夏季腹泻高发，不一定都是吃坏肚子，这些原因最常见，附饮食禁忌

盛夏来临，又到了每年腹泻的高发季节！

腹泻亦称泄泻，俗称“拉肚子”，是夏季常见病之一，表现为排便次数增多、粪便稀薄或泻出如水样。

古人将大便溏薄者称为“泄”，大便如水注者称为“泻”。

夏季腹泻常见病因

人们常把腹泻归根于“吃坏东西”，其实并没那么简单，腹泻致病原因有很多。

从中医角度看，腹泻病位主要在脾、胃和大小肠，其致病原因有感受外邪、饮食不节、情志所伤及脏腑虚弱等。

一般来说，分为急性和慢性2种。急性腹泻的病程大约在2~3周；慢性腹泻的病程一般在1个月以上。

急性腹泻一般有寒湿（风寒）型、湿热（暑湿）型、伤食型，慢性腹泻一般有脾虚型、肾虚型、肝郁型等。

1.寒湿泻

病因：贪凉生冷，贪吃凉拌菜、冰镇饮品、久冰的瓜果蔬菜等，或整日久呆空调房和游泳池、贪凉吹风扇，或运动后洗冷水澡等，导致风寒湿之邪侵犯脾胃，脾胃升降失常，清浊不分，水谷并走于大肠而致腹泻。

症状：大便清稀、甚则如水样、腹痛肠鸣、脘闷食少、苔白腻、脉濡缓等。

建议：可选择服用藿香正气液，或石榴/生姜煮水空腹服。

药茶方：藿香10克、佩兰10克、白蔻仁5克。三药共捣粗末，放入保温杯中，加沸水冲泡，10分钟后即可饮用，边饮边加开水，每天一剂。

2.湿热泻

病因：夏季感受暑湿之邪，或者平时喜欢饮酒、好食辛辣 *** 食物者所致肠中积热而引起腹泻。

症状：腹痛、泻下急迫或泻而不爽、粪色黄褐、气味臭秽、 *** 灼热、身热口渴、小便短黄、苔黄腻、脉滑数或濡数等。

建议：可选择服用葛根黄芩黄连汤、白头翁汤等清热利湿之品。

食疗方：鲜荷叶1张，茯苓25g，粳米50g，白糖适量。将鲜荷叶煎汤，去渣留汁，倒入锅中。把茯苓、粳米下入荷叶汁中，熬煮成粥。将白糖撒在粥中，调匀即可食用。每日1次，早晨空腹温热食下，连食3日。

3.伤食泻

病因：夏多由于宿食内积或暴饮暴食，阻滞于胃肠，脾胃受损，运化失职而致。

症状：多见泻下稀便、臭如败卵、伴有不消化食物，伴见脘腹胀满、腹痛肠鸣、泻后痛减、嗳腐酸臭、不思饮食、苔垢浊或厚腻、脉滑等。

建议：可选择服用保和丸。

药茶方：麦芽30克、鸡内金10克、粳米30克、茶叶5克。上药共放锅内，用小火焙黄，略捣碎后，放保温杯中，用沸水泡20分钟后即可当茶饮用，边饮边加开水，每天一剂。

4.脾虚泻

病因：多由于长期饮食失调而导致脾胃虚弱，不能受纳水谷和运化精微，以致饮食、水湿停滞而引起。

症状：常因稍进油腻食物或饮食过多诱发，表现为大便时泻时溏、便中有不消化食物、食欲不振、食后脘闷不舒、面色萎黄、神疲倦怠、舌淡苔白、脉细弱等。

建议：可选择服用参苓白术散。

药茶方：白术20克、山药20克、茯苓15克、乌梅10克，红糖适量。上药共放锅中，加水适量，煎沸30分钟后去药渣，加入红糖溶化，倒入保温杯中当茶饮用，每天一剂。

5.肾虚泻

病因：多因年老体弱，肾气不足；或久病之后，肾阳受损；或房劳过度，导致肾气受损，导致脾失温煦，运化失常，形成腹泻。

症状：此即民间常说的“五更泻”，黎明之前脐腹作痛、肠鸣即泻、泻下完谷、泻后即安、小腹冷痛、形寒肢冷、腰膝酸软、舌淡苔白、脉细弱等。

建议：可选择服用四神丸、桂附理中丸。

食疗方：金樱子25g，粳米50g。将锅内加水适量，放入金樱子，煎煮半小时，而后去渣留汁，加入粳米，熬煮成粥。每日早、晚各1次，空腹温热食下，连食5日。

6.肝郁泻

病因：多因恼怒伤肝，“肝气横逆，克伐脾土”或者忧思气结，脾的运化失常，则水谷不化。

症状：每逢抑郁恼怒或情绪紧张之时，即发生腹痛泄泻，多表现为腹中雷鸣、攻窜作痛、腹痛即泻、泻后痛减、矢气频作、胸胁胀闷、嗳气食少、舌淡、脉弦等。

建议：可选择用“痛泻要方”。

食疗方：乌梅20g，粳米100g，冰糖适量。乌梅洗净入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。每日早、晚各1次，趁热服食。

以上只是夏季腹泻常见类型，但临床上并不会单纯地出现某一类型的腹泻，大多数患者会同时出现几种类型的腹泻掺杂在一起。因此，在治疗时还需辨证论治。

腹泻饮食禁忌

1.早期禁用牛奶、蔗糖等易产气流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。

2.腹泻基本停止后仍应适当限制含食物纤维的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

3.忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

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吉林日报社出品

作者：庄庄

策划：韩雪洁

执行主编：于悦

编辑：韩玉红

夏季腹泻高发，该如何处理、如何预防？

入夏以来，多地持续高温。高温天气会导致胃肠疾病、心脑血管疾病等的发病风险增加。专家提示，夏季是腹泻的高发季节，很多人会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，起病多急骤，要预防夏季肠道传染病，注意食物和饮用水的卫生安全。

北京市的张女士近日出现腹痛、腹泻等症状，严重时一日排便数次；重庆市的崔先生因吃了冰箱里放置一晚的冰西瓜，开始上吐下泻，腹部绞痛……夏季气温高、湿度大，有利于病原菌的繁殖，食物被污染的可能性较大，容易诱发肠道传染病，而夏季腹泻是肠道传染病最典型的症状。

夏季为何腹泻高发？国家卫生健康委有关专家介绍，导致腹泻的原因有很多，一般包括感染性腹泻和非感染性腹泻。夏季腹泻主要以感染性腹泻为主，感染性腹泻的病原菌主要为细菌、病毒和寄生虫三大类，如大肠杆菌引起的急性胃肠炎、诺如病毒肠炎、轮状病毒肠炎等。

此外，炎炎夏日里，很多人喜欢食用生冷食物。进食生冷食物过多、过快或腹部受凉，会使本就脆弱的胃肠黏膜受到 *** ，造成胃肠道的应激反应，引起腹泻。

针对一些人喜用冰棍、冰镇饮品“解渴”，专家表示，这能解口渴，却不能解“体渴”。过度依赖冷饮，不仅会使人体的降温机制受到干扰，也会导致肌体自身散热能力下降，还会对肠胃功能产生不良影响，引起腹痛、腹泻等消化系统问题。

发生腹泻后该如何处理？首都医科大学宣武医院消化科主任翟惠虹表示，针对腹泻，常用的治疗药物主要分为口服补液盐、止泻药物、抗菌药物以及益生菌制剂等。其中，及时补充口服补液盐或多喝水十分重要，因为腹泻容易导致人体从肠道丢失大量液体和电解质。患者宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。到肠道门诊就诊的患者，可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便标本送医院化验，以便医生有针对性地进行治疗。

“儿童较成人更易患肠道传染病。”首都医科大学附属北京儿童医院急诊科主任王荃说，儿童发生腹泻后，要及时补充水分及电解质。当儿童精神状态良好时，可以在家饮温开水或稀释的盐水，或自制口服补液盐分次喝；当出现上吐下泻，甚至有脱水症状时，如出现口干、眼窝下陷、皮肤弹性差、口渴、肢体发凉、发热等，应立即平卧，尽量抬高双下肢，并迅速送往医院接受治疗。

如何预防肠道传染病？专家建议，做好个人卫生和环境卫生。要均衡饮食，特别是增加富含水分、矿物质和膳食纤维的新鲜蔬菜的摄入，注意饮用水卫生，不吃生冷、腐败变质和不干净的食物，培养良好的饮食卫生习惯，注意手部卫生，提倡分餐制，生熟刀板要分开，食具要煮沸消毒后再使用。同时，要注意劳逸结合，增强对疾病的抵抗能力。居家要消灭苍蝇、蟑螂，保持室内外环境卫生。

来源： 新华社

肠道的“调解员”，腹泻、便秘用它都好使，吃时注意这3点，肠道活力满满~

夏季肠道问题频发，腹泻、便秘、消化不良。益生菌如何帮助肠道恢复菌群平衡？益生菌怎么选、怎么吃才最有效？

本期特邀浙江医院综合病房主任、教授陈怀红，教您正确使用益生菌。

01

益生菌在慢病治疗中的作用

临床研究发现，患有慢性疾病的人群往往存在着肠道菌群失衡的表现，而益生菌有利于调节肠道菌群，可以在慢病治疗中起到不错的辅助治疗作用。

1糖尿病

对于糖尿病来说，肠道菌群失衡是导致胰岛素抵抗、高糖毒性及胰岛β细胞休眠的“幕后黑手”。

其中，胰岛β细胞分泌的胰岛素参与血糖的调节，对维持血糖的稳定有着重大的意义。

肠道的有益菌群可以“唤醒”休眠的胰岛β细胞，使其发挥正常的功能，有利于控制血糖、缓解糖尿病的症状。

2肥胖症

陈主任表示，导致肥胖的一大原因便是肠道菌群严重失衡。

正常情况下，有益的肠道菌群可以调节人体的能量系统和免疫系统，从而控制体内脂肪的代谢速度。因此，改善肠道菌群可以改善肥胖。

02

益生菌双向调节机制

陈主任表示，益生菌就如同“调解员”，帮助人体调节肠道的微生态系统、恢复肠道菌群平衡，起到一个“双向调节”的作用。

腹泻

当人体出现腹泻时，体内有害菌较多，此时补充益生菌可以抑制有害菌、缓解腹泻。

陈主任表示，益生菌十分适合用于急慢性腹泻的辅助治疗，其在治疗消化功能紊乱、多重用药导致的抗生素相关性腹泻的老年人时，效果尤为明显。

对于急性腹泻的情况，前期加倍服用益生菌可以快速缓解并控制腹泻症状，但想要在肠道形成保护屏障，还需继续坚持服用。

便秘

当人体便秘时，益生菌可以分泌乳酸等物质促进肠道蠕动、增加肠液分泌以软化大便，最终促进排便。

03

服用益生菌的注意事项

1服用周期

有关益生菌的临床试验研究显示，益生菌的服用周期一般在1到12周。

目前尚未有研究证据表明长期服用益生菌会对人体有害，陈主任表示，每天适量服用益生菌可以帮助人体塑造一个良好的肠道环境。

2送服水温

过高的水温会使益生菌中的活菌数量减少，所以，服用益生菌时建议使用较为温凉的水（水温为37℃到40℃）送服。

3与其他药物间隔服用

服用益生菌期间，如果需要使用抗生素、止泻药物或有抑菌成分的中成药物时，需与益生菌间隔2到3小时使用。

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【健康】夏天经常拉肚子？不一定是吃坏东西，这些原因要注意→

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“血脂克星”、“素中之王”黑木耳该怎么吃？吃得好营养加倍，吃得不好住进ICU

黑木耳

可药用可食用

它被誉为

“素中之王”、“菌中之花”

黑木耳好吃

吃法不当可能会进ICU

食用黑木耳有禁忌

你需要知道这些

食用黑木耳

有这些好处

黑木耳营养丰富，被誉为“素中之花”、“素中之荤”。《本草纲目》记载：木耳味甘、性平，主治益气不饥、轻身强志，具有补气血、润肺、凉血、止血的功效。

补铁和钙

黑木耳中的铁元素高于相同质量的脱水菠菜近4倍，钙含量在所有食用菌中排名之一，达到247mg/100g，与同等重量的奶片相当，高出鸡蛋黄近1倍。

营养丰富

黑木耳是一种营养丰富的菌类食物，富含氨基酸、膳食纤维、矿物质和多糖类成分，还有一些蔬菜中少见的B族维生素和维生素D。

低脂高纤

黑木耳还被称为“血脂克星”、“人体清道夫”。水发后的100g黑木耳仅含有脂肪0.2g，而不溶性膳食纤维含量却高达2.6g，高于红薯、山药和芋头。黑木耳饱腹感不错，口感爽脆，能提供咀嚼的快乐，对预防便秘和降低血脂大有益处。

食用黑木耳

有这些禁忌

为何每年都会有吃黑木耳肝中毒的新闻呢？黑木耳本身是不含毒素的，是泡发干黑木耳过程中细菌滋生导致。吃黑木耳，这些禁忌你要注意了。

注意泡发时间

使用干净的容器和水泡发，一次不宜泡发过多，泡发好后要及时食用。冷水泡不要超过4个小时，如果需要更长的时间，可将其放入冰箱内泡发。不建议食用泡发超过24小时的黑木耳。

及时舍弃

如果检查泡过的黑木耳时，闻到了异味，或者摸上去有黏糊糊的手感，就要果断丢弃。

不宜多吃

黑木耳中含有的多糖物质能够降低血粘度，具有一定的抗凝血活性，如脑出血、紫癜性疾病患者、孕妇等人群，以及手术或拔牙前后、咳血便血流鼻血等情况时要避免大量食用。黑木耳含有丰富的植物纤维素，脾胃虚寒者容易腹泻，消化功能差的人也不能多吃。

食用黑木耳

这样吃更健康

黑木耳有凉拌、炒菜、煲汤等多种做法，凉拌时一定要用开水焯熟，并适当添加大蒜、醋等，以降低发病率和死亡率。烹饪黑木耳时加入食醋，还另有好处，酸性的食醋在一定程度上能够保护食物中的维生素C和B族维生素不被破坏，软化植物纤维素，促进人体对钙、铁、磷离子的溶解与吸收。

黑木耳还是有名的润燥食材

秋季气候干燥

很适合吃一些黑木耳

如醋溜木须、木耳山药等菜

快安排起来吧！

来源： 北京时间新闻

发烧、鼻塞、拉肚子……别大意！当心是胃肠型感冒

审稿专家：

姚飞，江西中医药大学第二附属医院消化科主任、副主任中医师

夏季出游高峰即将来临，看着被刷屏的朋友圈，你心动了吗？年轻人之间兴起的“特种兵式旅游”，能让每个人在短时间内实现“吃喝玩乐”自由。

这种旅行方式需要你有强健体魄，但临行前的突然不适往往会打乱你的计划。头晕、呕吐的症状阻碍你化身“特种兵”，这背后很有可能是胃肠型感冒在作祟……

今天，就好好了解一下胃肠型感冒，希望每个人都能躲开这位暑期旅行“刺客”。

如何判断自己得了胃肠型感冒？

胃肠型感冒是夏季常见的感冒类型之一。患这种感冒的人常有鼻塞、打喷嚏和流清涕等症状，有时还伴随头痛、发烧，并且部分患者还会表现出食欲不振、呕吐、腹泻等症状，每个年龄段的人都有可能中招。

西医普遍认为胃肠型感冒是由病毒、细菌混合感染的疾病，在医学上又称“呕吐性上感”，发病症状主要是：胃胀、腹痛、呕吐、腹泻，一天排便多次，身体感觉乏力，严重时会导致机体脱水、体内电解质紊乱，免疫系统遭到破坏。①

中医则认为胃肠型感冒是由外感风寒，内伤湿滞所致。正如《黄帝内经》中提到：“正气存内，邪不可干。”当外邪侵犯人体时，若正气较弱，则更容易生病。

由中华中医药学会发布的《胃肠型感冒诊断与疗效评价专家共识》中也指出：胃肠型感冒是由风、寒、暑、湿等外邪侵袭肌表和消化系统导致的以恶心或呕吐、腹泻、恶寒或恶风、发热为主要症状的病症。②

为何肠胃感冒在夏季高发？

“贪凉怕热”是人之常情。随着夏季的到来，气温不断攀升，人们开始换上短袖短裤，冷饮冰水也变得不离手。这些夏季常见的改变，却会在不知不觉间导致寒气入体、胃部受寒，十分容易引起不适。夏季温高多雨让外邪更容易入侵肌表和消化系统，让胃肠型感冒有了可乘之机。而在外旅行时，也会因为气温差异、气候变化出现不适症状，自身不适更有可能被胃肠型感冒找上门。

除此之外，外出游玩免不了要经过人流量较大的景区、网红地点等，难以避免与病毒接触，患病风险也就变高了。而旅游时的兴奋情绪会导致交感神经长期紧绷，不断分泌肾上腺素和去甲肾上腺素等应激激素。这些激素的长时间释放可能会抑制免疫系统的正常功能，使其对病原体的防御能力下降，从而增加病毒感染的风险，自然也会导致胃肠型感冒的病例增加。

出现胃肠型感冒，该怎么办？

我们要知道预防是避免生病的之一要素。没有必要将胃肠型感冒视为洪水猛兽，在饮食、出行等几方面稍加注意即可有效预防。如出现身体不适，注意科学用药。

1. 饮食方面

多喝温热水，尽量戒生冷，多吃新鲜的蔬果与容易消化的食物，在保证营养均衡的同时不对胃肠造成额外负担。

2. 出行方面

保证居住环境可以有效通风。无论是宅家还是外出旅游，一定要消灭居住环境的潜在病毒，并且要尽可能地做到“错峰出行”，避免与大量人流接触引起的被感染。

3. 用药方面

针对胃肠型感冒，可以服用藿香正气类药物③。儿童青少年及酒精过敏者，可以选择“上药牌”正气片。它不含酒精，适合大多数人，现代片剂的设计也方便携带和服用，可用于缓解伤风感冒、胃肠型感冒的症状，如脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便塘，其主要成分包括广藿香油、紫苏叶油、木香、苍术、甘草、获苓等中药材，具有发散风寒、化湿和中的作用。

上药牌正气片组方药物在藿香正气散的基础上进行了严谨改良，全面提升了疗效和安全性，采用广藿香油、紫苏叶油，增强芳香化湿、发散风寒的效果；改白术为苍术，改大腹皮为木香，“制半夏+生姜”使药性更温和的同时增强了健脾的作用，对肠胃炎效果更佳。几项处方改良在保证效果的前提下增加了适应症，减小了家庭备药与选药的压力。

参考资料：

①2023-03-20 滨州医学院第二临床医学院《医学科普频道 | “肠胃感冒”中招，我该怎么办？》

②张声生. 胃肠型感冒诊断与疗效评价专家共识. 中国中西医结合消化杂志, 2019, 27(8):3.

③卿玉玲, 孙克宏, 郑飞鸣,等. 藿香正气液治疗胃肠型感冒临床观察. 重庆医学, 2006, 35(6):1.

来源： 健康时报

肠炎、便秘、着凉拉肚子……试试生姜贴肚脐

央广网北京6月20日消息 夏天到来，人们都喜欢吃些凉的东西来降温，或者在空调房里吹冷风，一不小心肚子着凉，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。北京老年医院中医科护士长、主管护师李永杰提醒，这时，可以试试用生姜贴肚脐。

生姜是家庭做菜不可少的调味料，用生姜贴肚脐能给身体带来哪些好处？

李永杰介绍，中医认为，生姜性温味辛，归肺、胃、脾经。有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒的功效。肚脐是人体黄金穴位，吸收能力很强。此穴属任脉，当元神之门户，位于腹之中部，下焦之枢纽，邻近胃与大小肠，故有健脾胃、理肠止泻、回阳救逆、开窍苏厥之功效。

生姜贴肚脐有以下几个好处：

驱寒

肚子着凉，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，还有很多女性朋友容易出现手脚冰凉，尤其是月经期因寒气过重会出现痛经等不适，这个时候就可以用生姜贴肚脐，起到暖宫散寒，缓解疼痛的作用。

改善肠道功能

很多人三餐不规律，喜欢暴饮暴食，长时间会引发肠道功能紊乱，可能导致肠炎的发生，这时候也可以用生姜贴肚脐，起到改善肠道功能的作用。

缓解便秘

如果由于吃得太撑而造成腹胀，或者存在便秘问题，也可以通过生姜敷肚脐，能有效改善这些身体不适症状。

预防晕车、晕船

坐车晕车，坐船晕船，这种问题一直是许多人的困扰，为缓解不适，很多人在坐车坐船之前先要服用晕车药，其实生姜贴肚脐就可以有效预防这种问题。

生姜贴肚脐的居家操作：

1.取生姜适量（不用去皮）切成碎末备用。

2.用棉签蘸取酒精或白酒，擦拭肚脐及周围皮肤。

3.准备一个手掌大的辅料贴，将生姜末放在辅料上。

4.用棉签蘸取适量白醋滴入生姜末中。

5.再将其贴在肚脐上，8-12小时之后取掉，易过敏者缩短贴敷时间（6-8小时）。

6.如果没有买到合适的辅料贴，可以直接将生姜切成片状，用创口贴贴在肚脐上面即可。

肚脐是神阙穴，白酒消毒，白醋通窍，能促进药物的透皮吸收，姜的热量能传到脏腑，增强带脉的动力。但需注意：生姜辛辣， *** 性比较强，在贴上之后若感觉到贴姜片的位置皮肤有灼烧般刺痛感，需停止操作，并把局部清洗干净，避免引起皮炎。

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这些食物千万别吃！或引发腹泻、痢疾！

市场监管总局

近日发布

汛期饮食安全消费提示

↓↓↓

从保证食品原料安全和加工用水卫生，保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生，食物要烧熟煮透并合理储存等方面提醒消费者注重汛期饮食安全。

洪涝灾害可能导致

食品供应链各个环节

受到不同程度影响

↓↓↓

如，农作物霉变、牲畜疫病或死亡等，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用这些食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。

为此，食品生产加工

经营者和消费者务必注意：

不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、 *** 食品。

不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。

不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。

不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。

同时要保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。

洪涝灾害过后，

需注意：

及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇滋生，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洁、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。减少食品浪费。

汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发黏、发霉等，应及时处理，不要食用。

食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食品。

洪涝期间，

需注意：

食物不易保存，

特别是受灾群众聚集地

或参与救灾人员的食堂，

要按需加工食物。

尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。

食品安全请牢记！

转自 | 央视新闻客户端

来源： 羊城晚报

四招“搞定”夏季腹泻

夏季是腹泻的高发季节，很多人会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者每日排便次数可超过10次，便稀薄且多，常伴有腹部绞痛，严重时还会发生电解质紊乱、脱水和代谢性酸中毒等。腹泻的发病率高，是造成婴幼儿及年老体弱者死亡的重要原因之一。那么，当我们不小心遭遇夏季腹泻时，该怎么办？下面的知识点快快学起来吧。

夏季为何腹泻高发

导致腹泻的原因有很多，一般包括感染性腹泻和非感染性腹泻。夏季腹泻主要是感染性腹泻，还有就是消化不良、药物相关腹泻等。感染性腹泻的病原菌主要为细菌、病毒和寄生虫三大类，如霍乱弧菌引起的甲类传染病霍乱、志贺菌引起的细菌性痢疾、出血大肠杆菌引起的急性胃肠炎、诺如病毒肠炎、轮状病毒肠炎、隐孢子虫肠炎等。

一方面，夏季气温高，雨水多，自然界中各种致病病原体的生长繁殖迅速，苍蝇蚊虫和蟑螂大量滋生，它们就是“移动的病菌培养皿”，携带着各种病原体到处传播，与人体接触后容易引起感染。另一方面，天气原因让很多人喜欢食用生冷食物。进食生冷食物过多、过快或腹部受凉，会使本就脆弱的胃肠黏膜受到 *** ，造成胃肠道的应激反应，引起腹泻。

夏季天热，食物极易腐烂、变质。人在夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液，降低了局部抵抗力，也为致病菌的侵入创造了条件。而且，天气炎热导致很多人睡眠少、食欲差，抵抗力下降，也容易发生腹泻。虽然人体对病原体有一定的防御能力，但当肠道致病菌“菌多势众”“乘虚而入”时，我们的防御系统也难以抵抗。

治疗药物主要有四类

针对腹泻，常用的治疗药物主要分为四类：口服补液盐、止泻药物、抗菌药物以及益生菌制剂。治疗腹泻需要对症下药，应在医生指导下服用。下面，我们对这四类治疗药物进行介绍。

01

口服补液盐

腹泻导致人体从肠道丢失大量液体和电解质，如果脱水严重，可能会引发肾功能衰竭，甚至导致死亡。所以，在无频繁呕吐、可饮水及进食的情况下，更好及时补充口服补液盐或多喝水。口服补液盐制剂由葡萄糖和人体必需的钠盐、钾盐等组成，可以补充因腹泻丢失的水分及重要盐分，调节水和电解质的平衡。

注意事项：1.口服补液盐应间断、少量、多次饮用，不宜在短时间内大量饮用。2.少尿或无尿、严重腹泻或呕吐、葡萄糖吸收障碍、肠梗阻、肠麻痹及肠穿孔者禁用。3.婴幼儿使用时需少量多次。有些家长认为口服补液盐味道不好，就加点牛奶、果汁改善口感，这是不对的。这样会造成渗透压的改变，影响疗效。4.不要将一袋分成几次溶解，因无法精确拆分，会影响补液效果。5.建议孕妇和哺乳期妇女在医生的指导下用药。6.老年患者生理机能减退，用药时要给予密切关注。7.重度脱水或呕吐严重者应及时到医院就诊。

02

止泻药物

止泻药物中常用的是蒙脱石散，它是一种高效的消化道黏膜保护剂，主要结构为双八面体蒙脱石，对消化道内的病毒、细菌及其产生的毒素有较强的固定抑 *** 用，同时具有提高黏膜质量，有效阻止病原微生物攻击的作用。蒙脱石散作用于消化道而不被吸收，无毒副作用。

03

抗菌药物

不是所有腹泻都需要使用抗菌药物。腹泻分为感染性和非感染性腹泻，抗菌药物对非感染性腹泻、病毒性腹泻和寄生虫引起的腹泻是没有效果的。

细菌感染性腹泻也要先确定致病菌的种类，再针对病原体选择特异性抗生素。如果你感染的是伤寒或副伤寒杆菌，可以使用头孢曲松、环丙沙星；如果感染的是弯曲杆菌，可以服用阿奇霉素；如果感染的是志贺菌，可以服用阿奇霉素、环丙沙星或头孢曲松。

注意事项：滥用抗菌药物可能会导致肠道菌群失调，加重病情，建议大家在医生指导下使用抗菌药物。

04

益生菌制剂

肠道菌群失调可引发腹泻，这样的患者可适当补充益生菌进行治疗。常见的益生菌有双歧杆菌三联活菌、地衣芽孢杆菌活菌等，有胶囊、散剂、颗粒剂等剂型。吞咽胶囊困难的患者，可将胶囊打开分散到水中，或是直接选用散剂、颗粒剂。

益生菌活菌制剂建议于饭后30分钟用温水送服，打开胶囊或散剂溶解时水温不超过40℃。活菌制剂不可与抗菌药物同服，如需合用时，应间隔2～3小时。有些品种的活菌制剂（如双歧杆菌三联活菌胶囊）需冷藏（2℃～8℃）保存。

以上药物在治疗感染性腹泻时经常联合使用，服药顺序很重要。建议大家在饭前服用蒙脱石散，饭后服用益生菌，一般间隔1～2小时；服用益生菌1～2小时后，再服用抗菌药物。

转自健康中国

来源： 吉林12320

吃药的同时这样食疗，有助于腹泻宝宝早日康复

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NO.6　药食同源，应该给孩子这样吃

1　小儿腹泻时怎么喂养

小儿轻度腹泻时，仍可照常喂哺，但是饮食量要适当减少，并应该吃一些含有果胶的食物，如胡萝卜汤、苹果泥、焦米汤（大米50g，炒黄后，煮成500mL的米汤）等，使肠道收敛吸附能力加强，并以母奶或稀释的脱脂配方奶补充营养。已经添加辅食的小儿可以喂稀的白粥、焦米粥、胡萝卜泥粥、无油的蛋花粥、鱼粥等。

中、重度腹泻的小儿，如能口服糖盐水，可以同时给予米汤、稀释的脱脂配方奶；大点儿的孩子可以少量喂食粥和苹果泥等。

对于呕吐明显的中、重度腹泻小儿，前面已经介绍过需要禁食6～12小时。禁食以后的喂养 *** 如下：

母乳喂养的小婴儿，禁食后先给予少量稀米汤或焦米汤，逐渐减少米汤的量，增加母乳量，最后恢复全母乳。如果平时已经添加辅食的，应暂时停止，待腹泻症状完全消失后再逐一添加，逐渐恢复原来饮食。

人工喂养的小儿，禁食后也是先给予少量稀米汤或焦米汤，以后将米汤和脱脂配方奶交替喂服，并逐渐减少米汤而增加脱脂乳。待腹泻症状消失后可逐渐用全脂配方奶，直到正常量为止，也可加酸奶。

专家提醒：

当大便性质转好，食欲有所改善时，也不要急于增加营养，添加各种食物，而是要逐步增加食量和食物品种，让消化道有一个恢复功能的过程。恢复期小儿的食物要烧熟煮透，如做蛋花粥时，先取米汤将调好的蛋液倒入米汤煮开、搅匀，再调入粥内。鱼、鸡、肉末等不要用油炒，应先用水煮酥，再加入粥内，以利于消化。易于发酵的糖类食物不宜多喂。

2　治疗小儿腹泻有哪些食疗方

5岁的子凡今天早起突然拉肚子，子凡妈觉得孩子可能是昨晚着凉了，不严重，不想给孩子吃药，可不用药又有点不放心，于是她打 *** 咨询她姐（儿科医生），想了解一下有没有食疗的 *** 。下面就介绍一下小儿腹泻的食疗方。

胡萝卜泥

将胡萝卜用清水洗净，去皮后切成块，将切好的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟，然后用磨板磨成胡萝卜泥。每日3次，每次1～2勺。现代研究表明，胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用，可减轻腹泻和小儿胃肠负担，且胡萝卜中含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。

小米汤

取小米250g，加2500mL水，微火煮2小时，取上层米汤，每日喂6次，每次30～100mL。

苹果泥

取新鲜苹果1个切开，用金属小勺轻轻刮取。苹果的纤维较细，对肠道 *** 小，显碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对腹泻治疗有益。

焦米汤

先将米粉炒至焦黄，加水和适量糖煮沸成稀糊状。米粉遇水加热即成糊精，易于消化，而且米在炒制时表面部分炭化，具有吸附、止泻作用。腹泻严重时可以选用。

山楂粥

将山楂10～20g、大米30g、白糖5g共煮成粥，分3次服下，可连服3～5天。也可用焦山楂（将山楂去核，炒成炭）研末，加适量白糖冲水服，每次3g，每日3次。可治腹泻和由此而产生的腹痛，尤其是夏季饮凉积食造成的腹泻、腹痛。吞服焦山楂有温化止泻之功，服用方便，效果良好。

罂粟壳饮

取罂粟壳10g，水煮，去渣，加冰糖或白糖适量，趁热服。此法可治各种腹泻和消化不良。

蛋黄膳

将鸡蛋煮熟，去壳和蛋白，将蛋黄放在锅内小火熬炼取油。1岁以内婴儿每天1个蛋黄油，分2～3次服，3天为1疗程。可治疗腹泻，并有补脾益胃止泻的作用。鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。

栗糊膳

用3～5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用。每天2～3次。有温中止泻作用。

酸牛奶

酸牛奶100～150mL，常温下让患儿喝下。切忌不要加热。腹泻的患儿，尤其是慢性腹泻的患儿，长时间用药，胃肠功能紊乱。酸奶可促进肠道乳酸杆菌生长，乳酸杆菌是肠道的正常菌群，能在肠道内分解糖类，产生乳酸，使肠道酸性增加，从而抑制肠道腐败菌群的生长繁殖，并预防蛋白质的异常发酵，达到止泻的目的。

专家提醒：

食疗的作用较弱，适合腹泻轻症。如腹泻加重，要及时带孩子去医院就诊。对于反复腹泻的孩子则需要长期坚持食疗才能起到作用。

3　痢疾的饮食治疗 ***

痢疾不同于一般的腹泻，虽有大便次数增多和粪质变稀的症状，但更兼有里急后重、便下脓血、发热等症状，病情重于腹泻，所以其食疗 *** 也有独特之处。

常用的食疗方

（1）独头大蒜、黄连各等分，共为细末，米糊为丸。每服3～6g，每日3次。

（2）酸石榴皮30g，红糖50g。先煎石榴皮取汁，调入红糖温服，每日1～2次，连服数天。

（3）紫皮大蒜50g，糖浆适量。大蒜去皮，捣如泥状，浸入100mL温水中2小时，纱布过滤，加入适量糖浆，日服15～40mL，分3次服。

（4）茶叶10g，山楂60g，生姜3片。水煎冲糖服用，每日1剂，分2～3次服完。用于痢疾及细菌性食物中毒。

（5）青茶叶15～20g，泡茶饮用。病重者可加糯米30粒，盐少许，一起用锅炒至焦黄，加水煎熬，使味苦咸，可将汁水一起服下。轻者服2次，重者服2～4次。

（6）茶叶15g，马齿苋50g，红糖30g。水煎代茶饮，连服3～8日。

（7）绿茶5g，生姜10g，乌梅肉30g。乌梅剪碎，生姜切细，与绿茶共放保温杯中，以沸水冲泡，加盖浸半小时，再加红糖适量。趁热服，每日3次。对阿米巴痢疾也有疗效。

（8）绿茶、金银花各10g，玫瑰花、陈皮各6g，茉莉花、甘草各3g。沸水浸泡，加盖密封10～20分钟后可饮。分3～5次频饮之。小儿用量酌减。

（9）茶叶9g，白葡萄汁60mL，生姜汁10mL，蜂蜜30g。茶叶水煎1小时取汁100mL，与其他各汁混合，1次服完。

（10）绿茶100g，白酒25mL。绿茶加水700mL，煮沸20分钟去渣，浓缩至75mL，待冷却后加入白酒。每4～6小时服1次，每次2mL，治愈为度。

（11）酸石榴2个，蜂蜜30g。石榴捣烂取汁，与蜂蜜调匀，温开水冲服。每日2次，连服数日。

（12）生萝卜、米醋、白糖各适量。削去萝卜表皮，用凉开水冲洗后切成薄片，加入米醋和白糖，拌匀食用。每日2次。

饮食宜忌

（1）急性期：腹痛、呕吐明显，应采用清淡流质饮食。可给浓米汤、5%～10%的炒面粉糊及藕粉、淡果汁、菜汁、淡茶水等。禁食牛奶、豆浆或浓甜饮料。

（2）好转期：呕吐止，便次减少，可进食富于营养的流食或低脂无渣半流质饮食，如牛奶、豆浆、蛋羹、蛋汤、去油脂的肝泥汤或肉泥汤等。每日进餐4～5次，饮用酸奶，于病更益。

（3）恢复期：排便已基本正常，宜进食容易消化的半流质饮食或软饭，烹调仍以碎、细、软、烂易消化为好。多食紫皮大蒜，可吃生苹果泥，但应限制其他水果。避免过早进食生冷、坚硬、油腻、油炸及辛辣 *** 性食物。禁食含粗纤维素多的和容易产生肠胀气的食物，如芹菜、韭菜、黄豆芽、粗粮，番薯、马铃薯、萝卜等。

专家提醒：

痢疾饮食应注意食用容易消化、富含营养、水分充足、无 *** 的食物，并少食多餐。

4　小儿腹泻的饮食禁忌

小福这两天拉肚子了，还有些呕吐，偶尔肚子疼。孩子精神头倒是不减，仍旧蹦蹦跳跳的，可食欲比平时差了很多。小福奶奶变着花样给他做吃的，可小福就是不肯吃，硬吃下去，有时还会吐出来。那么，小儿腹泻时饮食上应注意些什么问题呢？应该忌吃什么？

忌含有长纤维素的水果和蔬菜

水果如菠萝、柚子、柠檬、广柑、西瓜、橘子、梨等；蔬菜如青菜、菠菜、白菜、毛笋、竹笋、洋葱、茭白、辣椒等。腹泻时忌食含长纤维素的水果与蔬菜的原因是由于纤维质、半纤维质均有促进肠道蠕动的作用，可加重腹泻。

忌导致胀气食物

腹泻时肠蠕动增强，肠内常胀气，使腹泻加剧，故导致胀气的食物必须禁食。牛奶食用后在肠道内会导致胀气，故不宜食，但酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制肠内有害细菌，可以食用。豆类食物及豆制品，如黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、黑豆，及豆腐、百叶、粉丝、豆浆、豆芽等，这类食品因其含有粗纤维及丰富的蛋白质，能引起肠道蠕动增强而致胀气，可加剧腹泻。

忌糖

患腹泻时，常有人提议吃些糖粥，或喝些糖水，以补充丢失的液体。事实上这个办法不可取，糖在肠内常会发酵而加重胀气，故在腹泻时，若有胀气应不吃糖或少吃糖。小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西，不要用糖来矫正苦味。

少食蛋白质

腹泻的患者矢气（放屁）往往很臭，这主要是肠内的蛋白质异常发酵引起的。肠道的腐败作用很强，此时应尽量减少蛋白质的摄入，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及奶类食物等。

忌脂类食物

如肥肉、猪油、牛油、羊油、奶油、动物内脏等，这类食物含有大量的脂肪，可加剧腹泻，导致滑肠、久泻。此外，腹泻患者即使用植物油烧菜，也应注意油量不宜太大，因为植物油量大时也可致泻。

忌不易消化物

中医认为，腹泻常与饮食不节有关，不易消化物常可导致伤食。俗话说“吃得不消化了”，就是指吃了难以消化的食物。这类食物的范围很广，除上述食品外，还有许多零食，如蜜饯、松子、杏仁、葵花籽、西瓜籽等。

忌广谱抗生素

许多人对腹泻的病因不甚了解，一见腹泻就应用抗生素，如四环素类、氯霉素、合霉素、卡那霉素等。可是，用这些药物后腹泻不但没好，有时反而会加重，这是由于化学 *** 和广谱抗生素会引起体内菌群失调而致二重感染。广谱抗生素的应用会使敏感菌受到抑制，耐药菌得势趁机繁殖，使腹泻加剧。此外，由于广谱抗生素进入肠道，使肠道很多细菌受到抑制，有些细菌具有合成维生素B族和维生素K的能力，菌群失调后就会发生维生素B族缺乏而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。

临床治疗腹泻常用的乳酶生是一种活的乳酸杆菌的干制剂，其进入肠道后能分解糖类生成乳酸，使肠内酸度增高，从而抑制肠内病原体的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产生气体，进而减轻腹泻、腹胀、饱闷等症状。然而抗菌消炎药能抑制或杀灭乳酸杆菌，使乳酶生失去药效，故在使用乳酶生时，慎用抗菌消炎药。此外，碱性药物如苏打等，收敛药如活性炭、鞣酸蛋白等，也会降低乳酶生的药效，都不宜同时服用。

专家提醒：

孩子出现腹泻后，食欲不好，家长不要强迫患儿进食，否则会加重孩子的胃肠负担，甚至出现呕吐、腹痛。其实，孩子少吃一两餐并无大碍，不会影响疾病的恢复。

5　小儿腹泻时的喂养原则

萧华是一个5个月大孩子的母亲，她说宝宝生下来没几天就开始腹泻，大便稀薄，呈黄色或黄绿色，每天少则2～3次，多则4～5次，持续长达5个月。孩子虽然腹泻这么长时间，但一直吃得蛮好，也不见消瘦。医生说是小儿生理性腹泻，但萧华认为虽然是生理性的但是对于怎样护理还是有疑问。那么，怎么样处理这种情况呢？

一是给患儿多于正常摄入量的液体，多饮水或其他流质食物如粥、汤等。如果婴儿是母乳喂养，要继续喂养，但要增加次数（至少每3小时要喂1次）；如果婴儿是人工喂养，则要在奶中加比平时多1倍的水，且至少3小时喂1次。

二是继续喂养患儿。4～6个月的婴儿应供给高营养和相对高热量的食物，可以是麦片、豆类的混合物或是麦片和肉或鱼的混合食物，亦可加食用油，以保证它们含有充足的热能；也可供给奶制品、蛋类；还可以给予新鲜果汁、香蕉，因为这些水果含有丰富的钾。特别要注意不能给患儿高糖食物，因为它可以加重腹泻；也不要给高纤维素或不易消化的食物。若给予稀汤，尽管含有充足的水，但没有足够的营养，也不利于小儿康复。

专家提醒：

对于这种情况家长要及时带孩子到医院检查是生理的还是病理性的，不要随便用药，以免损伤孩子的胃肠道。

6　小儿腹泻时需要禁食吗

蒋丽是一位年轻妈妈，宝宝刚刚1岁。这几天宝宝突然肚子疼，还拉肚子。奶奶说孩子拉肚子的时候不能吃饭，只要多喝水就好。蒋丽想宝宝正处在快速生长发育期，本来需要的营养就多，现在还拉肚子，再禁食怕孩子营养跟不上。那么，宝宝拉肚子的时候该不该禁食呢？

腹泻时婴幼儿的饮食会减少，排出增加，肠道吸收障碍，而婴幼儿营养的需要相对较高，如营养补充不足，限制饮食太严，禁食时间长很容易引起营养不良，出现代谢紊乱，以致病情迁延。奶类制品是最适合宝宝消化的食品。腹泻婴儿以母乳喂养者应继续喂母乳，没有母乳者可以用牛奶代替，一般就可以保证宝宝的营养需要。

一定不要给小儿禁食，这样会导致脱水和逐渐消瘦，发生营养不良而影响体重增长。

遵循少量多餐原则。6个月以内喂母乳的小儿继续母乳喂养，但应注意增加哺乳次数，且喂母乳的妈妈应该少食脂类食物。喂牛奶或奶粉的小儿，应在所喂的奶中加平时2倍的温开水。已经添加辅食的小儿可给稀粥、烂面条、鱼肉末、少量蔬菜、新鲜水果汁、香蕉泥，并可适当在食物中加少许盐。

专家提醒：

不论何种病因引起的腹泻，千万不要禁食。婴儿的消化功能虽然降低了，但仍可消化吸收部分营养，因此只要婴儿想吃就可以喂，同时应该预防脱水。

7　婴儿腹泻时需要吃脱脂奶吗

6个月的靖宇因为吹空调开始拉肚子，妈妈听同事说婴儿拉肚子的时候吃脱脂奶粉更好了。脱脂奶粉是否真的适合拉肚子的宝宝呢？

婴儿腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整，停止进食高脂肪和难以消化的食物，以减轻胃肠负担，逐渐恢复消化功能。所以婴儿腹泻喝脱脂奶，可让婴儿既补充优质蛋白质，又能防止脂肪摄入过多而产生滑肠。既有利于补充营养，又易为婴儿肠道消化吸收。

那么，在家如何备制脱脂奶呢？母乳喂养的方式很简单，就是缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前1/2～2/3的乳汁。因为母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质；母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质，不易消化，所以可以把这部分乳汁挤出来倒掉。

若是人工喂养，可将冲调好的婴儿奶粉置于冰箱内6小时，剔除上部凝结的脂肪层，将余下的奶煮沸，再剔除浮膜2～3次，就可达到半脱脂的目的。对腹泻次数多的婴儿，也可用开水稀释后再喂。

专家提醒：

腹泻患儿的胃肠功能比平时要弱一些，腹泻期间家长更好给孩子补充一些利于吸收的食物。

8　小儿腹泻家庭喂养要注意补充水分和电解质

王宇的孩子现在5个月了，从4个月开始就闹肚子。王宇说不知是米糊吃多了还是吃了隔夜的蛋黄，就开始拉深绿色的水样便，还有很多泡泡，断断续续1个月。孩子现在每天便2～3次，便色深绿，呈稀糊状，还有很多白色的小颗粒在里面。孩子一点辅食都不能加，这种情况除了服用药物以外，平时护理该注意哪些呢？

宝宝体内水分和电解质大量丢失，如不及时补充，易造成脱水、休克，甚至导致循环衰竭，出现危险。因此，家长应及时给患儿喂食多种电解质及口服葡萄糖补液盐。

下面介绍两种简单配制 *** ：①米汤500mL，加食盐1.75g。②白开水500mL，加蔗糖或葡萄糖10g，加盐1.75g。

当宝宝出现腹泻但尿量正常，且无口干等脱水症状时，给孩子喂自制糖盐液应与大便量相等；不能确定大便量时，可按照20～40mL/kg体重计算，4小时内服完，以后随时口服。给2岁以下宝宝喂糖盐水，可每1～2分钟喂1小勺（约5mL），大一点儿的孩子可以用杯子直接喝。如果患儿有呕吐症状，可暂停一下，隔10分钟再慢慢喂服，每2～3分钟喂1勺。一旦腹泻停止，必须马上停服。

专家提醒：

在小儿腹泻时要密切注意孩子的水分和电解质情况，以免引起脱水、休克，造成严重后果。

9　中医辨证治疗腹泻的食疗方有哪些

3岁的果果很爱吃冰激凌，前天吃完冰激凌就开始拉肚子，还伴有发热。妈妈说果果平时容易打嗝，不好吃饭，这次拉肚子好了以后想要给孩子调理一下，看看哪些食物可以在平时吃？

腹泻有伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型。只有根据不同症状选择食疗方，才能收到预期效果。

伤食型腹泻

症状：腹胀，腹痛，腹泻前哭闹不安，大便酸臭且有不消化的奶块，食欲减退，伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。

苹果汤：取苹果1个，洗净，连皮切碎，加250mL水，加食盐少许，煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁，可以吃苹果泥。

焦山楂麦芽饮：山楂30g，炒麦芽30g，红糖15g。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200mL水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分次服用。

风寒型腹泻

症状：大便稀薄，多泡沫，色淡，臭味少，肠鸣腹痛，或伴发热。此型多见于腹泻早期。

姜茶饮：取生姜10g、茶叶3g，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。

糯米苍白术粥：糯米30g，白术12g，苍术6g。先将糯米略炒一下。白术及苍术加水煮15分钟，去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

湿热型腹泻

症状：大便呈蛋花汤样，伴有少许黏液，发热，舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。

乌梅葛根汤：取乌梅10个、葛根10g，加250mL水，大火煮沸后改小火煮20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。

陈皮红枣汤：铁锅内放12枚干红枣，炒至微焦；取洗净的陈皮10g，加入红枣和水，煎煮15分钟，代茶饮。

脾虚型腹泻

症状：久泻不愈，面色萎黄，食欲减退，大便稀薄伴不消化食物。多见于腹泻后期的宝宝。

胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250g，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟，喝汤，吃胡萝卜。

扁豆薏苡仁山药粥：扁豆50g，山药60g，薏苡仁30g，粳米50g。将扁豆炒熟，与薏苡仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

菱粉粥：取粳米50g，加水煨粥，待粳米熟时，调入菱粉30g和少许红糖，煮熟即可食用。

慢性腹泻、久泻

①莲子薏米粥：空心莲子15g，薏米15g，芡实15g，粳米20g。将原料一并淘洗净，浸泡1小时后熬粥即可。

功效：健脾，利水，止泻。

适应证：本粥适用于宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时食用。

②糯米固肠粥：糯米30g，山药15g，胡椒粉、食盐各少许。先将糯米在锅中微火炒黄，然后和山药共煮成粥，粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。

功效：温里固肠。

适应证：用于缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。

③山楂苍术粥：生山楂10g，炒苍术10g，粳米30g，白糖少许。将前两味中药煎汤去渣，汤再用来煮粳米粥，粥成加白糖即可。

功效：燥湿运脾，化食止泻。

适应证：对食积生湿，伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的宝贝最为适宜。

④莲藕粥：莲藕250g，粳米100g，白糖60g。先将莲藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅，用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

功效：清热生津，凉血止血。

适应证：藕性凉，味甘微涩，有较好的收涩止血作用，可用于治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

⑤栗子粥：栗子5个，海带清汤1/2杯。将栗子煮熟后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即成。

功效：健脾助运，益肾止泻。

适应证：栗子可增强肠胃功能，有助于消化。小儿腹泻时食用栗子，效果较好。

⑥怀山药粥：大米50g，怀山药细粉20g。大米洗净，浸泡30分钟备用。锅内加入适量清水，烧开，加入大米烧开，再加入怀山药细粉，一起煮成粥即可。

功效：健脾止泻，助消化。

适应证：怀山药粥有健脾的功效，适用于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

⑦莲子焦饭：莲子（去心）50g，焦饭（锅巴）适量，白糖少许。锅内加水，放入莲子、锅巴，同煮至稀粥状，加适量白糖调味，即可食用。

功效：温脾肾，止泻痢。

适应证：莲子甘涩，可补脾止泻。《本草纲目》载：莲子“除寒湿，止脾泻久痢”。莲子，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等；焦饭有“运脾消食，止泄泻”的功用。主治小儿脾虚泄泻、久痢、面色萎黄、手足不温、完谷不化等症。疳积患儿也可选食此粥。

⑧白扁豆瘦肉汤：白扁豆50g，猪瘦肉100g，盐适量。猪瘦肉洗净，用开水稍烫去血腥味，切成细末，然后放入锅内，加水适量，再加入白扁豆，用文火炖1小时，调味后即可食用。

功效：健脾止泻。

适应证：白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿之功，且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。

专家提醒：

小孩子常根据自己的喜好挑食，容易引起一系列的胃肠道反应。建议家长可以学习几个容易引起孩子兴趣的食物来调理孩子的身体。

10　小儿腹泻的偏方

3岁的琳琳最近随妈妈外出旅游，刚到家就得了腹泻。妈妈想起当地人治疗腹泻的小偏方，就给琳琳试用了一下，似乎有点儿效果。下面就介绍几种防治腹泻的食疗 *** ：

1.山药枣泥（中医验方）

主治：小儿腹泻。

配方：大枣3～5枚，山药10g。

用法：大枣煮烂去皮核，加入煮熟的山药，搅成泥状，顿服。每日1～2剂，常食之。

2.柿饼栗子糊（民间方）

主治：婴幼儿腹泻。

配方：栗子肉15g，柿饼半个。

用法：上两味共磨成糊状，煮熟。每日1剂，分2次食用。

3.扁豆菜（中医验方）

主治：婴幼儿腹泻。

配方：茶叶9g，白扁豆9g，白糖50g。

用法：上三味加水500mL煮沸。温饮，每日1剂，连服3日。

4.糯米麦粥（《家庭食疗手册》）

主治：小儿脾虚腹泻。

配方：糯米500g，小麦600g，白糖或红糖适量。

用法：上两味同煮粥，每服1小碗，每日2次。

5.黍米粥（《食医心鉴》）

主治：小儿脾虚腹泻。

配方：黍米60～90g，羊脂、腊各20g。

用法：煮黍米成粥后，入羊脂、腊，再煮沸2次至熟。空腹服。

6.煮藕粉（民间方）

主治：婴儿腹泻。

配方：藕粉30g。

用法：藕粉加水120mL，煮至100mL，每日分3次服食。

7.萝卜蔗糖（民间方）

主治：小儿腹泻。

配方：白萝卜2根，蔗糖1份。

用法：共捣糊，滤渣取汁。每日3次，每次5～10mL，连服2～3次即可。

8.莱菔内金山药粥（《药膳治百病》）

主治：小儿食积腹泻。

配方：莱菔子9g，鸡内金6g，山药、白糖各适量。

用法：将山药研成粉末，与莱菔子、鸡内金同煎，取汁煮粥，调入白糖服食。1周岁以内小儿日服10g，分2～3次服食；1周岁以上小儿酌情加量，连服3～5日。

9.胡萝卜山楂煎（民间方）

主治：小儿伤食腹泻。

配方：鲜胡萝卜2根，炒山楂15g，红糖适量。

用法：水煎服。每日1剂，分次服用，连服2～3日。

10.山楂石榴饮（民间方）

主治：小儿久泻。

配方：生山楂9g，石榴50g，白糖适量。

用法：将前两味焙焦黄，共研细末，分2次用白糖水冲服。每日1次，连服数日。

11.大蒜单方（《民间便验方荟萃》）

主治：急性泄泻。

配方：大蒜1头。

用法：煨熟吃下。

12.刺梨单方（《民间便验方荟萃》）

主治：小儿秋季腹泻。

配方：鲜刺梨3kg。

用法：取鲜刺梨加水3000mL，文火煎至1500mL，并按0.2‰比例加尼泊金防腐。1岁以上儿童每次服20mL，每日3次，空腹温开水送下。

13.冬瓜单方（《民间便验方荟萃》）

主治：小儿腹泻，口渴。

配方：鲜冬瓜适量。

用法：榨汁饮服。

14.胡萝卜方（《民间便验方荟萃》）

主治：小儿消化不良，腹泻。

配方：胡萝卜250g，食盐3g。

用法：将胡萝卜加盐煮烂，去渣取汁。每日3次服完，连服2日。

15.二芽山楂糖汁（民间方）

主治：小儿腹泻。

配方：麦芽10g，谷芽10g，焦山楂10g，白糖30g。

用法：前三味加水适量煎15分钟，取汁加糖即成。每日1剂，连服3～5日。

16.薏翁方（中医验方）

主治：小儿腹泻。

配方：生薏米30g，白头翁15g，高粱米、白糖各适量。

用法：高粱米放锅中爆花，取6g与薏米、白头翁同煎水，加白糖调服。每日1剂，连服数日。

17.芡实山药糊（中医验方）

主治：小儿腹泻。

配方：芡实500g，山药500g，糯米粉500g，白糖500g。

用法：芡实、山药晒干后碾为细粉，与糯米粉、白糖和匀。用时取适量加冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用，连用7～10日。

18.高粱大枣粉（民间方）

主治：小儿腹泻，消化不良。

配方：红高粱50g，大枣10枚。

用法：大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。2岁小儿每次服10g；3～5岁小儿，每次服15g，每日2次。

按：高粱苗含有氰苷，有毒，加热后方能破坏，因此不可生嚼。

19.小米山药糊（中医验方）

主治：小儿脾虚泄泻，消化不良。

配方：小米250g，怀山药50g。

用法：小米与怀山药共研细末，加水煮糊，加适量白糖服食。

20.蜜汁黄瓜（《海上名方》）

主治：小儿腹泻，发热。

配方：嫩黄瓜10根，蜂蜜适量。

用法：黄瓜切片，加入蜂蜜拌食。

21.白果仁鸡蛋（中医验方）

主治：小儿泄泻。

配方：干白果仁2枚，1个鸡蛋。

用法：干白果仁研末，装入鸡蛋内，将鸡蛋放在烤架上微火烤熟，顿服。

22.软热香蕉（民间方）

主治：小儿腹泻。

配方：香蕉适量。

用法：将香蕉放火炉上烘软，趁热让小儿吃下。每次1～2只，每日3次，连服2～3日。

23.黄瓜5根，洗净去瓤，切成条，加少许水煮沸，去掉多余的水，趁热加入蜂蜜100g，调匀至沸即成。日服2～3次，适量服。治疗小儿夏季发热、泄泻。

24.在高粱吐穗时，剪取其刚生长出来的嫩乌霉（未黑的）2～5个，用水洗净食用。治疗小儿腹泻。

25.将白果仁（银杏）晒干，研末。将鸡蛋上端用小钉打一个小孔，再将白果粉装入鸡蛋内。再将鸡蛋置于烧架上微火烘烤至熟，去皮食用。治小儿消化不良性腹泻。

26.将苹果去皮切片，放碗内加盖，蒸熟捣烂如泥。每日2～3次，可常吃。治小儿消化不良、腹泻、口渴、不思饮食等症。

27.山药100g，莲子100g，麦芽50g，茯苓50g，大米500g。共磨成细粉，加水煮成糊状，加白糖100g调服，日服3次。益脾祛湿，和胃止泻。治疗小儿胃肠功能紊乱、腹泻。

28.砂仁3g，研成末。猪腰子1个洗净，切薄片，与砂仁末拌匀，加油、盐等调料，放入蒸锅蒸熟服下。益气调中，安肾补脾。治小儿脾虚久泻、消化不良等症。

29.粳米或小米50g，煮粥至100mL，每日3次，每次服30mL。适于半岁以内的小儿腹泻。

30.干莲子20g，研成粉末，加米汤200mL，煮至150mL，加少许白糖。每日3次，每次50mL。适于半岁以内小儿腹泻。

31.藕粉30g，加水120mL，煮至100mL。每日3次，每次30mL。

32.大蒜治肠炎腹泻

将蒜剥皮洗净，用刀削去蒜瓣的头尾和膜皮。拉肚子时，先温水坐浴，再将削好的蒜送入直肠里，越深效果越好。一般情况下，放入蒜后腹泻即止，五六个小时后排便即成条形。每次放一两瓣，连放两三天，大便可正常。采用此法时应注意消毒双手。

33.核桃叶治腹泻有效

核桃叶一把（250g左右）放盆中，倒入大半盆开水，盖上闷10多分钟，待温度适宜时，先洗脚和小腿（膝关节下部），然后把双脚放入盆中，直到水不热为止，更好用铝盆放在火上烧热后再洗第2次。每日洗2次，每日换新叶，洗到病愈为止。

34.热水浴治疗腹泻

腹泻患儿，如果服用抗生素、止泻药等久治不愈，可在热水中浸泡半小时左右，除头部外，身体全部浸泡在热水中，水温越高效果越好，但以能耐受为宜。一般一次热水浴后，腹泻就可停止或明显减轻。

35.取枣树皮100～150g，洗净，加适量清水煎30分钟，得200～300mL汤液，1次服下，连服2～3次即痊愈。此法对各种腹泻、黏液便、脓血便都有效，且无副作用。

36.茶叶大蒜可治腹泻

用大蒜1头切片，1汤匙茶叶，加水1大碗，水开后再煮1～2分钟，温时服下，连服2～3次即可使腹泻痊愈。

37.鸡蛋黄烤油治婴儿腹泻

把10个熟鸡蛋黄放砂锅中用慢火烤，随时用勺将油盛出，烤出的油分3天服完，每天早、中、晚3次或更多，饭前饭后均可。轻者1剂即愈；如不愈可再服1剂，但用7个鸡蛋黄就可以。

38.酸石榴可治痢疾肠炎

1个酸石榴，捣烂成泥，倒入温开水中，再用干净纱布滤取石榴水，加入少许白糖，连服2次即可。

39.茶叶炒焦可治疗腹痛腹泻

将茶叶（不论何种茶叶）用铁锅在火上炒焦后，沏成浓茶，稍温时服下，腹痛腹泻即可缓解。

40.口服 *** 庆大霉素注射液止吐泻

口服2支 *** 庆大霉素注射液（每支1mL），吐泻即止。若腹泻症状较轻，服用1支即可。

41.臭椿树根烧炭治腹泻

臭椿树根烧成炭，研成末，每天早上取少量放在粥中服用，可治肠黏膜脱落引起的腹泻，一般连服几日即可见效。

42.白酒白糖治腹泻

白糖2～3勺（约30g），放瓷碗中，倒入二锅头酒，没过白糖少许即可。用火点燃白酒，并用不锈钢勺不断搅拌，至白酒全部蒸发，稍凉后吃下熔化的白糖。每日食2～3次。注意不要用劣质白酒或酒精代替。

43.马齿苋汤治婴儿腹泻

用鲜马齿苋100g，洗净煎汤，加2小勺红糖，倒进奶瓶内喂食婴儿。每日1次，3日后可见效，1周内即可痊愈。

44.熟苹果治腹泻

苹果1个，中等大小，洗净去皮、去核，切成6块，放碗内蒸熟，趁热食用，早晚各食1个，2～3天即能治愈。

45.止泻良方

白胡椒4～5粒、金橘干2个，放碗中，倒少许高度白酒，将酒点燃，待酒精燃烧完，趁热将其服下，所剩液体喝下，止泻有奇效。

46.薯蓣茶治慢性腹泻

山药200g，芡实200g，扁豆100g。三味捣碎和匀，每日30g，代茶饮，对慢性腹泻很有效。

47.白术厚朴肉豆蔻茶

主治：慢性腹泻属于寒湿困脾者。

配方：白术200g，厚朴200g，肉豆蔻150g。

用法：先将白术炒至微黄，后合入他药共捣碎和匀，每日20g，代茶饮。

48.白术芍药茶

主治：慢性腹泻属于肝脾不和者。

配方：白术150g，芍药100g。

用法：将二药共捣碎和匀，每日20g，代茶饮。

49.炒山楂片治慢性结肠炎

用山楂片75g切碎放在锅里炒至发黏、冒烟，把锅移开火，倒入白酒75g，再倒入药锅里（砂锅），加多半碗水，微火煮至山楂片全化（约10分钟），再放入红糖75g搅化。每天早晚空腹各服1剂，连服5天，共10剂。

50.红尖椒籽治肠炎

每日早、中、晚各服红尖椒籽10～20粒，对治疗急性和慢性肠炎效果显著，一般1～2天即愈。

51.马齿苋团子治湿热痢疾

取鲜马齿苋100g、大蒜1～2头、摊鸡蛋2个做馅，以小米面或玉米面加白面包成团子，上锅蒸熟食用，2～3天病即可好转。

52.大蒜治痢疾肠炎效果好

当孩子患了痢疾、肠炎，可用紫皮蒜3～4瓣捣成蒜泥，敷在肚脐上，外覆纱布，胶布固定，1～2天就可见效。每人体质不同，须掌握用量，皮肤过敏者，要垫一块净布。

53.臭榕树皮煮鸡蛋治痢疾

剥取臭椿树皮250～300g，刮掉外面的黑皮，与1个鸡蛋同煮，煮熟后早晨空腹食蛋，每日1次。注意一定要选用鲜树皮，若用新鲜椿树根则效果更佳。

54.蜂蜜红枣绿茶治慢性痢疾

先将红枣煮沸15分钟，放入绿茶后再稍煮片刻，取汁冲蜂蜜服用，每天服2次。

55.孩儿茶

将孩儿茶研细，口服。1岁左右小儿，每次服0.15g；2岁以上，每次服0.2g。每日3次。有清热、消食的功效。

56.乳茶

云南绿茶1g。将绿茶研细末，分3次用乳汁调服，连服3～5天。功能清热、消食、止泻。

57.儿科醋茶

绿茶1杯（约300mL），醋20mL。二者混合，每次服20mL，每日3次。功效和胃止泻。

58.陈皮茶

茶叶5g，陈皮15g。以上两味用冷开水一碗浸泡一昼夜，煎至半碗。1岁以下，每次服20mL；1～2岁，每次服30mL；3～4岁，每次服50mL。每日3次。

59.车前苡仁茶

炒车前子、炒薏苡仁各9g，红茶1g，白糖或葡萄糖少许。

用法一：前三味共研细末，以白开水调服。

用法二：前三味加水一碗，煎至半碗，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖调味即可。

专家提醒：

小小偏方有大用，既简单又方便，还可以引起孩子吃饭的兴趣。

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