我先吐！除了泡菜，韩国人还喜欢泡屎喝？

最近，我和韩国杠上了。

当然，是被迫的。

先是2个月前，国人画师“old先”画了一组古风插画，结果被韩国网友指责抄袭韩国历史，剽窃韩国文化。

我发文科普了一下，图片里的服饰是中国明朝风格，而那时韩国是中国的藩属国，所以会有和我们同样风格的衣服，而且韩国的许多文化都起源于中国。

接着，一个月前，韩国某教授公开表示， *** 百度百科“泡菜”词条中“韩国泡菜源于中国”的表述，仅仅因为泡菜行业的国际标准是由中国主导制定的。

我忍不住，又发文科普了一下中国的泡菜小镇有多强，为什么中国有资格制定泡菜行业国际标准。

不成想，这才没几天，韩国又来找茬了。

前两天，韩国网友因为李子柒在外网传了一条 *** 泡菜的视频，便又开始无故引发骂战，以此证明自己泡菜国的属性。

不好意思，由于实在看不惯韩国网友没完没了、欺人太甚的架势，这次我又杀回来了。

事情起因是这样的：

这不是到了年关嘛，李子柒推出了《一生系列》节目的最后一期视频，作为腌制过年各种吃食过程的记录。

视频中，李子柒先展示了萝卜的生长过程，然后将萝卜切碎，经过脱水等程序制成萝卜咸菜。之后又分别采用用盐浸泡，和给白菜涂抹辣椒、密封这两种方式 *** 了泡菜。

本来这个视频在国外网站收获了超过300万点击量，和19万的点赞，成绩还算不错。

但没曾想，就因为李子柒在里面 *** 了泡菜，韩国群众就又开始炸起了锅。

目前这条视频下面的热评已经被韩国网友占领了。泡菜部分总共就出现了短短六分钟，结果评论区的韩国网友们一半说泡菜是韩国的，一半说感谢李子柒弘扬韩国文化......

众所周知，韩国网友早就累积了一身小肚鸡肠的臭毛病，什么都要说成是他们的，之前那些我们就不多提了。但这回，人家李子柒啥话也没说，老老实实做个泡菜，就这么也碰到韩国人的敏感神经了？？

可笑！

他们怼我们的理由是：你们有泡菜冰箱吗？

泡菜冰箱？我以为是啥高级货，不搜不打紧，一搜我笑了。

这不就是把冰箱分成了九宫格嘛，算啥稀奇玩意儿。

大四川网友可就更坐不住了，要啥泡菜冰箱啊，我们泡菜坛子、腌菜缸子要啥有啥！

我不想再和韩国网友争论有关泡菜发源地的问题，我只想说，无论对方再怎么不承认历史，中国也早在距今1700多年前的三国时期就有了吃泡菜的传统。

1500多年前，四川眉山更是把中国泡菜的名称打了出去，成了著名的“中国泡菜之乡”。

据史料记载，北宋大文豪苏东坡，当年就是典型的泡菜推广大使。不仅喜欢泡菜，还擅长亲手 *** 泡菜。

四川眉山为了纪念他，曾一度管泡菜叫做“东坡泡菜“。东坡肘子这道名菜，也是运用了猪肘与泡菜的巧妙结合，和此应该不无关系。

而且再仔细看看，李子柒视频中最后用大石头压住菜缸的做法，便是典型的四川做法。

这个，怕是他们韩国根本没见过吧？

况且，稍微懂点历史的人都知道，韩国曾是我国的藩属国。直到清朝末年，中国在甲午战争中失败后，韩国（当年还叫朝鲜半岛）才正式脱离了和中国的藩属关系。

也就是说，韩国成为一个独立国家的时间才不过120多年，而我们已经吃了1700多年的泡菜了，泡菜到底是不是韩国文化，就不用我再多说了吧。

再者，看了我们之前那篇《韩国人的泡菜尊严，被一个山东小镇“侮辱”了》就会知道，韩国就连泡菜都无法自给自足了。

早在十年前，韩国就曾因为遭遇50多天梅雨及台风天气，导致市场白菜供应不足而价格不断上涨，一棵白菜卖出了64元的天价！后来是从中国进口了白菜后，白菜价格才大幅下降，稳住了市场。

而后，从中国进口泡菜的比例更是大幅提升。

如今，韩国80%以上的泡菜靠进口，而其中有99%是从中国进口的。

所以到底是谁给你们的勇气说泡菜是韩国的？不怕中国一夜之间让你们吃不饱泡菜？

不是不承认曾经是我们的藩属国吗？不是天天吃泡菜的大国吗？再作，等我们哪天自产自销，你们就知道谁是爸爸了。

话说回来，韩国没完没了地要求申遗的那些：筷子是我们的、端午节是我们的、屈原是我们的、中医是我们的、孔子是我们的，等等很多都是我们的。

那么问题来了，韩国到底有没有自己的东西，可以拿去申遗的那种？

诶，不过你别说，我还真找到了个东西，韩国可以拿去申遗，这个东西叫做“屎酒”。

韩国有句俗语：入药狗屎找也难。意思是，常见的东西到了急用时却找不到了。

“屎”这个字在韩国很常用，常用到什么程度呢？在韩国，跌打损伤、身体保健都会想到“屎”，因为屎是可以入药的......

对，没错，简单地说就是泡屎喝。

我之一次听见这个词，是前两年收视率爆棚的韩剧《大力女都奉顺》中，女主角都奉顺的母亲让受伤的黑老大喝“屎酒”治病。

原本以为“屎酒”是什么神奇良药呢，结果知道真相的我着实震惊了......

“屎酒”的原料来自六岁儿童的粪便，据说是因为六岁儿童的排泄物不会散发恶臭，味道比较纯粹？？

而且想要口感更好的话，还可以加入猫骨头，在地底下发酵三四个月，就有治疗瘀血、腰痛和强健筋骨的功效。

甚至“屎酒”还能治疗骨折、癫痫，乃至延年益寿......

好家伙！我直接好家伙！

不得不说，喝屎这点，韩国确实赢了。就算现在，韩国还有不少老人品着这满口粪香来养生~

不过这东西到底啥味儿啊？

日本一名女记者坐不住了，亲自到韩国，找了个声称自己是最后一批做屎酒的医生李昌洙去探了个究竟。

之一天，李昌洙医生向这位女记者介绍了“屎酒”的 *** 过程：

第二天，将蒸熟的糯米和粳米与酵母混合，再加入前一天准备好的粪水混合物，在30度的室温下酿造一周。

一周后，到了最重要的品尝时间。

结果......

对不起，让你们辣眼睛了！我先吐为敬！！

（其实看完视频我就一个问题，为什么李昌洙医生能随随便便拿出一坨6岁孩子的粪便，还是新鲜的？难不成是他自己......）

这么看来，“屎酒”还真不是一般人能喝的。

虽然现在，韩国官方认为这个延续了2000多年的古 *** 已经落后，而禁止公开出售屎酒。但仍有少数韩医馆和不良商家依然在用成人粪便和动物尸体 *** “屎酒”。

对此，李昌洙医生深感惋惜，只撇下一句：“人的粪便如果不能继续作为传统药方，那我会感到很失落。”

......

怎么回事，突然对韩国人多了一丝敬重？

原来韩国也不是一无是处，最起码曾经有过自己的专属“屎酒”产业。

生活离不开泡菜，也离不开泡屎啊~

只不过，可惜的是，“屎酒”没能像他们更受欢迎的酒品牌一样发扬光大。

目前韩国更受欢迎的酒品牌，是个叫做“真露”的烧酒品牌。从1924年创立至今，只有97年的历史。

但现在“真露”在韩国烧酒市场的份额已经超过了50%，并且销往全球一百多个国家，而且因为请的都是IU、朴叙俊这类大牌明星，知名度的提升也让“真露”稳居蒸馏酒销量之一的宝座。

这么比起来，作为从古代开始就闻名、在大热电视剧出现过、且有神奇疗效的“屎酒”，难道不应该做得比“真露”好，给韩国长长脸、带动些劳动者就业，把这门手艺发扬光大，造福更多韩国人吗？

你说韩国好不容易出了一个自己的东西，还给停售了。这要是一直发展下去，指不定能给韩国多创造多少GDP呢~

借用网友的话，本来韩国在我们眼中是这样的：

“领土基本是弹丸，历史基本是杜撰；文化基本是抄袭，交战基本是失败；地位基本是属国，心理基本是变态；相貌基本靠整容，性格基本是狭隘；科技基本是造价，体育基本靠耍赖；外教基本是无赖，吃饭基本是泡菜。”

（当然，以上内容对方不但不承认，还常常甩向我国）

但要是把“屎酒”列为了非物质文化遗产，那我们还真得高看韩国一眼：

“谁说他们只会抄袭，韩国的泡屎独一无二！”

不过韩国很可能会把锅甩给中国，他们或许会这样解释：错把汾酒听成了“粪酒”……

所以，我们立字为证：屎酒，自古以来都是韩国文化不可分割的一部分。

这一点，不容置疑！

韩国人天天吃泡菜，难道不怕咸吗？了解他们做菜过程，原来是误会

长春小哥：韩国人真的是整天吃泡菜？这才是韩国真正的生活

说到饮食文化，我想大多数人之一反应就会想到每个国家的饮食文化是不一样的吧，的确，在世界上的每一个国家的饮食文化都是不同的，这就是饮食文化的差异，作为一个普通人，了解其他国家的文化恐怕就只有电视或者 *** 了吧，但是通过电视等方式了解的东西时不全面的，比如说韩国！

韩剧在中国还是有一部分粉丝的，在韩剧里除了韩国欧巴，最多的恐怕就是泡菜了，在所有的韩剧里，只要有吃东西的剧情，几乎在餐桌上都会有一样菜，那就是泡菜，所以，在中国，大部分人对韩国的饮食文化，就是泡菜了！

其实泡菜也挺好吃的，只是看你找的到不，特别是在一些饭店里，泡菜是赠送的，味道千差万别，那怎样找到那些泡菜好吃的饭店呢？大家可以点开58同城厨师岗位的 *** 信息，58同城 *** 里所开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，做出来的菜品肯定美味，大家可以试试哦。

子豪对韩剧谈不上喜欢，只是在无聊的时候会看一些解解闷，子豪发现经常能够看到的美食就是泡菜，所以子豪也想是不是韩国就只有泡菜了，带着这样的疑问上网查了查，除了泡菜，还有这些哦，看图

看看韩国街边的小吃摊，是不是不跟电视剧里面的一样呢，很少看到泡菜的身影，大多数都是小吃，发现这一些炒面跟中国的炒面有些相似，这些美食看起来非常的诱人，感觉非常的有食欲呢，有些人在吃到这种美食之后还可以吃到这些美食，当然有的人对这些比较吸引大家喜爱吃的东西更为喜爱。

韩国还有其他国家的美食呢！这些薯条长长的，感觉很好吃，还有很多油炸食品呢，看起来非常的诱人，还有海鲜呢，韩国当地的海鲜非常的多，大多数海鲜都还是活的呢，这些海鲜看起来非常的新鲜，但是价格就有些贵，听完小黄的介绍，是不是觉得韩国当地的美食挺多的，不跟电视剧一样都是泡菜，小吃货们，你们觉得呢。

不知道大家喜欢吃泡菜吗？子豪可以教大家哦！留言告诉子豪吧！

韩国人来中国吃泡菜，上菜后脸色突然大变，究竟是怎么一回事呢

说到韩国的泡菜，我们都是知道韩国的泡菜很出名，每一年他们都会有几天是做泡菜的日子的，而且需要做的泡菜量也是很多的，尽管是这样，韩国的泡菜还是供不应求的，因为韩国人实在是每一顿都是要泡菜下饭的

而且泡菜的样式也是多种多样的，说不定的就是每一个菜都是由泡菜做成的，这也是很看得出韩国人对于泡菜的热爱程度了，是如此的痴迷。韩国人来中国吃饭，点了一份泡菜后，突然就是脸色大变的了，究竟是怎么的一回事呢

韩国人离不开泡菜，这位韩国人看到菜单上有泡菜的图案，所以就是必须要点的了，就点了份小碗的，这位韩国人早就听闻中国的泡菜也是很好吃的，就借此机会在中国，把中国各式各样的泡菜都要吃个遍

随后这份泡菜就是被端上来了。看到泡菜的这一刻，这位韩国人是愣住了，问到：上错了吧，我点的是小份怎么会如此的大份？泡菜在中国这么不值钱吗？就说道：中国泡菜在中国历史是有很久的了，这里的人民基本上都是会家家户户 *** 泡菜的，因此中国泡菜的价格是不贵的

韩国人突然的就觉得自己被这个世界欺骗了，原来自己喜欢的泡菜是从别国进口来的，对自己的国家实在是很失望的了，所以就像是标题说的，韩国人点了泡菜后，突然就脸色大变了，也是因为这样的原因

韩国人真的是整天吃泡菜？青岛小哥：带你看看韩国真正的生活

#同心所以同城#

说到饮食文化，我想大多数人之一反应就会想到每个国家的饮食文化是不一样的吧，即使是在中国，各个地方的饮食也是千差万别，北京烤鸭，天津狗不理包子，还有东北的猪肉炖粉条，很多网友都喜欢在58同城上分享一些有趣的东西，前几天小编就看到有位东北网友在58同城上分享他们更爱吃的下酒菜，每一道都是经典，看得小编都忍不住流口水了。

的确，在世界上的每一个国家的饮食文化都是不同的，这就是饮食文化的差异，作为一个普通人，了解其他国家的文化恐怕就只有电视或者 *** 了吧，但是通过电视等方式了解的东西时不全面的，比如说韩国！

韩剧在中国还是有一部分粉丝的，在韩剧里除了韩国欧巴，最多的恐怕就是泡菜了，在所有的韩剧里，只要有吃东西的剧情，几乎在餐桌上都会有一样才，那就是泡菜，所以，在中国，大部分人对韩国的饮食文化，就是泡菜了，但其实不是这样的哦，不要被电视剧骗了啊！

子豪对韩剧谈不上喜欢，只是在无聊的时候会看一些解解闷，子豪发现经常能够看到的美食就是泡菜，所以子豪也想是不是韩国就只有泡菜了，带着这样的疑问上网查了查，除了泡菜，还有这些哦，看图

看看韩国街边的小吃摊，是不是不跟电视剧里面的一样呢，很少看到泡菜的身影，大多数都是小吃，发现这一些炒面跟中国的炒面有些相似，这些美食看起来非常的诱人，感觉非常的有食欲呢，有些人在吃到这种美食之后还可以吃到这些美食，当然有的人对这些比较吸引大家喜爱吃的东西更为喜爱。

韩国还有其他国家的美食呢！这些薯条长长的，感觉很好吃，还有很多油炸食品呢，看起来非常的诱人，还有海鲜呢，韩国当地的海鲜非常的多，大多数海鲜都还是活的呢，这些海鲜看起来非常的新鲜，但是价格就有些贵，听完小黄的介绍，是不是觉得韩国当地的美食挺多的，不跟电视剧一样都是泡菜，小吃货们，你们觉得呢。

其实子豪也挺喜欢吃泡菜的，哈哈，之前为了 *** 自己喜欢的泡菜，还到58同城本地服务上面学习腌制泡菜的 *** ， *** 出来的泡菜也确实好吃，不知道大家喜欢吃泡菜吗？子豪可以教大家哦！留言告诉子豪吧！

笑哭！韩国人又被侮辱了，四川泡菜之后又被中国拌饭气疯了

韩国自来以大韩民国自居，认为自己有光辉灿烂的文化，只是那些“伟大历史的记录”都在日本两次占领韩国时被“烧毁”了。一百年来，通过韩国祖宗托梦，韩国“民间历史学家”开始慢慢“恢复”往日的光荣历史。近些年，韩国人突然了解到端午节、汉服、泡菜、柿饼、拌饭都是他们自己发明的。

这一次，韩国的国民欧巴宋仲基在新剧中吃了口中国品牌拌饭，韩国网友又炸了锅。这是怎么回事呢？

韩国人大战中国“拌饭”

宋仲基饰演的热血律师文森佐惩奸除恶的故事，剧中出现两位主角一起吃即食拌饭的场景，上面的中国字清晰可见。

事件发生后，电视台立刻做出回应，表示因电视剧经费不足，所以加入了中国赞助商签订了约180-240万人民币的广告植入合同。随后删除了剧中该中国品牌的相关画面。

原来大韩民国的电视剧也会缺钱呢，这么一点钱也看在眼里！不要紧，赔偿我们双倍违约金就行了。

结果，韩国电视台说赔一半钱行不行。眼尖的网友发现，韩国TVING、Netflix等流媒体视频平台目前还没有删掉该画面。

韩国人 *** 中国拌饭的理由很充分！因为吃中国拌饭会让大家以为拌饭是中国的。

如果一个东西全世界都有，韩国也有，那么这个东西一定是韩国发明的，这是进行历史研究的重要“公理”。就像我们都知道韩国人发明了世界，中国人发明了韩国人。比如泡菜是韩国的，柿饼是韩国的，那么拌饭自然也是韩国的。

我们都知道，全世界都看韩剧，而且都认识汉字。韩国人说通过韩剧的世界影响力，可以在各大国家起到产品宣传效果；如果拌饭写着中文，可能会让海外观众误会这是中国食物。

韩国人大战四川泡菜

李子柒在Youtube个人账号发布了一段往田园风味十足的视频视频《萝卜的一生》，介绍了萝卜从播到收割在最后被做成萝卜干、腌萝卜菜、酸辣白菜、酸菜炖猪肉蒸饺等各种美味佳肴的过程，没想到因为里面花了两分钟做了泡菜，却引来了韩国网友的集体 *** 。

这段视频在YouTube受到欢迎，然而，韩国网友看到这条视频却炸了，评论区到处都是冷嘲热讽：“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物”；“中国人这么喜欢韩国文化吗？”

还有一些韩国网友的角度更清奇，认为视频中没有泡菜冰箱（这是什么鬼），这足以说明“泡菜根本不是中国的食物”。哈哈，你们韩国的泡菜才多少年历史。

另外，朝鲜在泡菜战争中取得大胜，联合国授予朝鲜泡菜世界文化遗产资格。家都没有了，还想着残血反杀。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。北魏贾思勰的《齐民要术》一书中就有 *** 泡菜的叙述。泡菜的 *** 工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。

说个更有趣的，中国泡菜占领韩国餐厅9成市场，这占据的份额是不是太高了，历史都被完美刷新了。中国泡菜占领韩国巨大市场，韩国9成餐厅使用的泡菜都产自中国，对韩国泡菜业造成一定的影响，此事韩国紧急出台了“泡菜振兴计划”。

去年，受气候条件影响，韩国泡菜原料供应不足，市场出现较大缺口，山东平度市广大蔬菜种植户和企业抓住时机，扩大出口规模，韩国“泡菜危机”变成自身增收商机。所谓“泡菜危机”，我们一个小城的产量就够韩国消化的了。

韩国人大战柿饼

可是，韩国人还是不放过李子柒，开始说她做的柿饼也是韩国的。泡菜之后，韩国人又试图将柿饼“夺走”。据悉，韩国网民片面地认为：柿子最早是在高丽时期种植的，向中国进贡的礼品目录中有柿饼，韩国尚州市还保存着750岁的“天下之一棵柿子树。

事实呢，啪啪打脸，我国之一部词典之称的《尔雅》有关于柿子的记载，大约在汉朝时期，我国就已经开始种植柿子了。

韩国人大战汉服

一波未平，一波又起。韩国真是不要脸界的扛把子。中国画手old先生在推特上放的一幅穿着汉服帽子的漫画形象。韩国网友狂喷中国抄袭，说汉服是抄袭韩服！中国网友本着文化交流的态度对韩国网友进行科普。

了解过历史的人都知道，韩服源于汉服，韩国本没有自己的衣冠制度，其文化深受中国文化的影响，明朝是韩国的宗主国，李氏朝鲜的服饰文化遵循的就是“衣冠文物，悉同中国”。结果韩国人死不承认，反而发起了所谓韩服挑战。

在一旁吃瓜的日本网友都看不下去了，韩国人造历史就算了，被拆穿了还不承认，比我们日本人还 *** 。

后记

像韩国人一样狭隘的民族主义，不顾事实，对外来的事物完全批判，对自己的一律叫好是不行的。韩国为了清除中国历史宗主国的影响，改汉城为首尔。因为民族主义连汉语教育也跟不上，结果韩国的后人连祖宗写的字都看不懂了。更讽刺的是，韩国人身份证上不用汉字标注，名字都会产生歧义。

我们调侃归调侃，要去其糟粕、取其精华，韩国人的爱国精神在一定程度上值得我们学习。比如面对这次新疆棉花事件时，只有全中国人团结起来、坚决斗争，才能取得最终的胜利。

关注一下再走！

韩国人的泡菜人生，被记者问起，不知中国之大

近日，韩国SBS一段新闻采访引起人们的吐槽，主持人在水果摊门口采访了正在买水果的一家三口，记者问道：“你们是来买水果的吗？”男主人答道：“是的，我们打算买一个芒果回去给孩子尝尝。”记者又接着问：“为什么只买一个，一个够你们一家三口吃吗？”男主人笑着说：“芒果的价格有点贵，得4000韩元（约折合人民币25元），买一个我们一家三口分着吃就行。”最后，记者问道：“你觉得这一个芒果在中国卖多少钱？”男主人思考一下回答道：“我觉得中国应该不产这种高级水果吧，价格应该很贵。”

看完这个报道，大概都会不禁一笑。笑完之后，大家不由得思考，韩国人真的那么不了解中国吗？我想说是的，在韩国，不了解或者对中国有误解的人不是少数，很多人没有来过中国，韩国国内媒体经常宣传的是中国的短处，就算是报道中国某些方面取得了世界之一，他们最后也会加上这对韩国威胁极大的言论。这就造成了部分韩国人对中国一无所知，中国没有芒果这件事的发生也不足为奇。

韩国知名教授曾在《明见千里》节目中说到：全世界瞧不起美国的只有朝鲜，而瞧不起中国的只有韩国，很讽刺，两个兄弟小国瞧不起如今两个世界上数一数二的贸易大国。

不少的韩国人经常在外国知名网站上问一些让人不可思议的问题：中国有汽车吗？中国有电脑吗？中国有高铁吗？中国人是不是都会功夫？新加坡大还是中国大？中国人真的认为韩国是宇宙大国吗？这些韩国人也许是揣着明白装糊涂，但大多数人，真的是患有一种盲目自大的疾病。

韩国自从战后迎来经济高速发展并获得“亚洲四小龙”之一的韩国生活水平一度接近了发达国家，相对于当时的中国还处于贫困时期致使韩国的人们自信心爆棚达到了巅峰时期。中国人在韩国旅游会经常被问道：你们中国有没有这样的大城市啊！听说你们中国孩子上学还要走过好几座山是吧！等等让人预想反驳又随他去的想法，毕竟这些人看起来是让人哭笑不得。

但是，很多韩国人不知道，他们每天都离不开的泡菜，其原料产地，是中国著名的蔬菜输出基地，山东寿光的一大片白菜地。韩国人口加起来，每天大概要消耗几百吨泡菜。有一年山东寿光遭遇洪水灾害，韩国的泡菜应声而涨，甚至有专家惊叹，这可是威胁到了韩国之本。

?而韩国人对中国的认知一方面在于他们不愿意去接受事实的同时更多的是西方媒体的片面报道中国的消息，以及长期以来很多中国人喜欢韩剧、喜欢韩风、喜欢韩国旅游、喜欢韩国各种各样的 *** 更加助长了大部分韩国人对中国的优越感，认为中国还是一个非常落后的国家也是在正常思维当中。

而最近几年，逐渐有韩国的综艺节目，不满足本国那些犄角旮旯里的壮丽风景，开始走出国门，来中国取景。而随着他们足迹的增多，韩国国民不禁要惊叹，中国真的有这么大吗？中国的风景真的这么美吗？

?不仅如此，还有好多随团过来录节目的艺人，还闹了不少的笑话。其中就有一个女艺人，对于中国的美食不够了解，来的途中，还带了各式的泡菜，诸如泡白菜、泡萝卜、泡黄瓜。生怕吃不惯中国的食物。后来在当地的某个餐馆吃饭的时候，看着陆续上来的各色菜肴，一口气就吃了两大碗饭，而泡菜根本就没有拿出来。

?

韩国人的一日三餐都离不开泡菜，他们的泡菜真的好吃吗？

泡菜为何会深受韩国人喜爱，背后还有一段传奇故事

#头条创作挑战赛#每当受到高温、暴雨、虫灾等各种自献自然灾害，影响到白菜的产量时，白菜作为韩国餐桌上必不可少的食材，价格就会出现涨价，甚至会因为 *** 泡菜的白菜供不应求时，就会出现泡菜危机了。如此深受韩国人民的喜爱的泡菜，还得从从两千多年前，东汉朝时期的四川一位传奇女子说起。这位女子不仅把中国一些美食带入了朝鲜半岛，最著名的食材就是和泡菜了。她不仅成了朝鲜半岛的皇后，又非常高寿，活了157岁。她是谁呢？背后又有什么故事呢？

中国早在3000多年前商朝武丁时，就懂得了 *** 食盐，并用来腌制食材，中国 *** 泡菜的技术，早在《诗经》和巜齐民要术》就有记载，可见中国泡菜史悠久。中国人把各地方应季的各种蔬菜腌制成的各种各样、酸甜适中、风味不同的泡菜，又以四川泡菜最为出名，无论风味、口感、味道皆是上品。就是这一道四川正宗风味菜，在两千多年前被祖籍四川安岳县许家坝的许黄玉代到了朝鲜半岛。背后又有什么故事呢？给个支持，我们继续往下聊。

王莽篡汉建立新朝后，实行了的一系列新政，引起了地主阶级的不满，搞得各地藩镇纷纷起义，引起国家大乱。只到刘秀建立东汉时，仍有一些地方武装势力（如四川巴蜀一带）仍在不断起义，光武帝不得派兵镇压。起义被镇压后，年芳十五岁的许黄压及家族成员、乱民等七千余人被集中关压在在江夏（今武汉），随时生命都有危险。一天夜里，许黄玉家族二十多人杀死看守人员后，只经过日夜漂泊，来到了朝鲜半岛伽倻国（今韩国）。

许黄玉等人，此时身上仅存的粮食只剩下糍粑和泡菜了。好在伽耶国民风淳仆，乐意帮助他们，就这样许黄玉等人有了安生之所。许黄玉本来就貌美如花，又深受过良好教育，又谎是来自印度的一贵族，在日常生活和交流下，才华和美貌深深吸引了当地人，伽耶国子民认为许黄玉来此，正是上天让她来造福伽倻国的。就连国王都被许黄玉迷倒，并迎接她进宫为妃。

许黄玉一生活了157岁，在伽倻国生育了十几个子女，只到了临终时，才说出了自己的真实身份。从王妃到王后，死后又被尊为普州太后，综观她跌岩起伏的一生，可以说是即传奇又是韩国最长寿的太后了。如今在韩国仍保留着伽倻国首露生妃普州太后许氏陵的墓在默默守着韩国。如今韩国两大尊贵的姓氏（金姓和许姓）都自认为是许黄玉的后人，并互相不通婚，并不少后人来四川许黄玉家乡安岳县许家坝祭祖，也有不少富商来到此投资，共同建塔中韩友谊桥梁。

许黄玉把泡菜带到了韩国，经过不断改讲与发展，如今已成为韩国餐桌上必备餐，估计她也没想到吧，韩国人为了能吃上泡菜，愿意花几十元买一颗白吧。

韩国人爱吃泡菜和五花肉？背后却是个悲伤的故事

韩国食品以辣为特色，且多“冷辣”。即使是冬天，饭店里冷面的生意也是相当的好。 韩国食品的另一个特色就是少油。日常伙食，一般就是米饭、泡菜再加一碗汤。

韩国人均GDP已突破3万美元，妥妥的发达国家行列。2020年的更低时薪标准是8590韩币，也就是说每天工作八小时，每周五天的话一个月是179万韩币左右，大概一万人民币出头。基本上大学本科毕业的话，之一年平均年薪是2747万-3576万韩币左右，人民币大概14万到21万之间。

韩国位于北纬33°~43°之间，同纬度上大致还有欧洲的巴尔干半岛、北意大利、南法、山东以及西日本，朝鲜半岛冬季要比这些国家和地区冷得多。韩国国土面积为9.96万平方公里，三分之二都是山地地带，平原所占的国土比例不足20%。

土地面积有限，劳动力成本高，再加上气候的限制，很多蔬菜和水果在韩国本土是无法种植，需要进口。而为了保护本土农民和农业发展，韩国 *** 对进口农作物征收极高的关税，所以韩国的蔬菜和水果都不便宜，尤其是韩国的水果不是论斤，而是论个儿来卖的。

该叫泡菜，还是辛奇

韩国人生活崇尚简朴，吃的方面并不讲究，惟独对泡菜情有独钟。饭桌上如果没有泡菜，韩国人吃饭没有滋味。泡菜的种类很多，主要食材白菜和萝卜及各种植物叶，比如芝麻叶、豆叶等。之前一坛泡菜的原味卤汁，甚至可以传承几代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，代代相传。

13世纪朝鲜半岛，开始有腌制各种泡菜的记载。韩国三面临海，水产品充足，人们便开始在泡菜中加入各种鱼、虾、蟹等海产品。海产品难免会产生腥味，17世纪初辣椒传入朝鲜半岛，完美地解决了鱼腥味，辣椒取代了盐在泡菜中的地位。入冬前，家庭主妇们会购置大量的蔬菜和各种材料，腌制泡菜的日子里，全家主妇齐上阵，人手不够的话甚至还会动员亲朋邻居来帮忙。休息时，喝上一碗爽口的米酒，以慰辛劳。泡菜以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而成，蔬菜的有益成分损失较少，还富含对人体有益的活性乳酸菌。

韩国人最初选择泡菜并不是因为爱，而是出于无奈。如今韩国社会经济高度发达，出于价格因素考虑，家庭主妇更多选择中国产的泡菜，而不是自己动手腌制。韩国为了与中国四川的泡菜区分开来，决定更改泡菜的中文名字为“辛奇”或“Kimchi”。

情有独钟五花肉

韩国人与亲朋好友们把酒言欢，吃烤肉，一边翻动，一边聊天。烤肉的种类很多，如烤牛肉、烤牛排、烤五花肉等。吃烤肉时，生菜叶、苏子叶、白菜叶、生蒜及小青椒是不可少的。对于之一次吃韩国菜的中国人来说，会觉得“苏子叶”味道很奇怪，就像很多韩国人会不吃中国的“香菜”一样。

先在手中摊平一片生菜，叶子太大，可以撕开几份，然后放上一块烤好的五花肉，用筷子蘸点调好的酱汁涂在肉上，再随意包些青辣椒、蒜瓣、葱、辣白菜、黄瓜等小菜，然后送入口中慢慢咀嚼，看似油腻的五花肉酸咸平衡了，别有一番风味。

韩国的肉类价格相对工资收入水平来说，并不贵、也是经常吃。就全世界范围看，可食用肉类中当之无愧的王者应该是鸡肉，出肉快，好养殖，不占地方。韩国鸡肉吃的也多，但不如猪肉消费多。

古朝鲜宫廷从来都是吃黄牛肉的，但牛毕竟是农业重要的生产资料，物以稀为贵。现在，韩国市面上销售的牛肉大多是从澳大利亚或新西兰等地进口，价格和中国的进口牛肉相差无几。真正贵的是韩牛，由于韩国对本国农牧产品的保护、饲养成本高，以及韩国人相信本土的是更好的，这些韩牛肉卖的就比较贵（对标的是闻名世界的日本和牛），经常被当作礼品赠送，韩国普通家庭也不是可以随便大快朵颐的。相对而言，五花肉等猪肉价格适中，饱腹感大满足，就顺势成为韩国烤肉席和餐桌上的绝对C位。

“五花肉”（???）如果中文直译应为“三花肉”才更贴切。上世纪七八十年代，日本迎来了创纪录的经济繁荣，肉类消费量激增。养猪产业对环境有一定的污染，所以日本决定从邻国进口猪肉。六七十年代，为了输出猪肉，韩国在农村大力扶持养猪业。

日本人只拿走他们喜欢吃的猪肋骨肉，里脊。剩下的五花肉、猪蹄、猪头、猪骨、内脏，统统留在了韩国，那时韩国出现了很多猪蹄店、米肠汤店。

由于油脂太多，五花肉无法作为香肠等产品的原材料（那时候培根还未在韩国传播开来）； 五花肉价格便宜，再加上韩国煤炭资源丰富、瓦斯炉出现，所以自然而然地猪肉被人烤着吃。

韩国人在朴正熙 *** 的带领下，创造了“汉江奇迹”，一举挤进亚洲四小龙行列，由最早的负债国脱胎换骨，化身为新兴的债权国。民众荷包日益丰满，肉质扎实油脂饱满的五花肉消费量也跟着水涨船高。

以五花肉烤肉为主的餐厅一时间遍布韩国大街小巷，五花肉和烧酒的组合开始流行。民众带着五花肉郊游，随便找一个空地，手边有什么都拿来烤着吃。

1997年的亚洲金融风暴，差点成为压垮韩国的最后一根稻草，经济状况急转直下，韩国民众甚至捐出了家中的黄金戒指等贵金属，帮国家一起渡过难关。五花肉也由原来的厚切改为了如今常见的薄片，不仅熟得快，也能更大程度节约燃料，深受韩国民众的喜爱。

五花肉韩文的发音与“3+3”相似，每年的3月3日又被定为“五花肉日”。在这一天，韩国大小的超市都会准备肥美的五花肉，并借机举行五花肉派对促销活动；电视台也会 *** 节目教观众怎么烹调五花肉；商家在这一天还会特别推出了专门烤五花肉的煎锅，销量特别好。

实际上五花肉只占一头猪的10%，一头猪也就10千克左右。靠着食客的偏爱，韩国的五花肉价格一路攀升，这也算是别具韩国特色了吧。

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