前几天，一个美食区大V翻车了，网友们楞没想到，在网上学做菜竟然这么危险。
事情是这样的。
这位博主也算是小有名气，某音粉丝有700多万，他视频的主要内容就是分享各种料理教程，教大家做饭，博主有留学背景，所以他做的菜品也以西餐为主。
不久前，他发了个作品，教大家做薯条。
我看了一下这个教程，其实这个薯条的做法倒不复杂，整体还有点高分子料理龙吟草莓那种思路，还蛮新奇的。
先把土豆蒸熟然后捣碎成土豆泥。
再将土豆泥加入淀粉后重新塑形成条状。
最后将条状土豆泥裹上淀粉放进油锅里炸。
把土豆做成土豆泥再还原成土豆条，果然大厨就喜欢炫技。
整个教学视频看下来倒是平平无奇没啥特别，难度也不高，食材也很简单，是那种大家看了就会想跟着学的菜谱。
但只有跟着做的网友才知道其中大坑：他教你做的根本不是薯条，而是“炸弹”。
点开视频评论区一看，不少人都说自己跟着视频做薯条的时候薯条直接爆炸，自己被溅出的热油烫伤了。
可能有人要说，做饭嘛，不小心被烫伤什么的也正常。
但如果只有一两个人被油溅到烫伤还能说是网友学厨技艺不精。
可这么多粉丝都不约而同的受伤，恐怕这个菜谱是真的有问题。
有网友说，他们已经统计了超过50名“受害者”！
但也有网友说了，薯条爆炸并不是100%发生。
网友们分析，薯条变炸弹可能有两个原因。
一是根据这个食谱的做法，土豆泥里不可避免的会残留水分，水分遇到热油自然会爆炸。
第二个原因是食谱在混合土豆泥和淀粉的过程中，不可避免的会揉进空气，这些空气遇到热油迅速膨胀就会引起爆炸的原因，就像油炸元宵和年糕时油温太高就会爆炸一样。
可以看出，在薯条变炸弹的过程中，油温和火力大小十分关键，而博主原视频中并没有对这两项进行说明。
还有网友直接进行了“现场重现实验”。
当然是在全副武装的前提下。
在实验中，薯条果然又爆炸了。
这迎面而来的油，看着都疼。
有的网友直接被烫得胳膊、脸上、脖子上红肿起泡：
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谁能想到在网上做了一顿饭，直接做到医院去了。
你说网友好端端学做个饭做到医院里不说。
更让人生气的是这位博主的态度。
在不少粉丝反馈称自己跟着食谱做薯条但是被烫伤之后，这位博主的之一反应不是道歉也不是找自己食谱的原因，而是删评论。
很多网友都说，自己在原视频下面“被烫伤”的评论都被博主删掉了，有些网友还被博主拉黑。
不仅如此，博主还反驳称网友把烫伤的责任算在他头上是“欲加之罪何患无辞”，然后趁机宣传了一波自己的直播就离谱。
在直播里他就更肆无忌惮了。
被烫伤的网友跟他连麦 *** ，认为博主没有在菜谱中说明“油温”和“火力”。
面对来 *** 的网友博主一声不吭，反倒让另一个粉丝出面帮他对线。
那位粉丝上来就胡搅蛮缠：“你用菜刀切到手还要找菜刀索赔吗？”、“网红是弱势群体”、“你们这是在网暴博主”……
网友建议他吸取教训，在视频里加个危险提醒。
博主和支持博主的粉丝直接阴阳怪气的说要提醒大家“注意用脑卫生”。
博主直接对网友说：“你这是不讲道理，我建议你去报警，看警察理你不”。
听完博主的直播录屏，发现他的逻辑也是令人迷惑。
他认为网友受伤的原因是因为他们是厨房小白，做饭就是在瞎搞。
这不废话吗？如果他们是大厨他们还会在网上找教程学做菜？
不过博主可能不那么认为，毕竟他自视是一个全平台无人能出其右的全能厨师。
他可能觉得怎么也得是主厨往上的人才有资格做自己粉丝吧。
但也许是为了防止事情继续发酵，目前，这条教大家做薯条炸弹的视频还是被博主删掉了。
删视频归删视频，我看博主也没准备道歉。
一是因为他完全不觉得自己发有漏洞的菜谱有错。
二是他一道歉就说明承认菜谱有错，一旦承认菜谱有问题，接下来恐怕就得走赔偿程序了。
我只能劝各位喜欢在网上跟着自媒体学做饭的同学还是掂量掂量自己的斤两，厨房小白就不要尝试各种宽油料理了，实在不行就先把 *** 护具买上。
毕竟炸厨房事小，炸伤自己事大，想要追责更难。
在网上跟着大V学做饭却被坑。
这个事也不是没发生过。
不知道各位还记不记得办公室小野。
办公室小野也算是初代网红，她退圈的原因就是两名高中生学她用易拉罐做爆米花时操作不当点燃酒精，导致一死一伤。
虽然意外的发生和自己的菜谱没有关系，但小野还是为自己视频中存在的安全隐患致歉、她决定停更账号并在之后的生活中尽可能支持两位当事人和她们的家庭。
如今大家都很喜欢在自媒体上学做饭，但 *** 拜师学艺的时候还是得好好考察各位“老师”的人品和菜品，看看网线那头教你做饭的老师到底是严谨认真的大厨，还是只图流量的半吊子。
孩子重度烫伤9天才送医，爸爸拒绝手术：别听医生的来源：新闻晨报
如果孩子烫伤
作为家长的你之一反应是什么？
送医？偏方？还是烫伤膏处理？
在紧急的烫伤抢救中
往往是不规范的一步
就会让孩子遗憾终生……
医疗纪实节目《闪闪发光的儿科医生》第五集便介绍了这样的一家人，孩子重度烫伤之后不是之一时间交由医生处理，而是直接露出创面，选 *** 间偏方捣麦水、抹茶油，结果导致创面感染引起急性肾功能不全，危及生命……
孩子烧伤9天延误治疗
伤口感染致急性肾功能不全
凌晨1:15，深圳儿童医院迎来了一位年仅两岁的小患者辰辰（化名），检查单显示孩子肌酐900μmol/L多，肾功能严重障碍。“像这么高的肌酐尿素氮，一般都是慢性肾病尿毒症的孩子才会有的，正常儿童的肌酐不超过50μmol/L，700多就需要做透析了。”医生在解释孩子病情时如是说。
经过一夜的检查和治疗，辰辰的情况逐渐稳定下来，虽然肌酐很高，但幸而尿量很好，没有严重的代谢性酸中毒和高钾血症，暂时不需要透析治疗。
4天之后，辰辰的肌酐回落到223μmol/L，虽然高于健康水平，但也在平稳恢复，但与此同时，另一个巨大的难题还亟待解决。
孩子三度烫伤需要植皮
父亲：别听医生的，没必要
经过治疗，辰辰的生命危险已经解除，但在沟通烧伤病情时，辰辰家人的治疗 *** 简直让医生大跌眼镜……
辰辰外婆表示，孩子烫伤之后去村里的医生那打了消炎针，给了3包头孢。后续医生询问家长如何日常维护孩子伤口时，孩子外婆的话简直让医生僵在原地，“我就把他的衣服解开，接下来就是用家里的麦菜捣碎的水铺在身上，然后再用茶油护理”。
然而就是这样的不规范处理导致了孩子伤口后续的恶化，医生表示，孩子烫伤后的处理办法应该是“冲、脱、泡、盖、送”五字诀，千万不能滥用土方偏方，致使病情延误。
经过专家会诊，辰辰的烧伤已经达到三度烧伤，整个烫伤的面积有12%左右，很难通过自身愈合康复，只能选择手术进行治疗。
通过综合评定，医生建议进行植皮手术，而针对辰辰的病情，人工皮加上自体皮片移植是更好的选择，大概经历两次手术，整体治疗费用在两万五左右。
但让大家都没想到的是，听过孩子母亲的转述后，父亲不仅不同意孩子手术，还把医生贬损了一通：“人工皮又不会长大，到时候肯定很难受，不要听医生，这种不是很严重的，医生当然想给你做啦，再怎么做还要在这休养，你觉得有必要吗？”
医生见辰辰母亲受挫，再次与其沟通，并给她展示了部分患者未经植皮修复导致的皮肤瘢痕凸起照片。而针对父亲提出的人工皮问题，医生也有耐心回复，“人工真皮会长的，其实和我们种庄稼一样”。
有些动摇孩子妈再次拨打了丈夫 *** ，无奈对方依然拒绝：“你要有自己的主意，不能老是医生说什么是什么”。但医生仍想为孩子争取希望，于是亲自打 *** 劝说，但孩子父亲依然斩钉截铁的拒绝，“长疤也没办法，其实我更看重的是孩子打麻醉的副作用”，话里话外，这位父亲表示自己不想承担麻醉的副作用，手术协议的风险和植皮感染等额外风险费用，即使在医生的耐心解释和科普下，依然毫无效果。
当医生再次查房时，发现孩子家长已经安排孩子自行出院。
网友：理解贫穷
但不理解伤害孩子未来
在视频评论区，不少网友都表示不理解孩子父亲的行为，2万5千元对这个家庭可能是一个不小的数字，但如此决绝拒绝孩子的治疗，也实在让人想不明白。
赵德猪z：那个辰辰爸爸，以后说不定会给孩子说，都是因为你外婆害你成这样的。他根本不会觉得自己有什么问题的。看他妈妈做不了主的样子，就知道他平时多难沟通了，这种人很自私的。
DohKyungsoo-fan：理解贫穷，但是贫穷不是你伤害自己孩子未来的理由，这种人即使富有心里也只会有自己，一言堂且自大的父亲，懦弱没有话语权的母亲………
新的一天啦啦啦：医生在强调以后会长瘢痕的时候，那个爸爸一直说没办法没办法，听得我鬼火，植皮就是办法，孩子真遭罪有这种父亲。
零号幸福：大家喷那个家长，不是站着说话不腰疼，而是他的态度根本就是逃避问题，压根没有去想过筹2.5万可以减轻多少孩子成长的痛苦，甚至都没有动过一丝要去筹钱的想法，反而直接质疑医生的意图，太不应该了。
有网友为辰辰父母出谋划策，称可以通过众筹解决孩子的费用问题。
萌高桥or飞线：如果是费用问题，现在有很多众筹，想想办法是完全可以的，而且也只有2万左右的费用，我觉得这个完全就是家长态度问题。节目后面又有一个烫伤的，需要3万，也是没钱，当时爸爸的态度就是愿意用自己的皮植给孩子，但是不行，后来是医院帮忙找了救助。
也有专业人士在评论区科普辰辰的病情，“患者一辈子都会生存在自卑之中”。
破碎TAT：疤痕增生是世界性难题，患者一生都会活在自卑和痛苦里，而且疤痕的增长是不会停止的，会不断长大红肿瘙痒，小男孩的烫伤还在背上，每个夜深人静的夜晚他都会奇痒难耐，痛苦难眠，心疼那个被亲生父亲放弃治疗的小男孩。
杜大西：本科阶段做过一段时间和瘢痕有关的大创，说实话大面积烧伤性瘢痕不治疗以后很苦的，看到那家人拒绝治疗心里挺难受的。因为瘢痕不像普通的皮肤，它不透气，夏天会很热。触碰会很痒，尤其是背部，睡觉很可能会被痒醒。增生性瘢痕和纤维化有关，所以会导致它又硬又厚，背部瘢痕可能会影响正常的弯腰，导致弯腰弯不下去等瘢痕彻底成型后再来，一般只有切除或者是上一些敷料（敷料挺贵的），而且说实话效果其实真的不好。
也有网友表示，看了孩子烫伤后的处理办法实在心塞，希望有关部门能加大烫伤和其他紧急创伤的处理 *** 。
薇安vivian：烧伤处理真的需要科普，隔一段时间就有孩子烧伤被家长错误处理后果严重，极端的甚至导致死亡的案例，泡不洁水的、茶油、菜籽油的，甚至还有把孩子泡酒精里去的，五花八门…
烧烫伤
不要再抹牙膏和酱油了！
正如网友所说，我国每年烧烫伤患者无数，但不少都会被“土方子”“偏方”延误病情，希望大家不幸遇到这类问题时，切记科学处理，谨遵医嘱。
来源 | 新闻晨报（刘一鸣）综合深圳卫健委、《闪闪发光的儿科医生》、人民日报
烧菜时，油碰到水珠为什么会乱溅？我们平时在家做饭的同志是不是手上或多或少被油烫到过，那么问题来了，为什么水落在热油锅里会乱溅，而油落到热水锅里却不会溅？
回想下，冬天的时候，当我们喝的汤的时候，总能看到表面有一层油（油的密度比水小），我们通常都看不到冒烟，于是乎，在被眼睛“欺骗”后，我们最后的下场都是舌头被烫出“包”，那为什么会这样呢？因为我们常用的食用油沸点在250℃，花生油和菜籽油的沸点为335℃，而我们所知道的水的沸点是100℃，远没达到油的沸点，所以菜汤上面的油连“热身”都没做，又岂会冒烟呢？
说到这里大家就能明白水和油的沸点相差甚远，那么当你烧菜的时候，起锅、倒油、加热，当你准备下菜的时候，油锅里的温度早就超过了100℃了，水落在油锅里时，理科汽化成水蒸气，体积迅速膨胀，水比油重，在锅底的水化成水蒸气跃出水面，引起剧烈振动，发出响声和“爆炸”，溅起油画；当油落到沸腾的水锅里时，锅内沸水的温度低于油的沸点，且油飘在水面，汽化后可以直接跑到空气中，所以不会出现水那样的情况。
那么我们怎么避免油的溅射呢？首先，我们要先让锅均匀受热，锅子里不能有水滴，然后倒油加热，这里要提醒大家一点，烹饪鱼这种皮会粘锅的菜式，我们可以用生姜片擦一擦锅底，这样就不会粘锅啦；锅子是用来加热的，油达到断生即可，千万不要让油“过热”，因为过热的油会产生致癌物质，在下菜的时候，尽量把菜上的水多甩掉点，这样下锅的时候，溅射会小很多，我们也可以穿围裙来避免油溅射到身上。
油锅起火咋灭火安全有效油锅起火因超过自燃点
油锅为什么会着火？西安市公安消防支队雁塔西路中队指导员刘振说，油锅受热起火是一种很正常的现象，因为食用油都是有一定的自燃点的。不同的植物油，自燃点也各不相同。一般情况下，花生油是445℃，芝麻油是410℃，豆油是460℃，菜籽油是446℃。灭油锅火尽量别超20秒
油在锅里，开始的状态，油分子是安静的，随着温度的升高，油分子不安静了，油分子往上走，逃离锅底，和氧分子一旦结合，火就起来了。油如果起火，会在20秒内发展到猛烈燃烧的阶段，这时如果用了不当的灭火手段，火很有可能会变得更大。所以，油锅起火20秒内是更佳的灭火时间。灭火 *** 多原理仅4种
窒息法：阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。
隔离法：将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止。
冷却法：是将灭火物品直接置于燃烧物体上，以降低温度，使燃烧停止。或者将灭火物品喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。
化学抑制法：也称化学中断法，就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或低活性游离基，使燃烧反应停止。
现场实验
用水灭火火势反而更大
实验1倒进水腾起大火球
消防官兵关掉天然气后，将300毫升的自来水倒入燃烧的油锅内。水刚一落锅，油锅就“哧”一声响起来，油锅里的火突然变成大火球，反扑在上空，站在3米外，都感觉有热浪扑面。继续往油锅里加水，加到大约5升时，火才被扑灭。
实验结果：极其危险。
原理分析：冷却法。但少量的水入锅后会沉底，起不到灭火作用。水的沸点是100℃，起火的油锅更低有二三百度。水倒入热油锅后会迅速汽化，体积迅速膨胀，这样汽化的水蒸气在腾起的同时，会把油锅里的油带到空气中，形成雾状的油滴，遇到火焰会迅速燃烧，造成火势蔓延。
实验2倒常温油用时较长
顺着油锅边缘缓慢倒入，可灭火，但用时较长。
快速倒入或泼入，瞬间爆燃。
300毫升食用菜籽油燃烧起来后，消防官兵先关掉天然气，然后迅速将常温菜籽油倒入锅内。倒了100毫升时，锅内的火焰并无明显变化，只好继续倒。200毫升倒进去后，火焰开始变小。400毫升倒进去后，火熄灭了，但油烟味充满了整个厨房。
灭火时间：21秒
实验结果：有效，但所用时间较长。
原理分析：冷却法。加入常温食用油后，油锅内油温降低，因无法达到燃点而熄灭。
实验3倒洗洁精很费
关掉天然气后，消防官兵向油锅内倾倒洗洁精。2升装的洗洁精倒完后，火被扑灭。
灭火时间：24秒
实验结果：有效
原理分析：冷却法。很费洗洁精。
实验4倒进蔬菜火就熄灭
缓慢的将叫干燥的切碎的蔬菜倒进或不是很大的锅里，能灭；
但快速将汗水较多的蔬菜倒入锅里，瞬间爆燃。
迅速关掉气源，然后将洗净的蔬菜倒进油锅，火苗被蔬菜覆盖住后就熄灭了。
灭火时间：12秒
实验结果：有效
原理分析：窒息法。炒菜时，菜就在手边，所以用来灭火也很方便。只不过过热的油炒出来的菜，可能对健康不利。
实验5撒盐或倒米也可行
油锅着火后，迅速向油锅内撒盐，倒到第四袋（每袋400克）后，锅内的火才熄灭。油烟很小。用同样的 *** ，换用大米灭火，一斤米落锅后，火熄灭了。
灭火时间：撒盐灭火用时21秒，倒米灭火用时20秒。
实验结果：有效
原理分析：隔离法。将燃烧所需的氧气和油锅分离。
实验6盖锅盖最有效
消防官兵从侧面将锅盖盖在锅上，热气迅速消失。随即将锅盖揭开，锅内再次燃烧起来。重新将锅盖盖上11秒后，火势才被完全扑灭。
灭火时间：11秒
实验结果：有效
原理分析：窒息法。发生“复燃”，是因为锅内油温仍高于燃点，刚盖上就打开，热油分子再次和氧气结合燃烧。所以用锅盖灭火时一定要等温度降下来后再打开。
实验7用湿抹布扑较可取
将湿抹布展开，直接扑在火焰上。很短时间，火熄灭了。
灭火时间：10秒
实验结果：有效
原理分析：窒息法。阻止燃烧所用的氧气和油锅接触。
实验8用湿报纸盖也有效
报纸提前用水浸湿，盖在油锅上面，火被扑灭。
灭火时间：13秒
实验结果：有效
原理分析：窒息法。阻止燃烧所用的氧气和油锅接触。
实验9用灭火器用时最短
油锅起火后，消防官兵拿起墙角的干粉灭火器就往火焰上喷，大量泡沫产生，火熄灭了。
灭火时间：9秒
实验结果：有效
原理分析：化学抑制法。灭火剂参与燃烧，通过化学反应，使燃烧停止。
10、大瓶的碳酸饮料（含二氧化碳）
油火瞬间爆燃，因为饮料的主要成分是水，这与直接泼水一样，些许的二氧化碳只能促进爆燃
用碎冰块能灭火吗？
不能，这与直接用水灭火一样。
实验结论
用锅盖盖、湿抹布扑效果好
但是火大了就要用灭火器
实验证明，少量的水不仅不能灭油锅火，反而会使火势变大，油渍四溢，非常危险。
用米、盐、油、湿报纸灭火，虽然在原理上是可行的，但一般的厨房里，米、盐、油有限，且易造成浪费；而湿报纸又不可能随时准备着。
实际上，灭油锅火最简单有效的 *** ，就是用锅盖盖、湿抹布扑或者直接倒进蔬菜。但刘振提醒，操作时一定要注意从侧面去盖，以免发生烫伤。此外油锅起火不应强行去端锅，这样容易把锅弄翻，产生适得其反的后果。
另外在灭火时，要尽快把气源关掉。如果火势非常大，已经溢出锅灶，最安全的办法还是使用灭火器，“现在小区的每个楼层一般都有灭火器，迅速拿到灭火器灭火，也是很有效的。”
常见厨房起火原因
1.油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。
2.油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。
3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。
4.在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5.操作方式、 *** 不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。
6.油锅起火后处置 *** 不当，弄翻了锅，弄洒了油。
7.厨房电线短路打火。
8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。
避免厨房火灾记住这7条
1.厨房用火时人员要坚守岗位，要做到人离火熄、电断、气关。
2.使用合格的电线电器及厨具，不得超负荷使用电器，经常检查线路是否完好无损。
3.正确使用液化气，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。
4.如发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并且迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。
5.油炸食品时，要注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食用油溢出着火。油锅加热时应采用文火，严防火势过猛、油温过高。
6.商用厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。居民的厨房如有条件的也可以配备灭火器。7.定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门进行检查，防止泄漏，定期清洁油烟管道。
儿科专家小课堂：儿童烫伤黄金60秒，做好这5步，孩子免留疤！孩子烫伤避免留疤的黄金60秒，每个宝妈宝爸都要重视起来，如果孩子被热油烫到、被热水烫伤、被电熨斗烫到等问题，如果家长的操作不当，可能会让孩子留下疤痕。
错误的 *** ，之一比如抹牙膏、酱油、香油，第二是不做任何处理，匆匆忙忙地送医院，都是不可取的。
做好下面5步，冲、脱、泡、盖、送，缺一不可，也不可打乱顺序，
（1冲，用流动的凉水冲15到30分钟，避免热力继续烫伤。2脱，如果孩子烫伤部位有衣服覆盖，在水里脱开，或者用剪刀剪开。3泡，孩子烫伤部位泡在冷水里，至少15到30分钟。4盖，伤口冲洗到没有灼伤感，伤口涂抹点乙醇胺乳膏，盖上湿润毛巾。5送，紧急送医处理）
不久前
刚报道过一起
孩子烫伤不送医
家长偏信土方、愚昧操作
最终致孩子肾功能异常的新闻
烫伤后到底该怎么做？
前20分钟的黄金处理时间
即便不信那些土方、偏方
很多家长其实也做错了
随着暑假来临，南京市儿童医院医生介绍，近期每天都能接诊到20多名烧烫伤患儿。
“我们家有个小台子，专门放水瓶的地方，砰，水瓶炸掉了，水就直接往她身上浇下来了。”有烧烫伤的患儿家属说。
“涮面条的水桶直接打翻了，小孩在车子上面，车子连人一起翻下去了。当时很乱，有的人说降温，有的人说不行，所以就到就近的医院。”有患儿家属回忆起之一时间的手忙脚乱。
医生介绍
孩子发生烧烫伤后
很多家长着急忙慌地送医院
却忘了有个最重要的步骤：
之一时间冲洗降温
“最重要的就是用冷水冲，很多家长说我冲了1分钟，其实1分钟的时间非常短，不够，冲洗半小时非常非常关键。如果能用冷水或者比较冰的水，给他浸泡或者冲泡到半小时的话，烫伤的程度会明显减少一个度。”南京市儿童医院烧伤整形科副主任医师季易说。
医生建议，孩子烫伤后
更好能在家中洗半小时
更低不少于15分钟
有的家长存在疑问：
孩子烫伤后到底要不要脱掉衣服?
"建议是先不要揭开衣服，揭开衣服的过程浪费了时间，揭开过程中也可能对创面造成损伤，就带着衣服直接冲。”季易说。
孩子烫伤后，还要切忌乱涂药。包括抹酱油、牙膏、菜油等，都会增加创面清洗难度、加重疼痛。
也不要擅自清理水泡、伤口，可能会加深创面、引发感染。
有些家长会给孩子抹烫伤油，医生提醒：烫伤油可以抹，但不能代替冲洗降温。
医生提醒
学龄前的孩子较易发生烫伤
家长要有预判危险的意识
尽量不要把热水、烫水、热源
放在孩子能接触到的位置
一旦发生烫伤
马上降温、及时送医
（江苏新闻 记者 汪乐萍 刘启鸿）
孩子烫伤后别急着去医院，在家处理是关键，15个误区要避免文｜菁妈
前不久看过一个非常可怜的被烫伤的小女孩，这个小女孩被烫伤之后，爸爸妈妈不懂要在家里面先给她冲冷水，而是着急忙慌地把孩子送到医院。
但是家里面离医院路程又比较远，一个多两个小时到了医院，孩子烫伤的部位已经变得更严重了，这个小女孩终生都会留下疤痕！
所以很多烫伤科的医生都提醒家长们，孩子被烫伤之后不要着急忙活的送医院，烫伤之后马上处理是关键。
而且这些处理并不一定非要到医院，在家里面会更合适会更好。
在家里面主要是要给孩子降温，而降温最主要的就是用流动的自来水给孩子冲。
在孩子烫伤之后，他皮肤底层的温度还没有完全扩散，这时候用流动的凉水给孩子冲，就让皮肤下面的温度下降，避免进一步的烫伤。
除了用凉水冲之外，如果被烫的部位有衣服盖住，还要轻轻的把衣服剪开，避免拉扯伤口。
之后再把烫伤的部位泡到凉水里面，进一步的降温，最后再盖上干净的纱布送去医院。
这才是完整的，冲，脱，泡，盖，送5个字方针，这才是孩子被烫伤后的正确处理 *** ！
但是很多人对这5个字的处理方针却不太明白，或者是用一些老经验的 *** 来处理，反而会导致孩子伤口更严重！
孩子烫伤后在家处理，要避免15个误区，已有孩子因此毁容
第1个：用老鼠油
2021年11月有一个河南的小男孩，被烫伤之后，奶奶就用老鼠熬成油涂抹在孩子皮肤上，说这样治烫伤比较好。
结果孩子原本只是轻微的烫伤，最后导致严重的感染，住进了重症监护室，而烫伤的部位肯定也会留下严重的疤痕。
第2个：用猫毛
广东一个宝宝烫伤之后，家长把家里面的猫的毛剪下来敷到孩子的脸上，结果猫秃了，孩子的脸也烂了。
第3个：用风油精
烫伤之后用风油精也是一些地方的偏方，但是这会更加 *** 伤口。
第4个：涂牙膏
牙膏对降温没有太大的帮助，而牙膏因为经常接触牙刷还会有病菌，导致伤口感染。
第5个：用酱油
酱油不利于降温，还可能会导致感染，这也是一个错误的偏方。
第6个：用盐
很多民间就说盐可以消炎，所以在孩子烫伤之后在孩子的伤口上撒盐巴，那真的是痛不欲生，反而会导致孩子伤口变得更严重。
第7个：用酒精
酒精确实可以消毒，而且有利于散热，但是酒精有一个非常大的弊端，那就是 *** 性非常强。
所以我们在用酒精消毒的时候，一定是用在皮肤完整的地方。
而孩子烫伤之后皮肤本来就比较薄了，再用酒精会导致雪上加霜。
第8个：用红汞
红汞又叫“红药水”，对于一些外伤可以起到很好的收敛作用，但是孩子被烫伤之后不建议用红汞，因为这些有颜色的药物会影响医生对创面的判断。
第9个：龙胆紫
龙胆紫要叫“紫药水”，也是对于一些外伤作用非常好的一个药，但不建议用于烧烫伤。
因为会影响医生对创面的观察，对烧伤程度的判断。
第10个：芝麻油
还有一些地方说“烫伤之后用点芝麻油会好得更快”。
油不利于降温，也不利于烧烫伤伤口，还可能会导致感染。
第11个：用香灰
舅舅脸上有一道黑色的疤痕，当时我们觉得很奇怪，脸上有疤痕是很正常的，但不是稍微有点白色的吗？为什么舅舅脸上这道疤痕是黑色的。
原来舅舅在小的时候调皮，不小心被烫伤了，后来外婆直接拿锅底的灰给他抹在脸上，而这些锅灰就导致这个伤口变色了。
香灰用在烧烫伤也是没有用的。
第12个：用力揉搓
如果孩子是不小心摔倒有瘀血，过了48小时之后用一些药来揉搓是正常的。
但是孩子的烧烫伤千万不要揉搓，如果是二度烫伤可能会有一些水泡，把这个水泡弄破了，反而会导致感染。
第13个：大水来冲伤口
我们确实建议孩子在烧烫伤之后，开自来水的水龙头给孩子冲一下伤口，但是这个自来水的水也很讲究。
如果家里面的水压比较高，开到更大的话就对皮肤有很大的冲击力，一定要注意水可以稍微开小一些，如果水的冲击力太大，可能会把水泡给冲破，反而容易感染。
第14个：直接撕开衣服
如果孩子烫伤的部位有衣服盖住，而且烫的比较严重，直接撕开衣服就会把创口表面的皮肤也撕开，反而导致更严重。
第15个：挑破水泡
如果是二度烫伤的话，会有一些小水泡，这些小水泡我们就看到皮肤是会亮亮的，里面有水。
有些家长觉得把这些水泡挑开，孩子会好的更快。
其实水泡不用挑，里面的水分被吸收之后，它慢慢的也会皮肤变皱，如果挑破水泡，反而会容易引起感染。
给孩子处理烧烫伤，这15个误区一定不要犯了。
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暑期儿童烧烫伤多发 急救五步法家长要学会夏天，由于天气炎热，人们着装单薄，皮肤暴露面大，被烧烫伤的危险增大。儿童因其好奇心强、活泼好动、自我保护能力差，更容易被烧烫伤。暑期，孩子在家里、户外的活动增多，因此家长在做到有效看护的同时，也应学会烧烫伤的急救处理。
一不留神 孩子被烫伤
7月17日下午，正在上班的胡女士接到母亲的 *** ，3岁的女儿打翻了热水壶，被烫伤了臀部和大腿。胡女士心里一紧，一边让母亲赶紧给孩子伤处进行冰敷，一边往回赶，回到家，看情况比较严重，她带孩子前往医院。“由于伤口得到了及时处理，目前主要以抗感染为主。”18日，胡女士对记者说。
11岁的小敏脸上有处烫伤后留下的疤痕，母亲孙女士告诉记者，有天自己正在煎鱼，鱼下锅的瞬间，孩子突然跑进厨房跟自己说话，热油一下子就溅到了孩子脸上。“娃疼得哇哇叫，我之一时间进行处理，但还是留下了疤。”
5岁的可可被烫伤的部位是手掌。门铃响起，正在熨衣服的母亲黄女士去开门，想着就开个门，她随手将熨斗放在一旁，刚打开门，便听到了孩子的哭声。“我很快反应过来，孩子碰了熨斗，赶紧跑过去关掉熨斗，将孩子的手用凉水一直冲，但手掌处还是出现了水泡，且个别已破损，然后就马上送医。”黄女士说。
一把抓住爸爸正在抽的烟;手伸进滚烫的粥里;洗澡盆里刚倒进热水，便一 *** 坐进去……在家里，孩子被烫伤的情况时有发生。
烧烫伤急救五步法 “冲脱泡盖送”
预防烧烫伤小贴士有哪些?加强教育，时时向孩子灌输安全观念，哪些能碰，哪些明令禁止不允许碰;收起家中的火柴、打火机、蜡烛等，不让孩子接触危险物品、火源;跟孩子沟通好，厨房是危险地，禁止进入玩耍。锅铲的把手朝向侧后方，不要露出炉子外;饮水机选用带童锁的。家里尽量不放热水壶，或选用倾倒后不会破碎、按压出水的热水壶;给孩子洗澡，放水时应先放凉水再放热水。家长试好水温，再让孩子入水。对热水龙头采取必要措施，以免儿童自己打开被烫伤;热水、热汤放在桌上时，多往内侧放一放，不要放在桌边。建议不铺桌巾，以免孩子好奇拉扯导致热水、热汤滑落;煮饭炒菜或拿着较烫的东西时，不要抱孩子。
烧烫伤后，推荐五步急救法——冲脱泡盖送。冲，用流动的冷水冲10到20分钟。脱，冲完后小心地把覆盖的衣服脱掉，实在脱不掉的，用剪刀剪开。泡，把烫伤的部位 *** 放在冷水里浸泡15到30分钟，这样可以缓解疼痛。盖，在烫伤的部位要盖上一块湿冷的毛巾。送，烫伤较轻的涂抹“湿润烧伤膏”，但如果比较严重，做完以上四步，赶快送到医院进行专业处理。
来源：三秦都市报
孩子被100℃开水烫伤，妈妈的急救 *** 遭全家反对，却被医生夸赞
孩子若被100℃的开水烫伤后，作为父母的你该怎么办？据说烫伤后的黄金救治时间只有2分钟，根本来不及去医院，父母错过或做错，对孩子的伤害非常大。
在纪录片《闪闪的儿科医生》中，有个2岁孩子被开水烫伤了，真的好可怜！背部大面积烫伤后，“坑爹”的家属9天后才送孩子去医院，医生一验血就发现肌酐过高，判断可能是创面感染引发的急性肾功能不全，而且背部烫伤严重，属于三度烧伤。
据孩子外婆讲述，孩子被烫伤后，找村医看过，打了消炎针、吃了抗生素。当医生问烫伤后之一时间是如何处理的？
孩子外婆说，当时很着急，直接脱掉了孩子的衣服，然后将麦菜捣碎后敷在烫伤处，最后抹上了茶油。
简单一句话的描述，听得医生瞪大了双眼，看得文文爸直跺脚。要知道孩子外婆的这几步处理，把烫伤急救的坑全踩了。
有急救常识的人都知道，在紧急的烫伤急救中，直接脱掉衣服是最错误的一步，然后敷菜水、抹茶油等偏方，只会让烫伤处“雪上加霜”，不仅没作用，还会耽误治疗、引发感染，让孩子痛苦加倍。
更离谱的还在后面，要知道，烫伤达到3度后，基本上是没办法自行愈合的，如果不进行手术，还会留疤、畸形。当医生建议手术植皮时，孩子的爸爸坚决不同意，并在 *** 中叮嘱妻子：不要听医生的，没必要做手术！
文文爸这个暴脾气，要不是隔着屏幕，真的想给这个爸爸两耳光。从他家孩子被烫伤的整个事件中，看得出来，这对父母是非常欠缺烫伤急救知识的。否则，也不会急救处理专踩坑、9天后才送医院。
同样是孩子被开水烫伤，有急救知识储备的妈妈会怎么做呢？
这个孩子才1岁多，被100℃的热水烫伤后，当全家人都催促赶紧送医院时。妈妈力排众议，通过自己积累的烫伤急救知识，给予了孩子正确的急救处理。
孩子妈妈说：看到儿子被烫伤后，就想起了曾经看过的一本《儿童自救手册》，里面就有详细讲述，被烫伤后之一时间要用冷水冲烫伤处，然后脱或者剪掉衣服，再泡烫伤处，以散去余热、缓解疼痛，最后盖上干净的纱布后才能送医院。
当医生听完孩子妈妈的讲述后，纷纷竖起大拇指点赞，直言：妈妈的急救处理很正确，为后续的手术治疗省了很多事，让孩子也少遭了罪。
文文爸在此提醒家长们，当孩子不幸被烫伤后，别乱用偏方，别拿自家娃的健康做实验。
如上海市奉贤区这个4岁的孩子，被刚出锅的米线烫伤了，爸爸用“非常灵的偏方”——白酒喷洒在烫伤处，结果孩子哭晕倒了，送医后被诊断为酒精中毒......
那么，烫伤后，应该如何正确处理呢？请记住这个“5字秘诀”：
①冲，用流动的冷水冲洗
烫伤后，之一时间打开流动的自来水龙头（冷水），冲洗烫伤部位30分钟左右，千万别怕浪费水哦！这样冲洗，有助于烫伤部位快速散热，达到缓解烫伤疼痛的目的。
②脱，脱掉烫伤部位衣服
待烫伤部位疼痛有所缓解后，可以轻轻的尝试脱掉衣服，更好是边冲边脱掉衣服。若衣服与烫伤皮肤发生了粘连，可用剪刀剪去衣服，千万别硬脱。
③泡，继续浸泡烫伤部位
如果烫伤部位疼痛明显，可以用干净的盆接满凉水浸泡烫伤部位10-30分钟，能缓解疼痛。
④盖，用无菌纱布覆盖烫伤处
家有无菌纱布的，可以用无菌纱布盖住烫伤部位；没有的，可以找干净的棉质布也可以。在覆盖烫伤部位时要注意动作轻柔，覆盖不易太紧，目的是减少外界污染 *** ，以免发生感染。
⑤送，及时送去医院
在去医院途中，可以用毛巾包裹冰袋敷烫伤部位。整个烫伤处理过程中，要切忌使用各种偏方，比如牙膏、酱油、酒精等，以免发生感染或阻碍医生诊断。
孩子不幸被烫伤，但若父母有急救知识储备，对孩子来说无疑是幸运的，烫伤后的急救 *** 适合所有人，真心希望大家都能学会。
生活中很多孩子其实烫伤并不严重，却因为父母错误的救治 *** 、轻信偏方而让娃遭受了更大的痛楚，甚至丢了命。
在这里，文文爸给大家推荐一套枕边书——《儿童避险手册》跟《儿童自救手册》，陪女儿看完后，真的是受益匪浅，默默做了好多笔记。
这两本书将5-10岁儿童可能遇到的200多个危险场景，如烫伤、触电、溺水、流鼻血、陌生人敲门......通过生动有趣的故事和浅显易懂的知识问答，让孩子懂得如何“避险”与“自救”，将危险与正确应对 *** ，一目了然的呈现在孩子面前。
在《儿童避险手册》中，作者详细解释了烫伤、流鼻血、吃东西卡喉后，哪些能做，哪些不能做？
比如流鼻血后，是该用冷水拍打后脑勺呢？还是改用手指紧压住出血一册的鼻根呢？书中都有给出正确答案。
在《儿童自救手册》中，作者草稿你安全知识方面，详细的讲解了遇电梯故障怎么办？洗衣机漏电怎么办？眼睛进虫子后怎么办？被陌生人跟踪怎么办等。
在孩子的成长过程中，父母没办法像“母鸡保护小鸡”那样，24小时守护在孩子身边。唯有让孩子多学会一些避险与自救知识，才能多一分安全保障！毕竟育儿千万条，安全是之一条！
在日常生活中，有些危险真的是防不胜防，家长们可别把别人的教训当故事看，唯有防患于未然，多学一些安全避险类知识，才能有效避免意外跟伤痛。
这套《儿童避险手册》跟《儿童自救手册》建议家长们都入手一套，学习200多个意外场景的应对 *** ，尤其是家长，或许一个小小的动作，就能减少孩子的痛楚，挽救孩子的生命。
5岁孩童餐馆被烫伤，怎么赔？分歧大！带娃不容易，外出要当心。
2月19日晚，市民雷先生和家人在位于市区凯江路与佛山街交汇处的一餐馆用餐时，年仅5岁的孩子小琪（化名）在过道与手端滚烫油锅的店员发生碰撞，就是那么短短的1秒钟，导致孩子二级烫伤。
家人：
餐馆不当操作致使孩子被烫伤
餐馆应该承担大部分责任
雷先生介绍，事情发生在2月19日晚上7点左右。“我是这家店的老顾客，来过很多次了。当时我们刚刚开始吃，孩子在餐厅正常行走，不料旁边准备倒油的服务员一转身，就和孩子撞上了。”根据雷先生的描述以及监控画面显示，事发时，孩子穿着厚厚的冬装，大量滚烫的锅底红油瞬间倾倒在孩子衣服上，小部分油倒在了孩子脸上，孩子的左脸立马被烫伤了。“当时我们还没反应过来，服务员就把孩子拉到旁边用蚝油擦拭脸部。”雷先生说，孩子脸上多处被烫伤，脸颊皮肤溃烂并烫出一个大水泡。
雷先生表示，由于孩子被烫时损坏了脸部神经，已经感觉不到疼痛，所以并没有呼喊。等他发现孩子被擦拭蚝油时，便将孩子立马送往医院。
处理完伤口后，小琪被诊断为左面、颈部二级烫伤。
雷先生称，由于孩子脸上受伤面积较大，担心会留有疤痕，因此向店家提出了赔偿要求：目前孩子的所有治疗费用暂时由雷先生自己承担，等治疗结束后，按照责任划分向店家进行索赔。
“孩子在外就餐烫伤，作为家长，我们肯定也有监护不当的问题，应该承担一部分责任。但是餐馆的这种操作，确实也存在严重的安全隐患。服务员转身没有事先观察周围情况，这就跟开车变道不看后视镜直接行驶一样。另外，孩子被烫伤后，服务员直接拉孩子到一边涂抹蚝油，我觉得这是非常不正确的处理方式，很可能让伤口二次感染。”雷先生表示，餐馆应该承担大部分责任，因此向店家提出了赔偿要求，但遭到了店家的拒绝。
餐馆负责人：
该我们承担的责任不会推脱
但我们应该承担次责甚至无责
2月22日晚，阳光妹儿跟随雷先生与餐馆负责人何女士取得了联系，何女士承认孩子确实是在店内用餐时被烫到了脸部，但她觉得有些冤枉。
何女士介绍，店内多处都张贴有“小心路滑”等安全警示标语，倒油的锅也是有盖子的。事发当天，孩子在餐厅行走嬉戏时，已经被店员告知不要随意走动。晚上餐馆的生意本来就比较好，人流量大，何女士认为自己作为商家已经做好了安全提醒，餐厅也符合相应的安全经营要求，家长监督不当是造成孩子烫伤的主要原因，自己的餐馆对小琪的烫伤应该承担次责或者无责。
“小孩在店里随意走动，有一定的冒失才会与服务员擦碰从而导致火锅打翻，我们当场也帮助做了急救措施，事发后我们也很诚恳地协商处理，但对方要求的责任划分，是餐馆无法接受的。”何女士表示，对于老顾客在店里发生意外，她感到非常抱歉，但赔偿金额，还是希望通过法律途径来解决。
律师：
公共场所的经营者
应当承担消费者人身安全保护责任
家长也需承担监护责任
对此，阳光妹儿采访了四川仲元律师事务所的袁律师。袁律师表示，根据《中华人民共和国民法典》之一千一百九十八条之一款规定：“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。”小琪在餐馆用餐的过程中被热油烫伤，餐馆经营者违反了对消费者人身安全保护的合同附随义务，属于合同的不适当履行，应当承担违约损害赔偿责任，家长则需承担监护责任。
袁律师表示，在餐馆进行餐饮消费，双方建立了餐饮服务合同法律关系，在合同履行过程中，餐馆除了需要履行向顾客提供符合约定的餐食这一合同主给付义务外，还应当根据餐饮服务合同的性质、目的和交易习惯，履行保障顾客在其经营场所用餐过程中的人身权利、财产权利不受侵害的合同附随义务。
阳光妹儿
安全责任绕不开、躲不掉
......
再敲警钟
截至发稿时，双方也未就赔偿事宜达成一致，阳光传媒将会持续关注事件后续进展。
无论如何，发生这样的意外都是大家不愿看到的，最后还是希望这事儿最终能有一个公平公正、圆满的结局。同时，也提醒各位父母，出门在外，一定要加强对孩子的看护；商家也要定期排查安全隐患，加大管理力度，尤其对待带有小孩的顾客，在服务方面加强提醒，避免意外的发生。
