前天休假,去了丈人家。威海这边天气还可以,这几天也32度了,中午吃完饭,岳母说家里还有6只老母鸡,老婆身体比较虚弱,杀了给老婆补一下身体。天气比较热,还是有一点懒,可是老婆要吃,再热的天也要上,还是做一个听话的老公,还能讨丈母娘开心,马上就说道,没有问题,3点就杀。
吃完饭,玩了一会手机又咪了一会,3点了,直接去鸡窝里抓了2只,手起刀落,烧水拔毛,开膛破肚,开火燎毛,斩成小快,这些基本操作就不提了,4点多一点就收拾利索了。
晚上回到家里就开始炖汤了,因为是3年的老鸡,肉已经比较老了,高压锅炖鸡又不能加西洋参等中药,于是就把家里好几年没有用的砂锅掏出来了,直接加满水,枸杞,大枣,西洋参都加了进去,大火烧开小伙慢炖1小时,一会黄黄的鸡油就飘起来了。因为加了药材就没有放盐,做好以后尝了一下,鲜甜的口感,不错。至于老婆享受鸡汤就不说了。写这篇文章的目的只有一个,就是告诉各位已经结婚的男士,老婆喜欢吃的,需要吃的一定不能懒,勤快点做着,这样老婆喜欢,夫妻和睦,丈母娘也开心,自己和孩子还能改善一下伙食,一举多得,为什么不干。
家庭关系是需要两个人经营,良好的家庭氛围可以让你没有后顾之忧,好好工作,享受生活。
板栗鸡汤怎么炖好喝?高压锅煮上20分钟,喷香软糯板栗是很好吃的一种食材,鸡肉又是一种很容易消化的肉食,可以把这两种食材搭配在一起 *** 成汤来喝,这样就可以让食物的营养价值提升,能够让食物的味道变得更加不错,下面就给大家介绍一下板栗鸡汤怎么炖好喝?
板栗和鸡可以一起吃吗
板栗和鸡是可以搭配在一起吃的,板栗里面含有非常丰富的膳食纤维,蛋白质,糖分以及淀粉,还含有矿物质,不饱和脂肪酸,而鸡肉里面含有尼克酸和黄连素,无机盐,糖类,脂肪以及蛋白质,搭配在一起吃并不会相克,反而可以让营养物质变得更加丰富,所以可以搭配在一起吃。
板栗鸡汤怎么炖好喝
炖板栗鸡汤需要准备鸡肉以及板栗,先把鸡宰杀好,剁成块状,然后再把鸡放进高压锅里面,煮上10分钟左右,把生姜切成薄片,倒进锅中,然后再把板栗的外壳去除内膜去掉,自己在家里面 *** 的时候,可以用开水把板栗烫上两分钟,然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来,再倒进高压锅里面,煮上10分钟左右,加入适量的味精,盐巴煮一会儿就可以出锅,这样好吃的板栗炖鸡汤就 *** 好了。
板栗鸡汤的营养价值
把栗鸡汤的营养价值非常高,可以达到活血强精,补肾健脾养胃作用,因为里面还有维生素,脂肪以及蛋白质,因为肾虚出现腰膝酸软问题,或者因为脾虚寒而引起慢性腹泻问题,都可以适当的吃一些,达到强健筋骨作用。
栗子是一种味甘食物,健脾养胃的效果很好,又可以强壮筋骨,止血活血,而鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质,能够被身体很好的消化以及吸收,适当的吃一些就可以达到很好的增强体力,强健身体的作用,能够让成长发育变得更好,对于月经不调,身体没有力气,疲劳以及营养不良等问题,也有很好的改善作用,身体虚弱患者以及老人就会更加适合。
板栗炖鸡汤对于肾虚的人来说也是比较适合的,对于健康的人群来说也是一种非常美味的食物,可以给身体带来的好处非常多,大家可以购买一些新鲜的板栗以及鸡肉,根据正确的 *** 来 *** ,味道不错,营养价值又很高,但是一次性也不要吃得太多,毕竟过多的食用只会给身体健康带来危害。
板栗如何处理
板栗里面含有非常丰富的营养物质,吃的时候会让人很头疼,因为它的皮很硬很难剥,可以把板栗放到微波炉里面加热,微波炉大家应该都有,加热后板栗里面的水分就会被蒸发掉,变得很脆,这样就会更容易剥开,如果想要用微波炉来加热板栗,那么可以在加热之前用刀或者剪刀,把它剪一个小口子,否则就很容易炸。
处理板栗还可以用开水浸泡,这样煮出来的板栗味道也会非常香醇,对于小朋友老人来说会更加适合,板栗放到锅里面之前,可以用开水浸泡5分钟到10分钟左右,泡的时候加入适量的盐,起到软化作用,板栗用盐开水泡过以后,皮会变得比较软,稍微用力就能够很轻松的剥开。
还有一种处理板栗的 *** 就是暴晒,可以把板栗放到太阳底下暴晒,可以让它里面的水分被有效的蒸发,这样子做板栗的皮就会变得比较脆,而且绒毛也能够彻底的和果肉脱离,这种 *** 处理以后的板栗能够保存比较久的时间, *** 都是非常简单的,只要学会了这种 *** ,就不用再费很大的劲去抠板栗,能够更加容易处理。
上面给大家介绍的就是板栗炖鸡汤的 *** 以及营养价值,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,板栗炖鸡汤的 *** 非常简单,放到高压锅里面炖煮能够更加节约时间,如果没有高压锅,那么也可以使用普通的锅子来炖,只是时间会更久一些,处理板栗的时候大家也可以使用妙招,这样就可以更加轻松,不会浪费太久的时间,每一个人都可以有适当的吃上一些板栗炖鸡汤,让身体获取充足的营养物质,让健康情况变得更好。
周末在小区团购了一些新鲜天麻,一共8个,个头不大,但是好在新鲜。
以前吃天麻都是干的,泡发非常的麻烦。今天我就来用新鲜的天麻炖鸡汤。
天麻是一种名贵的药材,有补脑、明目、镇静、催眠、增强免疫等很多功效,多吃可以强身健体。新鲜的天麻因为没有晒干,所以没有干天麻那样浓的酸味,反而是一股淡淡的药香,用来炖汤非常鲜美。
天麻炖鸡有着丰富的营养价值及药用价值,而且味道鲜美,有着土鸡的肉香与天麻淡淡的药香。
*** 食材:
土鸡肉200克,天麻100克左右,姜片少许,盐少许。
*** 步骤:
1?买回来的新鲜天麻洗净,这次我们用了两个,其它下次再用。
2?将新鲜天麻外面的泥土洗干净,因为有点碰伤,我就去了一下皮。天麻切成片。
3?土鸡提前焯水过了,我这里就不写了。土鸡加适量清水入锅,生姜切片放入锅中!
4?将天麻片放入锅中,大火煮开后,小火慢炖一个小时左右。
5?出锅后,加一点点盐拌匀,即可享用了。鸡汤清香,有淡淡的药香味。新鲜的天麻片也很好吃,有点粉粉的感觉!
备注:
天麻炖鸡对于一般人群是可食用的,尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。
虽然天麻有很多治病疗效,但是天麻还有一些副作用,一些人是不能够食用天麻的。部分人群在头痛眩晕是不能使用天麻炖鸡。因为天麻的功效颇多,所以孕期的妇女是不适合食用天麻的。血虚,阴虚,津液衰少的病人也不适宜食用天麻。
天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。用脑比较多的人,可以多喝这款汤。
今天的新鲜天麻炖土鸡汤,大家学会了吗?喜欢的记得点赞,转发、收藏方便下次 *** 哦!
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长沙最有创意的炭炉烤肉店,“滋滋”的烤肉,食材新鲜味道不错!
俗话说“民以食为天,食以安为先”,在这个快节奏的时代里,很多人都忙忙碌碌,平时只能做一些简单的饭菜,恰巧赶上五一放假,儿子也回来了,我今天就放大招了,做一道硬菜,电饭锅炖鸡,全程不加水不加油,出锅满屋香,老婆和儿子抢着吃。
鸡本身营养丰富,口感好,而且烹饪 *** 五花八门各有千秋,例如东北名菜“小鸡炖蘑菇”,“宫保鸡丁”作为川菜头牌,家喻户晓;“白斩鸡”作为上海菜的代表,俘获了一大批吃货的胃;“盐焗鸡”则是粤菜中必点佳品,“棒棒鸡”“布袋鸡”“叫花鸡”“大盘鸡”“三杯鸡”“啤酒鸡”“麻油鸡”等层出不穷的鸡肉菜肴,成为中华美食的一大特色。吃鸡既可豪爽又可斯文,吃鸡既可感其形又可感其味,因此,国人乐此不疲,鸡成为难以抗拒的美食。
今天这道电饭锅炖鸡相当的简单,只有一个普通的电饭锅就可以做,而且不需要厨艺,你只要按着步骤去操作,你也可以做出美味的炖鸡,全程不需要加水,不需要加油,只需要轻轻按键,然后就是等待美味的到来,一起和我来看一下吧。
首先,把鸡 *** 和鸡头去掉(我家不喜欢吃,有喜欢的可以留下),然后用刀砍掉鸡的指甲,清洗干净,用牙签在鸡的表面均匀的扎上一遍,目的是腌制的时候会更加入味。
第二:腌制一下:加一勺盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒、香叶、姜片、葱段、胡椒粉、冰糖(砸碎一点)、豆腐乳汁、蜂蜜,把它们涂抹均匀,然后做个SPA,目的是使鸡尽可能的入味, *** 个5分钟左右,放入一把橘子皮,目的是去除腥味和口感会更好,继续 *** 2分钟,然后把橘子皮、姜片、葱段塞到鸡肚子里,盖上保鲜膜,腌一个晚上。
第三:电饭锅底部放入姜丝、葱丝、蒜片,目的是增加口感,防止粘锅,然后把腌制好的鸡放入,再倒入料汁,盖上盖子,按煮饭键(很多人会怀疑这样蒸会不会把电饭锅蒸坏了,只要是新款的电饭锅您大可放心,绝对不会有问题的,现在的电饭锅技术很发达的哦,老式的我就不知道了),反复煮2个小时,软烂脱骨的鸡就做好了。
这种懒人做法的鸡你喜欢吗?味道非常赞,骨头里透着浓浓的香气,因为电饭锅主要是焖熟的,所以肉特别香,比乡巴佬鸡更入味更过瘾呢,爱吃鸡的你还在等什么,赶紧试一试吧!自从学会了电饭锅做鸡,感觉美食好简单啊,再也不用油炸(溅油不健康)红烧(炒糖色要忙乎好久的),煮也很麻烦,刷锅也不轻松呢呀!吃鸡最简单的做法,不加水不加油,出锅软烂脱骨满屋香,老婆和儿子抢着吃。
啰嗦两句:
1、鸡身上一定要用牙签均匀的扎上一遍,再 *** 五分钟左右后腌制一晚上,这样做出来的鸡更加入味。
二、电饭锅炖鸡软烂脱骨大约2小时,如果用电高压锅的朋友煮10-15分钟就可以出锅了,煮太久鸡肉就会完全烂掉,这样吃起来就会很影响口感。
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民以食为天,吃是永恒不变的话题,说到吃,咱们中华大地说第二,没人敢说之一,而烹饪 *** 也多种多样,有煎,炒,炸,炖,蒸,煮,烫,多种 *** ,其中炖最能激发食材的属性和味道,尤其是大型食材,比如炖鸡,炖排骨等都比较适合炖。
那么炖,就需要用到锅,而锅分为好多种,每一种锅都有它自己的独特的作用,比如高压锅,平底锅,蒸锅,电饭锅等,那么哪种锅适合做炖菜呢?
那么用什么锅做的鸡,排骨更好吃呢?
我觉得用高压锅做的更好吃,因为用高压锅能在最短时间内让食材的本味激发出来,也能大大缩短烹饪的时间,
而有些人说只有慢慢炖才能让食材更好的激发它的香味,能让汤汁更白,更香,更浓郁,
但是我告诉你,那是大错特错,如果你火力不够大,不够猛那就很难达到那个味道。
其实任何食材,不仅除了食材本身以外,还有烹饪的器具也是非常的重要,如果烹饪器具使用不对,那么再好的食材也是浪费。
好了,本期文章到此结束了,感谢您的阅读,谢谢!
好吃下饭的椰子鸡汤,几分钟就学到手鲜甜(按照食材煲汤更好,喜欢吃配菜的可以自己酌情添加)
By 荭鄢萧萧
用料- 鸡 半只(约900g)
- 椰子 1个
- 红枣 50g
- 枸杞 5g
- 姜 16g
- 葱花 10根
1、准备好食材: 买老母鸡高压锅炖 买嫩的小母鸡就不需要了 葱花10根左右切下葱白备用 蒜米,姜,把鸡切小块(豆腐、红萝卜、香菇个人喜好放)
2、烧油放葱,少量花椒,爆香放鸡放少量米酒或者料酒炒到看不见血就可以捞出了
3、破开椰子放入椰汁,挖出椰肉一起放进去,放几片姜,然后把鸡肉配菜(个人感觉不要那么多配菜纯一点味道应该会更好)全部放进去炖,加点水刚好淹没菜就好了(本人使用的是小母鸡所以就不用高压锅了,用炒锅盖上闷20分钟左右就可以了)
4、盐,鸡精自己酌情放
5、出锅~我喜欢吃葱花就没有切,就这样放着烫着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤二胎做月子中~ 一日三餐主食+两顿点心~ 老妈每天变着法地给我做各种美食~ 要说滋补,首选鸡汤咯~ 老妈做的这款鸡汤,配料简单,口味清淡,原汁原味,真的很好喝~鸡肉也很嫩~ 平时吃,也是很ok的! PS:产后一周后可以喝鸡汤,产妇产后一周,吃公鸡好一点,有利于下奶哟~ 平时做给家人吃的,公鸡母鸡都没事啦~
By 桔子甜品 【豆果美食官方认证达人】
用料- 小公鸡 1只
- 红枣 5颗
- 姜 1块
- 香菇 3朵
- 葱 2-3根
- 盐 少许
- 糖 1勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 鸡精 1勺
1、先把鸡处理干净,根据个人喜好保留部分内脏。
2、锅里倒些清水,鸡冷水下锅,水开后焯两分钟即可。(记得是冷水下锅哦,否则鸡肉会柴)
3、准备好姜、葱、红枣、香菇这些配料,一部分塞到鸡的肚子里。(干香菇的话,要提前泡发)
4、放入高压锅中,根据个人口味,加入少许盐、糖、料酒、耗油。
5、加入没过鸡肉的清水,喜欢喝汤的可以多放些水。先大火,高压锅上汽后,转中小火,炖20-25分钟。(根据鸡的大小适当调整时间)
6、高压锅气消后,打开盖子,加入少许鸡精调料。
7、出锅,盛大汤盆里。开吃咯~喝几口鸡汤,人间美味!鸡肉很嫩,直接用筷子就可以撕开了,蘸着酱油这些调料吃~美味!
8、这么做的汤,原汁原味,非常滋补!
小贴士1、用小鸡,肉会嫩一些。 2、月子餐的话,产后一周后吃,公鸡。平时吃的话,公鸡母鸡都可以。 3、要冷水下锅进行焯水。 4、根据个人口味放调料。不要放酱油,不用放油。 5、如果不喜欢整只鸡,切块炖也可以。个人觉得整只鸡吃起来更有感觉。 6、用砂锅炖也可以,时间要久一些。
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在家复刻饭店里的招牌菜,秘制猪蹄土鸡煲,这么硬的菜谁都爱吃前些天我们一家人去一家宁波本地菜馆吃饭,点了一只猪蹄土鸡煲大受欢迎,这个菜也是那家店的招牌菜,一只鸡,一只猪蹄炖在一只大砂锅里,98元一份,点单的客人很多,晚一点去还要点不到。为了客人少的顾客也能吃到,店里还推出小份的,48元一只猪蹄土鸡煲,点的人也很多,我们后来又去专门吃一次,人少就点了小份的,还是觉得好吃。总觉得餐馆里都是硬菜,在家里就鸡归鸡烧,猪蹄归猪蹄烧。
我家孩子说能不能在家里做啊,不用一次一次跑去吃,那么这个周末就来复刻一下,家里做的味道八九不离十,而且周末有了这么一个主菜,其它再配些蔬菜小海鲜就非常完美了。毕竟在家吃饭的感觉还是不一样的。做菜的人麻烦一点,其它人就能在家里比较安耽了。
这个猪蹄土鸡煲首先是要煮软,其实猪蹄煮的时间和土鸡是不一样的,所以要分开来煮,最后放在一起,不然形态是没有那么完整的。其次是要入味,猪蹄和鸡都要煮入味,还要没有猪毛味,所以处理得干净,加的料也要多一点,所以特意用了卤肉料。还用了木耳、榛蘑,没有榛蘑也可以用一些泡发的干香菇,增加香味还能吸收汤汁。
自己家里烧的,把更好吃的鸡内杂也放进去,这些店里可是没有的。最后就是要找一个足够大的砂锅煲了,我这用的是正宗土鸡半只,一只猪蹄,一个煲都放不下,而且一家人吃两餐那是没问题,晚上那一餐还能煮点白菜进去,更好吃!
【猪蹄土鸡煲】
主料:猪蹄600克,半只土鸡1200克,榛蘑1小把,木耳1把
辅料:土鸡:小葱2根,姜1小块,蒜3瓣,生抽40克,老抽10克,料酒100克,砂锅1小时
猪蹄:卤肉料30克,蒜5瓣,姜3片,小葱1根,老抽10克,生抽30克,糖10克,料酒100克,高压锅40分钟
做法:步骤1、土鸡半只,猪蹄一只,请店家帮我已经斩了块了,木耳和榛蘑提前泡发,买菜的时候不要忘记带一包卤料来,里面的香料非常全,加半包进去就可以了,简单方便。
步骤2、猪蹄洗净,更好用清水多泡一会儿,把里面的血水泡出来,然后放进锅里,加水没过,加姜片去腥,一起烧开后煮5分钟。
步骤3、准备较多的姜片,蒜瓣和葱结,做这个菜,这些配料省不了。还有一碗内脏也都清洗干净备用。一袋卤菜的香料我只用了半包,综合香料很齐全,省得自己一样一样配了。
步骤4、猪蹄焯过水后洗净备用,这些卤菜调料是用来炖猪蹄的。
步骤5、土鸡也同样放在锅里,加姜片,用水没过,煮开后再滚3分钟,洗净备用。
步骤6、猪蹄加香料,加葱结、姜片和蒜瓣
步骤7:加老抽10克,生抽30克,糖10克,料酒100克
步骤8、让调料与猪蹄混合后,加盖用高压锅焖煮40分钟。
步骤9、土鸡煮了3分钟后加入内脏煮1分钟就可以关火了,内脏嫩,不用煮很久。
步骤10、焯过水,清洗干净的土鸡。
步骤11、砂锅的底部垫上木耳和榛蘑,还有姜片
步骤12、放上土鸡,内脏先不用放上去,再放入结结,姜片和蒜瓣
步骤13、上面再盖上一层木耳目
步骤14、加入生抽40克,老抽10克,料酒100克,再加榛蘑泡发的水与食材平
步骤15、加盖烧开后,转小火炖1个小时
步骤16、这是炖软的猪蹄,高压锅消气后打开,已经完全煮软
步骤17、这些香料就弃去不用了。
步骤18、把猪蹄放入土鸡煲中,一起再炖30分钟,把鸡内脏也加进去,记得用小火炖。
整个厨房都充满了香味,这么一锅,一家人的周末就变得很盛了,充满了胶原蛋白的菜,好吃得粘住嘴唇,菜还是要硬一点才好吃对吧?
科技改变生活,智能家居的兴起,让我们体验到了智能生活的便捷;而要享受智能生活、提升生活品质,自然要从打造智能厨房开始,解决一家人的吃饭喝水问题。大家都知道我是米粉,所以我家里的厨具几乎都是小米米家系列;马上就是双12,我就从煮饭、炖菜、炒菜、烘焙、饮水等多个需求,结合我自身体验,给大家推荐六款米家智能厨具,希望对正在打造智能厨房的您有所帮助!
▼全能烹饪专家:米家智能电饭煲 微压版
我家以前用的普通电饭锅,只有煮饭功能,且米饭口感单一;在朋友的推荐下我入手了这款“米家智能电饭煲 微压版”,外观我就不说了,就四个字“小巧精致”;我选的4L容量,上周末家里来亲戚,9个人我煮了一锅饭都没吃完,应付8-10人饭量无压力;锅采用的是3mm加厚内胆+耐久不粘涂层,小米宣称4000次煮饭涂层不脱落;而我觉得最爽的是容易清洗,毛巾一擦就干净,省心。
电饭煲好不好,米饭的口感才是核心。我家这款米家智能电饭煲-微压版是采用IH环绕火力加热+蓄压球技术+1400W的火力,锅360度受热,火力大、升温快;最直观的效果就是米饭颗粒分明、口感软糯,不用配菜我可以直接干两碗米饭;当然喜欢吃硬饭的,也可以根据口感需求自行调节。除了煮饭外,我平时还用电饭煲煮粥、炖汤、蒸玉米等,满足多种场景需求。
作为米家智能厨具系列,米家智能电饭煲 微压版支持米家智能控制,绑定后米家APP里有各种食谱,选择需要 *** 的美食,可一键同步到电饭煲;支持NFC的手机,碰一下即可闪连食谱,非常方便;电饭煲还支持小爱同学,可用语音开启煮饭。除了米家、小爱同学、NFC标签控制外,电饭煲也配有物理控制中心,中间是智能小黑屏、状态一目了然,两边是操作按钮,平时我老妈就是直接按。从外观、功能、控制等多个维度考量,米家智能电饭煲 微压版是我目前为止,用过更好用、最实用的电饭煲,没有之一。
▼一锅双胆不串味:米家智能电压力锅5L
我们家喜欢吃炖菜,之前炖排骨、炖猪蹄等都是用高压锅,但自从媳妇被烫伤后,高压锅被我直接砸了。我入手米家智能电压力锅的最初原因很简单,就两个字“安全”,但用了才发现,暖心的细节有很多。外观是米家经典的风格,机身小巧精致;我选的是5L容量,因为我们家喜欢吃过瘾;最让我觉得暖心的是配了两个内胆,黑色灶釜内胆煲汤炖肉、焱釜煮饭熬粥,各司其责不会串味,40分钟饭菜可同时上桌。
米家智能电压力锅5L版输入功率是1000W,采用广域控温,可搞定低温煮、常压炖、高压焖多种烹饪需求,这是普通高压锅无法比拟的。我最喜欢的是3段9挡口感调节,因为家里有老人、孩子,我跟媳妇就选择嚼劲口感,周末孩子、父母在家就选择软糯,炖肉、炖鸡都能够找到合适的口感。
前面我说过,最初看上米家智能电压力锅5L版就是因为安全,它的排气按钮与蒸汽口各在一侧,用手泄压放气也不会被烫到;而且还支持超温保护、防干烧保护、防堵保护、泄压保护等,安全性比高压锅强太多。
对于我这种没厨艺的人来说,最尴尬的莫过于老婆喊我炖排骨,结果连盐味都没有。而自从我家里用上米家智能电压力锅5L后,米家APP自带智能食谱,准备好食材点击开始烹饪即可,无需调温、设时间等操作。压力锅还支持24小时预约,孩子早上想喝营养羹,晚上把食材放进去,预约时间第二天早上7点完成即可,这就是我早上多睡半小时的秘诀。米家智能电压力锅的用途太多,我就不逐一列举了,家里有老人、孩子的家庭,我建议赶紧丢掉高压锅,把米家智能电压力锅带回家。
▼99档火力:米家电磁炉2
用米家电磁炉2有一年多了,最直接的感受就是炒菜时锅不晃动了、锅受热更均匀;煮火锅时,不用担心溢锅导致面板失灵、被烫伤等问题。米家电磁炉2是圆形风格,采用白色高亮机身+黑色微晶面板,相比方形占地空间更小,与我家小厨房完美搭配;吃火锅电磁炉放餐桌上,可预留更多空间摆放菜品。
在微晶面板边缘设有耐热的防滑硅胶圈,炒菜时锅不会滑落、打翻;在面板上设有金属感温探头,控温精准、不糊锅。米家电磁炉火力高达2100W,采用双频火力加热技术,加热快。控制中心集“旋钮、按钮、多功能OLED屏幕”三位一体,99档火力无级调节,可低功率持续加热,轻松搞定“低温煎牛排、慢煮三文鱼、温泉蛋”高阶烹饪需求。
我之所以选择米家系列,一个核心因素就是支持米家控制,在米家APP里可直接控制电磁炉,里面有100+健康烹饪模式,还可根据需求自定义模式,按火力、温度设定加热档位,这是传统电磁炉无法比拟的。
▼自带网红食谱:米家智能蒸汽小烤箱
作为一名早出晚归的打工人,我基本上是靠点外卖过日子;为了提升生活品质,我在三月份入手了米家智能蒸汽小烤箱。烤箱继承了米家经典的白色简约风格,外观百搭,而且机身很小巧,正好符合我家小厨房的需求。烤箱是大视窗设计,可直观看到美食的全程变化,我特喜欢这种满足感,12L的容量四口之家刚刚好。
烤箱内部是镀锌板+镀铝板,搭配石英加热管,功率高达1300W;做早餐,把面包、蛋挞放进去,不到10秒温度就上来了,而且受热均匀,用了大半年我都没有遇到烤焦过 。烤箱搭载有NTC电子感温探头加智能电子控温设计,控温精准,完美把握食物上色与口感。
而我之所以选择米家智能蒸汽小烤箱,还有一个原因就是看中它支持5ml复酥蒸汽烤功能;我喜欢吃本地的鸡蛋糕,早上去买不仅难排队,而且距离远;有了复酥蒸汽烤,几分钟时间就能还原鸡蛋糕刚炸出来的酥脆口感,确实安逸。
作为一款智能厨具,米家智能蒸汽小烤箱自然也支持米家控制,而且米家APP内置有50+网红食谱,如奥尔良鸡翅、香焗大虾、至尊披萨等,食谱有详细的食材配方、操作步骤讲解,我这种无厨艺的小白也能轻松 *** 美食。对于经常点外卖的打工人来说,米家智能蒸汽小烤箱是改善生活品质的不错选择。
▼净热一体:小米即热净水器Q600
我家是10年前装修的房子,当时并未预留净水器安装空间,所以一直未添置净水器;而现在家里有宝宝,经常半夜冲奶,而烧开水更低要等5分钟,孩子哇哇哭。所以我就选了这款体积小巧、净热一体的小米即热净水器Q600,安装时靠墙一放即可,可预留更多空间来摆放物品。
小米即热净水器Q600是600G大通量,每天可制纯水2274L、且出水快,100ml水杯不到5秒接满,400ml大杯子12秒接满。滤芯是“PPC+RO”六级双芯精滤,我家自来水未过滤前TDS值121,净化后降到4;之前下雨天自来水会有异味,现在净化后不仅无异味,而且口感变得清甜,这三个月我家再也没去超市买过纯净水,省了一笔钱。
我之所以会选择小米即热净水器Q600,最核心的就是看中它净热一体设计,常温水、热水随时可取。热水的温度区间为30℃-95℃,采用厚膜加热技术,热水是即时加热;半夜给孩子冲奶,直接取45℃热水;早上起来泡茶,直接选择95℃热水,幸福感大大提升。
小米即热净水器Q600支持米家,在米家APP可直观查看水质净化效果、滤芯寿命等;而我最喜欢的是在米家可定制水温水量方案;比如泡茶是95℃+400ml,水量取完会自动停水,不用担心水会溢出等问题,老人、孩子用更安全。从我家的体验来看,家里有宝宝、老人的,我推荐选小米即热净水器Q600,想喝热水随时都有。
▼微波、烤箱、除菌三合一:米家智能微烤一体机
我入手米家智能微烤一体机很长时间了,不夸张的说它就是一台微波炉+烤箱+消毒柜,真正的一机多用。我喜欢米家系列,其中一个原因就是百搭、耐看,米家智能微烤一体机依然是米家经典的白色简约机身,各种风格都搭配;容量是23L,可以一次性做一家人的份量,免去多次烹饪的烦恼。
米家智能微烤一体机是“800W微波+1000W石英管”双重加热,微波可对非金属餐具除菌、光波对金属餐具进行除菌,给我省了一个消毒柜的成本。双重加热,烤肉、烤面包时,受热均匀;把疲软的油条、鸡蛋糕放进烤箱,几分钟就能还原成刚炸时的香脆口感,早上不用出门也能吃到美食。
我的原则是,能动口绝对不动手,米家智能微烤一体机有物理按键、米家APP、小爱同学三种控制方式。当然我最喜欢的是米家APP里预设的美食食谱,想吃爆米花、想吃麻辣烤藕片,按照APP步骤 *** 即可,零厨艺也能烹饪美食。对于厨房空间小、家里有宝宝、爱美食的用户,米家智能微烤一体机是不错的选择,可以达到给厨房减负的目的。
米家智能电饭煲、米家智能电压力锅5L、米家电磁炉2、米家智能蒸汽小烤箱、小米即热净水器Q600、米家智能微烤一体机这六款产品,就是本期推荐的米家智能厨具系列,一站式解决煮饭、炖菜、炒菜、烘焙、饮水、烧烤等厨房需求;另外,悄悄告诉大家一个消息,双12期间有优惠,不要错过!
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日本超人气电压力锅,自带食谱,做菜不好吃就怪了
内置65道超详细食谱,想吃啥吃啥
电压力锅各个部件均可轻松拆卸,便于定期深度清理,不让死角污垢有机可乘。
内胆材质是铝+特氟龙涂层,不粘好洗。