在东南亚电影中，这样的场景似乎是一个“标配”：
燥热的夏季，热风吹进屋子里，在挂着蚊帐的床上主人公酣睡，旁边的电扇呼呼地吹着，窗外的叶子沙沙作响，夏日里的情欲和秘密全都呼之欲出。
电影《青木瓜之味》也是这个路数。
尽管这部影片是在法国的一个景区拍摄，场景全部是假的，但导演通过高超的运镜，还是给我们呈现出那种熟悉的东南亚风情。
潮湿的木房子中，狭窄的甬道里，昏暗的光线下，少女的剪影缓缓进入，不需要剧情就让画面充满了故事感。
这个少女名叫梅。
10岁的她离开乡下，来到西贡的一个富人家里当佣人，因长得酷似女主人死去的女儿而得到特殊照顾。
这个大家庭里到处都是怪人，家中的老太太从不下楼，却有一个奇怪的老头经常来偷窥她；
男主人带着钱离家出走，女主人整天愁云惨雾，两个孩子也不正常：大儿子经常搞恶趣味，譬如用蜡烛烧蚂蚁，小儿子也是个混世魔王，经常拿着壁虎来吓唬梅，还肆无忌惮地在院子里撒尿。
梅虽生活在这样一个诡异的环境里，，但她出污泥而不染，像是一个诗意的精灵。
梅长大以后。
这个家庭家道中落，梅被送到了音乐家浩民家里当女佣，在这里梅迎来了自己的爱情。
浩民已经有了自己的未婚妻，对方是个热情奔放的女子，而梅则用了一点小心机，一步步让少爷进了自己的房间。
其中一段浩民和梅屋中寻觅的戏充满了挑逗的意味，浩民在屋子里察觉了异样的气息，来回寻觅，而精心装扮的梅就躲在门后，两人近在咫尺，浩民却没有发现她，两人之间仿佛隔着一层窗户纸一般。
随后梅鼓起勇气从门后走出，两人撞了个满怀，那层窗户纸也捅破了。
紧接着，画面就是东南亚电影里表现情欲的经典镜头，在燥热的夏日里，梅洗过澡，披着一身轻薄的浴巾，而浩民循声而来走进了她的屋子里。
导演在这一处的运镜十分巧妙，仿佛偷窥者害怕被人撞见一般，将镜头拉远拉到一个墙角落里，两片叶子在微风下叠在一起，暗示了浩民和梅已经完成了生命大和谐。
最后浩民和未婚妻解除了婚约，娶梅为妻，影片结尾，梅身怀六甲，她在樱花树下，喃喃地朗诵着诗句：
“那些木瓜，一颗颗地挂在树上，熟透了的木瓜，有一种淡黄色的光彩，熟透了的木瓜，味道甜丝丝的......”
许多人看完影片，觉得影片哪里都好，就是对长大后的梅颇有微词。
小时候的梅皓齿明眸，宛如精灵，长大后的梅却表情呆滞，灵气全无。
这个长大后梅的扮演者就是陈英雄的妻子陈女燕溪，原来陈英雄和贾樟柯一样，是个“宠妻狂魔”，他几乎所有的电影都会用老婆做女主演，我们上一次介绍的《三轮车夫》里也是梁朝伟和导演老婆配戏。
为了捧老婆，就把女主角这样“毁”了，陈英雄眼里爱情真就比事业更重要？
皮哥倒有不同的看法，我觉得这是陈英雄有意为之，梅的转变才是本片的精髓所在。
假设梅从始至终就是个傻白甜，那这片子就是个不咸不淡的越南风土人情宣传片。只有她变呆变坏了，这片子才变得有意思起来。
我们再次回到开头，梅来到大户人家之后，她看似出淤泥而不染，实际上已经潜移默化被“异化”了。
首先，梅长得像女主人死去的女儿，所以在主人心里，她就是女儿的替代品，主人对她的好，全都是出于对女儿的爱，至于梅自己是什么样的人，无关紧要。
其次，这个家中女人的地位是非常低下的，男主人几次卷钱出门挥霍，女主人敢怒不敢言，婆婆失去了丈夫，依然不敢改嫁，严酷的封建礼教束缚着每一个女人。
梅作为下人更是如此，家里两个少爷都不正眼看她，小少爷经常戏弄她，她是毫无尊严可言的。
最后，三代女人虽然各不相同，但终究逃不过命运循环。
这个家庭中之一代女人，丈夫去世了，年轻时暗恋她的人已经是白发苍苍，上门来求婚被拒，老头依然经常找上门来，但老太太画地为牢，不肯下楼，老头只能在苦苦等待中度过残生。
第二代女人，丈夫离家出走，家道中落，她除了以泪洗面就是变卖家产，两个孩子变成了顽劣少年，她无力抵抗卑微的命运。
第三代女人早早就夭折了，可是这份诅咒又转移到了替代者梅身上，不仅把她身上的灵气消磨掉，还让她在严苛的生活环境中变异为了心机女。
梅小时候就暗恋上了浩民少爷，最后得偿所愿。
但看完片子以后，皮哥觉得她所谓的爱，不过是压抑环境下的一种反抗，她身边见过的其他男性全都是异类，所以见到一个稍微正常点的男人她就义无反顾地被俘虏。
她不是爱，她是为了逃避那个恨。
影片最后梅怀上了浩民少爷的孩子，吟诵着青木瓜的诗句，看似岁月静好，实则危机四伏。
青木瓜是什么？
木瓜是甜的，青木瓜是甜中带涩的，在清淡的香气之下，青木瓜那浓郁的汁液流下，它里面却藏着无数充满欲望的种子。
未成年的梅用手指 *** 了木瓜籽里，成年后的梅再次用手指 *** 了木瓜籽里，影片一前一后用两个看似重复的镜头告诉我们，这场家族的轮回游戏还在继续向下一代传递。
导演陈英雄用他诗意而又残忍电影语言，讲述了越南女性生命的轮回，他的这部电影看似味道很淡，实则余味无穷。
皮哥倒不是故意“过度解读”这部电影，只是看了影片背景了解到，陈英雄12岁就从越南前往法国学习，和片中的梅年龄相仿，那时越南正遭受战乱，而本片中的越南也笼罩在战火之中。
虽然加入了法籍，但陈英雄对故土仍有着诗人一般浓浓的离愁别绪，这也是为何他拍摄了“越南三部曲”（《青木瓜之味》、《三轮车夫》和《夏天的滋味》）来表达自己的乡愁。三部电影的情绪是逐渐递进的，味道是逐渐变浓烈的，三部电影如同三重梦境，导演带你走进了他内心世界，越往里越是苦闷，越往深越是幻梦一场。
作为三部曲序列之一顺位的《青木瓜之味》则代表着一切的开始，影片创作灵感就来源于他的童年记忆，最主要的是他关于母亲的回忆，他要拍出越南女性的真实生存状态。
而“家族记忆”和“破碎的国家”也一直萦绕在陈英雄心中，成为他的紧箍咒，他运用电影语言，将这份苦难的回忆内化成为了一种宁静而悲天悯人的人文情怀，沁人心脾而又撼人心魄。
从这个角度看，这部影片又如同一篇散文，情节已经不再重要，它升腾成的一种精神力量是陈英雄电影里最温暖厚重的底色。
文/皮皮电影编辑部：一粒鸡
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「恋恋三季」中越南底层 *** 的梦呓，隐藏着种种欲望和挣扎提到越南，就想到杜拉斯的情人、想到西贡、想到河内、想到潮湿闷热的天气、想到满大街的人力车。
而提到越南电影，想到的则是《青木瓜之味》、《三轮车夫》、《夏天的滋味》，以及下面这部电影——《恋恋三季》。
影片于1998年发行，由美国与越南合拍，也是越战后之一部全部在越南摄制完成并全部使用越南语对白的美国电影。
导演是越南裔美国人裴东尼，编剧则为裴东尼与裴林。
越南的南部有着双季特点，即雨季和旱季。再加上裴东尼对祖国心念展望的季节——希望之季，由此拍摄了他的处女作《恋恋三季》。
当然，也有人说，三季是指雨季、旱季、凉季，这里我们采用之一种说法。
片中，导演裴东尼通过描绘三组截然不同的人物在越南社会中，所经历的各不相同但又彼此牵连的故事，着力刻画六个人物背后想要体现的主旨——传统文化的传承、底层人民的生活状况、历史遗留问题，这些都在影片中通过三个故事有着或隐或显的表现。
故事背景是在20 世纪末的越南，经过战火洗涤获得得民族独立，并进行了 10年革新开放后，终于逐渐步入正轨，成为亚洲更具活力与发展潜力的地区之一。
之一个故事：
原本高大英俊的诗人杜老师，在23岁时因为一场严重的麻风病从此失去了手指和容颜。自此以后，他将自己封闭在荷塘中央的寺庙里，再不见人。
几十年后，年轻的采莲少女欣在一片碧绿和荷叶和纯白的莲花中唱起了儿时母亲教给自己的歌谣：
“有谁知道米田有多少茎？河有多少湾流？云有多少云层？有谁可以扫清森林的落叶，谁可叫风儿别再吹动树身？蚕虫要吃多少桑树叶，才可造成古色古香的衣服？天上要下多少雨，才可避免海洋因流泪而泛滥？月亮要等多少年才会苍老，才可在深夜透过来在附近驻足？能偷去我的心的人，我会为他歌唱，愿他青云直上。”
接天莲叶、水摇浆声、水乡女子、风拂莲动......再加上欣恬静朴素几近天籁的歌声，这一切仿佛就是周邦彦的那首词里的画面：小楫轻舟，梦回芙蓉浦。
又亦或是：采莲南塘秋，莲花过人头。
这歌声同样传进了久居深宅的杜老师耳里，这是他儿时听过的一首歌谣。
有人说，越南人对于四样东西的喜爱是非常深切的：越南长袍、鱼露、水煮空心菜，剩下一个就是歌谣。
也正是因为这首歌，两人成了忘年交，欣成了杜老师的眼睛和手——帮他看世间的一切美好，帮他记录下那些绝美的诗句。
弥留之际，杜老师唯一的愿望，就是再听一次那首歌。
于是，清亮的歌声又一次在黑暗的庙宇与荷塘之间荡漾了起来。
第二个故事：
海是一名贫穷的三轮车夫。
他安静，总是在其他人聊天的时候，拿出一本破旧的老书躺在车上看。
他善良，遇见被人追的小男孩就停下来载他一程。
突然有一天，他在人群里看到了莲。
一向沉着的海此刻突然慌乱了起来，他载着她穿行在胡志明市的大街小巷，上车下车时贴心地为她放低车身。
甚至，当莲抵达了目的地后，他依旧长久地在外面守候，只为能再载她回家。
但莲不是普通的女子，她是一名 *** ——这个世界上最古老的职业。
每回海载她，要么是在去酒店的路上，要么就是在离开酒店的路上。
莲漂亮，总是化着浓妆，穿着时髦，像大城市的女孩子。
她也爽朗诚实，会对海说：
“……你进去过那些酒店吗？酒店内是个完全不同的世界，里面的人都不像我们，人生观不同，谈吐也不同。旭日是为他们东升而非为我们，我们活在他们的阴影下，……那些从玻璃前门出入的人，看看有多少人像你一样？有一天我会留在那个世界，成为他们的一分子……”
即使海什么都知道，依旧每天送她进酒店，在门口等她到晚上出酒店。
莲从来都不在酒店过夜，她不愿意那样做。但她也不想像她母亲那样，苦了一辈子，最后累坏了腰。
莲过一夜的钱是50美金，这是海要拉无数次三轮车才能赚到的钱。但在一次比赛中，海赢了200美金。
然后他买了莲一夜。
在那个夜晚，他订了一个更舒适的房间，有空调，有柔软的大床，他还为莲买了一件洁白的连衣裙让她换上，要求是要卸妆。
在莲换上那件衣服之后，他便坐在椅子上，安静地看着莲入睡。
她说她想在柔软的床上睡一觉，然后开一整夜的空调，他就帮她实现了愿望。
她中暑了，他就帮她刮痧。
她说她怀念童年时璀璨的红花，他便在一片红色的凤凰花海中向他求婚。
影片最后，车夫海把莲的双眼用红布蒙着，用车载到一条红色凤凰花飞舞的路上。
当莲除下红布后，下车站立在路中间，与漫天红花融为一体，仿佛又回到了纯洁的学生时代。
海对穿着白色连衣裙的她说:“你可以堂堂正正地生活了。”
接着，便把书递给了她。
而满树火红的凤凰花还在不断落下， 阻住天空大片的阳光，将那光分成一束束撒下来。
这时，他们的脸上都露出了久违的笑容。
没错，莲最终没有成为某个富商的妻子，而是嫁给了体贴的海。
这个故事像极了中国古代小说《卖油郎独占花魁》，都是淳朴贫穷的男子娶了貌美如花的 *** 。
消费主义最终没敌过古老的品质。
第三个故事：
美国退伍老兵詹姆士又一次踏上了越南的土地。
这一次不是为了杀戮，而是为了找寻当初与越南女子所生的女儿。
阴差阴错之下，他在酒吧里遇到了挂着木箱子卖货的孤儿伍迪。
伍迪在这里遗失了自己赖以生存的货箱，只得不断在街头流浪，寻找詹姆士，以及他的箱子。
又是一次偶遇，正当詹姆士在欢场之上醉生梦死时，他看见了自己的女儿，她正在一个猥琐男人的怀中卖笑。
这一刻，詹姆士流泪了。
最后，两个流浪的人都找到了自己的心爱之物。
詹姆士找到了女儿，伍迪找到了自己的木箱子。
这三个故事并非毫无关联，人物其实交错纵横。
欣曾赠送过海两支白莲花，詹姆士也曾在欣这里买过一束花送给自己的女儿。
本片并没有统摄全片的人物或是故事，但有一样东西贯穿了始终——白莲花。
这是越南的国花，串连起来三段故事所蕴含的忘年的友情、贫穷的爱情和疏离的亲情。它同样也是越南人传统精神和性格的象征，是爱与希望的象征，是一切美好之所在。
导演毫不吝啬地将最美的画面献给了白莲花。
那个水塘，那一次次出现的闻花香的场景，观众的视觉、嗅觉和触觉也一次次被调动。
这是一部有香味的电影。
“少女与诗人， *** 与车夫，美军与孤儿，三种被遗弃的情感关系，一个不想忘记过去的新生代。”——这是《恋恋三季》的推介词。
“新生代”指的是百废待兴的越南。
裴东尼是越南电影的新力量，他与移民法国的陈英雄齐名，也同时开始了关于越南的记忆与讲述。
虽然外籍身份的他们都并不能够成为真正意义上的越南电影的代表，但多元的身份也能让他们更好地审视越南的过去和现在。
无论是在《青木瓜之味》中还是在《恋恋三季》中，我们能够看到两种力量的对比：传统和现代，越南和西方。
虽然以美国为代表的西方势力从经济、思想及文化上渗透到了越南的各个角落，但越南人民仍借着诗歌、花香、与绿色植物完成了爱的追寻与感情的洗涤，使我们在炎热、动荡的现实之外，又看到了一个宁静、悠远、诗意的越南。
虽然有苦难，却给人以希望。
采莲少女欣继承了诗人的遗稿；海和莲结了婚；美国大兵找到了他的越南女儿；孤儿伍迪抱紧了他的小箱子——无论那些富丽堂皇的酒店建得有多高，塑料莲花卖得有多好，越南始终是越南。
那个满是香气的，那个飘扬着歌谣的，那个身着白裙站在火红的凤凰花下的越南。
一个新生的越南。
（电影烂番茄编辑部：毛毛）
《青木瓜之味》一部美到极致的巅峰之作，简直太撩人了这是一部27年前的越南电影，除了诗和画，已经无法再用言语表达它的美了。请跟随我走进——
《青木瓜之味》
《青木瓜之味》是由陈英雄执导编剧，法国公司Les Productions Necklace出品，陈女燕溪等主演，由法国制片的剧情电影，于1993年6月8日在法上映。本片获得第46届戛纳电影节更佳处女作“金摄影机奖”、第19届法国凯撒奖更佳外语片奖，美国第66届奥斯卡“更佳外语片奖”提名。
影片开头，当小梅步入极具年代感的布景中时，她身材瘦弱而衣着破旧，实在是不显眼，1950年代越南西贡的小巷深处并不很嘈杂，尘土与闷热酝酿着人生诡谲的变化，这个小姑娘像细细的清泉注入其中，静静地涤荡空气中的阴霾。
导演的镜头格外细腻安静，喜欢定格在细微的事物上，小蚂蚁搬残屑、枝桠伤口淌出乳白汁液、瓷缸中沉浮的碎花、粗布手巾的纹理、挣扎在蜡水中的蚂蚁、青木瓜瓤小小的饱满的籽……这些都是孩子的视角吧，就像“童稚时，能张目对日，明察秋毫”的沈复，孩子总能发现那些最细小的事物并陶然沉醉其中。生活是艰苦繁劳的，但女仆小梅始终是清澈透灵的。
小梅的眼睛是清亮的，苦工没有磨灭了它们的神采，凝视、顾盼都奕奕有神，仿佛汪着水，仿佛“白水银里头养着两丸黑水银”，没有胆怯和唯唯诺诺的卑寒神色。她话不多，身形恭顺而工作勤快，可是她喜欢盯着小昆虫看，总会被虫雀的叫声吸引走，还心灵手巧地做个竹草笼子精心照料着几只蛐蛐，她喜欢顺手给青蛙、蛤蟆、矮木细草泼点水，润一润它们，她还默默地而内心欢悦地喜欢着一个人，小小心愿得逞的时候笑起来可真好看。她喜欢他，大概是被他细细盯着小物品出神的神情所吸引，看到了他细腻而好奇、专注的内心了吧？
其实小梅受雇的家庭并不幸福，气氛总是压抑哀伤的，萦绕着已亡人的阴翳和未亡人的苦情。他们注意不到院子里青木瓜树挺拔翠绿的英姿，墙角的丛丛阔叶草木又勃发了葱茏，罩在头顶的高大乔木被溽热的阳光和雨水晒过淋过千百遍已如华盖，还有藏身叶底的小蛙莹碧如玉，废旧陶缸里的蟋蟀在轻唱高吟……植物和动物在潮闷的空气里隐秘而迅速地生长着，有不尽的生机和润泽，水汽氤氲，万物灵秀可爱。这可以是个烦闷燥热风雨欲来的世界，但同样也是孕育生命的活泼泼鲜灵灵的天地。
格调上，整部片子含蓄隐忍如同静物画般雅淡，需要平心静气地甚至略显沉闷地观看，它也有不尽如人意的地方。在小梅长大后，剧情俗套、主要人物表演浮夸，终成眷属的美梦也许只是美梦，小梅还是那样地热爱着一切，她对心上人的爱意安静地流淌在空气中，不看他不同他说话，可处处都是她心里甜丝丝的气息。她拿青木瓜做的那道菜，细细切丝、摆果脯、淋桂花糖水，只是看着，就像已尝到了隽永的夏日味道，青木瓜是什么味？本味大约是寡淡无味而青涩的吧，它只是极普通极不起眼的日常食物，经了细心的烹调，会迸发出独特的清爽甘甜，想起青木瓜，想起小梅沁人的笑颜，多么美好。
是啊，这人世的苦和莫名的心酸已够多，让人不敢品味，让人困于清苦的无妄期待，自苦也苦着他人，若有一点点的隐约的人性的纯真柔美，就会变得完全不一样，小梅是美的，柔的，是神奇的暖光，是鲜脆的气韵，绵绵匀匀的，点染了天长地久的甘芬。
“你在窗户里面看我，我在窗户外面看你”
这是一部看上去静谧美好的电影，庭院蓊郁，蝉声悠扬，夏季静好。这也是陈英雄导演的越南三阙中的之一部与成就更高的一部。
全片故事集中于一个庭院展开，留心注意可以发现，几乎本片中每一个镜头中都有“窗”元素的存在。“窗”作为元素不仅仅指窗，同时包括门、栅栏、扶梯甚至镜框，用以构图时将人物圈于其中。这是一个极其有趣的元素。
小女孩梅扣响狭窄的小木门，踏入院内后，一生再也未走出。大量的长焦镜头与微观特写配合手摇摄影形成了探索的目光，以悲悯的视角在微晃暗淡的光影里观察着迟暮的家族。院外的理发师，与老人唐透过栅栏观察着院里，梅与另一个仆人透过一楼的门观察着主人们，少奶在楼梯上观察着姥姥，而死去的人们挂着安详的笑在镜框内透过玻璃微笑着观察活者。
结合本片采用的时代背景是二十世纪五十年代的西贡，不难理解，陈英雄以“窗”为喻体，其意义便是将空间与情感上分为窗里与窗外两个世界，传达两种截然不同世界的障碍与对立。封建与冒险，紧闭和自由，生与死。
影片 *** 描述了三代人的故事。姥姥和唐和姥姥的丈夫作为之一代人，窗作为禁锢的象征。自姥姥守寡开始，她每日念经，而桃死后，姥姥彻底不再下二楼。她呆在窗内，情感因禁锢而萎缩，面对着死去的人的照片，蜷缩于自己的世界与过去的回忆，却又是窗外的人，她冲不破世俗情感的窗，更冲不破生死的窗，她禁锢于二窗之间，手持木鱼尴尬苟活。
第二代人是少奶与少爷，窗隔绝了自由。音乐家少爷，一次又一次带着钱离家出走，直到分文不剩才回来。窗的意象代表了现实的残酷,而且能体现精神上的无限性,是一种心灵意识存在的印证。少爷房间内他弹琴时正对的窗，映射着每个人内心都渴望的那一扇窗——成为心灵渴望自由的出口,能超脱所有束缚羁绊,获得绝对自由。然而他却一次次在窗外经受风雨，不得不再回到窗内面对女人的泪水，姑且求得庇护。最后一次的回归，他病死于家中留在了窗里。
第三代人，由梅探索的视角展开。梅从窗外进到窗里又最终进到更深的窗里。她的自我和外我始终对立，可自我最终于窗里臣服于外我——她是卑微的，是纯洁善良温柔的，是崇拜认定每一个主人的，她是接受主人赐予她全部希望智慧与思想的，这是外我，却唯独我不是那个情不自禁眺望院外，热爱着青木瓜乳白色的浆生机勃勃的籽的内我。至此，姥姥，少奶，梅成了循环。而有趣的是，少奶的三个儿子，大官和小官从小受到了少爷的影响与爱的熏陶成功地突破了窗，却独独二官因于少爷最后一次出走的深夜里听到少奶与姥姥隐秘的对话，停留在了窗内。
卞之琳的无题写道：“你站在桥上看风景/看风景的人在楼上看你/明月装饰了你的窗子/你装饰了别人的梦”。
结局里梅坐在神像的光影里读诗，她穿着精致地黄缎面衣服，脸上浮现着与神像相同的微笑。虚焦的镜头恍惚而美好，亦如全片看上去一般的安详静谧。她念着“幸福注定是她的”，可幸福是谁的，在窗里还是在窗外？我们是她吗，在窗里还是窗外？还是这只是一个梦呢？
这样的意象的运用不难联想到《雷雨》以及《呼啸山庄》的窗的隐喻。我私心窃以为，那金色的光里，梅与神像一体是窗里与窗外的世界的消失殆尽，如同《呼啸山庄》结束时“看见天堂的荣光闪耀”一般，最终表达的是陈英雄眼中二十世纪中期越南社会里难以实现的完整人生。
但是，银幕外看银幕里的我们——到底在窗里还是窗外呢？
?越南，英文名Vietnam——我一直觉得这个发音很美，像是那种适合对爱人耳边呢喃的温柔情话。
但是在电影中，我们常常看到的，却是一个“注定没有名字的国度”。
美国越战片中的越南，是血肉纷飞的战场，如《现代启示录》和《全金属外壳》。
法国怀旧片中的越南是欲望纠葛的温情堡垒，如那部令无数人迷恋的《情人》。
香港黑帮片中的越南是军政混乱、难民拥挤的地狱，如《爱人同志》。
本土电影中的越南是充满“红色”意识形态色彩的政治场域，如《河内，河内》。
上面那些电影中的或许都是越南，但在我看来，最适合“Vietnam”这个名字的电影是下面这部——
《青木瓜之味》
这部电影的导演是陈英雄，他出生于越南，14 岁移民到法国，定居于巴黎。
1993年的《青木瓜之味》是他之一部故事长片，同年该电影在法国戛纳电影节首映，并获 “金摄影机”奖，后获法国恺撒奖更佳外语片奖及当年奥斯卡 “更佳外语片”提名。
至此陈英雄声名鹊起。
《青木瓜之味》中的故事发生在上个世纪 50 年代战乱中的越南，然而除了偶然出现的飞机声和宵禁鸣笛声的暗示外，在电影当中导演似乎有意回避法国殖民统治下的越南的时代背景。
故事的具体环境被设置在一条小巷中的一户深宅大院，远离了宏大的历史背景，在自造的闭合的故事环境之中，对故事中的人物、景象进行细致、精巧的描绘，营造出理想中的越南。
这样特定的环境设计和影棚内的拍摄 *** 决定了影片浪漫清新的整体色彩基调。
盛夏，绿色蔓延到院子的每一个角落，顶上的木瓜流淌着牛奶般的汁液，滴答、滴答......缓慢悠长，令人迷醉。少年拿着点着的蜡烛滴蚂蚁，小男孩举着一根吊着壁虎的棍子吓姑娘。
而那个有着小鹿般清澈眼睛，像株藤蔓般静谧生长的小姑娘，则睁大了眼睛，观察着这院子里的每一棵树，每一个木瓜，每一个只蚂蚁，和倾听着每一个故事。
这个小姑娘就是10岁的梅。
因为父亲早逝，家中贫困，梅只好来到城里一户大户人家做女佣。
与我们印象中女佣的处境不太相似的是，梅在这里并没有受到歧视或虐待。反而因为长相年纪都与这家早夭的女儿相似，颇得太太呵护。
梅的身上有一种气质，一种灵动天然的气质。
她会端着碗看蚂蚁搬东西。
会安静地观察青木瓜乳白色的汁液缓缓滴落到绿色的叶子上。
会在擦皮鞋的间隙，意外发现一只蹦蹦跳跳的小青蛙。
会切开青木瓜，开心地触碰那些柔软的籽。
每当镜头里出现梅，画面就会变得格外的纯净美好，连小男孩的恶作剧也显得孩子气。
这家有三个儿子，恶作剧的那个是小儿子。
他会用脚踢翻梅擦地的水，会把梅刚洗好的白衣服扔在地上，会在花瓶里藏一只壁虎，吓梅，然后让她失手打破花瓶。
梅的确被吓到了，花瓶也的确碎了，那是太太更爱的古董花瓶。可闻声赶来的太太甚至连表情都没有变，只说了一句“没事”。
小男孩的恶作剧并不会让人讨厌，只觉得童年时的喜欢真是拐弯抹角，喜欢梅，却要捉弄梅。
太太是一个非常温和传统的女人，你几乎看不到她发火。
即使身为音乐家的丈夫几次拿着家里全部的钱离家出走，她都没有表现出任何的愤怒或是怨恨。
没钱买米就当首饰，没钱买菜就让女佣把菜炒咸一点。
当她把这一切告诉老太太时，老太太只是背对着她，说：“你有丈夫，但不知道怎么使他开心。”
陈英雄镜头下的越南真是美好，就连这个没出现过正脸的老太太，也有着一段令人唏嘘的爱情故事。
自从孙女病逝后，老太太就再也没下过楼，整天在屋里念经诵佛。
有位叫阿双的老爷爷，年轻时曾向她求过婚，那时老太太的丈夫去世了，她还很年轻，儿子刚出生。
但她拒绝了。
从此以后，老爷爷便一直在远处摸摸地看着她。
她搬去哪里，他就搬去哪里。
从来不奢望能讲上一句话，或是交换一个眼神，他只能远远地看上一眼，从来不会被老太太知道。
这个故事像不像马尔克斯的那部《霍乱时期的爱情》？
不过书里面的阿里萨在经过了53年7个月零11天的等待之后，终于赢得美人心。
但老爷爷只能在梅的帮助下，偷偷走上楼梯，望一眼她的背影。
只是这样，他就笑的那么开心。
在这之前，他的快乐，完全取决于得知她身体还好的消息。
这个宅院明明并不太平，却又如此宁静，好像除了那个五六岁的小男孩和梅，所有人的心里都有着一个屋里，里面装着各种喜怒哀乐，却从来不表现在脸上。
直到有一次，家里要宴请大少爷的朋友浩仁先生，梅之一次独立做了次菜，她精心做好的菜肴端进客厅，也之一次看见了英俊儒雅的浩仁先生，背过身去的她忽然懂得了什么，心中的愉悦感让她情不自禁笑了。
10年后，长大成人的梅被送到了浩仁家当佣人。在临走之前，太太拿出原本为女儿准备的嫁妆——红旗袍，金项链，漆木凉鞋，交给了梅，然后痛哭不止。
浩仁是个钢琴家， 而在来到新家之后的梅依旧勤快安静，永远低着头弓着背在收拾东西，她从不打扰专心弹琴的浩仁，只会帮他点亮一盏盏灯。
他们之间有一种自己都未曾发觉的情愫在蔓延。
而浩仁有一个未婚妻，她和梅完全不同，她很西方也很现代，她和浩仁经常会吵吵闹闹，也常常会在浩仁沉下心弹琴时，给他来一个调皮般的惊喜，但她和这个家却是如此的格格不入。
有一次，梅穿起了前女主人送她的那套嫁妆，还偷抹了浩仁未婚妻留下的口红，却不巧被浩仁撞见了。
她害羞地马上躲了起来，但这时浩仁却发现原来自己心中真正爱着的是梅啊。
从那以后，他们真正的相爱了。
他会教她写字，也会在岁月静好时，看着练字的她轻轻触碰着她的下巴。
影片的最后，梅穿着艳黄色的旗袍，怀着他俩的孩子，听着浩仁的弹奏，过着美好的生活。
《青木瓜之味》是陈英雄的处女作,留有他很深的故国民族记忆。
他在影片中追求的是越南民族生活的独特韵味,而这种民族生活的深刻印象,尤其深烙在了他对具有故国民族韵味的青春女性的记忆中了。
梅看上去是美好的。
作为家境富裕、身为音乐家的浩仁，偏偏甩了自己原本那个是富家千金的未婚妻，爱上了一无所有、不识字的梅。
或许，这是因为浩仁喜欢上了梅那种美丽、天然、顺从、柔弱、勤快的传统气质，而“未婚妻”在拥有现代女性所拥有的知识的同时丧失了传统女性所具备的特征。
然而不得不说的是，梅只是导演陈英雄臆想出来的女性形象。
她对男性，对丈夫永远低眉顺眼，姿态顺从，在有着优雅娴静品质的同时，也丧失了身为女性的独立自主之美。
如果我们从历史的视角去审视这部影片，也会别有一番风味。
梅青色的服饰和永远弓着腰、低着头小心翼翼的走路姿势一起表达了顺从、安静的越南女性的特质。
虽然故事的时代背景被刻意淡化，但这种奴役似的顺从也有意无意地表露了越南曾经作为殖民地历史的身份。
梅青色的服饰混合了理想和历史的双重意味。再加上这是在法国摄影棚内重现的越南风光，殖民历史的指向就更加明显了。
不过《青木瓜之味》的独特之处在于，哪怕不考虑影片的深层表达，它依然是一部观赏价值极高的电影。
其中最美的，是那份关于童年的记忆。
漫长的暑假，井水里浸着的西瓜，聒噪的蝉鸣，午睡过后手臂上的竹席印，院子里蹦跶的蚂蚁、青蛙、蟋蟀，各种调皮捣蛋捉弄人......
这部作品就像是一台时光机，把你带回那个炎热的、无所事事的、但又无比美好的夏天。
（电影烂番茄编辑部：毛毛）
《青木瓜之味》：越南籍导演陈英雄的泰国情怀提起陈英雄，或许没有人知道他是谁，但提起村上村树的《挪威的森林》应该就无人不知了，作为一个生活在法国的越南籍导演，去拍一部日本电影，并且取得了这样的艺术效应，这是陈英雄的过人之处，同时，一部日本名著被越南籍导演翻拍得如此成功对日本电影界也是一个讽刺吧！
今天要说的是他另一部成功之作——《青木瓜之味》
这是一部泰国现实版的《灰姑娘》，女主人公梅从十岁起就在大户人家当女佣，不同于中国式地主老财般人设的电影，女佣的命运不是打骂就是死于非命，影片中的梅是幸运的，少奶把梅当做自己的女儿般来疼爱，不管是因为梅与少奶死去的女儿桃相似还是少奶的善良，梅的命运都由此改变。
故事中的感情线分三条：少奶对丈夫的包容、隐忍与执着的等待，哪怕丈夫撒谎带着家中所有的钱财走了，她依然没有半句责怪，在丈夫走好她躲在墙角的哭泣大概是她压抑许久唯一的发泄，等待丈夫的归来本应是美好的，在这里却变成了煎熬。
除了少奶的等待之外，还简短的用了较少的篇幅穿插了姥姥的一段爱情，姥姥的丈夫死后姥姥一直未嫁，尤其在孙女桃死后姥姥便再没有离开过诵经的阁楼，唐老伯爱着姥姥多年，也曾求过婚，姥姥没有答应，于是便日日在门口张望，期盼姥姥下楼能够看上一眼也觉得满足，这又是关于等待的另一个故事。
然而在陈英雄的影像里不尽然都是无望的等待，陈英雄给了梅一个完美的等待，在少奶把梅送去年轻钢琴家当女佣时，梅羞涩的爱情悄然滋长，年轻钢琴家是少奶儿子的朋友，梅在年少时初见少年时期的钢琴家时就已经心生爱慕。
在彼此的朝夕相处中，钢琴家渐渐发现梅的勤劳朴实与美丽，她照顾他的衣食起居，他教她读书写字，她坐在藤椅上给腹中的孩子朗诵，光与影完美的投射在她的身上，暖色调处理的恰当到位。
我一直认为泰国电影的画面感都偏暖是由于当地的气候致使光照成为其影响的因素之一，陈英雄并不是专业导演出身，他从哲学转而投向电影是从摄影开始，对于光的处理显得尤为敏锐，影片中对于青木瓜的画面，关于佣人教梅炒菜片段中，锅中绿色蔬菜的镜头特写都可以看得出来，让观影者仿佛食物就在眼前，淋漓尽致的还原了食物本身的色泽，好似日本动漫中的食物充满了生命力。
生活在法国的陈英雄对故乡越南的态度有他温暖的一面，也有其超然的一面。这种因矛盾而生的诗意在《青木瓜之味》中显露无疑。接受西方文化教育的陈英雄带着东方情结审视着东方文化，《青木瓜之味》涉及他孩提时代的记忆，而这部关于年轻女孩的东方式爱情童话，是他对过去生命的回顾，流露着东方式的内敛与悠长情怀。
? 20 Jan
早上6点半车到达胡志明市，Morning，Saigon！
胡志明市（西贡）
胡志明市在湄公河三角洲东北，越南之一大城市。起初只是个称“普利安哥”的小渔村，周围都是沼泽。社会经济发展受西方影响，商业发达，曾有“东方巴黎”之称。
19世纪末发展成东南亚著名港口和米市。
1932年西贡与堤岸合并成“西堤联区”。
第二次世界大战后，又与嘉定市联合组成“西贡-嘉定市”，或称“大西贡”。
1946年11月越南国会通过命名为西贡市。
1955年后为越南共和国（南越）的“首都”
1975年4月30日，越南民主共和国（北越）统一全国后，为纪念越南 *** 的主要创立者胡志明，便将西贡改名为“胡志明市”。
昨天预定西贡的住处，发现只剩下最贵的和更便宜的，中间段的客满。沿途的几个城市都没有遇到这种情况，看来西贡真是一个人多的大城市。最后选择了一个靠市中心交通方便，看起来性价比高的家庭客栈，这家客栈的特点是评论特别少。
一夜的sleeping bus，拖着我的背包步行10分钟到客栈门口。门锁着，张望玻璃门内木有人，拨通门口留的 *** 号码，这是唯一一次使用这个手机号打 *** 。听得出对方没有睡醒的样子，用流利的英语告诉我，他不住这里，请下午2点来办入住。
谢天谢地，为国人提供免费存包服务的青游堂就在这附近不远。可惜它家没房间了，要不为了感谢它沿途的免费服务，也要住它家。在胡志明市的青游堂也是在大路转进小街的口子上。一个中年大姐在门口仔细的扫地，我想当然的认为她会中文，听我用中文咨询，示意我她听不懂，请进屋往里面走。脱鞋，进屋，放包。后来知道打扫卫生的阿姨是房东，她一家人住一楼，楼上是客栈。
存包出来在对面吃继续早餐吃米粉，这家米粉给的蔬菜特别多，满满一筐，给我不知道怎么吃。看隔壁才知道这种叶子菜是要自己动手把叶子揪下来，梗是不吃的。
昨晚在车上睡得还算可以，一碗米粉后，满血复活。直奔圣母玛利亚天主教堂，也叫红教堂。
来到大城市，有便捷的共用交通系统，一下还有点不习惯。坐公交车到教堂。（5k盾一人，1.4元）上车投币，投币箱上方一个打印机，车票像超市的小票，乘务员提醒乘客保管好车票，可能会查票。
坐公交车的几大好处：
1.体验风土人情
2.了解市政建设
3.不比担心被坑
4.不用讨价还价
乘坐的公交车和上班的车流人流交织在一起，早上8点，想必是早高峰吧。
晨雾尚未散去，太阳刚刚升起来。街道上随处可见小公园
马路上随处可见奥黛姑娘
大清早，红教堂广场上就人头传动
教堂的红砖全部从法国运来。教堂前花园的这座圣母玛利亚雕像重达4吨，是1945年罗马教会赠送的。
教堂没有开门，游客又多，在广场上稍微停留一会，去马路对面的中央邮局
胡志明市中央邮局
邮政局由法国于1886年-1891年兴建，1892年启用。由埃菲尔铁塔设计师设计的邮局，历史悠久的法式建筑，至今依然是作为邮局正常运营。
高房穹顶，大厅装饰古典华丽，进门两侧是 *** 亭，大厅两侧是业务柜台。大厅左右墙壁上各有一张越南地图和西贡地图，据说是当年法国地理学家的手绘。
漂亮的地砖拼花
中间的环形柜台售卖明信片、邮票、纪念品。可以从这么买明信片寄回国。不过据说不是每个都能收到，八成的成功率。
到大陆的地址一定要写成“China PR”，少了PR两个字母收不到的概率会增加。
在柜台上看到一本被翻烂的摄影图册，沿着前人的手，我也翻开了它
果然每张都是精品，这么宽画幅的构图，没有一定的功底根本驾驭不了。
另外还有一本被翻烂的图册，表现各种神奇的越南摩托车。
邮局旁边是非常有特色的书店街
书本、咖啡、阳光、法式小清新，暖暖的铺陈一条街
离开书店街，步行前往粉教堂，粉教堂的更大特点就是粉。
这粉色萌化多少少女心
教堂依旧没有开门，透过窗户，能看到明艳的彩色玻璃
阳光透过彩色玻璃，身影洒落在黑白地砖上
几名信徒在为下午的活动准备鲜花
西贡的街头，随处可遇的小公园，是市民们生活不可或缺的一部分
河内的这种小公园，总有卖茶水和瓜子的，能看见三五成群的年轻人围坐小矮凳，吃瓜子喝茶聊天。
西贡的小公园，更多的是休息和运动。打羽毛球和踢毽子的比较多。
走到一个中式寺庙。这个寺庙不大，香火算比较旺。门口超级多的鸽子。
寺庙门口的街道上卖一笼几十只装的麻雀，供香客们买了放生。
放生池里的龟成群结队的出来撒太阳
一不小心，快到中午了，有点饿，有点累。到同起街上找吃的。
同起街，类似上海南京路、北京王府井、成都春熙路。每个城市都要有这么一条路。
同起街和胡志明广场、市政宫、大剧院在一个片区。
找到位于一家书店二楼的这家店，Poke Saigon，不知道什么意思。Poke Tap是红极一时的口袋妖怪，不知餐厅的取名是不是和这个有关。
我把这碗美丽的食物叫做“碗装版寿司”
价格就两种，150k盾（42.9元）和50k盾（14.3元）
在这家店点菜是很有意思的事。看着各种食材和菜单，已经晕了。
挨个翻译出来，还是好多不认识的。
第1步选垫底，我选了寿司饭，因为写在之一个
第2步选poke（不知道啥意思），只能选两种，多加一份加收30k盾，选了看起来大块的三文鱼和金枪鱼
第3步选酱料，酱油和芥末（从之一步开始，我就朝着寿司方向去了）
第4步选浇头，每种都要，呵呵
第5步选松脆，我已经晕了，随便点了几个看起来好吃的。
满满一大碗，拌一拌，吃到嘴里是寿司的味道，有米饭，有肉，有菜，一个人吃一碗足够了。
价格便宜的那一种就是不要三文鱼金枪鱼虾之类的，全素。感觉要作为夏天胃口不好的中午工作餐来吃，应该是个不错的选择。
吃过饭在周边走走，同起街上的店铺多是艺术品、奢侈品。
这店家玻璃橱窗上的春节氛围画是手绘的。看过沿途各个城市的画廊，也就不奇怪他们会用手绘来装饰玻璃橱窗了。
走在胡志明广场上，远远就能看到市政宫（胡志明市人民委员会办公楼）
正午阳光猛烈，只有不多的苦命游客在广场上拍照。
广场周围的鸡蛋花开得艳丽
拍摄大楼更好的位置在这个街角
装饰浮雕繁复典雅
大剧院今晚有新年音乐会，门票价格和国内比是相当的便宜。艺术修为不够的我，如果今晚是歌剧一类有情节的演出，也许我就买票了。
时间差不多了，回到范五老街办入住。
先去青游堂取行李，在街角看几个准备去打球的骑着自行车的男生，停下来买这家看起来像做批发的饮料店，我也要喝一个。
草莓牛奶和哈密瓜牛奶，5k盾一瓶(1.4元），味道很正。可惜后面就再也没有遇到过。
走到预订的酒店，两点过。这下我没有提前了吧，门开着，一个大爷在一楼打扫卫生，虽然语言不同，但他知道我们是来办入住的。他拿起手机打 *** 催人来，听说话的语气感觉这个大爷是店老板的爸爸。
既来之则安之，他慢慢打扫，他儿子还在来的路上。
全西贡乃至全越南最红的水果沙冰（Five boy）就在马路的对面的巷子里，小L坐在一楼的沙发上守行李，我去买来~~
全部是新鲜水果现打的。
一杯火龙果，一杯牛油果芒果拼，超大杯，超好喝，25k盾一杯(7元)。这是沿途喝过更好喝的水果沙冰。要不是担心我这温带的肚子受不了热带的冰，我会一杯接一杯的喝下去。
有了这杯沙冰作伴，店老板什么时候来已经不重要了，坐着，喝着，发朋友圈。
大概半个小时后店老板来了，很不好意思的道歉，然后上楼捯饬，换床上用品什么的。
这家店预订时不付费，入住时付费，430k盾（122元）。给他一张500k盾的，他没有零钱招，说等一会儿拿上来。然后告诉我楼下的大门密码和楼上的房间钥匙怎么用。
我问他明天早上退房怎么退，怎么退钥匙。他满脸疑惑，很奇怪我会问出这样的问题。告诉我把钥匙放房间里走就好了呀。
这个店家真是懒得可以，难怪网上的预定记录那么少。
然后他迅速下楼，再迅速上来给我零钱，手里领着一盒打包的紫菜包饭。看来是他没带零钱，也没吃午饭。
休息，休息一会儿，小睡1个小时
醒来之一件事，到街对面买水果沙冰O(∩_∩)O
这个时候来买就需要排队了，有人等着喝，有人等着几杯打包带走，他家还自带外卖小哥坐在自行车上等着送走。
巷子的两边靠墙摆起两排高塑料凳和矮塑料凳，高凳子面上烫出5个洞，用来放沙冰杯子不怕倒，矮凳子是用来坐人的。
沿街走几步到一家shawarma店，卖一种 *** 肉卷，有点像国内常见的土耳其烤肉，不过工序要更复杂。
上桌的卖相很有食欲哦
街道上渐渐人多起来，铺面开门准备迎客，送菜送酒水的车辆来回穿梭
因为街口的这个标识，就叫它草帽街
这个Saigon Mall也许是当地更好的购物中心，被装饰喜气洋洋，再次提醒我要过春节了。
夜幕降临，再次来到胡志明广场。和白天完全不是一个样，熙熙攘攘，接踵摩肩。
人民委员会大楼在夜色中更有韵味，中国建设银行CCB悄悄露出头来抢镜
中央邮局在夜晚发出的光，仿佛来自上个世纪
街灯也亮起来了
西贡的麦当劳也卖滴漏咖啡
胡志明广场上的人越来越多，孩子嘻嘻，小贩穿梭吆喝。
三五成群的年轻人席地而坐谈人生谈理想，刚恢复高考那年的天安门广场会不会是这个样子。
中午吃饭的那栋楼，晚上灯红酒绿
有创意的棉花糖灯，在夜晚的路边格外吸引目光
横穿城市的西贡河，在夜晚也灯火辉煌
在西贡生活，过马路是必备生存技。我只敢等着有当地人时跟着走。
这个时候下起小雨，坐车回住处。
下公交车后需要穿过一个小公园，在这里看到西贡市民的夜生活。
想起上午在中央邮局看到那张“落子无悔”的照片，正是真实生活的写照
父母带着孩子锻炼身体，享受忙碌一天后的家庭欢聚
夜晚的鲜榨水果摊，多了几分巴黎的味道
各色酒吧人头传动
You only live once 在这里翻译成“人生苦短”，甚是恰当
难得在闹市中还有这份恬静
回到草帽街。
下午以为自己住在一个安静的地方，出去吃了个饭，怎么回来就成这样了。传说中的背包客天堂。
街道人挤人，根本走不动。
来自世界各地的长腿 *** 姐
两侧的店家把座椅往街道中间层层铺开，更加拥挤更加热闹
在路边一段现场乐队，人群沸腾起来
今往街道的画廊，画风随着夜市变得声色俱厉
在这里语言不通不是问题，坐下来一杯啤酒既是朋友
看到这群举着国旗的摩托车队呐喊呼啸而过。一支几百辆摩托车组成的车队，跟随着前面举起的越南国旗，呼啸着尖叫着从路口滑过，有男男女女两人一辆，有三口之家四口之家一辆，五六岁的孩子座在摩托车上，手中猛厉的敲击不锈钢碗盘。
上图来自行程一致的微信同学的朋友圈。
搜一搜新闻，得知今天晚上洽逢亚锦赛四强争夺战。越南通过点球大战击败伊拉克晋级半决赛。
难怪刚才在比赛过程中，从酒吧不时传来欢呼，人群中有烟花香槟庆祝。
作为标准的非球迷，还能记得2001中国入围世界杯时的举国欢腾，估计今晚的越南也是类似吗。
今天吃了太多凉的，肚子不舒服。两个人满街找热茶~~~未果，最后到便利店买了常温矿泉水。回到住处，整栋楼就我们2个人，我们完全可以把空房间都帮店家租出去，还能赚一笔呢。到凌晨两三点，外面街道上渐渐归于平静。
从中央邮局到耶稣圣心堂，从fruit *** oothies到shawarma，从晨露到星夜，度过愉快的一天。
? 21 Jan
此行的最后一天。
早期穿过小公园去吃早饭，昨晚的象棋加健身，今早迎来一批踢毽子的年轻人。各个技术都不错。
原计划要去吃的法棍店，到门口得知从下午才开门，也难怪，整条范五老街都是傍晚到凌晨的生意，早上不开门也很正常。
继续米粉，沿途吃了这么多家，每家的味道和配料都有不同，吃起来又有同样的感觉。
机场离市区很近，坐公交车半个小时就到了，完全不堵车。5k盾一个人（1.4元），行李加收一个人的票。
到达机场，身上还剩50K盾，预算真精确。
在出发大厅转了两圈，用着50K盾买了2盒当地的牛奶，一个草莓味一个原味。
还剩4k的零钱，这下什么也买不了，死心了，留着做纪念吧。
再见！
对于越南
来之前
是《青木瓜之味》的潮湿细腻
是《情人》的暧昧绵长，
到过之后，
便是历史积淀下来的法式慵懒以及氤氲在空气里的市井气，
便是释放的青春与命运的前行。
1951年的越南西贡，10岁的乡下小姑娘小梅，在走了一整天后，终于找到了自己做女佣的那户人家，女主人开门后，将小梅交给女管家，安顿她睡下，而小梅的人生，从他踏进这个家门时 ，就已经在悄然发生变化。
这户人家以卖布为生，由女主人全权打理，老爷是个音乐爱好者，对她的态度很冷淡，伺候完丈夫喝茶 ，女主人还得去楼上安顿老太太睡下，这个家里唯有同样喜欢音乐的大儿子阿忠和老爷还能有点共同语言。
次日清晨，小梅被外面的鸟叫声吵醒，虽然之一天可以不用起早，但她也并没有继续睡下，而是看了一眼洗青木瓜的女管家，趴在窗边往外看，一脸新奇的看着外面的满目苍翠，青木瓜的乳白色汁液，滴到了叶片上，小梅不禁露出了开心的笑容。
初到主人家的小梅
中午，为主人准备午餐的女管家，在教小梅做菜，和他们只求吃饱不同，大户人家要讲究色香味俱全，小梅学得很认真，手脚麻利地帮着端菜上桌，接着，小梅按照女主人的吩咐，给楼上的老太太也不忘准备一份饭菜，转身时，家族中逝者的照片，引起小梅的注意，其中一个小姑娘的遗像，小梅忍不住看了很久。
此时，外面进来一个意气风发的少年，他是大少爷阿忠的好朋友阿权 ，二人正要出去吃饭，走下楼梯的小梅，顿时对阿权倾心不已，盯着他的背影，都忍不住看了很久。
燥热的下午，老爷谈着乐器，三少爷睡着午觉，二少爷则用蜡油玩弄完地上的蚂蚁后，看起了书，与家中男性的惬意享乐不同，女主人在店里忙碌着，而小梅则在擦地，睡不着的三少爷，十分调皮捣蛋，他直直的盯着小梅，然后试图踹倒水桶，无奈力气太小，被二哥呵斥后，抛开了。
夏天在做活
柜子里的这个盒子，装着女主人的首饰和钱，每天打烊后，她都会把钱放进来锁好，从女管家口中，小梅逐渐开始了解这个家庭，老爷和女主人关系并不好，因此经常带上家中的钱，离家出走，女主人不仅毫无怨言，还苦苦支撑着这个家 。
7年前，离家的老爷没有给家里留一分钱，恰好小女儿阿桃在这个时候生了重病，因为没钱看病，最终病逝，讽刺的是，第二天老爷就回来 了，老爷对阿桃的死，心中有愧，就再也没有出去，之前她看到的那张女孩照片，就是阿桃，老太太至此也不再下楼，每天吃斋念佛，整天祈祷 ，为儿子赎罪。
如果阿桃还活着，应该和小梅差不多年纪，也正是因为从她身上看到了女儿的影子，女主人看向小梅的眼神中，满是慈祥和怜爱，更是提出，她可以每三个月回家看一次母亲。
这天，正在忙碌的小梅，被一个老大爷叫住，自称姓唐的他，向她问起老太太的情况，得知她很好后，唐大爷的脸上笑开了花，向小梅连声道谢后匆匆离开。
晚上，老爷声称要出去吹吹风，走出了家门，女主人不忘提醒，记得在宵禁前回家，但这次，老爷又一次离家出走了，凌晨醒来，发现老爷并没有回来，女主人连忙打开盒子，果然，里面早已空空如也。
她来到小梅的床前，静静的看着熟睡中的她 ，梦中的小梅，还在喃喃地叫着妈妈，却不知床边的女主人，早已是泪流满面，第二天一早，女管家就发现女主人正在厨房忙活，她将女管家叫到一边，得知剩下的米还能吃四五天，掏出仅剩的钱，叮嘱她这些天买菜省着点花，虽然没有明说，但女管家已经猜到，走过来告诉小梅，老爷又带着钱跑了。
此时的二少爷，刚好从旁边的茅厕出来，愤愤的盯着女管家，他讨厌别人这样说自己的父亲，屋漏偏逢连夜雨，今天的布行根本没人要买布，女管家在菜里多加了点盐，那样就能多吃饭少吃菜，率先动筷子的三少爷，被咸的一口把菜吐了出来，二少爷当然知道为什么，他不动声色的吃下菜 ，三少爷也只能硬着头皮跟着吃。
小梅很喜欢观察小动物，地上的蚂蚁、池里的蛤蟆，还偷偷在缸里，养了两只蟋蟀，这天，唐大爷又过来了，还给小梅带来了吃的，依然和上次一样，只想确定老太太过得好不好。
观察蟋蟀的小梅
生意越来越差，一天只卖了两捆棉线，为了节省开支，女管家开辟出一小块地，来种菜，小梅就帮着浇浇水。
晚上，二少爷听到楼上有动静，悄悄爬上去偷听，房间里传来老太太对女主人的责怪声，一开始他就知道，儿子和她在一起，不会快乐，女主人沉默寡言，总是默默地做事，根本就不懂得讨好丈夫，讨他的欢心，听到这里，女主人掩面哭泣，看着母亲颤抖的哭声，二少爷也忍不住掉泪，此刻的他也终于明白，他一直尽心去维护的父亲，是何等的绝情。
小梅摘下一颗青木瓜，按照女管家的教导，切成丝炒一炒，也是一盘菜，剩余的部分原本是要扔掉的，但好奇的小梅，还是忍不住破开了看了看，里面全是白 *** 嫩尚未成熟的白色种子。
跟着管家做青木瓜
男主人始终没有回来，三少爷想念父亲，忍不住擦泪，二少爷也一言不发地跑开 ，躲在角落里哭泣，被生活重担压得快要喘不过气的女主人，也只能陪在一旁默默哭泣，终于，布行卖出了几匹布，解决了家里的燃眉之急，米缸不再空空如也，晚上的菜也多了鱼和肉。
从女管家口中得知，阿权晚上会过来吃饭，情窦初开的小梅，特意在端菜前 ，换上了最漂亮的衣服 ，阿权的无意一瞥，也让小梅雀跃了好久。
唐大爷又来了，并说起了他和老太太的往事，原本青梅竹马的他们，老太太却被许配给了别人，在生下男主人后，老太爷就去世了，可早早守寡的老太太，却还是没有勇气再找唐大爷，尽管如此，唐大爷还是多年如一日的远远看着她 ，老太太搬去哪里，唐大爷就跟到哪里。
7年前，老太太就再也没有出门，虽然从小梅这知道了她依然安好，但唐大爷还是希望可以再见见她，可又不希望老太太看到自己，聪明的小梅想到了一个办法，她让唐大爷在老太太念经的时候，爬上楼梯，这样就可以从背后看她了。
虽然已经年过古稀，但看到眼前的爱人，唐大爷还是露出了少年般的笑容，一天，小梅在擦拭花瓶时，因为三少爷的恶作剧，被花瓶里的蜥蜴吓到，小梅失手打碎了花瓶，单女主人只是摸摸她的头 ，告诉怯生生的小梅，没关系。
女管家告诉小梅，女主人最喜欢这些了，都是价值不菲的古董 ，穷人一辈子都买不起的那种，听到这里，小梅自责地抹起了眼泪。
终于有一天，老爷回来了，却生了重病，泣不成声的女主人，对他没有任何怨言，马不停蹄地开始筹款，为他治病，不得不卖掉她最喜欢的花瓶，可原本值钱的花瓶，因为只剩一个，价值大打折扣，女主人已经没有选择，只能低价卖掉。砸锅卖铁的她 ，为丈夫请来更好的医生，还请来乐队，为他演奏最喜欢的乐曲，可尽管如此，老爷还是无力回天，女主人更是伤心过度，晕倒在地。
转眼十年过去了，小梅已经出落得亭亭玉立，老太太去世后，女主人就搬到了楼上，大少爷早已成家，有了妻子，二少爷和三少爷去了外面闯荡，现在的他们，已经家道中落，无法再支付薪酬，女主人打算让小梅去阿权家当女佣。
这十年来，小梅在她眼中，已经犹如女儿般的存在，她拿出多年前为女儿准备的衣服和首饰 ，送给了小梅，就仿佛嫁女儿一样，小梅也早已和女主人情同母女，实在不舍得离开，趴在她的腿上，不住地抽泣 ，女主人其实一直都希望二少爷能娶小梅，让她可以光明正大地来当自己的女儿，现在，这些都没办法实现了。
收拾好行李，小梅把这个家的角角落落都看了一遍，似乎要把这里的每一样东西，都记在心里，楼上的女主人则注视着她的一举一动，最后忍不住趴在床上痛哭起来。
阿权，也是一个酷爱音乐的富家子弟，家境显然要比女主家人要优越 ，一个人独居的他，也需要有个人在身边照顾，每天，小梅都会为阿权端上精心准备好的饭菜，自知身份低微，她从不会主动打扰阿权。
年纪已经不小的阿权，有个有钱人家的未婚妻，这是一个活泼开朗的姑娘，每次过来，家中总是洋溢着二人快乐的笑声，小梅也很懂事，一直会等到他们离开屋子 ，才会进来收拾，阿权的衬衣扣子掉了，会贴心的及时为他缝好 。
这天，小梅看到了一只高跟鞋，女 *** 美的本能，让她想试一试，犹豫之下 ，还是跑开了，枕头下滚出来一只口红，小梅好奇地看了看，随后将其放在了梳妆台抽屉里。
这天阿权不在家，小梅翻出女主人送自己的衣服，换了一身装扮的小梅，颜值顿时上升了好几个台阶，想到好像差了点什么，小梅打开了梳妆台的抽屉，这时她看到了阿权的几张画，好像是谁的脸 ，没想太多，小梅仔细地对着镜子涂口红。
殊不知，阿权竟然提前回来了，站在门口的他，还以为家里来了陌生人，等他蹑手蹑脚靠近时，才发现是小梅，四目相对，小梅惊慌地放好口红，躲了起来，这是阿权之一次看到，如此不一样的小梅，他悄悄地朝着小梅躲起来的地方找过去，墙后的小梅，还以为阿权已经离开了，刚准备离开时，被眼前的阿权吓了一跳，尴尬的二人，仓皇离开。
自从见过如此模样的小梅后，阿权的心，就再也无法平静下来，对未婚妻的态度，也逐渐冷淡下来，察觉不对劲的未婚妻，假意离开，谁知瓢泼大雨中，阿权也并没有追出来，伤心不已的她 ，哭着跑远。
夜深人静时，阿权的画的肖像图越来越多，他开始忍不住徘徊在小梅的房门口，犹豫再三后，还是推门走了进去，并反手关上了门，未婚妻终于还是知道了自己被抛弃的事实，在尽情地发泄后，留下了那枚订婚戒指，之后的日子里，阿权开始教小梅认字学习，小梅学的很认真，阿权也教的很仔细.
阿权教小梅识字
不久之后，小梅怀孕了，也成为了阿权的妻子。
《青木瓜之味》影片中主要的爱情线有三条。
梅和浩仁，少奶和男主人，老夫人和唐老伯。
三代人，代表不同女性的时代特点。
之一代-老夫人是最最传统的越南女性，深深受到男权社会的影响。在丈夫去世后，“恪守妇道”，忽视、拒绝喜欢她的唐老伯，把自己关在房间里，每天敲木鱼、诵经，与世隔绝。感人的一幕出现在她最后在小梅的帮助下，在木梯上偷偷看了一眼唐老伯脸上露出的笑容。那是她最真实的内心。
第二代-少奶代表的是女性追求独立的过渡时期。这个时候，女人可以当家作主，打理家事，宛如《大宅门》的当家人，但在丈夫面前，她仍然是低声下气的，仍然要维持自己贤良淑德的形象。她是可怜的，因为她的一生都在隐忍和顺从。
第三代女性-梅要幸运得多。她有天真烂漫的一面，也有追求幸福的勇气。她会为了见心上人一面精心打扮，也会对着画像陷入沉思。所以她的结局最为圆满，最幸福。影片的最后一段，是梅在念诗，我很喜欢：
泉水从石头缝里汩汩地流出来，被拨弄时闪闪发光。地层的颤动，使潮水产生波浪，互相撞击而生出滚滚大海，汹涌澎湃永无休止，和谐地流动着像一唱一和。这该是最贴切的形容。樱桃树树影婆娑，灿烂地盛放，随着海浪的节奏轻轻摆动。但有趣的是，不论再怎样变化，它们仍然保持樱桃树的形状。
1993年的夏天，陈英雄执导的之一部越南经典剧情长片《青木瓜之味》在法国上映，质感的画面，清新的音乐，温暖的故事，让许多观众在这个炎热的夏天享受到一丝丝清爽的意味，并且摘走第46届戛纳国际电影节金摄影机奖和第19届法国电影凯撒奖更佳处女作奖，并获第66届奥斯卡金像奖更佳外语片提名。该片是陈英雄的之一部长片处女作，更是他的越南三部曲代表作中的其中之一。展现在观众面前的是这样一部唯美，静谧的电影，满足观众视觉盛宴的同时，也让不少影评人为之着迷。
《青木瓜之味》剧照
很久之间就听朋友说起过这部电影，但一直没有想过要去观看它，最近，又听朋友说起，而最近这段时间，由于电影院一直未开，我又很想要看电影，说实话，我不是很喜欢文艺片，也不会特意去看它，除非像现在这样剧荒才会打开它观看，但总会有那么几部意外，让人一看便喜欢上它。
影片开场，便是小女孩梅初来到主人家帮佣时显得有些局促不安的画面，不知道未来等待自己的会是什么，配上带点压迫感的音乐。但她很幸运，遇到了一位喜欢她同样也欣赏她的太太，对于一个来自异乡的十岁的小姑娘来说，这样的喜欢显得尤为重要。
《青木瓜之味》剧照
唯美、静谧的画面
影片故事发生在西贡的夏天，闷热、潮湿，是亚热带季风气候的典型代表，没有多余的配乐，知了，蟋蟀的叫声就是来自大自然更好的音乐。每一个画面都是一个故事，藏在一个个画面中，一道道菜里面。
整部电影以极静的画面展现在我们面前，却不会失去它的唯美意境，陈英雄想要展现给我们的画面就是这样一种静谧的效果。不需要多余的言语，每一个镜头就已经表达了它想要说的意思。
想像一下，当你身处这样一个环境中时，你心中的所思所想是什么呢，自然界中所有的一切，都是有生命力的，它们具有很强的治愈能力，当你心中有所苦闷烦忧时，不妨听听来自大自然的声音。微风，细雨，虫鸣，瓜果的清新，用心灵去倾听它们，感受它们带来的欢乐，忘记一切的苦难，平息了内心的 *** ，这样一幅幅柔和精美的画面，唯美的好像一切都与现实无关。不禁让我想起了朱自清的《荷塘月色》背景也是发生在这样一幅幅画面之后，月色，荷塘，当一切都归于平静之后，是否是更深的落寞呢。
《青木瓜之味》剧照
当少爷再一次的离家出走，以及把家中所有值钱的东西都带走后，这个家陷入了怎么样的落寞之中呢，当巧妇难为无米之炊时，当少爷再一次的回来以及带来一身的病痛时，太太再一次的原谅接纳他，以及担负起整个家的责任，对于那个时代的人来说，家里有一个男人，会比没有要好很多，即使少爷在家里什么事情都不做，对于太太来说，少爷就是太太的精神支柱，当少爷离去时，太太的精神支柱便倒塌了，再也修复不了。
很多时候，我们都是依靠自己心中的那股精神信念支撑着自己，让自己不至于倒下去，走过很多的难关，每个人的心中都有那样一个看似简单却很难跨越的鸿沟。因为有人陪着，所以能挺过去一个又一个的难关，即使对方什么也不做，只要静静地在陪在自己身边，对自己来说也是一种莫大的支持，当这股支持的力量消失时，便很难再跨越接下来的种种困难。
《青木瓜之味》剧照
对爱情的美好幻想
爱情自古以来就是一直亘古不变的话题，每个人都会对它有所憧憬，梅也不例外，当她知道家里来客人时，也会开心地为自己打扮一番，希望对方能注意到自己，自古女为悦已者容。
每个人都会遇见独属于自己的青木瓜，或酸，或甜，只有自己知道个中滋味。在这样一个湿热的夏天，一个青木瓜的香甜便可以缓解天气带来的不适感。正如我们，遇到自己喜欢的人，也会觉得每一天都处在春天，微风和煦的日子。
《青木瓜之味》剧照
梅在太太家度过了一个可以说快乐的童年，虽然是帮佣身份，但太太对自己像对自己的女儿一样，并不会因为梅的帮佣身份而让她感到低人一等，且梅有蟋蟀为伴，倒也不会显得多么的落寞。
相比长大后的梅来说，我更喜欢十岁左右的梅，灵动，有生机，少女气质十足，当她静静地削青木瓜时，那样小心翼翼的样子，永远汗湿的头发，一直在劳作的样子，即使因为太太的小儿子而欺负也只会选择默默隐忍时的画面，把这样一个角色饰演的活灵活现的，完美的刻画在观众的眼中。
《青木瓜之味》剧照
这是一个类似于"霸道总裁爱上我"的故事情结，长大后的梅因太太已不再需要自己而被送到音乐家浩民少爷的家中帮佣，长大后的梅已出落的更加标致了，更加亭亭玉立，仍旧安静的做着自己的事情，但安静过后，也会精致的为自己打扮一番，浩民的未婚妻与梅形成了强烈的对比，她比梅更加热情奔放，也丝毫不会压抑自己。在未婚妻与梅之间，浩民渐渐地被安静的梅所吸引，是不是所有人欣赏过热闹之后都希望回归于宁静的家庭生活。但显然，浩民是这样一个人。
《青木瓜之味》剧照
总结：这是我看过的之一部越南电影，给人一种清新脱俗的感觉，唯美的画面，来自自然的音乐，太太的隐忍，少爷的不负责任，孩子的顽皮，静物的质感。
带给人一种美好的向往，似乎这样宁静的美好就能让人忘记苦难，所有的美好都用来填补其中的空缺，一个个景色，一处处静谧的画面，梅初次见青木瓜时的心情，初次切青木瓜时的心情。
知了、蟋蟀的叫声，再次为这个夏天增添了几分色彩，故事是美好的，让人在唯美宁静中忘记心中一切的烦恼与忧愁。
大自然真的有一种神奇的力量，正悄悄的治愈着你我。
《青木瓜之味》，民宿老板们的终极梦想，唯美的住宿点评最近一直在反复观看《青木瓜之味》这部电影，原因很简单，因为现在外面正在下雨，还很冷，我懒得出去，我憋不住，所以看这部电影来解一解憋闷。
我可不搞什么影视解说，没意思，我只是想把这部电影如何美好告诉大家，而且这部电影虽然在我心目中可以排亚洲前十之列，但是不需要去了解什么剧情，因为压根也没什么剧情。就很简单又很平静的一部电影，一个小女孩到西贡一户人家里打工，然后又到了另一家打工，然后变成了人家的夫人。这部电影更大的看点是画面，不是那种大开大合的自然之美，而是充满了旧越南那种既含蓄又平淡的内敛之美。导演特别喜欢用比如行走的长镜头和透过窗户观看等方式来展现环境和气氛，好像没有一个镜头是给这两个充满悲欢冲突的宅子的，但是又让观众在不知不觉中把这两个地方了解得通通透透，哪怕是只看一次，也能印象深刻的记住宅子的格局、以及里面摆放着什么。我倒是做个很多GIF，足够了，想看的自己去下呗，看了又不亏，在冬天里期待炎热的夏季，多是一件美事啊。
这是我最喜欢的一个镜头，童年的阿梅双眼清澈而沉静，什么都没说却已道尽了悲欢，宛如....我想想，就好像一个人之一次打开属于这一世的人生一般，真正意义上开始注视这个世界。
这是阿梅之一次踏进家门，昏暗的灯光预示了故事的主要气氛，但是也缓缓的把一个当下还算得上安静而美好的东方院落展现到大家眼前。
青木瓜本瓜，现在哪里还有这么自然的小木瓜，都是开滤镜的瓜
肉炒菜心，属于夏天的清爽美味，最真实的才最动人，没有人能拒绝在露天厨房里炒菜....
小屁孩老三肯定就是导演本人了，年幼的阿梅端着菜盘子走过长长的院落，这是铭刻在导演脑海里一生的画面
没有一个北回归线以南的人能拒绝这份青木瓜，没有一个人在看到这一幕时不举起镜头
是不是看到这里有买房的冲动了
不懂不理解何为食之美的建议反复观看这个镜头三十遍，我为什么看不上那些美食主播，他们压根就不懂食之美美在哪。味道？更低级别而已，食是生活的一部分，都没把这种感悟融进去，谈什么美。
导演老婆，就很越南，走过的长廊也很越南，但是，也很东方，唉，明明就是我们的一部分的....
<吃瓜群众>没有哪个人看到这样的房间会拒绝，不住进去一次，感觉人生都会有缺陷。有些东西就是这样，要不你别让我看见，让我看见了，就会日思月想。
行了，没了，我说了我不做影评，我就是看着这些画面我高兴，我也希望你们看了心里也会觉得平静觉得向往。
所以期待夏天吧，有机会希望你们能来我们广西，这里有和这些画面一样唯美的精致。嗯，感觉像在打广告，那就是广告吧。
