非常非常重要，关乎人们一年的收成，古人非常敬畏他。最早的芒神是 *** 化的鸟首人身形象，《山海经·海外东经》记载：“东方句芒，鸟身人面，乘两龙”。后来句芒又演变成春天骑牛的牧童，头有双髻，手执柳鞭，亦称芒童，就是我们在祭祀仪式和年画中见到的模样。对句芒神的祭祀习俗，早在周朝时就有，那时设有东堂，年年举行迎春仪式，这种风俗一直延续到清末民初。
做2事：鞭春牛
鞭春牛也称鞭土牛，又叫“打春”，其活动起源于我国先秦时期，在古代，牛是农民用于耕田的最重要工具，甚至是他们最值钱的家当，“耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤”这首诗凝聚着农民对牛的深厚感情。鞭春牛唱春歌，在唐、宋十分盛行，成为当时最重要的民俗文化活动之一，更是春耕伊始的标志。最初的鞭春牛是真牛，后来改为泥土做的“土牛”放在家门口，待到立春这天，用颜色为红鞭子来抽打，以此来意在送寒气，促春耕新，愿新的一年农耕顺利大丰收。有的会在“春牛”肚子里装上五谷，鞭打破洞后，流出的五谷大家分吃，寓意着来年风调雨顺大丰收。
做3事：踩春
中国民间踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。踩春又称踏春，每年春天人们都要结伴到郊外游春赏景，并进行各种游戏以及蹴鞠、荡秋千、放风筝等活动，将秋千荡得高高的，风筝放得又远又高，均有步步高升的美意。而这一天文人墨客更钟情于爬山登高吟诗。有的地方将踩高跷也视为踩春活动之一，表示人住高处走。其实古代的踩春活动一直流传到至今，就是我们现在流行的春游踏青活动，放松心情，感受大自然的魅力。
做4事：贴春
贴春就是每家每户，给自家门、墙壁或者农具上张贴几张代表宜春字画，所谓宜春字画就是由带有一个春字的词语和喜鹊腊梅简单图案组成，如“迎春”、“春意盎然”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。春是希望的象征，这种风俗在唐代长安就有了。现在有些农村还保留了“贴春”这种习俗，寓意拥有一个更美好的明天。
三、立春之日记得吃“3春”
“咬春”是立春庆典中最重要的一个仪式，“咬得草根断，则百事可做”，立春时多吃些荠菜、大葱、韭黄、萝卜等春天的时令蔬菜，既有抗菌杀毒防止疾病作用，又有“咬春”迎接新春的意思，过去，在立春之日无贵贱皆嚼萝卜，因为萝卜在方言中名为“菜头”，谐音“彩头”，现在咬萝卜已被吃“3春”代替，吃“3春”成为“咬春”的主要表现形式。
吃1春：吃春卷
春卷是一种小吃面点，以薄面皮包馅，再用油炸制而成，外皮金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口香气诱人。面皮一般采用麦面，而馅料却没有统一的标准，五花八门，古时常用椿树的嫩芽为馅料，元代则用羊肉为馅。现代荤素搭配，南北两地有较大的差异。北方多用韭菜、豆芽、胡萝卜丝、肉丝等，南方则多用白菜、芹菜.肉丝、虾米、水果等，广东等地喜欢用荠菜做馅，谐音“聚财”。
吃2春：吃春盘
春盘又叫五辛盘，是立春饮食风俗之一，所谓五辛盘就是5种有辛味的菜，唐代《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’”。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中也有记载：“立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘”。中医认为大蒜、小蒜、韭菜、葱、胡荽这些辛辣芳香气味重的食材，可以活动五脏，将这些蔬菜再配上生菜、瓜果、饼糖之类食物摆放在盘中为春盘，馈赠亲友或自食取为迎春之意。
吃3春：吃春饼
春饼也是一种北方面点小吃，它与春饼不同，是用面烙成的薄饼，比较常见的吃法是用来卷菜吃。它的形状有大有小，没有拘束，或大如团扇，或小如荷甲，通常情况下，春饼与菜同置一盘之内。在唐宋时期立春吃春饼习俗盛行，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。由于吃春饼要将菜包起来吃，从头吃到尾，寓意“有头有尾”，象征大吉大利的意思。
雅倩有话说
立春不仅是二十四节气中的之一个节气，而且还是一个重要的节日，它标志着春季的开始，展示了耕耘播种大生产美丽的画卷，同时告诚人们，不要辜负春天的好时光。
明日立春，快来看看立春有哪些风俗和讲究？盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了……明天就是立春了，这是冬的结束，也是春的起始。“立春一日，百草回芽”，大自然万物复苏。立春是农历二十四节气中的之一个节气。立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。
1、 立春三候
所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。
立春是一个时间点，也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
2、立春风俗
①送春牛帖子
旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。一个人站在田间敲锣打鼓（找小男孩穿青衣戴青帽），唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子（或众农家敲锣打鼓将小孩拜请回家叫迎春民间摆上果品春盘在案等待春的到来）。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人，牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。这送春牛图，其意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧务农，莫误大好春光。
②迎句芒神
句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。
③鞭春牛
鞭春牛又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。
④咬春
立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，每逢立春世界，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼；二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困。
另外，民间还有游春、糊春牛、贴迎春字画、搭燕子窝、种迎春花、配燕子、戴春鸡、吃春饼、吃春卷等等活动。
3、 立春谚语
立春一年端，种地早盘算。
一人心里没有计，三人肚里唱本戏。
一年之计在于春，一生之计在于勤。
人勤地不懒，人懒地起碱。
人勤地不懒，秋后粮仓满。
读书不离案头，种田不离田头。
春争日，夏争时，一年大事不宜迟。
船到不等客，季节不饶人。
人误地一天，地误人一年。
增产措施千万条，不误农时最重要。
立春雨水到，早起晚睡觉。
要想庄稼好，一年四季早。
4、立春农事忙
立春节气代表着春天的开始，立春节气也是受农民欢迎的节气，因为它给人们带来了温暖，带来了希望。立春时节，农业生产仍要预防寒潮低温和雨雪天气的不利影响，做好防冻保苗的工作。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该中耕松土，及时追施返青肥，促进作物生长。
立春过后，春耕也开始了。而实际上，立春后并非春意盎然，甚至还可能出现大风降温的景象，在安排农业生产时还需继续对蔬菜大棚做好防冻、防寒工作。
一年之计在于春。在农业生产中，立春后开始计划农事活动安排，对全年丰收打好基础具有重要意义。
