在今天的快节奏生活中，越来越多的人选择在繁忙的工作之余，开一家网店作为自己的副业。而其中，售卖零食无疑是一个受欢迎的选择。那么，开网店卖零食赚钱吗？本文将为你详细解析这个问题的答案，并分享一些成功的经验，让你轻松开启零食网店的大门，实现赚钱的目标。
一、开网店卖零食赚钱吗？
实际上，开网店卖零食是有很大的盈利空间的。原因有以下几点：
成本低：相比其他商品，零食的成本相对较低。这使得你的利润空间更大，可以在价格上有更多的操作空间。
需求大：无论何时何地，人们对零食的需求都是巨大的。无论是办公室、学校还是家庭，零食都是人们生活中不可或缺的一部分。
市场广：通过 *** 销售，你的市场可以覆盖到全国各地，扩大了销售渠道，增加了赚钱的机会。
操作简便：卖零食不需要太多的技术和知识，只要选对好的货源，就能轻松上手。
所以，开网店卖零食是一个非常有前途的创业方式，只要你掌握了一些成功的经营策略，就能够实现赚钱的目标。
二、成功经营策略分享
选对货源：选择好的货源是成功的关键。要注意选择品质有保证、口感好的产品，这样才能赢得消费者的信任和忠诚。
精准定位：要对目标客户进行精准定位，了解他们的需求和喜好，从而进行有效的推广和营销。
优化网站：一个好的网店需要有一个吸引人的网站。要注意页面的设计、产品的陈列方式，以及购物的流程是否简洁方便，提高客户的购物体验。
善于营销：要学会利用各种营销手段，如社交媒体、优惠活动、会员制度等，来吸引和保持客户。
优质服务：提供优质的服务是吸引和保持客户的重要方式。这包括快速的配送服务、灵活的退换货政策，以及有效的客户反馈机制。
三、结语
开网店卖零食确实是一个赚钱的创业方式，但成功并不是偶然的，需要你掌握一定的经营策略，并不断学习和改进。只要你有足够的热情和耐心，开一家零食网店将会是一个充满乐趣和收益的创业之路。
通过本文的解析，相信你已经对开网店卖零食的前景和经营策略有了更深入的了解。希望这些信息能对你的创业之路有所帮助，祝你成功开启零食网店的财富之门！
现在开零食店前景怎么样，零食店利润怎么样？一、消费群体大
喜欢吃零食的人应该都知道，每一间零食的单价实际上都不是很高，绝大多数的消费者都是能够承担得起的，哪怕是小孩子还在读书的学生，同样能够支付得起他们想要吃的零食费用。再加上如今的零食行业是小到小孩子，大到各种白领，成年人，甚至是老年人都有需求，所以消费群体是非常庞大的，再加上零食也能够变得更加的丰富有营养，完全可以满足不同消费者的口味需求，所以消费群体每年都在急剧上升，使得这个行业的经济在迅速的往上发展。
二、产品种类多
人们的需求是日益增长的，不同的人可能会有不同的想法，以及口味，口感，甚至是营养成分的需求，这就使得零食行业能够提供给消费者的食品种类也变得越来越齐全，比较常见的有糖果，坚果，蜜饯类，面食类，豆干制品五花八门，各色各样的零食产品，完全能够占据各种各样的市场，而零食行业里各种丰富的产品，不仅。并提供了更加自由的选择，更重要的是也能够受到消费者的大量追捧。很多消费者只要进了零食店，就能够找到他们自己想要的东西，基本每一位进店的消费者一定会消费一定数量的零食，这就使得零食店利润怎么样这个问题更加的有保障。
三、利润空间大
现在如果想要开一家零食店，或者是卖小吃的店铺，很多投资者都会偏向于加盟一个品牌，这样自己能够控制进货的成本，同时有了品牌总部提供的扶持和帮助，一定能够更好地正式营业走上正轨。相反，零食店在这一种帮助下可以获得的空间利润就变得多啦。
四、自助消费
随着科技的不断发达和普及，很多店铺其实都已经慢慢的转变成了自助的消费形式，店里面不需要导购员，直接消费者自己进行选择，付钱就可以跟传统的模式相比较，这种方式更方便，同时也省去了请导购员的费用，也能够更好的促进快捷便利消费。
零食界的「蜜雪冰城」：开店超2000家，一年卖出64亿｜隐形巨头文 | 李小霞
编辑 | 乔芊
出品 | 36氪未来消费
一年前初到长沙，照着 *** 攻略打卡茶颜悦色等热门地标时，Lisa被当地的一家零食店吸引住：明黄色门头，各色小零食码放齐整，放眼望去宛若调色盘。店内熙熙攘攘，收银处一溜长队。
身临网红城市，Lisa虽已习惯处处排队的场面，还是不禁好奇一个自己“听都没听过”的店为何挤满了人，“零食没什么新奇特别的地方”，面包、薯片、果脯、饼干、饮料……都是一些常见种类。
商品价签上的数字解答了她的疑问，一瓶怡宝（555ml）1.2元，一瓶可乐（500ml）2.4元，一罐王老吉（310ml）2.8元，……“平时超市里卖的东西我觉得算是便宜的了，它竟然卖得还要低。”面对价格诱惑，Lisa加入扫货大军，几十块钱买了一大包。
Lisa发现的新大陆是一家名为“零食很忙”的连锁店，它在长沙有多火？
有些地方每隔500米就能看见一家，其密度堪比茶颜悦色，官方数据披露，长沙现有门店400多家，窄门餐眼数据显示，茶颜悦色长沙店则为417家。
但与家喻户晓的茶颜悦色相比，大多像Lisa一样的外地人都没听过零食很忙，很长时间里，它在湖南省外没什么知名度。
2021年前，关于零食很忙的报道几乎为零。直到红杉中国、高榕资本、启承资本等机构2.4亿元共同投资了首轮融资，这家公司才逐渐进入媒体视野。
创始人晏周非常低调，个人 *** 息有限，外界对其知之甚少，但在创投圈很受认可，“长沙人，是真的虎。”一位知名机构的消费投资人评价道。
在启承资本创始合伙人张鑫钊看来，零食很忙能从线下零食连锁中杀出来，和晏周的零售天赋不无关系，“他把零食连锁业态做了非常显著的升级，（将其）带到了一个新高度。”
休闲零食水大鱼大，根据弗若斯特沙利文预测，2022 年中国休闲零食行业总体零售额规模约为 1.56 万亿元，其中线下零售额达 1.30 万亿元，占比 83%。
主打高端的良品铺子占据着零食连锁老大位置，市值更高时超300亿。2021年营收93亿，机构预测2022年营收破百亿。截至去年Q3，门店数量达到3163家。
成立虽只有5年，零食很忙已呈现翻山越岭势头。去年年底，零食很忙门店突破2000家，全国门店年销售额达64.5亿，一年新开1200家店。对照之下，从2011年加盟起，到2021年末，良品铺子加盟店数量才超过2000家。
过去几年，拼多多、蜜雪冰城的崛起验证了消费行业平价的力量。而身处良品铺子视野盲区，瞄准大众消费人群、定位“性价比”的零食很忙正在悄然长成巨兽。
低毛利背后的单店盈利模型
这是一个关于“更大公约数”的故事。
2017年，在房地产公司做了七年营销策划的晏周辞职创业，和几个人一起在长沙新开铺桥下开了一家零食小超市，只有40多平大小，顾客大都是附近居民、学生，还时不时招徕远一点的人专门跑过来买东西。
此时，晏周的身份还是一家连锁特价批发超市的加盟商。或许受此启发，才有了后来的零食很忙。
过去，创业者、投资人迷恋于高溢价消费挖掘。在万亿休闲零食赛道，大多数品牌做的也是中高端人群的生意。如同拼多多、蜜雪冰城一样，零食很忙却瞄准了被忽视的大众需求，以低价切入市场，走“薄利多销”的路径。
晏周曾在采访中表示，零食中层和高层客户群体虽然客单价高，但是只占20%-30%，剩下的70-80%大众消费者作为主流群体，有着非常庞大的潜力，在消费中也更追求高性价比，而零食很忙正好满足了他们的需求。
中国休闲零食俯仰三十年，成熟供应链带来的是行业高毛利率，像来伊份综合毛利率可以达到40%，良品铺子加盟店毛利率大约为35%。但零食很忙门店综合毛利率只有18%左右。
因此最值得探究的问题变成了：当零食很忙将其变为低毛利的生意时，加盟商能否赚到钱？
根据零食很忙官网信息，除却门面租金和 *** 费不确定性，一家常规门店（依照面积100㎡计算）前期投资所需资金大致50万左右。日正常营业额10000元至15000元左右，具体生意情况根据门店位置、面积大小而不同。所有门店从开业到完全打开市场都需要6-12个月新店培育期，大概需要一年半至两年回本。
加盟商冯周游2020年9月在长沙开了之一家店，据其回忆，大概用了10个月回本，次年四月，接着又新开了一家，目前已开出11家店。“我是通过测试、了解，觉得回报率符合预期了，才决定继续开第二、三家。”他表示，现在门店平均净利率为9%-10%。
据冯周游透露，零食很忙的闭店率只有3%，虽然数字真实性未知，但在零食很忙招募中老加盟商新开占比为70%。一份久谦纪要数据显示，截止2022年4月，2+家店的加盟商占比为78%，加盟商平均开店1.78+家。36氪接触到的多位加盟商，门店基本都在2家以上。从这些来看，零食很忙大部分门店盈利情况应该还算乐观。
值得关注的是，零食很忙毛利率虽然较低——门店综合毛利率18%左右，只有良品铺子加盟店的一半，但前者单店的坪效、运营效率显著高于良品铺子，费用率却不足后者二分之一。
零食很忙与良品铺子坪效、费用率对比（来源：财信证券）
“低毛利意味着你的运营效率要很高，选址、选品各方面要足够精准，来保证门店业绩，这样才能给加盟商很好的盈利预期和回报。”一位消费投资人告诉36氪。
便宜的价格自带一种吸引力，外化为零食很忙的推广神器。冯周游称，除了新店开业会有促销活动外，其他时间门店几无营销，全靠自然流量。
零食本身作为刚需消费，只需要给顾客一个更好的选择理由，他就会长期来购买，上述消费投资人认为，零食很忙性价比能够培养消费习惯，提升购买频次。
启承资本创始合伙人张鑫钊说，零食很忙抢占的是传统超市的市场份额，相比这样的渠道，前者在门店形象、产品陈列、丰富度上都有显著优势，“像它的门店陈列，在我看来，是所有零食门店陈列里最标准，最到位的”。
自成立以来，零食很忙门店已进行了多代升级。而在产品陈列上，总部会根据加盟店周边环境与陈列师的经验制定陈列标准，比如动销好的货品要摆放于门店中间与货架的第2-4层，时刻能在顾客之一视线内，加盟商不可随意更改陈列方式及面积。
零食很忙门店陈列一角（官方来源）
除了场景化升级为顾客营造“冲动消费”的氛围，零食很忙合理的商品组合搭配也影响着门店最终经营效益，比如其散称类产品占比达到40%，降低了购买负担，容易促成临时性决策。
“低价”+“散称”是个好用的武器。多位加盟商表示，顾客首次进店的转化率可达到100%。另外，散称类产品也会为门店贡献高于定量包装类产品的毛利率，销售额占比60%。
再加上零食很忙以社区为核心的选址偏好，80%以上都是社区店，触达消费者更为方便，房租也相对便宜，增效之余还能降本。
“后浪逐前浪”的秘密
以低价为卖点的零食 *** 店在国内兴起已久，特别是长沙近几年涌现出非常多类似的店铺。
作为“后浪”的零食很忙，能从行业崭露头角的原因无外乎两个原因：加盟门店严格的标准化管理，以及难以复制的供应链资源。
在强管门店上，零食很忙从筛选加盟商开始就开始了铺垫。据多位加盟商透露，成功申请加入零食很忙的难度比较高，这在公司官网公布的数据里也得到了验证：2022年零食很忙共收到3.9万余次意向加盟咨询,其中仅有5426批通过审核进入总部面试环节,而最终成功加盟开店的新加盟商仅有332批,加盟成功率仅0.83%。
“一年有几万人来咨询，如果随意加盟的话，门店可能早就破万了，而不是去年才开1000多家。”零食很忙员工向36氪表示。严选加盟商背后，提升了前面说到的“加盟商存活率”和“单店利润率”，随之而来的还有更好实现强管型加盟。
零食很忙大概从2019年开始推行门店标准化管理机制，要求门店形象、产品、服务、陈列，均按统一标准“整店输出”。
零食很忙门店（官方来源）
标准制定不难，如何做到却非易事。零食很忙的监管方式并无新奇之处，分为线上远程督导和线下到店监督，但会将每个细节具象为不同的分数，影响着加盟资格和保证金费用等。
据加盟商介绍，总部一个月通过监控巡店7-8次，前往门店巡店2次，巡店关注的内容包括不同区域货品的摆放方式与动销不同的产品的摆放位置、过期产品、违规下架、产品日期先进先出、门头卫生、仓库的摆放以及员工仪容仪表等，然后根据门店标准化执行情况进行打分，95分以上为优秀店铺，可减免运输费用、保证金；90-94分为合格店铺，若连续三个月低于90分，会被取消加盟资格。
新加盟商通常会不以为意，但很快会发现严格不是说说而已，督导不会放过门店存在的任何一个小问题，一位加盟商就因刚开店时店内某块板子与预期存在色差，被督导坚持要求更换。
价格便宜是很多人对零食很忙的直观认知。其店内没有高于50元的商品，同类产品普遍比传统商超或者线上低20%-30%。
售价为什么能这么低？
问题放置到当下，很大一部分原因在于门店数量支撑起了零食很忙在上游供应链端的话语权，以规模效应换取低成本，体量足够大，议价能力越强，拿货价格就越低。
据行业人士透露，像众旺的一款小饼干在零食很忙零售价为8.8元/斤，便利店则要19.8元/斤，进货价分别为5.4元/斤、6元/斤；天宜园蛋黄酥给零食很忙的供货价为4.7-4.8元/斤，零售价为8.8元/斤，而商超进货价为7.5元/斤，零售价格为9.9元/斤。
同时，零食很忙摒弃了传统商超、KA渠道向品牌收取高额进场费、条码费、店庆费、促销费等名目繁多的费用，因此省了一大笔钱的厂家也愿意把价格打下来。
而名不见经传时候，零食很忙靠着和腰尾部厂商合作逐渐做起声色，并凭借“一手交钱一手交货”的速度，打开更多供应商信任。一位供应商曾向逐日资本创始合伙人刘行健形容早期零食很忙的结款速度：司机去送货，司机还没回，款已经回来了。
中间或有夸张成分，但无账期的结算方式确实有着极强的诱惑力，令深陷回款周期长难之苦的供应商难以拒绝。
“为了实现快速回款，品牌往往会主动让利，特别是疫情期间，稳定的现金流比什么都重要。”一位零食创业者告诉36氪。
伴随声量日隆，像洽洽食品、盐津铺子、劲仔、甘源、喜之郎等大厂品牌直接专供合作，使得零食很忙优势更加突出。
从湖南走向全国
拆解零食很忙的成长，不得忽视的还有长沙的土壤。
对零食很忙而言，这一网红城市扮演的不只创新载体，还拥有繁盛的零食批发业态。
位于雨花区二环路的高桥大市场，有着湖南“义乌”之称，是包括零食很忙在内的很多零食企业的进货首选地。零食很忙在此设立了总部供应链中心，以保障24小时内配货到店，货品流转周期5-7天，即节约了流通成本也提升了配送效率。
雨林之下，零食 *** 连锁种类相当丰富，企业间的生存竞争亦十分激烈。如启承资本创始合伙人张鑫钊所言，身处这样一个市场，零食很忙需要把自己的长板打磨得很长，才能杀出重围。
凭借定价策略、标准化管理、供应链长板，几年时间零食很忙在湖南遍地生根，截至2022年底，已开出1496家门店，甚至渗入到很多乡镇。但随着湖南趋于饱和，零食很忙也会遇到长沙品牌都会面临的“走出去”问题。
省内扩张时期，零食很忙的策略是密集开店，先在城市主要社区实地考察估计该市可承载的门店数量，然后在1-2个月之内将城市“打穿打透”。
零食很忙对湖南外市场开发较晚，直到2021年向资本敞开大门后，才东往江西、北上湖北、西至贵州，逐渐开启了省外扩张之路。
因消费者口味偏好相似、且距离湖南较近，湖北成为一些长沙品牌向外迈步的必经之站，像茶颜悦色异省首店就落在了武汉。
一个更为有利的条件是，良品铺子起家于湖北，该省消费者在零食方面的受教育程度较高，消费意愿也强，零食很忙定位又与良品铺子区分开来，避其锋芒，肆意生长。
但在同样距离不远、饮食偏辣的江西，零食很忙开城却没有那么顺利。
有加盟商表示，相比湖南、湖北，江西有些门店营业数据不太理想，原因在于江西盘踞着本地品牌赵一鸣零食——一家成立于2015年、也主打低价的零食 *** 店，现触角已延至安徽、广东，门店800余家，今年2月完成了黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元首轮融资。
从开店速度大概也能看出些端倪。截至2022年底，零食很忙在湖南开了1496家门店、江西294家、湖北233家、贵州38家——2021年2月进驻江西，去年6月才扩向湖北。
不只有江西，湖南株洲也是一块难啃的地方。据悉，零食很忙刚进入株洲时，由于忌惮有着二十多年历史的零食连锁老品牌戴永红，很多加盟商不愿在此开店，总部就通过补贴的方式调动大家积极性，与此同时，直接将店面选址在戴永红附近，硬生生抢下了一小块蛋糕。
但零食很忙在此地拓店还是会受到掣肘，华创证券研究报告显示，零食很忙的人均店数明显低于同为“长株潭经济圈”的长沙、湘潭。
事实上，这与零食 *** 店普遍呈现的”区域性“特征有关。在零食很忙之前，更早的较为出名的折扣零食店可追溯至2010年成立于宁波的老婆大人，至今500多家店几乎全都开在浙江省内；另外，四川地区也有零食有鸣，虽非全国性品牌，却在当地拥有坚实的品牌认知度，外来品牌破冰自然难免跌撞。
零食很忙的应对方式是绕开“地头蛇”，优先考虑去到“无人之境”，据36氪了解，接下来，他们会相继进驻广东、广西省。
疫情带来的经济承压，让越来越多的消费者对价格更为敏感，加速了主打高性价比的零食 *** 店潮涨。低线城市、乡镇的需求是更大的驱动力，一位投资人对36氪表示，这一人群虽对价格敏感，但不代表他们不需要更好的东西，折扣零食 *** 店关键在于实现了下沉市场的消费升级。
新品牌新名字不断萌生，邻食魔珐、零食舱、零食优选……就连零食赛道老玩家也按耐不住热情，除了投资赵一鸣零食，良品铺子去年底还推出了平价品牌“零食顽家”，在2023年新开1000家店的计划里，大部分门店份额会给到后者。
但热闹背后伴生出诸多不确定。
随着扩张半径变大，供应链如何跟得上，流通效率是否依然高效，货品口味怎样匹配不同的城市？分食者激战巷道时，其低价优势还能大杀四方吗？
至少，这意味着，除了加快开辟疆土速度，零食很忙的长板还需更长。
（文中Lisa、刘冰皆为化名，另本文不构成任何加盟投资建议）
36氪
商业揭秘：遍地开花的“零食折扣店”靠啥挣钱？其利润被曝光一直以来，人民的生活改善提升，对于生活品质的需求也逐渐上升，日常购买一些日常的零食是几乎每个家庭都会做的事情。
尽管网上的零食天花乱坠的压低价格，但是人们更能接受看得见的摸得着的零食，吃的会更放心一些，而且一些零食店的出现打破了传统零售店价格高于网店的概念。
零食折扣店主打的就是价格吸引人，而且很多小区门口就是，大大方便了人们的生活。
我国的零食行业在五年前并未受到重视，如今全国的零食店的规模已从8000亿元升级增长到1.5万亿元阶段，可以说小区楼下可能没有生鲜店，但是一定有零食店。
做到无孔不入的同时，零食店学习蜜雪冰城、拼多多等成功案例，主打低价的策略让本就爱占小便宜的人得到了实惠。
并且零食行业的一些“明星品牌”例如三只松鼠、每日坚果等也进入到零食折扣店的爆品行列之中，以选品独特进入到顾客的视野之中。
你在选购的时候发现，在还没买的时候就发现老板在“吃个不停”，并且还有其他顾客给你推荐，形成一种特别的购物氛围，这种景象只有在零食店里可以看到。
“两块钱的矿泉水，在这里只卖1.2。三块钱的雪碧可乐也只卖2.3。
近乎批发的价格成就了火爆的零食折扣店，一时间众多零食店如同雨后春笋进入到大众的视野之中，招揽顾客的同时还开发了小区社群，让零食进入到千家万户。
主打以 *** 零食，三天两头的还会出一些满减活动，填满你味蕾的同时还没有掏空你的钱包，吸引着众多消费者前来选购，既然卖的这么便宜，人们不禁发问：折扣零食店到底靠什么赚钱呢？
我们会发现，很多零食折扣店都是自助式选择，只需要一个或两个员工就可以撑起整个店。属于“自助式”购买方式，不会有导购引领你购买，这种方式比较受“社恐人士”所接受。
没有需要特别的食物保存方式，一般的零食十二个月之内都在合理的销售时间段，有心的店主会主动增加一些新品来替代曾经并不热销的品类，打开顾客的消费欲。
有成功案例网上很多，但是还有很多失败的案例也出现过。刚毕业想要创业的女孩开了一家零食店后分享了她的失败案例。
她发现在整条街上好几家店都是同行，而且刚开没几天就发现虽然顾客络绎不绝，但是托着疲惫的状态算完账才发现并不怎么赚钱。
“利润太低了，有些顾客专门挑一些低价零食购买，对于一些“高端”零食熟视无睹，所以利润一直上不去。”后来也是因为没坚持，所以开店不到半个月就清仓大甩卖了。
任何行业想要发展下去一定是经历过革新的，如果只是一种销售模式肯定不能长期处于巅峰，当零食行业突飞猛进的同时，我们也会发现他们的 *** 和思路产生了变化，更加迎合人民的需求。
零食 *** 店，是一门好生意吗？来源：【华声在线】
看世界杯怎能少了零食饮料花生米?说到这儿，你可能有所不知，这小小的零食已晋升日常“第四餐”。换句话来说，休闲零食早已达到万亿级的市场规模。
据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示，近7年来，中国休闲零食市场每年复合增长率维持在11%以上，预计2022年其销售额将突破1.5万亿元。迅猛的增长态势，也为新晋零食品牌带来机遇。侃财君发现，其中，作为长沙本土新零售连锁品牌零食很忙，在短短5年间就将门店数扩充到了1800多家，更是完成了2.4亿元的A轮融资，堪称休闲零食行业“黑马”。
那么，零食 *** 店真的是一门好生意吗?你看好零食 *** 店的商业前景吗?今天就来跟你侃一侃。
(位于长沙市雨花区万科魅力之城的零食很忙门店。侃财君 摄)
零食 *** 店是一门好生意吗
零食 *** 店?或许你会说：这开起来太简单了，不就是坚果饼干、蜜饯点心、熟食辣条、糖果巧克力……上 *** 架就行，难道还需要什么技术含量吗?
但开店，总是要盈利的。侃财君随意走进几家店铺，一探究竟。
进入深冬的长沙，不少店铺的生意也随着气温冷淡了些。而零食店依旧人来人往，卖得火热。
(零食很忙门店内，顾客在挑选商品。侃财君 摄)
12月4日下午4时许，零食很忙长沙万科魅力之城店，店员摆货、收银忙个不停。“天气冷了，空闲时间只好‘家里蹲’，不囤点零食怎么行?”市民娜娜正在跟闺蜜一起选购零食，她告诉侃财君，之所以选择零食店，是因为能满足“一站式购物”的需求。
零食很忙是一家典型的零食 *** 店，店内零食种类少说也有上百种。不过，更先吸引顾客的当属这些“便宜货”：矿泉水1.2元/瓶，特仑苏牛奶4.5元/瓶，山楂棒4.8元/包，散装糕点27.6元/公斤……
这些价格透明且人尽皆知的产品被摆在“C位”，顾客一打眼，便留下了“这家店不贵”的印象。
再说说种类。店里选购零食的，不光有学生，还有不少“80后”“90后”上班族。“雪丽糍、大辣片、 *** 虾条这些‘怀旧零食’，也只有在这里才能买到了。”“90后”宝妈欣欣说，本想给小朋友选点零食，结果还给自己买了一堆。
店里单是即食食品就占了一个货架。方便面、酸辣粉、螺蛳粉、小火锅、麻辣烫、汉堡……零食晋升为主食，再一次拓宽了消费群体。
话说到这儿，如果你也心动打算去经营一家零食 *** 店的话，且慢!请听侃财君给你估算开一家零食 *** 店的经济账。
开店主要在于两个阶段的投入，一是前期筹备，二是开业后的经营成本。
先说，前期筹备开店的投入。成本低是零食 *** 店的一大亮点，找一家门店和采购产品(加盟统一供货)即可，主要包括房租、装修等两项高成本。 *** 息显示，开一家10平方米的零食 *** 店开店成本大概是5万、8万不等。
据有经验的网友透露，零食很忙项目加盟费是5万元，保证金是3万元，装修成本是3万元，货架、监控、空调等设备是5万元，备货含牛奶、酸奶等是5万元，当然还有日常的水电杂费、房租以及人员工资等方面。算起来，合计的投资就是在20万元起步。
再则就是运营期间的经营成本，主要包括店租、人工、水电，以及商品进货采购、促销营销等成本。这是一项持续性成本，其中房租、人工是不小的成本，商品采购则根据店面大小不同而有所不同。
整体来看，开一家零食 *** 店的成本其实并不低。
最后，实体店生意关键在于选址，有很多影响因素，比如所在城市、区位商圈、市场容量、周边消费人群的消费能力及消费特征，以及还有市场竞争因素。
从营收数据来看，在理想状态下，一家具有一定规模的零食 *** 店的毛利率接近30%，节假日或周末的营业额会稍高，不同店面营收数据存在较大差异。
市场机遇多，但开店还需谨慎
眼下，作为万亿级别的大市场——休闲零食市场仍有较大的增长空间。据报告显示，预计今年中国休闲零食市场规模将突破1.5亿元。
从未来长远发展趋势来看，休闲零食行业有市场规模，有足够大的市场容量，而且还有着核心消费人群及泛消费人群的支撑，但行业更新迭代会加快。回望中国休闲零食龙头，也从喜之郎、旺旺、徐福记等老牌企业到新生代巨头良品铺子、三只松鼠等。但是休闲零食行业整体集中度低，行业天花板高意味着休闲零食赛道面临着更多的机会与挑战。
据了解，零食很忙现已触达到了湖南省内各地级市和县城、乡镇等区域，满足了下沉市场的消费需求。并且，还在以每日新开4家门店的速度飞速扩张至江西、湖北、贵州等区域。
就零食很忙长沙万科魅力之城店为例，开业两年左右，这段时间不乏竞争对手“抢生意”。
离店不过200米左右，就有一家零食优选;500米左右，还有一家良品铺子和惠多仓，这些零食 *** 店同样“当仁不让”。
(位于长沙市雨花区的良品铺子门店。侃财君 摄)
区别于零食很忙，良品铺子打着“高端零食”的招牌，近年来吸粉无数。以年货节为例，2019年春节开始，新古典中国风的“拾贰经典”年货礼盒和国内首款敦煌IP礼盒以“潮、美、酷”的设计风格，抓住了一 *** 国潮审美的新青年。除了产品的迭代升级外，良品铺子还不断加强品牌与用户互动的力度，销售规模处于休闲食品行业前列。
像这样高密度的开店，而周边市场容量有限，就很容易形成恶性竞争。可见，现阶段的零食 *** 店在部分市场的经营现状，犹如奶茶店的快开快关模式。
总结起来，零食 *** 店的经营者面临三个挑战：一是持续经营成本压力。二是市场竞争。三是受到疫情等不可控因素影响。
业内人士认为，大市场充满市场机遇，但对休闲零食 *** 店加盟商的经营者以及创业者来说，开店依然面临诸多风险，一定要谨慎决策，盲目开店，最终可能会面临血亏的结局。
本文来自【华声在线】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
网红零食连锁店，还是一门好生意吗？近日，有媒体爆料称网红零食门店a1零食研究所关闭了80%的线下门店，对于消费者来说，这一消息来得并不算意外，毕竟在过去一年里，开了又关的零食连锁门店已有太多。此外，临期折扣店Boom Boom Mart已宣布破产；中式烘焙品牌虎头局也出现了资金链断裂。即使是老牌零食品牌，也逃不过关店的命运，三只松鼠去年关掉了一半的门店，数量将近200家，并表示公司将暂停门店扩张。
纵观这些或已经倒下，或正在面临困境的零食品牌，既有传统的网红零食，也有曾风靡一时的折扣零售，还有量贩零食、新中式烘焙品牌等，虽然所售产品不同，但无一例外都是主打“零嘴食品”的线下加盟品牌。如今的网红零食连锁店，还是一门好生意吗？
低配版良品铺子满天飞？
事实上，近两年新一代的线下零食连锁行业，可谓是一片火热。过去一年，在资本市场整体偏冷的情况下，休闲零食赛道依然拿下了13亿元的融资金额，占据食品饮料融资规模的16%。
部分消费者可能对这些零食连锁品牌感到陌生，毕竟很多品牌仍未冲出区域，走向全国，但单看门店数量的话，不少品牌已有上千家门店，虽未走向全国，但规模早已全国化，作为参考，已经上市的全国性茶饮品牌奈雪的茶，目前也只有1000多家门店。
再考虑同样处于零食赛道的临期折扣零食店、无品牌的夫妻零食店，保守估计光2022年国内量贩零食门店总数预计在1.3万家左右，据Frost&Sullivan数据预测，2025年我国休闲零食行业零售额将达到11014亿元。
这几年，零食连锁行业之所以会迎来如此高速的发展，消费需求是一个很大的影响因素。当代消费者的钱包从“敞开”到“捂紧”，消费从升级到回归理性，消费者比以前更追求性价比了，低价零食因此也有了市场需求。
但价格低并不是消费者的唯一诉求，他们还要求商品能物美价廉，更好还能卖出新意，这些年的新消费品牌，全都瞄准了消费者求新、猎奇的心理。比如平平无奇的蛋挞被贴上“新中式烘焙”的标签后就能身价翻倍；普通的吐司面包还得拥有高颜值……
低价格、网红风、高颜值……这些都可以说是零食连锁品牌崛起的原因之一，但新式零食连锁模式崛起的核心还是效率革命，通过极致的供应链效率为消费者提供大量的廉价商品，且能实现快速拓展。
在传统的零售模式下，零食出厂后会经历市场销售、 *** 商、经销商、零售商等多个环节，每一个环节都要产生利润，层层加价之下，到消费者手中的零食自然价格不低。在这一模式下，品牌厂家通常也不愿意开发太多的SKU，毕竟每一个品类出来之后都要考虑招商等问题，精力消耗太大，还不如做好几个拳头产品。
而三只松鼠等电商品牌的出现，则颠覆了传统零食的销售模式，通过代加工贴牌模式，能够快速丰富品牌的SKU，同时乘着电商发展的红利，率先占领了消费者的心智。但来到今天，三只松鼠们也开始跑不动了，线上流量不再有增量，高昂的流量费用也在蚕食企业利润。
但当三只松鼠们想从线上走到线下，却发现线下又已经是另外一套打法，零食连锁品牌正试图绕过所谓的零食品牌方，向更上游的 *** 商对接供货，通过自建一条没有中间商赚差价的渠道，将零食品牌和经销商都“消灭”。
打通了供应链环节后的零食连锁品牌，不仅能拿下低价格、大规模、多品类的产品，也无须被连锁商超、KA渠道收取高额的进场费、条码费等，商品来到消费者手上，自然足够便宜。
但细看之下，这一模式其实并不独特，甚至可以称之为低配版的三只松鼠和良品铺子，只不过是从线上打品牌，变成了线下走加盟，那为什么这样的模式却仍会备受资本青睐呢？关键或正藏于这加盟模式之中。
被围困的加盟商
目前，市场上的量贩零食门店约有1.3万家，但市场容量却能达到4万家左右，这剩下的2万多家市场空缺，为不少零食加盟商提供了商机。
而且，休闲零食市场并不是高集中度的市场，目前渠道份额前5名的旺旺、百事、三只松鼠、洽洽食品及良品铺子，加起来也只占了23%的市场份额，潜在的市场空间仍非常庞大。
在这样的背景下，零食连锁品牌的加盟生意便日益红火。
但零食连锁品牌如此庞大的拓店野心，却并非来自自身的资本实力，而是源于加盟商的参与热度。而加盟商愿意加盟，目标恐怕也只有一个，那就是帮助自己赚钱，但零食加盟能做到吗？
以某零食品牌加盟要求为例，加盟商需要缴纳5万元加盟费、3万元保证金、10万元的装修费、12万元左右的设备费用，以及18万—20万元的首次铺货费用等，这就已经是50万元的投入了。再加上要求加盟商的门店面积不能低于80平方米，综合考虑租金、人员成本、水电等费用，这一点下来又是一笔数十万元的费用。
所以，要开一家连锁品牌的零食店，头一年下来光成本就要50万元起步，各种开支加起来至少得有80万元—100万元的启动资金，远比想象中的投入要大，更是远高于一般咖啡、茶饮店的投入。
那收入如何呢？据某零食品牌加盟商透露，品牌声称的所谓单店日销售额能达到8000—11000元，毛利润约在15%—20%，加盟者可获得的净利润在8%，但实际经营下来可能并没有如此美好。
翻开不少媒体报道和网友笔记，单店日营业额从几百元到数千元不等，大多都没有超过1万元的，如果单日营收按5000元算，那即便是能拿下8%的净利率，回本周期也将长达7年（按投入100万元启动资金算），但很多加盟商还没做够一年，就已经选择把店 *** 了。
有业内人士表示，在不少好地段，有些每天营业额能到八九千元的店也依旧在 *** ，原因只能是门店的利润率压根没有品牌方所说的那么高。
由于量贩零食店需要大量铺货，并且种类繁多，进货成本很高，而且卖得好的往往是品牌产品，但大头利润都在白牌产品（商家贴牌产品），后者的毛利率更可能超过30%，所以压货与利润之间的平衡很难把握，有可能辛辛苦苦卖一大堆货也没赚到多少钱。
因此，要开一家零食加盟店，其实风险大多还在加盟商身上。一名零售行业从业者透露，之前在重庆有一家模仿零食很忙的本地品牌嘴上零食，也曾在当地一下子开了200多家店，但现在30%的店都倒闭了。
加盟商卖不动，品牌方又能给什么帮助呢？目前来看没有帮倒忙就已经很好了。不少店主均表示，加盟店刚开始生意还不错，但从第3个月开始，营业额会掉到之一个月的70%，主要原因还是零食店的密度不断加大，客流被分流，回本周期也变得更长了。
但这一点品牌方不可能不了解，只是在资本方的推动之下，品牌的市场规模必须快速扩大，零食连锁品牌要大步快走，困住的就只能是加盟商了。
加盟零食店有没有未来？
不过，尽管加盟商都明白这门生意风险不小，但对于想要加入零食赛道的他们而言，选择似乎并不多。特别是当“零食连锁”这个新物种出来之后，几乎就将原本属于经销商、夫妻店的零散资源都给虹吸光了。
如果是自己开个夫妻小店做零食，虽然可以省掉一笔不小的加盟费，整体投入只算装修、进货的话，大概20万元就能开始营业。但相较于连锁品牌在供应链上的规模优势，个人小店则几乎没有议价能力，品牌不如别人响亮、进货种类又不够多，产品还更贵，如何生存也是一个极大的难题。
而对于传统经销商而言，它们跟零食连锁在渠道上属于并列关系，两者自然免不了出现份额上的竞争，考虑经销商还有更高的资本门槛和资源要求，对于新入行者来说，更能被快速验证的加盟模式，自然比经销模式更具吸引力，当下也正是零售行业渠道加速洗牌的原因。
但洗牌之后，留给中小商家的选择似乎更少了，零食 *** 有可能变成一门更好的生意吗？事实上，也并非所有加盟品牌都难以为继，我们不妨看看留下来的品牌都做对了什么。
首先，还是抢占消费者心智。只是经历了三只松鼠们以大单品来抢占消费者心智的1.0时代后，当下的零食连锁已经进入以渠道品牌抢占消费者心智的2.0时代，它们将生产外包给了代工厂，专心做门店的运营。
比如a1零食研究所在门店设置了可以打卡拍照的网红墙，通过氛围感来吸引消费者光顾；30年老字号好利来烘焙也通过与喜茶等品牌的跨界合作，以及创始人罗红的二儿子在抖音上的自我营销，让品牌焕然一新。
未来零食品牌的竞争，将不仅是产品质量的竞争，还是产品营销、品牌营销的竞争，企业的核心竞争力变成了与互联网的适配性，出圈才能活下来。
其次，则是经营业态的颠覆，未来零食连锁店持续增长的红利，将来自异业替代，即对传统超市、便利店业态的替代，曾有业内人士表示，日本便利店的现在，就是中国零食连锁的未来。
事实上，尽管电商渠道不断完善，但消费者仍然不会百分之百放弃线下购物，核心在于即时消费带来的满足感，即便这个产品可能会比电商渠道更贵一点，但当消费者现在就想要的时候，线下购物就仍是必需的。
在这个过程中，在性价比之外，消费者更注重的是效率。比如在收取快递的时候，能顺手捎带一点汽水零食；在买肉买菜的时候，也能把第二天的早餐解决掉，这种其实就是社区型的连锁便利店，也可能是零食连锁店的未来模式。
毕马威发布的《2022年中国便利店发展报告》显示，中国便利店行业销售额已经连续3年保持10%以上的高速增长。不妨看看现在的美宜佳已经卖起了熟食、咖啡，钱大妈也在做烘焙，可见这一模式已经被更多消费者所接受了。
最后，依靠数字化能力提升零食连锁的运营效率。加盟生意并非都是洪水猛兽，关键是看品牌方的赋能有多强。比如瑞幸咖啡从亏本做到赢利，除整合供应链的能力之外，其实也离不开营销。
相信很多人都曾经收到过瑞幸的短信，内容多是优惠券、提醒到店等，这些大数据背后所需成本不高，却能最直接撬动消费者的消费，在门店方便、产品不差的前提下，消费者自然愿意消费。
整体来看，零食 *** 确实并不是一门没有风险的生意，特别是在各路连锁品牌加速竞争的当下，品牌方有资本和加盟费的支持，可以不断尝试、不断寻找新风口，但对于个体创业者来说，开一个店便几乎要赌上全部身家，自然应该慎重再慎重。
当下的零食行业早已进入2.0时代，品牌方的资本实力、品牌能力和运营能力，都能决定加盟店的生死，创业者在考虑是否要加盟时，就要观察得更细致，找到能为自己赋能的品牌方，才有机会在加速内卷的赛道中存活下来。
零食店哪种产品的利润更高？
嗨，亲爱的小伙伴们！今天我要和大家分享一下零食店中哪种产品的利润更高。
常见零食虽然价格便宜，但它们的高性价比却能够吸引消费者进行复购。
不过，你知道吗？其实更高利润的产品是每周上新的新品！
每周上新的新品在零食店中有着惊人的利润率，可达40%！
这真是太让人惊喜了！
新品的推出不仅能够吸引消费者的眼球，还能够给零食店带来丰厚的利润。
这也是为什么零食店每周都会推出新品的原因之一。
新品的利润率高，对于加盟商的盈利提供了更大的支持。
而且，我还要告诉大家一个好消息！
小零大食作为一家拥有1500+优质供应链的零食店，他们有着4000多款商品，并且每周都会上新品！
这真是让人眼花缭乱啊！
小零大食不仅能够提供高利润的新品，还有丰富多样的商品供加盟商选择。
这样的支持无疑会让加盟商的盈利更加可观。
总而言之，零食店中哪种产品的利润更高？答案就是每周上新的新品！它们的利润率可达40%，为零食店带来了丰厚的利润。
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这里是水果店同行老板圈子，第737次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、20%以上的纯利才能维持水果店
想做好水果店的利润，必须做好打持久战的准备，短期内水果店的利润并不能做到多大，投入的预算更好别掐那么紧，往往有利润收益的时候，都是在开水果店一年后的事情了。想新开水果店的人，如果还认为现在开水果店利润很大，这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润，都要兼顾成本与市场行情，能做到30%的净利润已经是非常的不错了，大部分都在20%以下，也有很多人基本上没有利润，直接一直亏，一直在找突破口，如果找不到基本上也是关门了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多去总结一些经验
开水果店都会遇到很多的问题，包括货的问题，卖货的问题，售前售后问题等等，这些问题都需要水果店积累经验去解决。比如进货进的同一类水果，为了给水果分价格等级，会跟顾客说产地不一样，分为了两个价格，有喜欢价格贵一点的就认为品质好，有喜欢便宜的，就拿了便宜的价格的水果了，这样平均下来，会比卖一个价格利润好一些。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、搭卖其他低损耗的商品
如果一家水果店只卖水果的话，损耗很难减少，如果水果店也卖零食夏天卖冷饮、冬天卖干果的话，那利润就要好很多。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好，零食能占总营业额的40%-50%，那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高，这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。
4、水果店的利润做不到很高
现在开水果店的利润都怎么好，能做到20-30%的利润已经很不错了，还有一大部分人都做不到这样的利润。水果店要开在有客流量的地方，没有客流，水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意，位置很重要，一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。
赚钱知识—网红零食店赚不赚钱？我有一个朋友在他小区旁边开了一个网红零食店，我问他开零食店赚钱吗？他只是笑笑不说话。
随后我就问了他具体操作流程供大家参考一下。
开一个这样的店需要大概二十万左右。
房租好点的位置五万左右一年，稍微不好的也要三万左右，大概五十平方就差不多了。
然后就是货架，装修什么的硬件设施了，这一块大概需要五万左右。
其实一大部分的钱都是压货了，他的店里网红零食最多，其次是水果，油盐酱醋什么的。
其次就是算利润了。朋友说利润更大的就是零食，能达到百分之二十左右，因为没有损耗，所以零食也是压货最多的。
其次是油盐酱醋，这些虽说利润低一点，但是它们属于快销品，家家户户都需要，也是店里的引流产品，所以利润控制在百分之五以下。
水果这块，除去损耗，利润在百分之十。
进货渠道的话，油盐酱醋是有本地经销商送货，只要你开过店就知道，每天都有这样的经销商去给你推销产品，这块不用管，只要选大品牌就行。
网红零食是一大部分都是在总部进的，因为好多零食都是超市没有的。当然，你也可以配一点当地的零食。
水果在当地市场拿货就行，太远了损耗就大了，水果更好不要压太多，每次拿的量够当天卖就行，实在不知道能卖多少，就尽量种类多拿点，数量少拿点就可以了。
营销是，前期主要靠附近小区居民，只要你的零食口感好，时间长了就会有回头客。
另外你还可以尽量加当地的生活微信群打广告，选择同城配送，这样日积月累，你的固定客户也不会少，如果你这一个店稳定了，你可以在一个城市开四个同样的店，这样就算是同城配送，你也可以省下一大笔开销。
我这个朋友，现在一个店一天的营业额基本都保持在八千左右，刚开始也是几百，一个月后才过千，半年后才能保持每天不低于八千营业额。总得利润大概在百分之十五左右。
如果有哪里不对的，欢迎大家做补充，给想创业的人一点建议。
赵一鸣零食赵定：真正生意可以开到镇上去，月薪三千拥有美好生活中投华创，不辜负每一个创业梦想！
我们不是卖便宜货的公司，而是把货卖便宜的公司，通过折扣低价展现给下沉市场的消费者。——赵一鸣零食创始人赵定
在百城万店的主题下，我们却看到了一条截然不同的路径：诞生于广袤下沉市场，商业模式带来的强规模效应，极致的供应链管理，极具性价比的解决方案，从1家店到万店，折射出下沉市场旺盛的消费活力。
零食 *** 店便是其中一道缩影。赵一鸣零食自2020年年底开放加盟，2022年年初全国门店数达84家，截至目前全国门店数量已突破2000家。
“真正的好生意可以开到镇上去，零食 *** 店有望成为中国大众消费的基础设施。”赵一鸣零食创始人赵定接受采访时分享道。
以下为项目方赵定分享内容，经中投华创整理发布。
来看赵一鸣零食的品牌设计，红色是我们的主色。为什么用红色？在2019年创业这个品牌的时候，我们做过市场调研，我们发现之前在全国拥有万家店的品牌有正新鸡牌、绝味鸭脖、华莱士、美宜佳等等，他们的特色都是红色。所以我们也选择了红色，希望未来能做一个万店的品牌。
从2019年创立的时候，我们大概花了18个月的时间去打磨一个单店。我们一直认为想做到万店要有非常好的单店模型，从单店的产品结构、选址、加盟商选择，包括门店在整个链路的发展都做了细致的打磨，甚至 *** 架研究、门店陈列，我们都花了很长时间。
在2020年，我们的确开出了行业内单店成绩不错的门店模型，于是选择开放加盟。
在过去的18个月内，我们大概新增了1400家店。我们的增长曲线其实越往后越快，这里面的核心就是：我们的确花了很长时间、很多精力打磨门店模型。
我们更关注三四五线城市，用我们自己的话说就是「月薪3000也应该拥有美好生活」。按弗若斯特沙利文的划分，在中国三四五线城市和县城、乡镇里，有约12亿人生活在下沉市场，并且下沉市场零售额占比也达到约80%。据MSCI咨询测算，中国下沉市场有约17万亿零售额的市场规模。
大家可以多去县城跑一跑，看看更多县城的机会。
我们用零食 *** 店打造的新零售通路，是要为中国老百姓提供更具性价比的方案。一个零售企业如果没有高效率带来的便宜，可能会失去增长，失去它的生命周期。做到真正意义的总成本领先，做到在总成本领先的基础下的便宜，是我们进入下沉市场非常有必要的策略和手段。
以夫妻老婆店举例，传统的商品从工厂到消费者手上，如果成本是1元，在产品流通过程中，品牌厂商可能会有29%的加价率，再加上一批商、二批商、终端加价、全链路加价，最终流转到消费者手中的时候就需要2.1元。BC渠道（中型超市）、K1商超等几乎都是翻倍的加价率，流转环节不可避免的费用，最后都是由消费者买单。
对于今天的零食 *** 店，我们做了减法。1元的生产制造成本以外，代工厂商大概会有17%的利润加成，我们拿到可能会是1.2元，而我们减少了中间的流通环节和加价，1元的商品到消费者手里只要1.6元，也就是0.6倍的加价倍率。
全球的零售商都是经过几十年的发展以后回到这个本质：零售商的效率越来越高，消费者需要为商品买单的加价倍数就越来越低，最终都会呈现这样的发展趋势。当1元成本的商品到消费者手上只要1.6元的时候，人们自然更愿意选择我们的渠道。
赵一鸣零食披露融资事件
为提升效率，我们在做三件事。之一个是总部通过直采、直供，压缩流通层级。过去商品流通中，需要在城市中一级一级寻找经销商，附带的是上架费、陈列费以及物流周转成本等。如今，我们让工厂直接发货到仓库里面，由我们的仓库再分拨到门店，再传达到消费者手上。这是通过直采直供压缩流通层级带来的效率提升，从而降低成本。
第二个是集约化仓储配送体系。过去，中国经销商平均每年做到2000万已经是比较不错的体量，因为他们产品多，成本也会比较高。今天我们的单仓，每年履约效率可以达到数亿，是过去经销商的数十倍。当然我们仓储面积更大，这里面也有很多可以节约成本的环节。
第三个是数据驱动的高效采买体系。从集中的采购、数据的分析到每个门店销售占比等数据的回传，数字化让我们可以很好解决产品动销问题。如今，我们门店的商品在仓库里面的周转天数可以做到9天，门店周转天数做到15天，在零售行业都位于领先。
罗永浩曾提过「时间的朋友」理念：未来只有两个生意，帮消费者节约时间和帮消费者消磨时间。一二线城市的逻辑更多是帮消费者节约时间，如何让他做到更快速的决策和购买。其实在下沉市场，消费者拥有大把的时间，我们会给他们提供一个很好的体验空间。
中国万店的品牌在下沉都做得很好，基本上可以把店开到镇上去，比如一个3万人口的镇，就可以生存一家门店。他们身上有一些共同的基因和关键词，比如都是做加盟的，这和下沉市场是绑定的。当把门店开得很多的时候，其实直营的效率逐渐没有那么高，加盟的效率会变得更高。
第二是单店的模型会非常优秀。中国现在的万店品牌，单店盈利在他们那个板块里面都做得非常好，比如华莱士，中国之前做平价汉堡的品牌非常多，华莱士是这里面从效率管控、到门店的选址、到他的单店，都做得非常出色的品牌。
第三是客单价低，这是和一二线城市的生意有些相悖的点。大家有时候会认为，经营一家企业最重要的其实是把客单价如何做高，但实际上在我们看来这个事正好是反的。当你的客单价做得越高的时候，成为万店的机会越小，性价比高也是沉到下面去必备的因素。
第四是天花板高，就是说市场规模会非常大。今天喝一杯奶茶、吃一块鸡排或者是吃一个汉堡、去便利店买一瓶饮料等等，消费频次是非常高的，基本上可以达到日频或者周频。今天的零食消费频次虽然不是那么高，但是这个场景的频次是非常高的。基本上门店主要的消费群体，他可能是囤货买回家，但是随时都可能在吃，都在体验，都在使用。
还有一个就是极致标准化。把生意做简单、把生意做好，做出标准化体系，最后才有可能成为一个万店的品牌。
中国大约有2000个县城，这也是我们赵一鸣门店主要生存的空间。比如宜春下面的万载县，这个县城的人口只有40万，我们开了13家店，从这个数据可以看到，当我们到达县城层面的时候，其实是能开出很多门店的。
真正的好生意可以开到镇上去。在我们看来做平价的板块、或者做下沉市场的生意，能沉到什么地方去很重要。
赵一鸣的万店路径，是打造让消费者充分信赖的品牌。开单店是很容易的事情，开到十店必须具备一个火爆的门店模型，想开到百店就需要优秀的内部组织。我们去年是从100开始发展，发展到700家的时候，我们花了很长时间打造内部的组织。
我们不是卖便宜货的公司，而是把货卖便宜的公司，通过折扣低价展现给下沉市场的消费者。我们是抓住下沉市场消费崛起和市场格局的改变，抓住从大超的消费到社区零售的转型，成为社区里面零食购买的更优解决方案。
最后，赵一鸣希望帮助中国老百姓实现零食自由。谢谢！
