4000斤黄鱼卖出957万，网友称无法相信，2000一斤的黄鱼谁在吃？

长江君：近日浙江象山的渔民遭遇罕见的野生大黄鱼群，竟一船捕获4000多斤野生大黄鱼，不仅在当地引起轰动，在 *** 上也是是上了热榜。

而对于这4000斤野生大黄鱼背后的巨大财富，不少网友也是纷纷留言热议，有人羡慕，有人质疑，还有人吐槽.......

01渔民：全村人都来看了

据长江君了解，这一船捕获4000斤野生大黄鱼的渔船一回来，马上就受到众多村民的围观。

“全村的人都跑来围观了，我长这么大都没加过（这么多的野生大黄鱼），这些是要发财了。”

——一位在现场的村民在视频中羡慕表示，这些黄灿灿的大黄鱼都堪称“水中黄金”，让许多人都非常的激动。

长江君：关于野生大黄鱼的经济价值，近年来媒体都报道过很多了，相信大家都有所耳闻。

而这次象山渔民“大黄鱼爆网”的消息一传出来，其价值马上就有人估算出来——可能价值400多万！

大黄鱼肉质脆嫩、营养价值极高，而且鱼身金黄，堪称好看又好吃，加上野生的物以稀为贵，因此近些年确实价格飙升。

但一斤高达千元的估价，还是让许多网友纷纷感觉难以置信……

02网友：我没法儿相信，谁买呀？

其中就有网友直接表示“我没法儿相信，谁买呀？”，言下之意这完全是炒作，如此“天价黄鱼”怎么可能有人会买？

但疯狂的是，浙江渔民捕获的这4000斤野生大黄鱼，不仅很快被人买走，而且价格更是比预估价翻番，卖出了957万元！

长江君：话说回来，网友们的质疑应该说也有道理，毕竟大黄鱼养殖技术已经比较成熟，沿海地区的菜市场里并不少见。

甚至内陆的超市里，都能随时买到冰鲜的大黄鱼——价格一般不过十几元一斤。

但这野生的大黄鱼，价格竟然翻了百倍——养殖的大黄鱼，同野生的大黄鱼，吃起来真有这么大的差距吗？

03野生大黄鱼真有这么好吃吗？

在长江君看来，其实差别并没有那么大——甚至优质的养殖大黄鱼，同野生大黄鱼相比，无论是肉质口感还是鲜美程度，其实相差无几。

在吃起来差不多的情况下，要说两者的营养价值有多大，估计也没多少人相信。

那为何还有人愿意花百倍的价格购买野生大黄鱼，甚至出现供不应求的情况？为何明明养殖大黄鱼随处可卖，只是普通的食材，而野生的大黄鱼却成了沿海渔民、村民们心目中的发财鱼？

对此，不少网友认为就是因为“有钱人太多”，吃的就是这个贵……

04真是因为有钱人太多？

其实，这种说法虽然有些“简单粗暴”，但在长江君看来，确实道出了野生大黄鱼旺盛的市场需求——当然，主要集中在高级酒楼和江浙沪的家庭宴请上。

总结起来，“吃天价黄鱼”的消费群体，就是“大户人家“，据说在一些高级宴会上，如果没有野生大黄鱼，就会被认为是是“不够档次”......

长江君曾科普过，大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，原本在我国海洋野生鱼中并不算太罕见，但在近代因为酷捕和海洋生态环境退化，野生大黄鱼数量锐减。

旺盛的消费需求，加上野生大黄鱼数量锐减，这其中的巨大缺口，就给了商家营销炒作的巨大空间，自然其价格就水涨船高、一路飙升了，野生大黄鱼也成了“发财鱼”......

在这个过程中，渔民得利，吃客们多了谈资，吃出了“尊贵感”，可谓一团热闹。

只是在这一切的背后，是越保护越少的野生大黄鱼种群——如果要问这场狂欢还能持续多久？那就只有时间才能解答了.......

一夜捕捞4000斤黄鱼，卖出957万，黄鱼凭啥一斤高达2000多？

日前，“一夜捕捉4000斤黄鱼，价值400万”这一话题上了热搜，吸引了无数网友的讨论和热议。不过当记者采访后才知，这批大黄鱼总计卖出957万元，其均价多达2000元/斤多！

当事人是宁波象山的船老大林海平，他面对镜头十分兴奋，表示这是自己29年渔业生涯中最幸运的一次，一晚上捕捉了4000多斤大黄鱼。#渔民一网野生黄鱼卖出957万高价#

当时他和船员在东海165海域作业，不少人都在这一海域爆出大丰收。当天晚上，林海平和另一艘渔船合作捕鱼，晚上10点左右起网时，看到渔网里的大黄鱼，工人们目瞪口呆，因为网里金灿灿一片，毫无疑问，唯有大黄鱼才有“土豪金”。

林海平见状，当即下令前往码头，经过一天的奔波，船只到达石浦码头，而此时不少人围观，都在等待野生大黄鱼问世。

经过统计，这批大黄鱼总计160多箱，累计总达4000多斤，鱼多半重达2斤左右，大点的4斤多。早在海上时，就有不少渔商打 *** 咨询，希望能够购买这批大黄鱼。

经过商讨后，林海平将这批鱼卖给了四家批发商，其中1斤重的1300元，2斤重的2100元，3斤以上的2900元，如此一来，大点的一只可卖到5万元左右，这批大黄鱼累计售价975万元。

林海平表示，每年年关前都是大黄鱼最为活跃的时候，同时也是市场上野生大黄鱼最值钱的时候，其收购价比平时高上几百元。原本估计能卖出400万元，没想直接翻了一倍多。

不过，这则新闻传到网上后，很多人好奇，人工养殖的大黄鱼才不过20元/斤左右，为何野生的高达2000元一斤？凭啥这么贵？

01、大黄鱼特性

大黄鱼是石首鱼科黄鱼属鱼，它没有鳞片，外观似鲟鱼，主要活动于西北太平洋，如日韩、越南、中国沿海，在我国主要活动区域为黄海南、南海、东海。

大黄鱼主要生活在60米以下的海域，是一种洄游性鱼，其产卵地多，主要分布在江浙沿海，而产卵场海域水深不超过20米。通常在15-17℃的海温下产卵，21-22℃时产卵期结束，一次可产10-100万粒，20℃海温下33小时即可孵化。

大黄鱼生长速度慢，通常2年可长到1斤左右，但随后长速放缓，越长越慢，2斤重的3-5年，5斤重的需要8-10年，10斤以上的需要20-30年。

而它的营养十分丰富，对人体有着非常高的滋补作用，食药价值奇高，因而深受喜爱。其实早在古代时，人们就酷爱大黄鱼。因它鱼唇点缀着朱红，且浑身金黄，古人认为其是富贵吉祥的象征。

早在先秦时期，人们就开始捕捉大黄鱼，两晋时期，它就已是人们餐桌上的美食。然而，这样一种美食，70年代后却愈发稀少，其价值也水涨船高。

02、从猪肉价到千金难买

其实，在80年前，我国的大黄鱼数量一直很高，是一种经济鱼类，可规模化捕捞，当时的价格也不是太高，甚至50年代才不过六七毛一斤，一斤大米就可换上一斤鱼，当时的大黄鱼和猪肉一个价，很多渔民直接挑着担子在路边叫卖，生怕不能及时卖出去。

我们来看一组数据，1955年时，惠来县曾一次捕捉196.4吨大黄鱼，可见当时数量众多。1957年时， 温州渔民一年捕捉10万吨大黄鱼，因数量多，当时黄鱼一斤才不过5分。

1974年时，野生大黄鱼的捕获量为20多万吨，然而，这之后大黄鱼数量就开始锐减，也就是说20年时间，东海大黄鱼就已被捕捉一空，80年代后，人们只能开始人工养殖。而如今野生大黄鱼年产量不足万吨。

那么，如今野生大黄鱼的价值有多高？

如去年3月份，象山一渔民捕捉7斤重的大黄鱼，卖出了7万多元。再往前，一渔民抓获9.2斤的大黄鱼，卖出了14.5万元。2020年8月，一钓友钓获5.7斤重的大黄鱼，卖出10万多元。

野生大黄鱼之所以价值千金，说到底还是因过去人们的过度捕捉，以至于大黄鱼数量难以恢复，甚至被评为极度濒危物种。

03、野生大黄鱼之困

市面上出售的，基本是人工养殖的，其价格便宜，一斤20-30元，相比野生大黄鱼口感略差一些。其实，早在80年代时，人们就开始人工养殖技术的攻克，1993年时人工技术开始突破，2000年时彻底掌握人工养殖技术，2018年时人工大黄鱼产量达近20万吨。

按理说人工养殖的大黄鱼技术成熟，不需要再担心大黄鱼灭绝之危。实际上，人工大黄鱼和野生的已并非同一类鱼，人工养殖的因基因变异，缺陷越来越多，不管是身体颜色还是大小，都和野生的不同。

有专家表示，如果野生大黄鱼灭绝，那人工大黄鱼是无法当做活体，重新孕育出野生大黄鱼。因此，接下来人们仍要继续保护野生大黄鱼，避免其灭绝。

实际上，随着野生大黄鱼价值的不断增长，捕捉力度仍旧很大，因而这么多年过去，野生大黄鱼种群仍没有半点恢复。如果渔民仍继续大量捕捉，那野生大黄鱼种群将彻底遭到破坏。

一网捞出957万的大黄鱼，渔民“瞬间暴富”，野生大黄鱼凭啥贵？

你吃过野生大黄鱼吗？知道它的价格吗？尤其是2斤以上的。反正我是没吃过野生的，别问为什么，就是吃不起（哭了）。

近日，在浙江宁波象山，有渔民出海捕捞，一网竟然捞起了2000多公斤野生大黄鱼，真是让人大开眼界啊！据捕捞者林师傅表示，这是他接近30年来首次网到这么多的野生黄鱼，当天晚上就迫不及待地回港了。到港后，确认了这一网野生黄鱼的数量，大约4900斤，规格从2斤到4斤不等；而且当晚附近经销商就已经商谈确定，以957万的价格收购这一批黄鱼。

原来“一夜暴富”也可以这么简单。粗略计算了下，一斤野生黄鱼的价格在2000元左右，价格堪比黄金价格（金价1g=372元），可以称得上是“黄金鱼”了。看来鱼和人一样，也是分“三六九等”的。

不过，听老一辈们说，他们年轻那时大黄鱼很多，不比其他鱼好吃，就一般口味吧，那时大黄鱼卖不出去都晒成鱼干；而且野生大黄鱼一斤不到一毛钱，逢过年时尽吃这玩意，蒸的，炸的，煮的，煎的，架卤的都吃怕了。后来听说都被渔民敲木鱼打捞光了，导致渔民出海都难得碰上一尾了。

“贵如黄金”的野生大黄鱼

我们都知道，大黄鱼就是黄花鱼。市场上的养殖黄鱼很多，价格不过十来块钱一斤，而野生黄鱼却能卖到2000多元，难道吃起来真的不一样吗？有什么区别呢？

首先，外观上有明显区别：野生黄鱼由于生存环境的恶劣，往往嘴巴和眼圈比较显大，全身鱼鳞也大，而且体型苗条，全体通黄；人工养殖的黄鱼因为比较悠闲，缺少危机感，生活比较“躺平”，因此体形肥硕，有大鱼肚子，肤色黄白颜色淡。

其次，肉质口感上的区别：野生黄鱼运动较多，口感有嚼劲比较好吃；养殖的大黄鱼吃起来肉质松软，跟普通鱼类区别不大。

最后，营养价值的区别：野生的大黄鱼粗蛋白含量为21.02%，粗脂肪含量为9.76%，体内水分含量为64.26%；而养殖黄鱼的粗蛋白含量明显要低很多，粗脂肪含量要高很多，体内水分也多。因此，野生的营养价值明显高很多。

不过无论是野生的还是养殖的大黄鱼，其体内都含有大量的不饱和脂肪酸，经常食用有利于降血脂、软化血管、抑制血栓形成，因此对人 人体健康有很大的帮助。

野生黄鱼为何贵？

野生黄鱼这么贵，除了本身的营养价值高外（知道黄鱼膘的基本都懂），其实还是供求关系导致的，毕竟万物都遵循物以稀为贵的原则。当然以前的大黄鱼价格是很便宜的。由于过度捕捞和水污染的原因，导致野生大黄鱼一蹶不振，一尾难求，身价也就翻倍了。

而且，最近几年大黄鱼的市场价格越来越高，渔民为了赚取更多利益，捕捞更加肆无忌惮，然后就出现了“死循环”，黄鱼数量越来越少，价格越来越高。

据老一辈们说，以前野生黄鱼到处都是，而浙江一带的捕鱼人，针对黄鱼的特性，研究出了“敲梆鱼”的 *** ，就是将竹子制成的大梆子绑船舷上，出海捕黄鱼之时猛敲竹梆就可以了。黄鱼听到敲梆声非晕即死，人们只要在船边捞即可，一捞一大桶，渔民每天都可以满载而归。

因为人类智慧的强大，短短几十年的时间里，野生大黄鱼的时代就变了，就如同一个伟大的王朝衰败一样，数量从此断崖式下降；如果没有近年实行的休渔期，东海的其他鱼类估计也已经到了无鱼可捕的尴尬境地，而我们吃到的基本都已经是人工养殖鱼了。

话说，你吃过野生大黄鱼吗？好吃吗？（哭笑）

目前黄花鱼多少钱一斤？为什么很贵？2022年黄鱼春节价格行情

说到大黄鱼，很多人都比较陌生，从来没有吃过这种鱼，它对人体有着非常高的滋补作用，食药价值奇高，营养十分丰富，深受大家喜爱，市场售价也是非常高的，我国有很多人工养殖的黄鱼，一斤售价在20-30元左右，野生的黄鱼售价很高，一斤售价在几百甚至上千元，根据个体大小其售价有很大差异。据了解，黄鱼是一种洄游性鱼类，主要生活在60米以下的海域，通常2年可长1斤左右，生长速度很慢，那么目前黄鱼多少钱一斤？野生的大黄鱼为什么特别贵？接下来就一起来了解一下2022年黄鱼春节价格行情走势。

目前黄鱼多少钱一斤？

据了解，野生的黄鱼价格和养殖的黄鱼价格有着天壤之别，养殖的大黄鱼价格在25至40元一斤左右。而野生的大黄鱼因为数量较少，价格比较贵，从2022年1月17日浙江宁波渔民捕获的大黄鱼的售价来看，现在高达1900元一斤，2022年市场行情价格在1000至3000元一斤左右，但由于产地、市场、个体大小的不同，价格存在一定的差异。

1、野生黄鱼价格

野生大黄鱼主要受到个体大小影响，不同规格的野生大黄鱼售价不一样。3两的150元；4两的200元；5两的250元，6两的300元；7两的350元；8两的400元；九两的450元；一斤以上1300元；两斤以上2100元；三斤以上2900元。

2、人工养殖黄鱼的价格

安徽合肥周谷堆农产品批发市场大黄鱼23元/斤；山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场大黄鱼25元/斤；河南周口黄淮农产品批发市场大黄鱼25元/斤；新疆乌鲁木齐北园春批发市场大黄鱼37.5元/斤；河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场大黄鱼27元/斤；内蒙古呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场大黄鱼20元/斤。

3、黄鱼干价格

福建宁德市霞浦县黄鱼干30元/斤；江西上饶市信州区黄鱼干21元/斤；山东滨州市沾化区黄鱼干30元/斤；湖南长沙市雨花区黄鱼干25元/斤；广西桂林市七星区黄鱼干25元/斤。

4、小黄鱼价格

小黄鱼价格相对来说比较便宜，根据大小、新鲜程度，每斤售价在10至20元左右。比如江苏常州凌家塘农副产品批发市场小黄鱼15元/斤；陕西龙门实业有限公司西三街农副水产品市场小黄鱼18元/斤；河南周口黄淮农产品批发市场小黄鱼13元/斤；新疆博尔塔拉蒙古自治州三和农副产品综合批发市场小黄鱼12.5元/斤。

注：此价格来源于惠农网市场行情供应大厅，仅供参考，实际价格以各地实时最新报价为准。

野生大黄鱼为什么价格特别贵？

1、市场上很抢手

大黄鱼是石首鱼科大黄鱼属鱼，它没有鳞片，外观似鲟鱼，主要活动于西北太平洋，如日韩、越南、中国沿海，在我国主要活动区域为黄海南、南海、东海。每年年关前都是大黄鱼最为活跃的时候，同时也是市场上野生大黄鱼最值钱的时候，其收购价比平时高上几百元。

2、数量急剧减少

大黄鱼曾经是我国海洋的重要经济鱼种，但是随着捕鱼业的发展，大黄鱼被过度捕捞，导致大黄鱼的数量减少难以恢复，甚至被评为极度濒危物种。不过随着近几年禁渔期的实施，增殖放流的效果也明显了。

3、生长速度慢

大黄鱼主要生活在60米以下的海域，是一种洄游性鱼，其产卵地多，主要分布在江浙沿海，而产卵场海域水深不超过20米。生长速度缓慢，通常2年可长到1斤左右，但随后长速放缓，越长越慢，2斤重的3-5年，5斤重的需要8-10年，10斤以上的需要20-30年。

4、营养价值和经济价值很高

大黄鱼的肉质非常鲜嫩，人体最需要的蛋白质含量每百克达17.7克，而且含有人体需要的各种微量元素。大黄鱼价格高除了营养价值高外，主要是经济价值特别高。比如大黄鱼的鱼鳔如果制成名贵食品“鱼肚”和工业用的“高级胶合剂”，价格都非常贵。大黄鱼的鱼鳔还是一些中、西药的优佳原料，制成的中、西药也是疗效很好，价格不菲。

2022年黄鱼春节价格行情走势

野生大黄鱼之所以贵，主要是因为数量稀少，而且人工大黄鱼和野生的已并非同一类鱼，人工养殖的因基因变异，缺陷越来越多，不管是身体颜色还是大小，都和野生的不同。野生大黄鱼无污染、肉质鲜嫩、蛋白质和微量元素含量高，营养价值高，而且鱼鳔是 *** 昂贵食品“鱼肚、鱼胶”、工业制品“高级胶合剂”以及中、西药的优佳原料，所以，经济价值也非常高，这是导致野生大黄鱼价格昂贵的主要原因。

眼下春节临近，正是市场上黄花鱼最为值钱的时候，黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼两类，小黄鱼价格相对大黄鱼来说，相对便宜。野生的大黄鱼和人工养殖的大黄鱼价格也相差很远。野生的大黄鱼很贵，这是大家有目共睹的，几斤就可以卖到上万元，平时野生大黄鱼一斤也要几百元，临近春节大黄鱼价格更贵，价格更是翻了一番，估计节后野生大黄鱼的价格会出现回落现象。人工养殖的大黄鱼市场价格一直都比较稳定，维持在20到40元一斤，因为春节的到来，价格有上涨趋势。

总的来说，大黄鱼人工养殖的价格和野生的价格有很大的区别，其中野生大黄鱼价格更高，能卖上几千的价格，若是体重比较大的野生大黄鱼，能卖上几万或者是上百万的价格也是有可能的。目前市面上出售的，基本是人工养殖的，其价格便宜，一斤20-30元，相比野生大黄鱼口感略差一些。

男子钓获有“海上土豪金”之称的大黄鱼，5斤多卖了45600元

一条5斤多重的鱼能卖4万多你敢相信吗？平均算下来，一斤差不多接近万元！对于我们普通人来说，平时常吃的鱼类，超过一百以上的都觉得很贵了，超过一千的那只有远观的份，很少有人吃得起，可就有这么贵的鱼，更有不嫌贵买它的人……

1月19日上午，一位男子在舟山海域乘渔船海钓时，钓获了一尾2.85公斤重的野生大黄鱼，随后以每公斤1.6万的价格出售，一条鱼就让他进账45600元。那为何一条大黄鱼，能有这么高的价值，让人不惜花重金购买呢？

大黄鱼和小黄鱼是一种鱼吗？

这里我们先来科普一下，有很多朋友以为大黄鱼就是长大后的小黄鱼，其实不是的，虽然说它们都属于生活在海里的鱼，在样貌各方面长得也很像，但它们俩真不是同一种鱼类。

大黄鱼和小黄鱼的种类并不一样，其中大黄鱼是大黄鱼种，而小黄鱼是小黄鱼种的，虽然关系比较近，都是黄鱼属的，但不完全相同。二者的头部也有一定的差异，相比之下大黄鱼的头会更大一些。二者身体形状区别，大黄鱼的身体形状比较特殊，比较接近于正方形且宽大，但小黄鱼与之相比则窄一些。

大黄鱼历史上一度与小黄鱼、墨鱼，带鱼等被列为四大海洋渔业之一，由于20世纪50年代敲船渔业发展，60～70年代捕捞未产卵亲鱼、过度捕捞幼鱼等原因，使大黄鱼数量急速减少，2000年东海产量仅为9035吨。大黄鱼年龄组成复杂，更高年龄达30年，资源受到破坏以后很难得到恢复。

大黄鱼和小黄鱼在价格上也有着高低之分，大黄鱼的价格要比小黄鱼高，如养殖的大黄鱼，在2022年市场平均价为在20~30元一斤，而野生的大黄鱼就很贵了，从渔民捕获的野生大黄鱼的售价来看，2022年市场行情价格在1000至3000元一斤左右，但这不是固定的价格，由于产地、市场、个体大小的差别，市场价格波动也很大。

小黄鱼就要便宜很多，根据鱼体大小以及新鲜程度，每斤小黄鱼的售价在10~20元左右。批发市场小黄鱼8~15元左右，所以不要看它们长的差不多就以为价格一样，养殖的可能相差不是很大，但是野生的那就差得太多了。

为何野生大黄鱼能卖那么贵？

据了解，正常情况下，野生的大黄鱼之一年可以长到七八两左右，两三年后可长到1公斤以上，随后生长的速度非常缓慢。像宁波男子钓到这条5斤多的大黄鱼，可能对比我们常吃的淡水鱼，如草鱼、鲤鱼等它并不算大，但就是这5斤多的重量，需要十年左右才能长成，所以说两三公斤重的大黄鱼是比较罕见的，在海边捕鱼的渔民也称它们为“海上的土豪金”。

最后：有网友就说了，自己辛苦忙碌一年还抵不上一两条大黄鱼，干脆我也去钓鱼算了！其实大家的想法也是小编的想法，不过想归想，如果大黄鱼那么轻易钓到，也不会号称“海上土豪金”，之所以贵是因为它稀有，要随随便便就能钓到几斤重的大黄鱼，那也不会这么值钱！有做这个发财梦的朋友还是清醒一点，老老实实像小编一样搬砖吧！

降价了，300箱半小时抢光！杭州人爱的“鲜货”大量上市，很快价格又要变？

9月16日，东海全面开渔。“开秤啦！”9月18日晚6点，交易面积达1.6万平米的宁波水产品批发市场大水产区准时开张，进口大门徐徐拉开，等候已久的各路商、贩和拉货工人一拥而进。当晚，来自东海全面开渔后的之一波海鲜全面上市。

潮新闻记者现场直击，市场里人声鼎沸。一辆辆白色的冷链车有序停在各自摊位，工人们忙着从车里将海鲜一箱箱搬下来。不少运鲜车一打开后厢门，买家就一拥而上，拼速度“抢货”。“我要10箱！”“5箱！”在高声吆喝声中，一车满载的300多箱“热气货”海鲜在半个小时内就被抢光。经营户和前来选购的商贩们高声谈着价格，拉货的小三轮车夫从人群中挤过，很是热闹。记者在里面转悠了十几分钟，出了一身汗。

海鲜品质优于往年

整体价格下跌

陈涛是市场的经营大户，他告诉记者，当晚从舟山普陀、岱山等地拉来了20车（每车400多箱）刚上岸的东海渔获，主要以小鲳鱼、带鱼和小黄鱼为主，其中小鲳鱼最多，占了近四分之三。“一车货约有四五百箱，其中鲳鱼就有300多箱。而且，目前到岸的船多为接鲜船，等捕捞船靠岸后，货量会更大。”陈涛预计，接下去到港的鱼货还将持续增多。宁波水产品批发市场有限公司办公室负责人蔡林婷表示，9月18日的东海鱼货交易量约260吨，今年的东海之一网数量比往年充足，整体价格约比去年下跌5%至10%，品质也略优于往年。其中：

条重50克的小黄鱼批发价12-13元/斤；

带鱼方面，条重500克左右的钓带批发价20元/斤左右，雷达网通货价15-16元/斤；

鲳鱼方面，条重100克左右的批发价18-22元/斤，条重250-500克的通货批发价85元/斤；

米鱼条重3斤以上的批发价25-35元/斤。

记者在市场走访时发现，各种新鲜的海鲜琳琅满目，除了上述三种经济鱼类，还有鳗鱼、米鱼、马鲛鱼、玉秃鱼、乌贼以及少量的虾蟹，每个摊位的价格有略微的差别。一些老板用拉货的铁钩子一边敲打着装满海鲜的塑料箱，一边卖力地吆喝：“马鲛鱼18元一斤，七八斤重的哦！”

有人一买就是十多斤海鲜

市场周末人气会更旺

来宁波水产品批发市场进货的大多是二级商贩，但也有少数市民前来购买海鲜。住在附近的章旭东买了十多斤海鲜，包括50元一斤的竹节虾和18元一斤的带鱼（一条一斤左右），算是市场里的高档货了。“本来这里是论箱买的，但有些经营户也会酌情处理一些货。”章旭东告诉记者，这个价格比一般菜场里要便宜，他买回去一家子吃不完，会分给一些亲友。“因为刚刚全面开渔，人气还是很旺的。”市场一位保安说，等到了周末，人气会更旺，很多人会开着私家车过来购买。

宁波水产品批发市场办公室负责人蔡林婷告诉记者，东海之一网主要以小型渔船为主，目前 *** 之一批的海捕水产品大约260吨，货量充足，主要以鲳鱼，带鱼，黄鱼等鱼类为主，整体价格比去年下浮5~10%。“到了国庆节前几天，远海捕捞的大渔船将带回更多渔获，价格届时可能略有上浮。”蔡林婷说。

网友评论

不少吃货已经跃跃欲试了

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潮新闻·钱江晚报综合

5斤多重！宁波渔民又捕到一条野生大黄鱼，妥妥海上“土豪金”

来源：宁波晚报生活号

4月20日早晨，

宁波象山县渔山岛一位渔民

意外捕捞到一条5斤多重的海上土豪金，

很快这条野生大黄鱼

很快被人以2.5万元的价格收购。

“大黄鱼是在渔山岛码头附近的人工渔礁上捕到的。”当地一位渔民告诉记者，当天早晨，3位当地渔民用流刺网在渔山岛码头附近的人工渔礁捕获了这条重达5斤的野生大黄鱼。从渔民发给记者的视频来看：这条野生大黄鱼形体修长，金光闪闪。

渔民将捕获野生大黄鱼的消息发在了朋友圈，很快，这条野生大黄鱼被象山石浦一位鱼贩买走，价格为每斤5000元，共计2.5万元。

小时记者稍微梳理了一下，光是最近，舟山渔民也捕捞到5斤重的野生大黄鱼。

前几天，有渔民在舟山嵊泗县枸杞岛附近海域捕获3.66斤野生大黄鱼。

而在3月28日，舟山一条钓鱼船在洋鞍大桥附近钓起了一条重达2.6公斤的野生大黄鱼，卖出了2.2万的价格。当天，这艘船共钓到三条野生大黄鱼，分别是2斤多，3斤多和5斤多。

联系到去年11月，奉化渔民在东海捕捞上千斤野生大黄鱼说，据浙江海洋大学王曙光教授介绍，现在东海海域环境在变好，大黄鱼资源得到一定的修复，像这样超过3斤多的野生大黄鱼，算野生里比较大的。

来源 钱江晚报·小时新闻

好兆头！一条野生大黄鱼，卖了2.66万元

“没想到春节之一网，

就捕到这么大的野生大黄鱼，

今年绝对是个好兆头。”

大年初四（1月25日）晚上

宁波市宁海县强蛟镇峡山村渔民王明明

在朋友圈晒出喜讯：

当天捕获的一条4.8斤野生大黄鱼

以26600元的价格售出

当天下午5时许

王明明和父亲驾船来到象山港尾的

宁海湾中央山岛附近

小心翼翼合力收起渔网

盼望着新春伊始能有个好运气

渔网一拉上来

只见一条金光闪闪的大黄鱼

在网里活蹦乱跳，差点跃出网外

格外醒目

目测体长比成人的肩膀还宽

他拿来卷尺测量了一下

大黄鱼体长67厘米，再称了下重量

“好家伙，竟然有4.8斤！”

“除了这条大黄鱼，

网里还有一条一斤左右的黄鱼，

以及黑鲷、鲈鱼、鲻鱼和虾蛄等渔获，

收获颇丰。”王明明说

王明明父亲有40年打渔经验

他介绍

野生大黄鱼与养殖大黄鱼相比

体态更修长挺拔

因为野生大黄鱼在海洋环境下

大范围、长距离的巡游

鱼尾的活动量更大

而养殖大黄鱼体型会比较富态

鱼肚子显得圆鼓鼓的

“新春之一网能有好收获，

应该跟刚刚过去的寒潮有很大关系。”

王明明父亲介绍

每当台风或寒潮过后

平时沉在海底的鱼虾就会浮上来呼吸氧气

这个时候相对容易捕到大鱼

老渔民一般都会挑选这样的时机出海打渔

在峡山码头

许多渔民和村民闻讯赶来一睹大黄鱼风采

当地老渔民表示，这么大的野生大黄鱼

在近海真的是非常罕见

至少需要五年以上的生长期

据了解，野生大黄鱼因其量少而昂贵

被称为海里的“土豪金”，越大越贵

一般野生大黄鱼一年只能长七八两

长速较慢

王明明说，近3年来

他们平均每年都会捕获两条4斤以上的

野生大黄鱼

一斤以上的大黄鱼更是经常能捕到

这么密集地捕到野生大黄鱼

应该得益于好政策

大黄鱼资源得到了一定的修复

强蛟镇农业农村办负责人邬翱宇说

几年前4斤以上野生大黄鱼

即便是在东海大洋也很罕见

如今在宁海湾海域也时有捕获

这从侧面反映出近岸的水质环境越来越好

持续实施的伏季休渔、增殖放流

对保护和恢复渔业资源

起到了重要修复作用

生态效益越来越明显

来源：浙江新闻（ID：zjnewsapp）综合浙江日报通讯员 吴立高 共享联盟·宁海 蒋攀 记者 陈醉、钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋，版权归原作者所有。

栏目主编：赵翰露 文字编辑：李林蔚 题图来源：图虫创意 图片编辑：雍凯

来源：作者：浙江新闻

中国人吃海鲜鄙视链，这个省凭什么站在顶端？

海鲜吃了8000年，

中国沿海最早吃海鲜的人，

在浙江！

终于终于，经过漫长的休渔期，上月月初，浙江舟山海域终于开海了。一船船东海梭子蟹由舟山上岸，发往全国各地，舟山梭子蟹以肉质肥厚、口感鲜甜傲视全国，在梭子蟹上市的季节，每当码头有渔船归来，收蟹的人们便一拥而上，把渔船围得水泄不通，一筐筐梭子蟹被瞬间抢光。

但八月的梭子蟹只是浙江海鲜宇宙的先行兵，真正的大部队要九月东海全面开渔才开始轮番登场，带鱼、鲳鱼、小黄鱼、墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、秋刀鱼......千种海鲜换着花样上市，可以一直鲜到来年开春。

不仅品种多，在浙江吃海鲜，有钱没钱，都能吃好。这里有上千元一条，米其林餐厅同款的大黄鱼，也有街边几元一个，上面堆满鲜虾的炸泡虾。浙江人做海鲜，兼具豪放和精细，以梭子蟹为例，舟山人做梭子蟹，什么也不加，直接放在锅里干烧，而对岸的宁波人则将其生腌后斩成十八块，斩好后要求每一块蟹肉上，都均匀分布有鲜红的蟹膏，称为十八斩，鲜美无比。

北有辽宁渤海、山东黄海，南有海南南海，提起海鲜，人们通常不会立刻想起浙江。但其实，浙江坐拥中国更大的渔场舟山渔场，26万平方千米的海域面积，让浙江带鱼、梭子蟹的捕捞产量，均远超第二名两倍之多，稳居全国之一。

是时候重新认识一下浙江，这个隐藏的海鲜大省了。

大黄鱼、青蟹、望潮、贻贝，

中国最早吃海鲜的地方，

海鲜到底有多丰富？

2013年的一次台风，让浙江宁波井头山遗址里的大量海鲜残骸重见天日，在这里，人们挖掘了出成千上万筐海生贝类，包括蚶、螺、牡蛎、蛏、蛤，还有比成人手掌大一圈的生蚝，经确定，这些出土物距今在8000年上下，依此，井头山遗址考古领队孙国平说，“浙江先民，可以说是在中国沿海最早吃海鲜的人。”浙江宁波也可以说是我国最早吃海鲜的城市。

从这个角度来说，浙江可以说是站在了中国人吃海鲜的最顶端，同时，也在此之后，璀璨的河姆渡文化和良渚文化等遗址里，也都相继发现了食用海鲜的遗迹。密集的水网与丰富的海产品，为浙江的富饶打下了坚实的基础。到了现代，浙江海鲜更是凭借先进的养殖技术与极致的运输效率，为全中国人实现了各类海鲜自由……

浙江位于中国东南沿海，大陆海岸线北起平湖市的金丝娘桥，南至苍南县的虎头鼻，长达2254公里，位居全国第四。沿海的地级市有嘉兴、杭州、绍兴、舟山、宁波、台州和温州共7个，占了全省地级市的一半以上。浙江还是中国岛屿最多的省份，面积大于500平方米的海岛有3059个，约占全国岛屿总数的44%。

浙江沿海在历史上就以盛产海鲜而闻名，据明弘治《温州府志》记载，温州辖区自宋元以来内土贡水族；明万历《温州府志》也有记载，温州土贡有石首鱼、龙头鱼、黄鲫鱼等。如今浙江除了有自古以来就扎根东海的野生海鲜，也开始人工养殖，鱼、虾、蟹、贝、海藻各类海鲜一应俱全，让人们一饱口福。

舟山梭子蟹、三门青蟹，

浙江哪里的蟹最香？

浙江是中国梭子蟹捕捞产量之一的省份，其中占了捕捞量大头的，是浙江陆地面积最小的城市，舟山。舟山梭子蟹在每年的八月初开捕，相比渤海和黄海，要提前近一个月的时间。舟山梭子蟹鲜中带有明显的甜味，尤其是刚上岸的梭子蟹，鲜活无比。

浙江人吃蟹的 *** 有很多种，生腌、葱姜炒、年糕炒、油淋，但本地人更爱的吃法，是简单不加调料的干烧，不加水，直接把梭子蟹放在锅里加热，只需15分钟就能做好，因为舟山人知道，“高端食材往往只需要最简单的烹饪方式”，舟山梭子蟹就是如此。

除了梭子蟹，在台州三门县，还有一种味道更绝美的蟹，三门青蟹。与梭子蟹生长在深海不同，青蟹栖息在潮间带的泥沙海滩上，蟹肉带有淡淡的青草香和微微的海水咸，但青蟹最绝的，是它的蟹膏，鲜红透亮，肥厚无比。

青蟹有很多名字，古之青蟹叫“蝤蛑”，唐朝小说家段成式的《酉阳杂俎》中有写，“蝤蛑，大者长尺余，两螯至强，八月能与虎斗。虎不如。”但青蟹更为出名的名字，是青蟹的进化版，黄油蟹。

黄油蟹其实是一种雌性青蟹，在某种特定天气和条件下，蟹体内的蟹膏会分解成金黄色的油质，并逐渐渗透到身体各个部位，直至整只蟹都充满“黄油”，就成了黄油蟹，自然条件下，一千只青蟹仅能孕育出四五只黄油蟹。顶级的黄油蟹遍体金黄，连关节都晶莹透亮，下锅蒸熟，膏脂肥美到流油，连蟹腿都是金黄色的，是中国蟹中的顶级蟹。

从身价昂贵的大黄鱼到金光闪闪的带鱼，

浙江到底有多少好鱼？

没人能数得清浙江到底有多少种鱼，海鳗、马鲛鱼、扁鲨、犁头、黄虹、弹涂鱼，个个鲜美。

但最出名的，也最可惜的鱼种，一定是大黄鱼。大黄鱼自古以来就是浙江沿海的传统鱼种，在1974年，舟山渔场曾创下年捕16.81万吨大黄鱼的历史记录，那时鱼多价贱，野生大黄鱼一斤只要五六分钱。但同样也因为过度捕捞，80年代后期野生大黄鱼基本绝迹，如今想吃一口野生大黄鱼，更低上千，更高上万。

野生黄鱼的魅力在其味道鲜美，肉质扎实黏重，久炖不烂，虽然价格昂贵，但为了这份美味，依然有许多人愿意为此一掷千金。近些年浙江沿海也开始人工养殖大黄鱼，虽说脂肪会比野生的多，肉质黏性稍差，炖煮时容易松脱，但价格适中，也足够人们解馋。

几乎全国人都吃过来自浙江的带鱼，在计划经济时代，大量从东海捕捞上岸的带鱼，被发往全国各地，毫不夸地说，许多内陆人的之一口海鲜，是浙江带鱼。标准的浙江带鱼“三小一厚”，就是个儿小、头小、眼睛小、肉厚，虽然不如东南亚带鱼个大，但是肉质更紧致细腻，极为鲜美。

同样都是东海带鱼，浙江人吃的和内陆人吃的，又有着天差地别的不同，原因很简单，带鱼是深海鱼，离水后会很快死亡，只能冷冻储存运输，而浙江的地理优势，让浙江人能吃到刚离水的，表皮还金光闪闪的鲜带鱼，则又是鲜上加鲜。

贻贝、泥螺、缢蛏、毛蚶、牡蛎，

浙江小海鲜到底有多鲜

浙江沿海河川密布，纵横交织，大量的淡水带着泥沙和有机物质源源不断地注入浙江沿岸，从而形成了闻名中外的渔场，也滋养了滩涂附近的各种贝类，据报道，浙江沿岸贝类共614种，贻贝、泥螺、缢蛏、毛蚶、牡蛎，或辣炒、葱油、煮汤、晒干，承包了浙江人日常的鲜味。

在浙江人的手里，每种贝类都有自己最适合的做法，海瓜子和蛏子适合做成葱油口味下酒，个头大一点的泥螺应当做成醉泥螺来下饭，肥美的贻贝通常会晒干用来煮汤。

同样藏在滩涂里的还有一种叫望潮的小章鱼，“望潮肉质脆嫩弹牙，是东海渔民最拿得出手的看家菜”，《舌尖上的中国》曾这样介绍望潮。浙江望潮多产于象山，象山是中国著名的小海鲜产地，退潮后，在滩涂上找到望潮洞掏望潮，也是象山人的夏日消遣。

温州三丝敲鱼、台州玉环鱼面、宁波十八斩，

浙江哪里人最会做海鲜？

从浙江的地理位置、自然环境和资源情况来看，浙江主要有杭嘉湖平原饮食、衢金丽山地饮食和温台甬海洋饮食三大特色饮食风格区，但温台甬三地虽同样身处浙江沿海，吃同一片海域里的海产，但又因各地历史饮食文化的不同，吃海鲜的方式也各有特色。

温州人吃海鲜，要多精有精

温州自古以来就是一座重要的港城，汉代瓯越人在此建立东瓯王国， 故而温州菜也称“瓯菜”，与杭州菜、宁波菜、绍兴菜并称，是浙江菜系四大风味流派之一。

瓯菜多以海鲜入馔，味清鲜，淡而不薄，烹调技术讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工，其中最有代表性的三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。尤其是三丝敲鱼，鱼肉混合生粉敲成透光的薄片，鱼肉爽滑劲道，与高汤同煮，看起来清淡，实则鲜味浓郁。

生食海鲜也是温州人更爱的海鲜吃法，更具特色的是江蟹生，将鲜活梭子蟹冰冻后生腌斩块，以每一块蟹肉都带满红膏的方为上品，梭子蟹冰冻后，肉不粘壳，蟹肉一吸即落，口感如冰激凌般顺滑。

宁波海鲜，鲜咸合一

宁波大小岛屿上百，再加上正对舟山渔场，海产资源十分丰富。宁波菜又叫甬帮菜，以鲜咸合一著称，蛤蜊黄鱼羹、鸡白鲞汤、虾油卤蒸黄鱼都是此类口感的代表，但最有代表性的，还得是咸齑大汤黄鱼。

咸齑是用雪里蕻腌制的一种腌菜，每到秋冬之交，宁波家家户户都会腌咸齑，对于宁波人来说，咸齑就是宁波咸味的灵魂。而鲜味的灵魂，则是大黄鱼，宁波人用咸齑的咸味调出大黄鱼的鲜美，简直让人鲜掉眉毛。

同时宁波本地也特产年糕，软糯的年糕可以用来炖大黄鱼，也可以做成年糕炒蟹，做好后块块年糕吸尽宁波鲜美。

台州海鲜的精髓，都在小吃里

台州，夹在温州和宁波之间，台州菜也并不在浙江菜四大风味流派之列，但曾经被忽略的台州餐厅们，以高端餐饮品牌新荣记为代表，却在最近几年横扫各大美食榜单，在美食餐厅里风头无两。

但台州人并不在乎那些荣誉，因为本地的海鲜太多，根本吃不过来。想吃海鲜也不用花上千元去高级餐厅，本地小吃的鲜味就已足够惊喜。食饼筒里包裹着虾米和鱼肉，鲜味藏在生活各处。与米面同煮的，是滩涂下面藏着的各种小海鲜，弹胡（跳跳鱼）、蛤蜊、望潮，一碗米面，就是台州鲜美盛宴。还有滩涂上种植的紫菜，也可做成海苔饼，粗脆鲜美。

十一临近，如果还没想好目的地，我强烈建议，来浙江。

文字编辑 | 姜姜

图片编辑 | 王家乐

头图 | 二春

封图 | 姜姜

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一条大黄鱼卖出1.5万元！背后是他们在海上乘风破浪……

当一捧捧稻谷，一畦畦蔬菜，化作餐桌上的佳肴、成为舌尖上的美味，我们可曾想过，春寒料峭中的播种、暑热如蒸时的劳作？面对“每年浪费粮食3500万吨”“每人每餐浪费93克”这样触目惊心的数据，我们可还记得“一粥一饭，当思来处不易”的传统？

中国之声特别策划《谁知盘中餐》，今天播出《君看一叶舟》。

久经风浪，已经成长为“船老大”

东经121度，北纬29度，浙江宁波强蛟镇峡山村码头。

清晨4点45分，天刚蒙蒙亮，渔民王明明和父亲王启福已经来到了码头。王明明今年35岁，是强蛟镇最年轻的职业渔民。如今，像他这样的年轻人，已经很少有人愿意起早贪黑出海打渔了。

清晨五点的东海海面

登上小船，之一项工作是打扫，父亲王启福用海水冲洗着甲板。小船长14米，宽2米4，是钢制的刺网渔船。这种渔船的作业方式是先把渔网下到海里，然后静待鱼儿投网。

船头圆筒状的装置就是起网机

启动、挂挡、前进，王明明说开船跟开汽车其实没有太大区别。多年前，父亲曾手把手地教过儿子；如今，王明明久经风浪，已经成长为“船老大”。父子二人立在船头，迎着升起的太阳，乘风破浪，全速前进。

王明明父子俩正在收网

20分钟后，他们来到了昨天已经下网的地方。经过一个长夜的等待，他们究竟会收获什么，不由得让人心生期待。

王明明：有鱼有鱼，哇，青蟹！来了，上货了。

眼前的景象有点出乎我的意料，因为并没有出现想象中鱼虾乱跳的丰收画面。四张长100米，宽5米，整整500平方米偌大的渔网，每张渔网收到的渔获总共不到10只。零零星星的鱼、虾、蟹挂在渔网间，甚至有一张渔网收上来的全都是垃圾。

王明明：螃蟹咬过的，也没有卖相，就放回去，鱼虾还是会吃的。

王明明在展示捞上来的青蟹

起网机在收网的同时，卷起了大量的污泥，不停打到父子俩的身上。为了把缠在渔网间的鱼和螃蟹解放出来，父子俩不得不合力撕开渔网。这时候，惊喜出现了。

王明明：野生大黄鱼！我们这个是野生的，野生的才是精品……

收获了两条大黄鱼这样的“硬货”，外加两条鲳鱼，还有一堆螃蟹，王明明心满意足。

王明明：鲻鱼、尖鱼、还有鲳鱼，另外捕获了两条黄鱼，今天能捕到黄鱼比较幸运，收获还是比较好的。

正在吃食的大黄鱼

渔船刚刚靠岸，就被食客们围住了

早上8点的东海，太阳把海面烧成了一片橙红，灼得人皮肤生疼。但工作还远没有结束，他们又要继续撒网。

渔网被重新扔回大海，新一轮的等待开始了。

父亲下网的时候，王明明火速拍了几张照片，把捕获的鱼蟹发在了朋友圈。

王明明：别人看到朋友圈就会预定，问我几点靠码头，他就几点过来……

捞上来一堆螃蟹

上午11点，王明明的渔船刚刚靠岸，就被闻讯而来的食客们围住了。

眨眼之间，两条大黄鱼、两条鲳鱼和一条鲻鱼就被人买走了。

记者：你今天捕得的黄鱼能卖多少钱？

王明明：五六百吧。以前应该就是几角几分钱一斤，那是我爷爷辈了。我小时候也就几十块钱一斤吧。

王明明正在掌舵

24小时细心呵护

才让黄鱼顺利游入大海

黄鱼、带鱼、鲳鱼和乌贼，是传统的东海四大经济鱼类，其中又以大黄鱼最为珍贵。王明明等候一晚捕获的这两条大黄鱼，来之不易。当地渔业部门增殖放流，每年把1000多万条大黄鱼苗投入大海，这才有了我们餐桌上的美味。

乘风破浪

那么这些鱼苗又是从何而来的呢？我带您去看看。

王明明捕获的野生大黄鱼全称叫做岱衢族大黄鱼，是黄鱼中的极品。它极有可能是宁波市象山港湾水产苗种有限公司人工培育出来的鱼苗长成的。

我乘坐摆渡船，来到了位于海上的养殖基地。海面上漂浮着一块块带漏洞的巨大塑料板，这些漏洞的下面，就是一个个养着大黄鱼的网箱。

大黄鱼就养在这些网箱里

负责这片海区的陈黎明把鱼食放进水瓢，然后抛洒到黄鱼网箱内。

黄鱼怕光，一遇到强光，身上的金黄色就不见了，甚至可能死亡。养殖人员只能在早上三四点和晚上天黑之后喂食。

刚出水的野生大黄鱼浑身金黄，晒了太阳之后，金黄会慢慢褪去

陈黎明：三点钟过来，把草、死鱼全部捞掉，然后看网脏不脏，像这个网明天要换掉。

采捕纯正野生岱衢族黄鱼亲本、防止野生黄鱼头撞网箱死掉，一条黄鱼宝宝能够顺利长大进入大海，离不开养殖人员24小时寸步不离的细心呵护。

大黄鱼胚胎发育过程

就拿保证黄鱼品种纯正性来说，每年9月份育苗厂都会包船出海专门捕捞野生大黄鱼作为亲本。育苗厂董事长郑根兴告诉我，这个过程就常常损失惨重。

郑根兴：野生不好抓，抓好了以后靠养，养不活的，它野性大，横冲直撞，在池子里搞得头破血流死掉了。

一番辛苦之后，养殖基地每年都能育出黄鱼苗4000万到5000万条，国家会以 *** 采购的形式买走大部分鱼苗，放流大海、造福渔民。

静静的码头

捕捞的大黄鱼最终进入了餐馆

王明明捕捞的大黄鱼，最终进入了餐馆。

餐馆人员：我今天给大家烧一条家烧黄鱼。这是黄鱼，这是雪菜，这是鞭笋……

宁波名菜——雪菜黄鱼汤

今天上桌的，是雪菜大黄鱼。在浙江尤其是沿海地区，百姓家有喜事，宴席上总少不了这一条黄鱼。

食客：黄鱼很鲜，很好吃，但现在全部是养殖的。

食客：是我们宁波餐桌上必备的一道菜。比如办喜酒或者是过年过节我们都要吃的，而且大黄鱼这个肉比较鲜美。

食客：很珍贵，来之不易，要珍惜。

就在采访后的几天，王明明父子在8月23日下午驾船至离村不远的宁海湾横山岛附近撒网，24日早上去收网时发现网里除了鲻鱼和梭子蟹，还有一条金灿灿的大黄鱼。

父亲王启福说，在近海已经很多年没有捕到这么大的黄鱼了，因为野生大黄鱼数量稀少，所以每斤售价高达4000元至5000元，一条三四斤重的野生大黄鱼，卖到上万元很容易，而且“有市无货”。王明明刚在朋友圈发消息，这条大黄鱼就被一位宁波的老客户以1.5万元抢先购走。

记者手记

“君看一叶舟，出没风波里”，从一上船就晕的少年，到深知大海习性的职业渔民，海上的阳光和风浪已经在王明明的脸上留下太多痕迹，但他那双眼睛格外有神。出海一趟，我终于找到了这份坚毅的来处。

船上是另一个世界，手上紧握的渔网是一家人的生计。面对恶劣天气和狂风巨浪，每位渔民的海上生活都是一部历险记。所以说，这些优质海味能够从茫茫大海端上我们的餐桌谈何容易。希望大家在享受佳肴时，能想想那些风浪中飘摇的身影；更希望勤劳的渔民朋友们渔获满仓，平平安安。

总监制/高岩

审稿/樊新征崔欣

总台央广记者/曹美丽

宁波台记者/李明远周文斌

编辑/杨宁

策划/解朝曦

新媒体编辑/高丹丹

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栏目主编：顾万全 张武 文字编辑：房颖

来源：作者：中国之声

标签： 黄鱼 多少 钱一斤 冷冻