长沙什么特产最出名，长沙什么特产网上买不到

牵着乌龟去散步问答 2024-09-11 48 0

盘点长沙排名前三的名小吃，你吃过几种？

四方食事，不过一碗人间烟火。人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。

话说中国地大物博，南北方在饮食上有很大差异，北方偏爱面食，南方爱吃米饭。作为一个喜欢吃辣的吃货来说~湖南就是吃辣的不二去处，因为有太多好吃好辣好喜欢的菜了！

今天我就来带大家盘点下长沙排名前三的名小吃，接着往下看吧~
之一名：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐绝对是排名之一的小吃！它是长沙市一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人称为臭干子;其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。 *** 工艺较为复杂，黄豆经过十道工序，先人赞誉云:"味之有余美，玉食勿与传"。

第二名：糖油粑粑

是糖油粑粑也是湖南省长沙市的一道传统名吃，因为其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，正是因其“廉价”的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，要悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。

第三名：长沙口味虾

口味虾又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，是以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

夏季到了我就特别稀罕吃下小龙虾，当然有机会我一定回去长沙吃一次正宗的口味虾！说到这都流口水了~长沙的名小吃还有哪些呢？你又吃过哪些呢？欢迎大家留言讨论哦

中非“湘”约·“翊”起逛展 | 进货啦！这些非洲特产来长沙了

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提到非洲你会想到什么？乌干达的木雕、埃塞俄比亚的咖啡，或者卢旺达的辣椒！现在，它们都来长沙了！

主题为“共谋发展、共享未来”的第三届中非经贸博览会于6月29日至7月2日在长沙国际会展中心举行。10万平方米面积的主展馆聚集了中国与非洲各类特色商品。其中，主展馆将在7月1日至2日面向公众免费开放。如果你想买点非洲特产，直接来逛逛吧。（出镜三湘都市报全媒体记者王翊玮拍摄谢佳燊王珏剪辑吴一纯）

中国的“4大小吃街”，延续数百年经久不衰，看看有你去过的吗？

相信很多朋友出门游玩或者出差旅居，有时间都会到当地有名的小吃街“打卡”，品尝当地的特色小吃。一是可以满足口腹之欲，二是可以通过品尝小吃的时候，来体验当地的风土人情，迅速融入到当地的烟火气息中。

按照书面的解释，小吃是具有特色风味食品的总称，这种美食通常都是就地取材，极具地域特征，提到其中一种便能立刻想到它所属的区域，如提臭豆腐就能想到长沙、说胡辣汤就能想到河南，提豆汁就能想到北京等等。

早在700多年前的元朝就已经有了小吃的概念，在被誉为“古代生活小百科全书”的《居家必用事类全集》中所提到的“从食”，讲的就是在当时已经非常流行的饼类小吃。到了明清时期，各类小吃已经做到了真正的全民化。

随着小吃越来越普及、种类也越来越多，很多小吃摊位自发的聚集在一起，在民间就形成了不少知名小吃街。其中这四大小吃街现在是最有名，大多数也是我国出现最早的小吃街，让我们一起看看是哪四个，看看有没有你家乡的。

中国四大小吃街

1、南京夫子庙小吃街

南京，一座备受欢迎的知名“打卡”城市，曾是六朝金粉、十朝都会的繁华之地，具有上千年的历史。有很多世家大族在此聚集，像周瑜、谢安、杜牧等名人都在这里创造了诸多不朽的功绩，写下了千古绝唱，加上明清之后的“温柔乡”、“销金窟”遍布秦淮河岸，引无数文人骚客争相前往，在这里不但传承了我国悠久绚烂的历史文化，也造就了以夫子庙为中心带有浓郁的民俗文化的小吃建筑群，也就是俗称的夫子庙小吃街。

夫子庙一带在六朝时期就成为了南京的小吃中心，发展至今很繁华，更是秦淮特色小吃的聚集地。这里的小吃种类繁多、琳琅满目，其中最有名的非“秦淮八绝”莫属了，做工精细、用料考究，风味独特，一直都是秦淮小吃的代表。这之一绝是永和园的黄桥烧饼和开洋干丝，第二绝是将有记的牛肉汤和牛肉锅贴，第三绝是六凤居的豆腐捞和葱油饼，第四绝和第五绝分别是奇芳阁 *** 的鸭油酥烧饼、什锦菜包以及麻油素干丝、鸡丝浇面，第六绝是莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕，第七绝则是瞻园面馆所做的熏鱼银丝面和薄皮包饺，最后一绝是魁光阁的五香豆和五香蛋。

这里的小吃以主食类居多，加上重油、重甜的饮食特点，一般都是没吃上几样，已经觉得吃撑了，想要将这里的小吃全部品尝一遍，恐怕至少需要好几天才能实现。有时间的话，不妨在这里住上几日，一边看看古香古色的房屋楼台，一边品味风味小吃，感受南京的市井烟火气。

2、苏州玄妙观小吃街

苏州，在古时被称为吴，又被称为姑苏，具有两千多年的历史文化，更是吴文化的发祥地。在这里可见山水的秀丽、私家园林的典雅，同时又具有小桥流水的浓郁水乡特色，故有“东方水都”的美誉。在外地人对苏州的印象中，都知道“一条平江路，半座姑苏城”，却忘记了苏州玄妙观小吃街也是极具当地特色的美食街，有机会去苏州除了要去平江路感受苏州吴侬软语、小桥流水的烟火气，也可以去观前街品味苏州的特色美食。

观前街位于苏州市姑苏区，主街全长780米，因古代著名的古寺玄妙观在此，而得名为观前街，也就是玄妙观小吃街。这里是美食探店打卡必去的地方，传统的苏式糕点应有尽有，像采之斋的云腿月饼，黄天圆糕团薄荷糕和桂花糕，其中薄荷糕入口微凉，吃上一口满口的松仁，口感丰富、甜度适中，桂花糕吃起来甜丝丝之余还带着略微桂花香等等，都是具有浓郁的苏州当地特色。而且这里还有很多美食都是按照时节供应的，像春卷、青团、三角包等等，总有一款能深得你心。

3、上海城隍庙小吃街

据说上海城隍庙在明代永乐年初建立而成，由于当时上海县并不大，城隍庙规模也比较小，但城隍神作为城市的一方保护神，与当地百姓的生活密切相关，其规模也随着上海县城市规模的不断扩大而扩大，最终形成了今天的格局。来到城隍庙一带，诸多朋友不仅会去祭拜城隍神，也会在城隍庙外的步行街上逛一逛，买上几份特色小吃，随着熙熙攘攘的人群边逛边吃，领略上海的风土人情。

城隍庙小吃街是上海非常具有代表性的，以各种甜点和茶品居多，像清蒸点心、豆腐脑、酒酿圆子、芋泥糕、面筋百叶、糟海螺等等，种类繁多、样式各异，其中比较有名的像南翔馒头店的南翔小笼，百园春的酒酿小圆子、甜酒酿等等。

4、长沙火宫殿小吃街

说到美食城市，不得不提到带有网红标签的长沙，来到这里就像开启一场舌尖之旅，鲜香麻辣、酱香家常、甜香滑嫩，各种味道都聚集在一起，可谓就是一场饕餮盛宴。坡子街是长沙最古老的小吃之一，也是著名的古庙宇火宫殿的坐落地，所以又被称为火宫殿小吃街。

据说火宫殿小吃街距今已有上千年，具有深远的历史文化，后来由祭祀逐渐发展成为集祭祀、看戏、听书、小吃于一身的庙市，在这里汇集了湖南各地的风味小吃，具有浓郁的地方特色，像口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、米粉等等，都可以在这里吃到。

——老井说——

俗话说“一方水土养育一方人”，由于地区差异，饮食偏好也会有所不同，像土笋冻、豆汁等，外地人吃不习惯，而本地人却十分钟爱，因此在品味不同小吃的时候，更多是品味隐藏在它背后的美食文化，而非单单纠结于味道。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

长沙有哪些“百年老字号”美食？这5家荣登游客打卡清单

　　我们到一个地方去旅游，一半是奔着当地的美景而去，但是另外一半是奔着当地特产和美食而去。而对于一个地方而言，当地特色美食更具代表性的一般是当地的百年老字号，这些美食既代表了当地美食的发展，也代表了当地特色，那么在网红城市和美食之都的长沙，都有哪些“百年老字号”呢?在我认知中，这5家就荣登游客必打卡清单，与网红奶茶茶颜悦色一样。

　　火宫殿

　　火宫殿是长沙百年老字号中历史最悠久，也是最著名的一家“百年老字号”美食，始建于明朝，拥有400多年历史，如今已经成为一个品牌，一个景点，很多外地游客在长沙五一商圈附近，必打卡的两个地方，一个是太平街，另外一个就是坡子街的火宫殿，可见其代表性。

　　可以这么说，长沙的火宫殿虽然没有成都的宽窄巷子那么大，但是名声却一点都不比宽窄巷子弱。不过近年来，火宫殿为了迎合外地游客的口味，所以其小吃和菜品都进行了一定的改良，所以长沙本地人去的就少了，但是却依旧不失是一个外地游客了解长沙的捷径。

　　火宫殿必吃特色美食：火宫殿臭豆腐、姐妹团子、毛氏红烧肉、卤味、红烧蹄子等，特别是臭豆腐，火宫殿臭豆腐即便是在整个湖南都是十分出名。火宫殿的特色小吃如今已经被列为湖南省非物质文化遗产，可见其厉害之处，堪比北京烤鸭。

　　玉楼东

　　玉楼东相比火宫殿似乎显得有点名声不显，但是如果说火宫殿是长沙的特色小吃扛把子的话，那么玉楼东就是长沙湘菜的大哥了，也是湘菜中唯一的百年老字号了。

　　玉楼东创建于1904年，时间虽然不如火宫殿悠久，但是如今却是湖南省唯一的“国家特级酒家”，更是国内外都是名声赫赫的“中华餐饮名店”，不过和火宫殿一样，随着菜品的口味改良，以及经营理念的调整，其顾客也主要是外地游客。

　　杨裕兴面馆

　　和前面两家一样，杨裕兴面馆就是长沙面馆中的老大，可惜的是如今这家百年老字号，似乎风光不再，连一个开业不到20年的小面馆李易面馆的名气都有点不如，但是不能否认的是，虽然没有那种排队场面，但是却依旧收获不少人的关注。

　　杨裕兴面馆拥有119年的历史，其使用的面是拥有独特秘方的鸡蛋面，软硬适度，堪称一绝，不过随着发展壮大，其也在随着时代进步，并没有像有些店铺一直宣扬主打手工面，或许这也是因为宣传、运营上的一些放松，导致如今一些人都不知道杨裕兴面馆了。

　　双燕楼

　　双燕楼是一家拥有100多年历史的馄饨馆，比起上海老馄饨馆而言，双燕楼更适合长沙人的口味，这家店不但选料十分苛刻，而且用料扎实， *** 也十分考究，所以一直在湖南拥有不小的名气，即便是在现在也是如此。

长沙什么特产最出名，长沙什么特产网上买不到-第1张图片-

　　双燕楼甚至都已经开到景区内了，只是如今的双燕楼已经不再仅仅是卖馄饨了，里面像盖码饭什么的都有了，不知道是不是所有的双燕楼都是如此发展了。

　　德园包点

　　德园包点虽然不如天津狗不理那样全国闻名，但是在长沙，德园包点那可是妥妥的百年包子铺，最主要的是很多人都去排队购买。

　　不过可惜，如今的长沙，很多地方都开了不少的假德园包点，对这个百年老字号美食的品牌影响还是特别大，毕竟假冒的我曾经吃过，那味道差的太远了。

　　吃正宗的德园包点，必须要吃得“八大名包”，主要有玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。

　　长沙一直有一句民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷!”，可见即便是简单的包子面条都形成了口碑，而且100年老字号，屹立不倒，更大的功劳自然就是其口碑，这5家百年老字号，你一共吃过几家?

湖南省长沙市十大特产有哪些

湖南长沙十大特产有：宁乡猪、浏阳金桔、大围山梨、沙坪湘绣、罗带黑猪、天岩寨柑橘、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。湘绣是中国四大名绣之一，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈。

宁乡猪：

宁乡猪又称宁乡土花猪，产于宁乡县流沙河、草冲一带，所以又称草冲猪、流沙河猪，是中国四大名猪种之一。已有1000余年的历史。宁乡猪具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏、耐粗饲等特点，且在饲养过程中性情温顺，适应性强。在漫长的选育中，形成了特有的形状：肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的家畜基因库。20世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。由于长期饲用青粗饲料、终年舍饲和熟食、缺乏运动等原因，使其形成了以早熟易肥、蓄脂力强、性情温驯、肌肉细嫩、肉味鲜美为特征的一个典型的偏脂肪型猪种。

浏阳金桔：

浏阳金桔为浏阳市特色地方品种，属金柑属，金弹种，其果实圆型，较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色，细嫩汁多。风味独特，酸甜适中。果皮果肉均可食用，果实少核或无核。可加工金柑花，是鲜食、加工皆宜的优质柑桔品种。浏阳金桔作为一种集食用、药用、观赏为一体的具有地方特色的名优小水果，除食用和观赏外，同时具有很高的药用价值，能和胃通气、补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒、还具有预防支气管炎、防治脑血管疾病的功用。

大围山梨：

大围山梨，湖南省浏阳市特产，全国农产品地理标志。大围山梨，果实形状为圆形、稍扁平，形状一致，果皮色为黄绿色或黄褐色，经套袋后皮色转浅。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。大围山梨富含丰富的维生素和糖份，具有清热降火、润肺祛燥等特色和功效。该品种成熟期在7月下旬至8月下旬，上市早，单果重达200克，更大的可达到500克左右。该品种果形美观，品质优良，风味独特。

沙坪湘绣：

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造。故其独特技艺，尽在“施针用线”之中。湘绣针法多变，以掺针为主，并根据表现不同物象、不同部位自然纹理的不同要求，发展为70多种针法。线色万千，根据各种不同画稿的题材，运用各种不同的针法，选配各种不同色阶的绣线——丝线或绒线，凭借针法的特殊表现力和绣线的光泽作用，使绣制出来的物象，不但保存着画稿原有的笔墨神韵，而且通过刺绣工艺，增添了物象的真实性和立体感，起到了一般绘画所不及的艺术效果。以致湘绣独成一派，到清末“湘绣盛行，超越苏绣，已不沿顾绣之名。法在改蓝本、染色丝，非复故步矣”。

罗带黑猪：

罗代黑猪源于长沙县地方优良生猪品种——大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。该猪具有成熟早、繁殖快、产子率高、抗寒抗病能力强、养殖周期长(一年多繁育两季，一般65—75千克即可出栏)等特点。罗代黑猪肉质细嫩，肉色鲜红，有光泽，大理石纹明显。凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩”的独特口味，在周边市县家喻户晓。罗代黑猪沿用传统的饲养方式，选用青菜、稻谷、玉米、红薯等，不添加任何生长激素。

天岩寨柑橘：

天岩寨柑桔历史始于元朝，该地位于罗霄山脉连云山中断余脉，海拔600多米，地下蕴藏十几种矿物质，山上盛产柑桔，由于土质肥沃，水质纯正，生产的柑桔外观美、品质佳。天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种，如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。果实扁圆形，果形端正，果面光洁，色泽艳丽，呈现鲜橙色或橙红色，果皮细薄易分离。天岩寨柑桔果实肉质细嫩多汁，可溶性固形物含量达13%以上，富含微量元素“硒”，含量在0.005—0.01毫克/千克之间，易化渣，酸甜适度，风味浓郁。

浏阳蒸菜：

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。

剁椒鱼头：

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。 *** 辣的红剁椒，覆盖着 *** 嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的 *** ，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。

宁乡沩山毛尖茶：

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。 *** 生前也爱饮用此茶。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是 *** 名茶的更佳原料。 *** 后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

浏阳花炮：

花炮又称：烟花、鞭炮、焰火、花火，是中国传统手工产品。古人认为：火，可以拨除不祥，火花，是喜事降临的预兆;声响，能惮吓鬼魅，驱散疬气;烟火使阳气上升，富有阳刚之美。花炮的燃放正好与人们的愿望相结合，与中华民俗结下不解之缘。每逢民间传统节日，各种庆典晚会，人们争放花炮以示喜庆，金花四溅、五彩缤纷，或旋转窜跃于地面，或飞腾闪耀于天空，令人目不暇接，是喜悦的音符、吉祥的象征。浏阳花炮，久负盛名，造型美观、色彩鲜艳、质量可靠，素有“烟花之乡”誉称。

长沙10大美食排行，每一个都能勾起你的食欲

说起美食不知道你之一个想到的地方会是哪里？是有世界美食之都之称的成都？还是世界一线城市广州？是国际美食之都西安？还是火锅大家庭重庆？是早餐丰盛的武汉？还是国际美食之都长沙？是超级城市上海？还是甜口的扬州？

今天就和大家一起探讨一下长沙的10种美食，每一个都是经典之作，好吃不腻。

1、长沙臭豆腐

说起臭豆腐，唯有长沙臭豆腐最负盛名，目前你能看到的臭豆腐，基本上都要标明长沙臭豆腐，人家才觉得你是真正的臭豆腐，至于正不正宗，一般人还真不知道。

说起臭豆腐，还记得之一次吃臭豆腐，是被同学们按住，直接往我嘴巴里塞臭豆腐，未吃之前，觉得臭豆腐太臭了，闻着就不舒服，吃过之后，真香！真好吃！再来一碗！

在长沙，就只吃过黑色经典的臭豆腐，因为学校周围只有这个品牌的，也是开启我臭豆腐吃货生涯的品牌。他们每一块豆腐都非常的入味，与街边摊的臭豆腐更大的不同是，街边摊直接灌满汤汁，全是他们熬得汤，而黑色经典的臭豆腐，是每一块豆腐都需要一块一块的加料，一点一点的浇上汤汁，很有仪式感，每一块都值得细细品味。

2、口味虾

又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系。

长沙口味虾确实太好吃了，难怪每次去长沙，朋友都拉着我去吃口味虾，这东西，只要吃过一次，就还会想去吃第二次，那个麻辣鲜香，那个汁水的味道，真是让人忍不住吸吮拿过虾的手指。在广州可很少吃到这么好吃的口味虾，基本上都差点意思。

3、糖油粑粑

糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖。

去长沙玩的朋友一定要去吃一次正宗的糖油粑粑，口感细腻，甜而不腻，非常好吃。就和广州的肠粉一样，是大家心目中不可抹去的回忆。

自己在家做，需要掌握火候，不要煎的太老，否则就会太干，就没那么好吃了。

4、茶颜悦色

没喝过，但是真的觉得夸张，因为同事每月特意花几百块钱坐高铁去长沙，就为了喝上几杯茶颜悦色，不是很理解。至于是不是真的是因为这个原因，咱也管不着，由此也可见的，茶颜悦色品牌知名度与口碑，喝过的都说好，没喝过的都神往。

有没有喝过的说下，这奶茶真这么好喝？在广州喝了很多奈雪、喜茶等一系列奶茶，感觉都差不多，到最后干脆去喝蜜雪冰城了，虽然口感不咋滴。

5、辣椒萝卜

辣椒萝卜是湖南长沙著名的小吃，它是乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品，又是居家休闲的开胃小吃。

小时候最喜欢吃的零食，因为 *** 简单，材料简单，每次吃的时候，特别享受那种嘎嘣脆的声音，有时候能当饭吃，家里做的三两天就被偷偷的吃完了。

6、刮凉粉

是一种湖南地方名小吃，由凉粉调制。不是凉皮哦！特别清爽口渴，酸辣爽口，神清气爽。不过有些人不喜欢重口味，喜欢清淡一点，口味偏甜，也是可以的。不过湖南人一般都是加自己自制的剁辣椒或其它辣椒。

7、嗍螺

嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。流行于湖南、江西、广东、福建、广西等地。

嗦螺是湖南长沙街边常见的一种街边小吃，味道一般比较重，重油重辣，炒的时候会加入辣椒紫苏等酱料，是很多人夏季晚上的夜宵首选。一两瓶啤酒，一碗嗦螺，一个人也能吃上大半宿。

8、长沙米粉

长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食，属于湘菜系；该菜品是长沙市民更爱的食品之一。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等 *** 而成。

长沙米粉有圆扁之分，据说长沙人喜欢吃扁的粉。

9、龙脂猪血

龙脂猪血又称麻油猪血，是中国湖南省长沙市的一种著名特色小吃，属于湘菜-长沙小吃。

这道菜 *** 简单，就如平常做猪血一样，做好汤就可以了，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合湖南人的胃口。

10、芙蓉三鲜火锅

芙蓉三鲜火锅是湖南长沙地区特色传统美食，火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。

好吃是好吃，就是材料 *** 一点也不简单，严格按照要求的话，一般人没法自己在家做的那么好。口味香辣口渴，是不可多得的开胃小火锅。

以上就是10种美味的长沙美食，不知你吃过多少？你认为还有哪些美食足以放在上面？

长沙市中心有一处著名景点，原本是宫庙，却因特色小吃而举世闻名

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

长沙位于我国的中部地区，别称“星城”，是湖南省的省会、特大城市、长江中游地区重要的中心城市、长株潭城市群中心城市，而且还是首批“国家历史文化名城”，历经三千年城名、城址不变，有屈贾之乡、楚汉名城、潇湘洙泗之称。

长沙历史悠久、人文底蕴深厚，旅游资源非常丰富，再加上长沙最近这些年娱乐、文创行业迅速兴起，在互联网上常常被刷屏，也使得长沙成为了一座炙手可热的“网红旅游城市”，因此吸引了大量游客前来长沙旅游，人气变得越来越旺。

说到长沙的著名旅游景点，除了大家都很熟悉的岳麓山、橘子洲头、太平老街等等，还有一个地方不得不提，也算是长沙的重要代表景点之一，那就是“火宫殿”，是大家来到长沙都指定要来打卡的地方。

“火宫殿”位于长沙市天心区的坡子街，这里属于长沙的市中心，距离黄兴路步行街、五一广场、太平老街都不远，地理位置可谓相当优越，也是长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化等多种文化于一体的极具代表性的大众场所。

长沙“火宫殿”始建于1577年，即明万历五年，又名“乾元宫”，迄今已有超过四百年悠久历史，“火宫殿”在1826年，即道光六年间进行重修，当时附有火神庙、财神庙、普慈阁、弥陀阁等建筑，面积达到6000多平方米。

令人倍感可惜的是，在1938年，也就是民国二十七年，举世震惊的“文夕大火”将长沙的诸多建筑焚烧殆尽，其中包括“火宫殿”也毁于一旦。直到1941年，即民国三十年，“火宫殿”再次进行重修，却仅仅恢复了火神庙堂，在原本的废墟上搭建棚屋。

后来在很长一段时间内，长沙的“火宫殿”都一直处于半荒废的状态，各种小商小贩、三教九流开始逐步迁入、杂居其间，因为杂居在“火宫殿”里的人以经营饮食者为多，尤其是各种长沙民间的特色小吃，常常让很多食客都慕名前来。

久而久之，“火宫殿”里的各种长沙特色小吃变得远近闻名，甚至声名远播，不仅被长沙本地的居民交口称赞，也吸引了大量来自各地的南北美食家所推崇，长沙“火宫殿”的小吃后来几乎可以与旧时的北京天桥、南京夫子庙等“小吃胜地”相提并论了。

尽管长沙“火宫殿”原本的建筑不复存在，令人叹息不已。但后来，“火宫殿”又凭借地道的各种长沙特色小吃开始举世闻名，曾经一度非常火爆，游客都要专门跑到“火宫殿”来品尝各种特色小吃，否则就仿佛白来长沙旅游了。

如今，“火宫殿”还是一家驰名中外的“中华老字号”企业，除了位于坡子街的总店之外，在长沙还有其他很多分店，所以你可以在长沙很多地方都可以方便快捷地吃到“火宫殿”小吃，感受长沙的特色小吃文化。

随着长沙旅游的快速发展，越来越多的新兴网红打卡点开始出现，被游客们推崇的小吃街、小吃店也越来越多，“火宫殿”作为长沙特色小吃的重要发源地之一，似乎已经没有以前那么热闹了，但依然影响不了“火宫殿”在大家心目中的重要地位。如果以后有机会再到长沙旅游的话，你还想不想来“火宫殿”走走看看？欢迎大家留言评论哦！

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用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。

#秋日生活打卡季#

长沙最有名的5种小吃，全是长沙的招牌名吃，你吃过几种？

“上有长沙星，下映长沙城”。长沙，是一个热闹而又温馨的城市，那里是璀璨

的，密密麻麻的霓虹灯牌五光十色，让人十分震撼！

在长沙这座浪漫的城市，有着可以看到城市风光的渔人码头，有着美丽的湘江，有着国家重点风景名胜区的橘子洲……每一处都带有独特的长沙气息，特别喜欢那里的日落，美不胜收，让人十分心动。

在那里不仅有让人着迷的风景，美食也十分令人惊喜。接下来，将与大家分享一下我当初遇见的美味，快来一起看看吧！

之一道：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙的“黑色经典”小吃，又称臭干子，在当地的大街小巷随处可见，在全国各地也都十分有名。它虽然闻起来很臭，但吃起来是真的香，色香味俱佳，是臭豆腐界的天花板，也是老长沙人一代的记忆。

在长沙想要吃上一口还需要排上很长的队伍，家家人满为患，但是为了那一碗馋了好久的臭豆腐，一切就都值得了！现炸的臭豆腐外焦里嫩，每一块臭豆腐都会戳开一个小口，将汤汁灌进去，一口咬下豆腐在嘴里爆汁，满嘴留香，每次都要炫几份才过瘾。

第二道：口味虾

长沙口味虾是长沙的一道特色美食，是当地人几乎都爱吃的一道美味，一年四季都可以实现吃虾自由，好吃到上头！口味虾都会去虾线，十分干净，每一只都是开了背的，所以都超级入味，看起来色香味俱全，简直人间极品。

口味虾在饭桌上几乎是每桌必点，一大锅份量很足，剥了壳后的虾再蘸上汤汁，吃起来又香又辣，肉质很Q弹，香辣 *** ，里面还会有脆脆的藕条，真是好吃到停不下来，每一口都十分满足，剩下的灵魂汤汁还可以用来拌面，好吃到爆炸！

第三道：糖糍粑粑

到长沙就一定要感受一把老长沙的味道啦，糖糍粑粑是一道长沙传统的街头小吃，好吃不沾牙，在当地很多地方都有卖，要趁热吃味道会更好，吃过一次就让人回味无穷，喜欢吃甜食的朋友一定不要错过。

糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料，看起来就特别有食欲，吃起来外酥里糯，糯唧唧的口感非常好，在当地备受人们的喜爱。它好吃不腻，还挺有嚼劲，香甜软糯，一口一个完全停不下来，简直太治愈了，没有人可以拒绝这份甜食！

第四道：长沙米粉

长沙米粉是湖南长沙的一种传统美食，是当地人的心头爱，每次只要嗦一碗就精神满满，简直就是嗦粉人的更爱！长沙米粉是经过手工 *** 的，有着浓浓的米香味，每一根米粉都十分爽滑好吃，是到长沙游玩必嗦的一碗美食，千万不要错过！

店内会有很多口味，可以依据个人口味选择，不管哪一种口味，没有一个踩雷的，吃了之后保证念念不忘。它的汤底也是经过熬制而成，特别鲜美好喝，每一口都是精华，肉质都很软烂，米粉很顺滑，一整碗吃得一滴汤都没剩。

第五道：老长沙香肠

老长沙香肠是当地的一道著名特色小吃，每次要吃上一根都要排上很长的队伍，它在全国各地都很受欢迎。香肠看起来个头比较大，色泽明亮，十分引人注目，拿在手上回头率极高，而且香气四溢，是当地的招牌小吃。

老长沙香肠是长沙的招牌小吃，正宗地道，当地人表示嘎嘎香，百吃不腻。它吃起来外酥里嫩，肉质弹牙还有嚼劲，妥妥的纯肉肠，特别扎实。撒上辣椒粉后一口咬下去超满足，简直好吃到起飞，吃过一次便一整个爱住。

以上就是长沙的五大特色美食，是正宗的长沙口味，吃过一次便会被它们所惊艳，你吃过哪一种呢？快与我分享一下吧！

闻起来臭，吃起来香！作为长沙小吃界的王者，它红得有理由

繁华深处，寻一块烟火宝地，那就是长沙历史最悠久的坡子街，这是长沙最著名的小吃街。这条古朴的街道两旁均为餐馆和小吃摊，其中更具象征意义的是火宫殿，它是坡子街的灵魂，也是长沙小吃的代表之一。

坡子街是一个值得打卡的地方，它将带你领略长沙的历史文化和美食风味。当你步入坡子街，只见那满街飘香，烟火气息扑面而来：真乃人间烟火气，最抚凡人心。

来到坡子街，放缓脚步，慢慢地品味这座城市的美食文化。这里聚集了数十种长沙老字号美食风味小吃，你可以品尝到地道的长沙美食。感受着浓郁的长沙风情，你会发现这里的人们生活得十分悠闲惬意，仿佛时间在这里可以停摆，让人尽情享受，大饱口福……

如今在全国各地，大江南北，不论是农村的庙会，还是繁华闹市的小吃街，抑或是在大小景区的美食区，“长沙（火宫殿）臭豆腐”都是如神一样的存在。不但老远就能闻到油炸臭豆腐的臭味儿，而且摊位前总是有络绎不绝的食客。让人一提起长沙，就会想到一道美食——臭豆腐，而一说到臭豆腐，就必然会想起长沙的“火宫殿”。只因它每一块臭豆腐都是经典，经典里面有传奇。

“长沙火宫殿臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”这句话是伟人 *** 说的，如今成为了火遍全球的广告语。这次，我有海口的客人到长沙，就专门指出要到坡子街看看，要去吃正宗的长沙臭豆腐。用我那海口来的客人的话说，“长沙臭豆腐真好吃，真有伟人和火神在庇佑……”殊不知，那也是千百年来老百姓沉淀和积累、传承下来的一种宝贵的饮食文化。

买个“臭豆腐”要排两次队，先是排队买单，然后是排队取货，真稀奇……

够臭、够味、够香、够爽！

文/图尹志军

中国更受欢迎的十大小吃

1.煎饼果子
煎饼果子是由煎饼衍生出来的小吃之一，

其历史悠久，最早流行于山东等地区

，后来传入到全国各地，成为风靡全国的小吃之一。

2.生煎包

生煎包原本是流行在江浙一带的传统小吃，

以其皮酥、汁浓、肉香、精巧的特点深得人心，

轻轻咬上一口，嘴里满是汤汁，

夹杂着肉香，可以说是幸福感爆棚。